టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం బ్రెడ్ యూనిట్ల పట్టిక

డయాబెటిస్ చికిత్సలో ముఖ్యమైన భాగం పోషణ. మధుమేహానికి దీని ప్రధాన నియమాలు రెగ్యులర్ ఆహారం తీసుకోవడం, వేగంగా గ్రహించిన కార్బోహైడ్రేట్లను ఆహారం నుండి మినహాయించడం మరియు ఆహారాలలో కేలరీల కంటెంట్ను నిర్ణయించడం. ఈ సమస్యలను పరిష్కరించడానికి, ఎండోక్రినాలజిస్టులు బ్రెడ్ యూనిట్ అనే పదాన్ని సృష్టించారు మరియు బ్రెడ్ యూనిట్ల పట్టికలను అభివృద్ధి చేశారు.

క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ నిపుణులు ఈ వర్గం రోగులకు 55% -65% నెమ్మదిగా గ్రహించిన కార్బోహైడ్రేట్లు, 15% -20% ప్రోటీన్లు, 20% -25% కొవ్వుల కోసం రోజువారీ మెనూ తయారు చేయాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. వినియోగించే కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని నిర్ణయించడానికి ప్రత్యేకంగా, బ్రెడ్ యూనిట్లు (XE) కనుగొనబడ్డాయి.

రష్యాలో, USA -15 గ్రాములలో, ఒక యూనిట్ 10-12 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్‌లకు అనుగుణంగా ఉంటుందని సాధారణంగా అంగీకరించబడింది. ఈటెన్ XE గ్లూకోజ్ స్థాయిని 2.2 mmol / l పెంచుతుంది, తటస్థీకరించడానికి 1-2 PIECES ఇన్సులిన్ అవసరం.

డయాబెటిక్ బ్రెడ్ యూనిట్ పట్టికలు వివిధ ఆహార పదార్థాల కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్‌ను ప్రతిబింబిస్తాయి. ఈ పదాన్ని సృష్టించడం, పోషకాహార నిపుణులు రై బ్రెడ్‌ను ఒక ప్రాతిపదికగా తీసుకున్నారు: దాని ముక్క ఇరవై ఐదు గ్రాముల బరువు ఒక బ్రెడ్ యూనిట్‌గా పరిగణించబడుతుంది.

బ్రెడ్ యూనిట్ల పట్టికలు ఏమిటి?

డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు చికిత్స యొక్క లక్ష్యం గ్లైసెమియా స్థాయి అంగీకరించిన ప్రమాణాలకు దగ్గరగా ఉన్న మోతాదులను మరియు జీవనశైలిని ఎంచుకోవడం ద్వారా ఇన్సులిన్ యొక్క సహజ విడుదలను అనుకరించడం.

ఆధునిక medicine షధం ఈ క్రింది ఇన్సులిన్ చికిత్స నియమాలను అందిస్తుంది:

• సంప్రదాయ;
• బహుళ ఇంజెక్షన్ నియమావళి;
• ఇంటెన్సివ్.

ఇన్సులిన్ మోతాదును లెక్కించేటప్పుడు, మీరు లెక్కించిన కార్బోహైడ్రేట్ ఉత్పత్తులు (పండ్లు, పాల మరియు ధాన్యపు ఉత్పత్తులు, స్వీట్లు, బంగాళాదుంపలు) ఆధారంగా XE మొత్తాన్ని తెలుసుకోవాలి. కూరగాయలలో కార్బోహైడ్రేట్లను జీర్ణించుకోవడం కష్టం మరియు గ్లూకోజ్ స్థాయిలను పెంచడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషించదు.

ఇంటెన్సివ్ ఇన్సులిన్ థెరపీ పథకం రోజుకు ఒకసారి దీర్ఘకాలిక-నటన ఇన్సులిన్ (లాంటస్) యొక్క ప్రాథమిక (ప్రాథమిక) పరిపాలన కోసం అందిస్తుంది, ఈ నేపథ్యంలో అదనపు (బోలస్) ఇంజెక్షన్ల మోతాదులను లెక్కిస్తారు, ఇవి ప్రధాన భోజనానికి ముందు లేదా ముప్పై నిమిషాల్లో నిర్వహించబడతాయి. ఈ ప్రయోజనం కోసం, స్వల్ప-నటన ఇన్సులిన్లను ఉపయోగిస్తారు.

బోలస్ లెక్కింపు

ప్రణాళికాబద్ధమైన మెనులో ఉన్న ప్రతి బ్రెడ్ యూనిట్ కోసం, మీరు ఇన్సులిన్ యొక్క 1 యు (రోజు సమయం మరియు గ్లైసెమియా స్థాయిని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి) ఎంటర్ చేయాలి.

1XE లో రోజు సమయం అవసరం:

1. ఉదయం - ఇన్సులిన్ యొక్క 1.5-2 IU;
2. భోజనం - 1-1.5 యూనిట్లు;
3. విందు - 0.8-1 యూనిట్లు.

చక్కెర కంటెంట్ యొక్క ప్రారంభ స్థాయిని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం, ఇది ఎక్కువ - of షధ మోతాదు ఎక్కువ. ఇన్సులిన్ యొక్క ఒక యూనిట్ చర్య 2 mmol / L గ్లూకోజ్‌ను ఉపయోగించుకోగలదు.

రోగి భోజనం ప్లాన్ చేస్తే, అతను 3 XE వద్ద ఆహారాన్ని తినబోతున్నాడు, మరియు భోజనానికి 30 నిమిషాల ముందు గ్లైసెమిక్ స్థాయి 7 mmol / L కి అనుగుణంగా ఉంటుంది - గ్లైసెమియాను 2 mmol / L తగ్గించడానికి అతనికి 1U ఇన్సులిన్ అవసరం. మరియు 3ED - 3 బ్రెడ్ యూనిట్ల ఆహారం జీర్ణం కావడానికి. అతను మొత్తం 4 యూనిట్ల షార్ట్-యాక్టింగ్ ఇన్సులిన్ (హుమలాగ్) ను నమోదు చేయాలి.

టైప్ 1 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులలో డైట్, బ్రెడ్ యూనిట్ల పట్టికను ఉపయోగించి, XE ప్రకారం ఇన్సులిన్ మోతాదును లెక్కించడం నేర్చుకున్నారు.

డయాబెటిస్ కోసం బ్రెడ్ యూనిట్లను ఎలా లెక్కించాలి

ఉత్పత్తి యొక్క తెలిసిన ద్రవ్యరాశి మరియు 100 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్‌తో, మీరు బ్రెడ్ యూనిట్ల సంఖ్యను నిర్ణయించవచ్చు.

ఉదాహరణకు: 200 గ్రాముల బరువున్న కాటేజ్ చీజ్ యొక్క ప్యాకేజీ, 100 గ్రాములలో 24 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి.

100 గ్రాముల కాటేజ్ చీజ్ - 24 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు

200 గ్రాముల కాటేజ్ చీజ్ - ఎక్స్

X = 200 x 24/100

X = 48 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు 200 గ్రాముల బరువున్న కాటేజ్ చీజ్ ప్యాక్‌లో ఉంటాయి. 1XE 12 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లలో ఉంటే, అప్పుడు కాటేజ్ చీజ్ ప్యాక్‌లో - 48/12 = 4 XE.

బ్రెడ్ యూనిట్లకు ధన్యవాదాలు, మీరు రోజుకు సరైన మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లను పంపిణీ చేయవచ్చు, ఇది మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది:

• వైవిధ్యంగా తినండి;
• సమతుల్య మెనుని ఎంచుకోవడం ద్వారా మిమ్మల్ని మీరు ఆహారానికి పరిమితం చేయవద్దు;
• మీ గ్లైసెమియా స్థాయిని అదుపులో ఉంచండి.

ఇంటర్నెట్లో మీరు డయాబెటిక్ న్యూట్రిషన్ కాలిక్యులేటర్లను కనుగొనవచ్చు, ఇది రోజువారీ ఆహారాన్ని లెక్కిస్తుంది. కానీ ఈ పాఠం చాలా సమయం తీసుకుంటుంది, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల కోసం బ్రెడ్ యూనిట్ల పట్టికలను చూడటం మరియు సమతుల్య మెనుని ఎంచుకోవడం సులభం. అవసరమైన XE మొత్తం శరీర బరువు, శారీరక శ్రమ, వయస్సు మరియు వ్యక్తి యొక్క లింగంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

సాధారణ శరీర బరువు ఉన్న రోగులకు అవసరమైన రోజువారీ XE మొత్తం

Ob బకాయం ఉన్న రోగులకు తక్కువ కేలరీల ఆహారం అవసరం, శారీరక శ్రమ యొక్క వ్యక్తిగత విస్తరణ. ఆహారంలో రోజువారీ కేలరీల కంటెంట్‌ను 1200 కిలో కేలరీలకు తగ్గించాలి; తదనుగుణంగా, తినే బ్రెడ్ యూనిట్ల సంఖ్యను తగ్గించాలి.

అధిక బరువుతో

రోజుకు అవసరమైన ఉత్పత్తుల సగటు మొత్తం 20-24XE అని నమ్ముతారు. 5-6 భోజనానికి ఈ వాల్యూమ్‌ను పంపిణీ చేయడం అవసరం. ప్రధాన రిసెప్షన్లు 4-5 XE ఉండాలి, మధ్యాహ్నం టీ మరియు భోజనం కోసం - 1-2XE. ఒక సమయంలో, 6-7XE కంటే ఎక్కువ ఆహారాలు తినమని సిఫారసు చేయవద్దు.

శరీర బరువు లోటుతో, రోజుకు XE మొత్తాన్ని 30 కి పెంచాలని సిఫార్సు చేయబడింది. 4-6 సంవత్సరాల వయస్సు గల పిల్లలకు రోజుకు 12-14XE అవసరం, 7-16 సంవత్సరాల వయస్సు 15-16, 11-14 సంవత్సరాల వయస్సు నుండి - 18-20 బ్రెడ్ యూనిట్లు (అబ్బాయిలకు) మరియు 16-17 XE (బాలికలకు) సిఫార్సు చేయబడింది. 15 నుండి 18 సంవత్సరాల వయస్సు గల అబ్బాయిలకు రోజుకు 19-21 బ్రెడ్ యూనిట్లు అవసరం, బాలికలు రెండు తక్కువ.

ఆహారం కోసం అవసరాలు:

• ఫైబర్ కలిగిన ఆహార పదార్థాలు తినడం: రై బ్రెడ్, మిల్లెట్, వోట్ మీల్, కూరగాయలు, బుక్వీట్.
• కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క రోజువారీ పంపిణీ సమయం మరియు పరిమాణంలో స్థిరంగా ఇన్సులిన్ మోతాదుకు సరిపోతుంది.
• సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లను డయాబెటిక్ బ్రెడ్ యూనిట్ టేబుల్స్ నుండి ఎంచుకున్న సమానమైన ఆహారాలతో భర్తీ చేస్తుంది.
• కూరగాయల కొవ్వుల పరిమాణం పెరగడం వల్ల జంతువుల కొవ్వుల నిష్పత్తిలో తగ్గుదల.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు అతిగా తినకుండా ఉండటానికి బ్రెడ్ యూనిట్ టేబుల్స్ కూడా వాడాలి. హానికరమైన కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులు ఆహారంలో ఎక్కువ ఆమోదయోగ్యమైన ప్రమాణాలను కలిగి ఉన్నాయని గమనించినట్లయితే, వాటి వినియోగం క్రమంగా తగ్గించాలి. మీరు దీన్ని 7-10 రోజులు రోజుకు 2XE వద్ద చేయవచ్చు, అవసరమైన రేటుకు తీసుకువస్తారు.

మొదటి మరియు రెండవ రకం డయాబెటిస్ కోసం బ్రెడ్ యూనిట్ల పట్టికలు

ఎండోక్రినాలజికల్ కేంద్రాలు 1 XE లో 12 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్ల కంటెంట్ ఆధారంగా ప్రసిద్ధ ఉత్పత్తులలో బ్రెడ్ యూనిట్ల పట్టికలను లెక్కించాయి. వాటిలో కొన్ని మీ దృష్టికి తీసుకువస్తాయి.

రసాలను

మొదటి మరియు రెండవ రకాల డయాబెటిస్ యొక్క పరిహార రూపాల్లో రసాలను తీసుకోవచ్చు, గ్లైసెమియా స్థాయి స్థిరంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక దిశలో లేదా మరొక దిశలో పదునైన హెచ్చుతగ్గులు ఉండవు.

పండు

డయాబెటిస్‌లో, ఎక్కువ కూరగాయలు తినడం మంచిది, వాటిలో చాలా ఫైబర్, మరియు కొన్ని కేలరీలు ఉంటాయి.

కూరగాయలు

పాల ఉత్పత్తులను ప్రతిరోజూ తప్పనిసరిగా తినాలి, మధ్యాహ్నం. ఈ సందర్భంలో, బ్రెడ్ యూనిట్లు మాత్రమే కాకుండా, కొవ్వు శాతం శాతం కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. డయాబెటిక్ రోగులకు తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులను సిఫార్సు చేస్తారు.

పాల ఉత్పత్తులు

బేకరీ ఉత్పత్తులు

పాస్తా మరియు తృణధాన్యాలు

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో, జంతువుల కొవ్వులను కూరగాయల కొవ్వులతో భర్తీ చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.. ఈ ఉత్పత్తిని కూరగాయల నూనెల రూపంలో తీసుకోవచ్చు - ఆలివ్, మొక్కజొన్న, లిన్సీడ్, గుమ్మడికాయ. గింజలు, గుమ్మడికాయ గింజలు, అవిసె, మొక్కజొన్న నుండి నూనె పిండుతారు.

గింజలు

సరైన డయాబెటిక్ మెనుని నిర్వహించే సౌలభ్యం కోసం, ఎండోక్రినాలజిస్టులు వివిధ వంటలలో ఉన్న బ్రెడ్ యూనిట్ల రెడీమేడ్ పట్టికలను అభివృద్ధి చేశారు:

టైప్ 2 డయాబెటిస్తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు రక్తంలో చక్కెరను ఎలా నియంత్రించాలో, మెనుని ఎలా తయారు చేయాలో, వ్యాయామ నియమాన్ని ఎలా నేర్చుకోవాలి. రోగుల ఆహారంలో ఫైబర్, bran క అధికంగా ఉండే ఆహారాలు ఉండాలి.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు వారి గ్లైసెమిక్ స్థాయిలను స్థిరీకరించడానికి సహాయపడే సిఫార్సులు ఉన్నాయి:

1. సహజ స్వీటెనర్లను మాత్రమే వాడండి;
2. కూరగాయల తీసుకోవడం పిండి పదార్ధాలతో కలపండి;
3. తృణధాన్యాలు, bran క రొట్టె మరియు టోల్‌మీల్ పిండి తినండి;
4. తీపిని ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్‌తో కలిపి, కొవ్వులను తొలగిస్తుంది;
5. అపరిమిత పరిమాణంలో తినడానికి ముడి కూరగాయలు;
6. రసాలకు బదులుగా, ఒలిచిన పండ్లను వాడండి;
7. ఆహారాన్ని బాగా నమలడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది;
8. అధిక కేలరీల ఆహారాలు, స్వీట్లు, మద్య పానీయాల వినియోగాన్ని గణనీయంగా తగ్గించండి.