మీరు సమతుల్య, తక్కువ కార్బ్ డైట్‌లో ఉంటే, అప్పుడు మీరు "సూపర్‌ఫుడ్" యొక్క నిర్వచనంలో అద్భుతంగా సరిపోయే ప్రధాన ఆహారాలలో ఒకటిగా కొబ్బరికాయలను చూడాలి.
ఇందులో మానవులకు చాలా విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉంటాయి. MCT కొవ్వులు అని పిలవబడేవి, సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలలో భాగమైనవి, ఆరోగ్యంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.
కొబ్బరి నూనె మరియు కొబ్బరి నీరు రెండూ ఇప్పుడు మరింత ప్రాచుర్యం పొందడంలో ఆశ్చర్యం లేదు.
ఈ పదార్ధం తక్కువ కార్బ్ ఆహారంలో చేర్చడానికి కారణాలు:
- ఆరోగ్య ప్రమోషన్;
- వ్యాధుల నుండి రక్షణ, ఉదాహరణకు, అల్జీమర్స్;
- శక్తి మరియు కీటోన్ల మూలం;
- కొలెస్ట్రాల్‌పై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం;
- కొవ్వును కాల్చడంలో సహాయం చేయండి (కొబ్బరి నూనెతో భర్తీ చేస్తే)
పైన పేర్కొన్న అన్ని ప్రయోజనాలను గ్రహించడానికి, మీరు కొనుగోలు చేసిన నూనె నాణ్యతపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించాలి. వాస్తవానికి, మీరు కోల్డ్ ప్రెస్డ్ యొక్క సేంద్రీయ ఉత్పత్తిని మాత్రమే తీసుకోవాలి.
ఇప్పుడు మన తక్కువ కార్బ్ అల్పాహారం కోసం నేటి రెసిపీ గురించి మాట్లాడుకుందాం. డిష్ రెండు దశల్లో తయారు చేయబడుతుంది మరియు మధ్యాహ్నం లేదా సాయంత్రం అల్పాహారం లేదా తేలికపాటి చిరుతిండిగా ఖచ్చితంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు
- కాటేజ్ చీజ్ 40%, 0.25 కిలో .;
- సోయా పాలు (బాదం లేదా మొత్తం), 200 మి.లీ .;
- కొబ్బరి రేకులు మరియు ముక్కలు చేసిన బాదం, ఒక్కొక్కటి 50 గ్రా;
- కొబ్బరి నూనె, 1 టేబుల్ స్పూన్;
- ఎరిథ్రిటాల్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
1 వడ్డనకు పదార్థాల మొత్తం ఇవ్వబడుతుంది, వంట సమయం 5 నిమిషాలు.
పోషక విలువ
0.1 కిలోల ఉత్పత్తికి సుమారు పోషక విలువ:
| kcal | kJ | కార్బోహైడ్రేట్లు | కొవ్వులు | ప్రోటీన్లు |
| 171 | 716 | 2.8 gr. | 14.4 gr. | 6.7 gr. |
వంట దశలు
- నూనె వేడి, ఒక చిన్న గిన్నెలో కరుగు (దీనికి గది ఉష్ణోగ్రత 25 డిగ్రీలు అవసరం). వేడి చేసేటప్పుడు, మీరు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
- నూనె వేడెక్కుతున్నప్పుడు, పెరుగును మధ్య తరహా గిన్నెలో వేసి దాని క్రింద మిగతా అన్ని పదార్థాలను కలపండి. కరిగించిన వెన్న జోడించడానికి చివరిది.
- కావాలనుకుంటే, డిష్ను బెర్రీలతో అలంకరించవచ్చు. బాన్ ఆకలి!
మూలం: //lowcarbkompendium.com/kokosquark-low-carb-fruehstueck-8781/
