ఆరోగ్యకరమైన సమతుల్య ఆహారం లేకుండా పూర్తి, చురుకైన జీవితం అసాధ్యం. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఆహారంలో ఆహారాలపై అదనపు ఆంక్షలు విధిస్తుంది: రోగులు చాలా కార్బోహైడ్రేట్లతో ఆహారాన్ని తినకూడదు, వేగవంతమైన చక్కెరలకు ప్రత్యేక నిషేధం వర్తిస్తుంది.
డయాబెటిస్‌లో, ఆహారం మీద చాలా శ్రద్ధ వహించాల్సి ఉంటుంది, తినే ఆహారం మొత్తాన్ని మాత్రమే కాకుండా, దాని కూర్పును కూడా పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది. చక్కెర స్థాయిలను సరిదిద్దడంతో పాటు, మీ డాక్టర్ సూచించిన భోజనం బరువును తగ్గిస్తుంది, రక్తపోటును స్థిరీకరిస్తుంది మరియు డయాబెటిస్ సమస్యలను తగ్గిస్తుంది. వ్యాధిని గుర్తించిన వెంటనే అత్యంత కఠినమైన ఆహారం సూచించబడుతుంది, ఈ సమయంలో నిషేధిత ఆహారాల జాబితా చాలా విస్తృతమైనది. మీరు డయాబెటిస్‌ను నియంత్రించడం నేర్చుకున్నప్పుడు, నిషేధాల సంఖ్య చాలా తక్కువగా ఉంటుంది మరియు రోగి యొక్క ఆహారం సాధ్యమైనంతవరకు తెలిసిన అన్ని ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలకు దగ్గరగా ఉంటుంది.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఏ ఆహార పదార్థాలను వదులుకోవాలి
డయాబెటిస్ కోసం ఉత్పత్తులను ఎన్నుకునేటప్పుడు ఈ క్రింది ప్రమాణాల ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేయాలి:
డయాబెటిస్ మరియు ప్రెజర్ సర్జెస్ గతానికి సంబంధించినవి
- చక్కెర సాధారణీకరణ -95%
- సిర త్రాంబోసిస్ యొక్క తొలగింపు - 70%
- బలమైన హృదయ స్పందన యొక్క తొలగింపు -90%
- అధిక రక్తపోటు నుండి బయటపడటం - 92%
- పగటిపూట శక్తి పెరుగుదల, రాత్రి నిద్రను మెరుగుపరుస్తుంది -97%
- కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం పరిమితం కావాలి; నెమ్మదిగా, కష్టపడి జీర్ణమయ్యే చక్కెరలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది.
- ఫైబర్ మరియు పెక్టిన్ - ఆహారంలో ఫైబర్ చాలా ఉండాలి. ఇవి కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను నెమ్మదిస్తాయి మరియు చక్కెర స్థాయిలను స్థిరీకరించడానికి సహాయపడతాయి.
- ఆహారంలో తగినంత ప్రోటీన్, అసంతృప్త కొవ్వులు, విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉండాలి.
- తక్కువ ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది: తృణధాన్యాలు, తాజా కూరగాయలు, సహజ పాల ఉత్పత్తులు.
- శారీరక శ్రమ మరియు అధిక బరువు ఉనికిని పరిగణనలోకి తీసుకొని కేలరీల తీసుకోవడం లెక్కించాలి.
అన్ని రకాల డయాబెటిస్‌కు నిషేధిత ఆహారాల జాబితాలో "ఖాళీ" కేలరీలు ఉన్నాయి: డెజర్ట్‌లు, తక్షణ ఆహారాలు, తీపి సోడా, ఆల్కహాల్.
ఉత్తమ ఎంపిక తాజా కూరగాయలు, తక్కువ కొవ్వు మాంసం మరియు చేపలు, అలాగే పాల ఉత్పత్తులు.
టైప్ 1 డయాబెటిస్తో
ఇన్సులిన్ థెరపీ యొక్క ఆధునిక ఇంటెన్సివ్ స్కీమ్, ఇది మొదటి రకమైన వ్యాధిలో ఎక్కువగా ఉపయోగించబడుతోంది, నిషేధిత ఉత్పత్తుల జాబితాను తగ్గించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. సాధారణంగా, వైద్యులు సరైన పోషక కూర్పు (BZHU 20/25/55) కు కట్టుబడి ఉండాలని సిఫార్సు చేస్తారు, భోజనాల మధ్య సమాన విరామాలను ఏర్పాటు చేసుకోండి, రోజంతా కార్బోహైడ్రేట్లను సమానంగా పంపిణీ చేస్తారు.
వేగవంతమైన కార్బోహైడ్రేట్ల మినహాయింపు కావాల్సిన కానీ అవసరం లేని పరిస్థితి. అందువలన, రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడం చాలా సులభం.
పట్టికలో అవాంఛనీయ ఉత్పత్తుల జాబితా పట్టికలో ప్రదర్శించబడింది:
| వర్గం | అధిక కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలు |
| మిఠాయి | దాదాపు మొత్తం పరిధి: కేకులు మరియు పేస్ట్రీలు, స్వీట్లు, మార్మాలాడే, ఐస్ క్రీం, సంరక్షణ మరియు జామ్లు, సిరప్‌లు. |
| బేకరీ ఉత్పత్తులు | వైట్ బ్రెడ్, పేస్ట్రీ బన్స్, పఫ్స్, స్వీట్ కుకీలు, వాఫ్ఫల్స్. |
| పాల ఉత్పత్తులు | చక్కెర కలిపిన పెరుగులు, వీటిలో తాగడం, పెరుగు, మెరుస్తున్న పెరుగు, కాక్టెయిల్ పాలు. |
| తృణధాన్యాలు | సెమోలినా, కౌస్కాస్, అల్పాహారం తృణధాన్యాలు, ముఖ్యంగా తియ్యగా ఉంటాయి. |
| పాస్తా ఉత్పత్తులు | తెల్ల పిండి పాస్తా పూర్తి మృదుత్వం, తక్షణ నూడుల్స్ కు వండుతారు. |
| మొదటి కోర్సులు | వర్మిసెల్లి లేదా నూడుల్స్ తో సూప్. |
| కూరగాయలు | వేయించిన బంగాళాదుంపలు మరియు ఫ్రైస్, మెత్తని బంగాళాదుంపలు. ఉడికించిన దుంపలు మరియు క్యారెట్లు. |
| పండు | పుచ్చకాయ, పుచ్చకాయ, తేదీలు, తీపి రసాలు. |
| పానీయాలు | తీపి సోడా, శక్తి, మద్యం. |
సేకరించిన అనుభవానికి ధన్యవాదాలు, ఇన్సులిన్ థెరపీ యొక్క సుదీర్ఘ చరిత్ర కలిగిన డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు కేకులు తిన్న తర్వాత కూడా గ్లూకోజ్‌ను సాధారణ స్థాయిలో నిర్వహించగలుగుతారు. సహజంగానే, నిషేధించబడిన ఆహారం మరియు ప్రసంగం యొక్క ఏదైనా జాబితా గురించి వారికి నిర్వహించబడదు. గ్లైసెమియా నిరంతరం సాధారణమైతే, టైప్ 1 డయాబెటిస్తో, ప్రతిదీ సాధ్యమే.
దీనికి మినహాయింపు మద్యం, అనుభవజ్ఞుడైన డయాబెటిక్ లేదా ఎండోక్రినాలజిస్ట్ శరీరంపై దాని ప్రభావాన్ని అంచనా వేయలేరు. పానీయం యొక్క రకం మరియు బలంతో సంబంధం లేకుండా ఈ ఉత్పత్తి నిషేధించబడింది.
టైప్ 2 డయాబెటిస్తో
రెండవ రకం lung పిరితిత్తుల మధుమేహం (ఇన్సులిన్ ఇంజెక్షన్లను ఉపయోగించకుండా) చాలా కఠినమైన ఆహారం అవసరం. దీని సారాంశం వేగంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లపై పూర్తి నిషేధం మరియు అన్ని ఇతర చక్కెరల యొక్క గణనీయమైన పరిమితి. వాస్తవానికి, ఆహారం మాంసం, చేపలు, తాజా మరియు ఉడికించిన కూరగాయలు, పాల ఉత్పత్తులపై ఆధారపడి ఉంటుంది. తక్కువ పరిమాణంలో, గుడ్లు, తృణధాన్యాలు మరియు పండ్లు ఇందులో ఉంటాయి. ఫాస్ట్ కార్బోహైడ్రేట్లతో పై ఆహారాలు పూర్తిగా మినహాయించబడ్డాయి, ముఖ్యంగా మొదటిసారి. బహుశా, బరువు తగ్గిన తరువాత మరియు రక్త గణనలను సరిచేసిన తరువాత, డాక్టర్ నిషేధించబడిన వర్గం నుండి కొన్ని వంటలను అనుమతిస్తారు. అయినప్పటికీ, మునుపటిలాగా వాటిని అపరిమిత పరిమాణంలో తినడం ఇకపై సాధ్యం కాదు - అవి అనివార్యంగా రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతాయి, అంటే అవి సమస్యల ఆగమనాన్ని దగ్గరకు తీసుకువస్తాయి మరియు రోగి యొక్క జీవితాన్ని తగ్గిస్తాయి.
మీరు కార్బోహైడ్రేట్ ఉత్పత్తులను పూర్తిగా నివారించకూడదు, ఎందుకంటే అవి కండరాలకు శక్తి యొక్క అతి ముఖ్యమైన వనరు, మరియు మెదడుకు ఖచ్చితంగా ఎంతో అవసరం. అదనంగా, ఆహారంలో చక్కెరల యొక్క తీవ్రమైన కొరత కీటోయాసిడోసిస్‌ను రేకెత్తిస్తుంది - అసిటోన్ మరియు ఆమ్లాలను రక్తంలోకి విడుదల చేస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన వయోజన కోసం, ఈ పరిస్థితి దాదాపు ప్రమాదకరం కాదు, అప్పుడు గణనీయంగా వక్రీకరించిన జీవక్రియ ఉన్న డయాబెటిస్‌కు ఇది కెటోయాసిడోటిక్ కోమాగా మారుతుంది.
ఆహారంలో అనుమతించబడిన రోజువారీ కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని ఎండోక్రినాలజిస్ట్ రిసెప్షన్ వద్ద నిర్ణయిస్తారు, పరిగణనలోకి తీసుకుంటారు:
- మధుమేహం యొక్క దశ. తేలికైన వ్యాధి, ఆహారంలో తక్కువ నిషేధాలు.
- రోగి వయస్సు. పాత రోగి, ఎక్కువ పోషక అవరోధాలను అతను ఎదుర్కోవలసి ఉంటుంది.
- రోగి బరువు. డయాబెటిస్‌లో తరచుగా కనిపించే es బకాయం ఇన్సులిన్ నిరోధకతకు దోహదం చేస్తుంది - తినడం తరువాత గ్లూకోజ్ పెరుగుదలను పెంచుతుంది. మీరు బరువు తగ్గినప్పుడు, నిషేధించబడిన కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలు చిన్నవి అవుతాయి.
- శారీరక శ్రమ స్థాయి. పగటిపూట మరింత చురుకైన కండరాలు పనిచేస్తాయి, అవి చక్కెరను గ్రహిస్తాయి - డయాబెటిస్ కోసం శారీరక విద్య గురించి.
ఆసక్తికరంగా, టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో, కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్‌లో సారూప్యమైన ఉత్పత్తులపై శరీర ప్రతిస్పందన గణనీయంగా మారుతుంది. ఉదాహరణకు, తెలుపు పిండి నుండి 100 గ్రాముల పొడవైన ధాన్యం బియ్యం మరియు స్పఘెట్టిలో 70 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి, రెండూ గ్లైసెమిక్ సూచిక 60 కలిగి ఉంటాయి, కానీ అవి తిన్న తర్వాత రక్తంలో చక్కెరలో భిన్నమైన పెరుగుదలను ఇస్తాయి.
ఈ దృగ్విషయం జీర్ణక్రియ యొక్క వ్యక్తిగత లక్షణాలు మరియు గ్యాస్ట్రిక్ రసంలో అవసరమైన ఎంజైమ్‌ల కంటెంట్ ద్వారా వివరించబడింది. అందువల్ల, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ నిర్ధారణ తరువాత, ప్రతి కొత్త ఉత్పత్తిని క్రమంగా ప్రవేశపెట్టాలి, గ్లూకోమీటర్‌తో గ్లూకోజ్ యొక్క తుది పెరుగుదలను పర్యవేక్షిస్తుంది. ఫలితంగా, కొన్ని నెలల్లో మీరు నిషేధించాల్సిన ఉత్పత్తుల యొక్క వ్యక్తిగత జాబితాలను రూపొందిస్తారు.
డయాబెటిస్ కొవ్వుల వాడకంపై ఆంక్షలు విధిస్తుంది. ఈ వ్యాధి నాళాలలో అథెరోస్క్లెరోటిక్ మార్పుల ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది. వాటి గోడలపై చక్కెరల యొక్క హానికరమైన ప్రభావాలు మరియు కొవ్వు జీవక్రియ బలహీనపడటం వలన ఇవి సంభవిస్తాయి. అదనంగా, లిపిడ్ల అధికం కణజాలాల సున్నితత్వాన్ని ఇన్సులిన్‌కు తగ్గిస్తుంది. డయాబెటిస్‌లో, కొవ్వు పదార్థాల మొత్తం కేలరీల కంటెంట్‌లో 25% కి పరిమితం చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది, కనీసం సగం అసంతృప్త ఆహారాలు ఉన్నాయి.
డయాబెటిస్-నిషేధిత కొవ్వు ఉత్పత్తులు:
- వంట కొవ్వులు, హైడ్రో కొవ్వులు, వనస్పతి మరియు వ్యాప్తి;
- తాటి, కొబ్బరి నూనె;
- కోకో వెన్న ప్రత్యామ్నాయాలు;
- పంది మాంసం మరియు గొడ్డు మాంసం కొవ్వు.
ఉపయోగం కోసం సిఫార్సు చేయబడింది:
- మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు - ఆలివ్ ఆయిల్.
- పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు - పొద్దుతిరుగుడు మరియు మొక్కజొన్న నూనె (ఒమేగా -6), జిడ్డుగల సముద్ర చేప (ఒమేగా -3).
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అత్యంత ప్రమాదకరమైన ఆహారాలు
అధిక కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు పెద్ద మొత్తంలో హానికరమైన కొవ్వులు అనివార్యంగా డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ కుళ్ళిపోవటం, హృదయ సంబంధ సమస్యలు మరియు నరాల కణజాలాలకు నష్టం కలిగించడానికి దారితీస్తుంది. ప్రతికూల ప్రభావాల కోసం, నిషేధిత ఆహారాలు ఆహారంలో క్రమం తప్పకుండా ఉండాలి. అవయవాలలో రోగలక్షణ మార్పులు చాలా సంవత్సరాలుగా క్రమంగా పేరుకుపోతాయి.
మరియు ఇక్కడ ఆల్కహాల్ కేవలం ఒక రోజులో డయాబెటిస్‌ను చంపగలదుఅంతేకాక, విజయవంతం కాని పరిస్థితులలో, మద్యపానం విషయంలో తాగిన మోతాదు 100 గ్రాముల కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. అందువల్ల, డయాబెటిస్‌కు అత్యంత ప్రమాదకరమైన ఉత్పత్తులు, ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తుల మాదిరిగానే తినలేము, అన్ని మద్య పానీయాలను కలిగి ఉండాలి - మరింత చదవండి.
చాలా ఆల్కహాల్‌లో ఫాస్ట్ షుగర్స్‌తో కలిపి ఆల్కహాల్ ఉంటుంది. వినియోగం తర్వాత మొదటి నిమిషాల్లో, అవి అన్ని కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాల మాదిరిగా రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను పెంచుతాయి. కానీ కొన్ని గంటల తరువాత, వాటి ప్రభావం పూర్తిగా విరుద్ధంగా మారుతుంది. కాలేయం ఆల్కహాల్ విషాన్ని నివారించడానికి మరియు శరీరం నుండి త్వరగా తొలగించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నందున, దానిలోని గ్లైకోజెన్ దుకాణాలు బాగా తగ్గుతాయి. అదనపు భోజనం లేనప్పుడు, రక్తంలో చక్కెర గణనీయంగా పడిపోతుంది, హైపోగ్లైసీమియా అభివృద్ధి చెందుతుంది. మీరు రాత్రి మద్యం తాగి మధుమేహంతో మంచానికి వెళితే, ఉదయం రక్తంలో గ్లూకోజ్ తగ్గడం హైపోగ్లైసీమిక్ కోమా వరకు క్లిష్టంగా మారుతుంది. మత్తు యొక్క స్థితి, వీటిలో లక్షణాలు చక్కెర తగ్గుతున్న సంకేతాలకు చాలా పోలి ఉంటాయి, హైపోగ్లైసీమియా యొక్క గుర్తింపుకు దోహదం చేయవు.
మీ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి, మధుమేహం కోసం ఆల్కహాల్ పూర్తిగా నిషేధించబడిన ఆహారాల జాబితాలో చేర్చాలి, తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, నెలకు రెండుసార్లు కనీస పరిమాణంలో త్రాగాలి.
ప్రమాదకరమైన ఉత్పత్తుల గురించి మరింత:
- తేదీలు మరియు మధుమేహం - వ్యాధిని తీపి డెజర్ట్‌తో కలపడం సాధ్యమేనా;
- గుమ్మడికాయ మరియు డయాబెటిస్‌ను ఎందుకు జాగ్రత్తగా కలపాలి.
