కాలీఫ్లవర్: కూరగాయల సూప్ - ఆహార ఉత్పత్తులు మరియు ప్రాథమికాలు

Send

ఉత్పత్తులు:

కాలీఫ్లవర్ - రెండు చిన్న తలలు;
1 క్యారెట్;
సెలెరీ కొమ్మ;
2 బంగాళాదుంపలు;
ఇష్టమైన ఆకుకూరలు;
మిరియాలు, కావలసిన ఉప్పు మరియు రుచి
డ్రెస్సింగ్ కోసం కొద్దిగా కొవ్వు లేని సోర్ క్రీం.

వంట

క్యాబేజీని అటువంటి సమూహాలలో విడదీయండి, తద్వారా ప్రతి టేబుల్ స్పూన్లో సరిపోతుంది.
మిగిలిన కూరగాయలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
అన్ని కూరగాయలను బాణలిలో వేసి, చల్లటి నీరు పోసి, ఉడకబెట్టి, ఉప్పు వేసి ముప్పై నిమిషాలు ఉడికించాలి (సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయండి).
మూలికలు, మిరియాలు, సోర్ క్రీం వేసి పూర్తి చేసిన సూప్ (ఇప్పటికే ప్లేట్‌లో) చల్లుకోండి.

గమనించండి: సువాసనగల ఉడకబెట్టిన పులుసు పొందడానికి సూప్‌లను తయారుచేసేటప్పుడు మాత్రమే కూరగాయలను చల్లటి నీటితో పోస్తారు. మీరు కూరగాయలను ఉడికించినట్లయితే, గరిష్ట విటమిన్లను నిర్వహించడానికి వాటిని వేడినీటిలో వేయాలి.

ఇది 100 గ్రాముల BJU కి వరుసగా 2.3 గ్రా, 0.3 గ్రా మరియు 6.5 గ్రా. 39 కిలో కేలరీలు.

Send