తేనె మానవ శరీరానికి మంచిది. ఉత్పత్తి శరీరంపై యాంటీ బాక్టీరియల్, ఇమ్యునోమోడ్యులేటింగ్, యాంటీవైరల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
ప్రశ్న తలెత్తుతుంది, చక్కెరకు బదులుగా తేనెను ఉపయోగించడం సాధ్యమేనా? అదే సమయంలో, తేనె మరొక తీపి ఉత్పత్తితో పాటు నిలుస్తుంది - చక్కెరను సాధారణంగా "వైట్ డెత్" అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే దీని ఉపయోగం ఆరోగ్యానికి మరియు శరీరానికి మొత్తం హానికరం.
అందువల్ల, ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మళ్ళీ ఆలోచించడం విలువ, మరియు చక్కెరకు బదులుగా ఉత్పత్తిని వాడండి.
భర్తీ చేయడానికి ఒక కారణం ఉత్పత్తి యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్. మొదటి చూపులో, ఎక్కువ కేలరీలు ఎక్కడ ఉన్నాయో అర్థం చేసుకోవడం కష్టం. తేనె చక్కెర శక్తి విలువను మించిపోయింది, ఒక చెంచా స్వీటెనర్ 65 కిలో కేలరీలు, ఒక చెంచా చక్కెర - 45 కిలో కేలరీలు.
తేనె చక్కెర కంటే రెట్టింపు తీపి అని అందరికీ తెలుసు. దీని ఆధారంగా, స్వీటెనర్ ఉపయోగించి, తేనె ఎక్కువ కేలరీలు ఉన్నప్పటికీ, శరీరానికి సగం కేలరీలు లభిస్తాయి.
ఈ ఉత్పత్తులను దుర్వినియోగం చేయవద్దు, ఇది es బకాయం మరియు డయాబెటిస్‌కు కూడా దారితీస్తుంది.
సాపేక్షంగా తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక స్వీటెనర్ యొక్క ప్రయోజనం. ఈ సూచిక ఉత్పత్తి ఎలా గ్రహించబడిందో మరియు రక్తంలో చక్కెరను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో చూపిస్తుంది.
ఒక వ్యక్తి తినే ఆహారాల గ్లైసెమిక్ సూచికతో, ఇది అభివృద్ధి చెందుతుంది:
- డయాబెటిస్ మెల్లిటస్;
- ఊబకాయం;
- హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు.
ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అధిక సూచిక కాదు, ఇది చక్కెరను నెమ్మదిగా మరియు చివరికి గ్రహించడానికి అనుమతిస్తుంది. స్వీటెనర్ గ్లైసెమిక్ సూచిక 49 యూనిట్లు, మరియు చక్కెర - 70 యూనిట్లు. తక్కువ ఆహారం తీసుకునే మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు హైపోగ్లైసీమియాను పొందవచ్చు - ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ సంతృప్తత సరిపోదు. తేనె యొక్క గ్లూ చక్కెర కంటే తక్కువగా ఉంటుంది, అంటే ఇది రక్తంలో చక్కెరను నెమ్మదిగా పెంచుతుంది. తక్కువ ఫ్రక్టోజ్ కంటెంట్ మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉండటం దీనికి కారణం.
ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పులో గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్ ఉంటాయి. వారు మొత్తం కూర్పులో 72% ఆక్రమించారు. ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, కడుపు ఓవర్లోడ్ చేయబడదు, ఎందుకంటే దాని శోషణకు ఇన్సులిన్ అవసరం లేదు. ఈ ఉత్పత్తి ప్రేగులలోకి ప్రవేశించిన తర్వాత అదనపు ప్రాసెసింగ్ అవసరం లేదు కాబట్టి శరీరం దాని శక్తిని ఆదా చేస్తుంది. చూషణ వేగంగా మరియు పూర్తయింది. ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్, వాటి శీఘ్ర విచ్ఛిన్న లక్షణాల కారణంగా, చక్కెర స్థాయిలలో స్పైక్‌ను ప్రభావితం చేస్తాయి.
తేనెలో 38% ఫ్రక్టోజ్, 34% గ్లూకోజ్ ఉంటుంది. చక్కెరలో ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ సమాన నిష్పత్తిలో ఉంటాయి (50% / 50%).
దాదాపు ప్రతి ఒక్కరూ తమ జీవితంలో ఒక్కసారైనా తేనెతో కలిపి టీ తాగారు.
కానీ ప్రతి ఒక్కరూ ఇది ఉపయోగకరంగా ఉందా లేదా అని అనుకోలేదు. వేడి నీటితో చికిత్స చేసిన తర్వాత ఉత్పత్తికి ఏమి జరుగుతుంది?
వాస్తవానికి, 60 డిగ్రీల సెల్సియస్ కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద, దాదాపు అన్ని పోషకాలు పోతాయి.
వేడి చికిత్స సమయంలో, విధ్వంసం జరుగుతుంది:
- తేనెటీగ ఎంజైములు;
- విటమిన్లు;
- సేంద్రీయ సమ్మేళనాలు.
ఆ తరువాత, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఖనిజ సమ్మేళనాలు మాత్రమే చెక్కుచెదరకుండా ఉంటాయి, కానీ 90 డిగ్రీల వద్ద అవి ఆక్సిమీథైల్ ఫర్‌ఫ్యూరల్‌గా మారుతాయి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కూడా తేనె ఎక్కువసేపు నిల్వ చేస్తే ఈ ప్రక్రియ జరుగుతుంది. పంపింగ్ చేసిన ఒక సంవత్సరం తరువాత, దాదాపు అన్ని విటమిన్లు ఉత్పత్తి నుండి అదృశ్యమవుతాయి, ఎంజైములు క్రియారహితం అవుతాయి మరియు సేంద్రీయ సమ్మేళనాలు నాశనం అవుతాయి.
ప్రత్యక్ష కిరణాలు ఉత్పత్తితో సంబంధంలోకి వచ్చినప్పుడు ఈ ప్రతిచర్యలు సంభవిస్తాయి.
వైరల్ వ్యాధుల చికిత్సలో లేదా రోగనిరోధక శక్తిని నిర్వహించడానికి ఉపయోగిస్తారు. Ations షధాలను ఉపయోగించినప్పుడు, దుష్ప్రభావాలు సంభవిస్తాయి, మరియు మొత్తం శరీరానికి పెద్దగా ప్రయోజనం ఉండదు, మరియు సహజమైన ఉత్పత్తిలో mass షధ గుణాలు పెద్ద మొత్తంలో ఉంటాయి, వాస్తవంగా ఎటువంటి వ్యతిరేకతలు లేవు. జలుబుకు నివారణను కనుగొనడానికి గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు పిల్లలు జలుబు కంటే ఉత్తమం. అతనికి చాలా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి:
- వైద్యం;
- హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను చంపుతుంది;
- anaesthetises;
- మంటతో పోరాడుతుంది.
వీటితో పాటు, తేనె అనేది ప్రయోజనకరమైన మైక్రోఫ్లోరా యొక్క పెరుగుదలకు అనుకూలమైన పరిస్థితులను సృష్టించగల ఒక ప్రీబయోటిక్. ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, డైస్బియోసిస్ ఉండదు. మొదటి చూపులో, స్వీటెనర్ ప్రమాదకరం కాదు, కానీ ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి, కొలత తెలుసుకోండి.
హార్మోన్ల సమస్యలు లేని ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి, తేనె ఉపయోగపడుతుంది. మీరు టీ కోసం చక్కెరకు బదులుగా తేనెను నిరంతరం ఉపయోగిస్తుంటే, అన్ని వైరస్లు శరీరాన్ని దాటవేస్తాయి.
ఇటువంటి సానుకూల సమీక్షలు ఉన్నప్పటికీ, తేనె చాలా బలమైన అలెర్జీ కారకం. పుట్టుకతో వచ్చిన అసహనం లేకపోవడం అది సంపాదించలేమని కాదు. పెద్ద పరిమాణంలో తరచుగా ఉపయోగించడంతో, ఇది చాలా త్వరగా సంభవిస్తుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్ అభివృద్ధికి ఈ పరిస్థితి ఒకటి.
ఆహారంలో తేనె తక్కువ మొత్తంలో ఉండాలి.
తేనె ఒక కామోద్దీపన అని వైద్యులు నిరూపించారు.
పురాతన కాలం నుండి, ఈ తీపి ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.
టీ తాగేటప్పుడు మీరు దీన్ని తినవచ్చు. కానీ ఈ పద్ధతి అదనపు పౌండ్లకు దారితీస్తుంది.
కొంతమంది డైటీషియన్లు అల్పాహారం కోసం హెర్బల్ టీని స్లిమ్ చేయమని సిఫార్సు చేస్తారు.
దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:
- గ్రీన్ టీ.
- బ్లాక్ టీ.
- మింట్.
- కార్నేషన్.
- దాల్చిన.
అన్ని పదార్థాలను సమాన నిష్పత్తిలో కలపండి, రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. పట్టుబట్టడానికి కాసేపు వదిలివేయండి. ఉదయం వారు చల్లని ఉత్తేజపరిచే టీని (నిమ్మకాయతో) తీసుకుంటారు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ స్వీటెనర్ కలిపి, స్టెవియాను ఉపయోగించడం మంచిది. ఈ టీ భోజనానికి ముందు తినమని సిఫార్సు చేయబడింది.
ఈ పానీయం రోజంతా శరీరాన్ని టోన్ చేయగలదు. స్థిరమైన వాడకంతో, జీవక్రియ మెరుగుపడుతుంది.
కావాలనుకుంటే, మీరు తేనెతో కాఫీ తాగవచ్చు.
సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు నిమ్మకాయలను జాగ్రత్తగా నిర్వహించాలి. ఉదాహరణకు, పొట్టలో పుండ్లు సమక్షంలో, సిట్రస్ తినకూడదు. దాల్చినచెక్క రక్తపోటును పెంచుతుంది మరియు గర్భధారణ సమయంలో పూర్తిగా నిషేధించబడింది. ఇది టానిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, గర్భాశయం యొక్క కండరాల సంకోచాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది.
పాక వంటలను వండడానికి తేనెను విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. తేనెతో మిఠాయికి ప్రత్యేకమైన సుగంధం, రుచి, అందమైన రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది. తేనెటీగల పెంపకం ఉత్పత్తి ఆపిల్, దాల్చినచెక్క, నారింజ, అల్లంతో కలిపి ఉంటుంది. ఇది షార్ట్ బ్రెడ్, బిస్కెట్, పెరుగు డౌలో కలుపుతారు.
బేకింగ్ యొక్క ప్రధాన నియమం నిష్పత్తిని నిర్వహించడం. తేనె ఉత్పత్తిని కాల్చకుండా ఉండటానికి కారణమని దయచేసి గమనించండి.
తేనె ఉత్పత్తులు ఎక్కువ కాలం ఆగిపోవు, ఎందుకంటే అవి తేమను బాగా నిలుపుకుంటాయి. ఇది కంపోట్, జామ్, షార్లెట్, పాన్కేక్లకు కూడా జోడించబడుతుంది. వంటకాల్లో ఒకటి:
- పిండి - 1.5 కప్పులు.
- తేనె - 0.5 కప్పులు.
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- యాపిల్స్ - 3 పిసిలు.
- రుచికి దాల్చినచెక్క.
తయారీ విధానం: 5 నిమిషాలు గుడ్లు కొట్టండి. తేనె వేసి, మరో 5 నిమిషాలు మీసాలు కొనసాగించండి. కొరడాతో కూడిన ద్రవ్యరాశిని పిండితో కలపండి, ఏకరీతి అనుగుణ్యత ఏర్పడే వరకు చెక్క చెంచాతో మెత్తగా కలపండి. కడగడం, ఆపిల్ తొక్క. సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి గుండ్రని ఆకారంలో ఉంచండి. పిండిని పోయాలి, దాల్చినచెక్కతో చల్లుకోండి, వెచ్చని ఓవెన్లో ఉంచండి. 170 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు కాల్చండి. వంట సమయంలో పొయ్యిని తెరవవద్దు; ఉష్ణోగ్రతను పెంచవద్దు లేదా తగ్గించవద్దు
తేనె యొక్క ఉపయోగకరమైన మరియు హానికరమైన లక్షణాలు ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో చర్చించబడ్డాయి.
