టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో దాల్చినచెక్క ఎలా తీసుకోవాలి

డయాబెటిస్ ఉన్న రోగుల పట్టిక వైవిధ్యంతో ప్రకాశిస్తుంది; చాలా సాధారణమైన ఆహారాలు, అధిక కార్బ్, ఆహారం నుండి మినహాయించబడ్డాయి. కాలక్రమేణా, డెజర్ట్‌లు మరియు తీపి పండ్ల కొరత ముఖ్యంగా బలంగా అనిపించడం ప్రారంభమవుతుంది, కొన్నిసార్లు ముట్టడిగా మారుతుంది - “రుచికరమైన” ఏదైనా తినడానికి. అందువల్ల మీరు డయాబెటిస్‌కు టేబుల్‌పై వీలైనన్ని ఎక్కువ ఆహారాలు ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోవాలి. రక్తంలో చక్కెరను పెంచకుండా రోజువారీ ఆహారాన్ని రుచిగా మార్చే ఎంపికలలో డయాబెటిస్ కోసం దాల్చిన చెక్క ఒకటి. అదనంగా, ఇది చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంది, వీటిలో కొన్ని డయాబెటిస్‌కు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.

దాల్చినచెక్క మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు సాధ్యమేనా?

టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులకు ఒకే ఒక అవసరాన్ని చేస్తుంది - కూర్పులో కనీస కార్బోహైడ్రేట్లు. జీర్ణవ్యవస్థలో విషపూరిత జీవి గ్లూకోజ్‌గా మారుతుంది. ఈ విషయంలో దాల్చినచెక్క చాలా సంపన్నమైన ఉత్పత్తి - ఈ మసాలా 100 గ్రాములలో, కేవలం 27 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు మాత్రమే. అంతేకాక, డైటరీ ఫైబర్ సగానికి పైగా (53 గ్రా) ఉంటుంది. దాల్చినచెక్క నుండి వచ్చే కార్బోహైడ్రేట్లు నెమ్మదిగా గ్రహించబడతాయి, క్రమంగా రక్తంలో కలిసిపోతాయి మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు గణనీయంగా పెరగవు. అదనంగా, దాల్చినచెక్కను తక్కువ మొత్తంలో ఉపయోగిస్తారు. టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఈ మసాలా రెండు మూడు గ్రాములు పూర్తిగా సురక్షితం.

దాల్చినచెక్క యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని

పురాతన గ్రీకులు దాల్చినచెక్కను "పాపము చేయని మసాలా" అని పిలిచారు. ఇది సిన్నమోముమ్ వెరం మొక్క యొక్క పొడి బెరడు, లారెల్ కుటుంబానికి చెందిన పొద లేదా చిన్న చెట్టు.

డయాబెటిస్ మరియు ప్రెజర్ సర్జెస్ గతానికి సంబంధించినవి

• చక్కెర సాధారణీకరణ -95%
• సిర త్రాంబోసిస్ యొక్క తొలగింపు - 70%
• బలమైన హృదయ స్పందన యొక్క తొలగింపు -90%
• అధిక రక్తపోటు నుండి బయటపడటం - 92%
• పగటిపూట శక్తి పెరుగుదల, రాత్రి నిద్రను మెరుగుపరుస్తుంది -97%

అన్ని పురస్కారాల మాదిరిగానే, ఈ మొక్కలో అధిక మొత్తంలో ముఖ్యమైన నూనెలు ఉంటాయి. ఎండిన బెరడులో, వాటిలో 2% వరకు. దాల్చినచెక్క నూనె పొందడానికి, క్రస్ట్ చూర్ణం, నానబెట్టి స్వేదనం. ఫలితంగా వచ్చే ముఖ్యమైన నూనె యొక్క రుచి టార్ట్ మరియు చేదుగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇందులో పెద్ద మొత్తంలో ఫినాల్స్ ఉంటాయి.

వాటి ఉనికి దాల్చినచెక్క యొక్క ప్రధాన లక్షణాలను నిర్ణయిస్తుంది:

1. ఫినాల్ యూజీనాల్ బాక్టీరిసైడ్ లక్షణాలను ఉచ్చరించింది, కాబట్టి దాల్చినచెక్కను అజీర్ణం కోసం విజయవంతంగా ఉపయోగించవచ్చు, క్రిమినాశక మరియు నొప్పి మందుగా పనిచేస్తుంది.
2. ఇది జీర్ణక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది, తద్వారా బరువు తగ్గడానికి దోహదం చేస్తుంది, ఇది మధుమేహానికి చాలా ముఖ్యమైనది.
3. సిన్నమాల్డిహైడ్ మంట యొక్క సంభావ్యతను తగ్గిస్తుంది, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో చర్మ అవరోధం యొక్క పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది మరియు గాయాలు మరియు స్కఫ్స్ యొక్క వైద్యంను వేగవంతం చేస్తుంది.
4. ఫినాల్స్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు అధిక చక్కెర ప్రభావాలను ఎదుర్కోవటానికి శరీరానికి సహాయపడతాయి - అవి డయాబెటిస్‌లో వేగంగా ఏర్పడే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్తం చేస్తాయి.

దాల్చినచెక్కలో కొన్ని విటమిన్లు, మైక్రో మరియు స్థూల అంశాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

100 గ్రాములకు దాల్చినచెక్క కూర్పు

దాల్చిన చెక్క రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుందా?

నివారణగా మొట్టమొదటిసారిగా, క్రీ.పూ 2800 లోనే చైనాలో దాల్చినచెక్క గురించి ప్రస్తావించబడింది. ఈ రోజుల్లో, చైనీస్ సాంప్రదాయ medicine షధం లో, దాల్చినచెక్క యొక్క ఆల్కహాల్ లేదా నీటి సారం బలమైన యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటిట్యూసివ్ మరియు రక్త ప్రసరణ మెరుగుపరిచే ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది. బరువు తగ్గడానికి దాల్చినచెక్క యొక్క ప్రయోజనాలు కూడా గుర్తించబడ్డాయి, ఇది జీవక్రియను పెంచుతుందని నమ్ముతారు.

ఈ మసాలా యొక్క properties షధ గుణాలపై శాస్త్రీయ పరిశోధనలను మొదట ప్రారంభించినది చైనా శాస్త్రవేత్తలే. దాల్చినచెక్క తీసుకోవడం గ్లూకోజ్ స్థాయిని మరియు డయాబెటిస్తో రక్తంలో ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుందని వారి కోర్సులో నిరూపించబడింది.

2003 లో, డయాబెటిస్‌లో దాల్చినచెక్క యొక్క వైద్యం లక్షణాలను US వ్యవసాయ శాఖలోని కేంద్రం ఉద్యోగులు అధ్యయనం చేయడం కొనసాగించారు. వారి నియంత్రణలో, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు రోజుకు 6 గ్రాముల దాల్చినచెక్కను 40 రోజులు తీసుకున్నారు. ఫలితాలు అద్భుతంగా ఉన్నాయి - విషయాల రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్, గ్లూకోజ్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్లు దాదాపు 30% తగ్గాయి. తరువాత, జార్జియా విశ్వవిద్యాలయంలో, దాల్చిన చెక్క కణజాల వాపు మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో కణాల నిర్మాణాన్ని నాశనం చేయకుండా నిరోధించగలదని కనుగొనబడింది.

దురదృష్టవశాత్తు, అదే అమెరికాలో దాల్చినచెక్క వాడకం మధుమేహాన్ని ఏ విధంగానూ ప్రభావితం చేయదని పూర్తిగా వ్యతిరేక ఫలితాలు మరియు నిర్ధారణలతో అధ్యయనాలు ఉన్నాయి. ఏదేమైనా, దాల్చిన చెక్క మందులు అక్కడ విస్తృతంగా వ్యాపించాయి, చక్కెర తగ్గుతుందని మరియు మధుమేహం యొక్క ప్రభావాలను మెరుగుపరుస్తాయి. డాక్టర్ జంగ్ డయాబెటిస్ కోసం దాల్చినచెక్కను తన ప్రసిద్ధ పద్ధతిలో అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఆహారాలలో ఒకటిగా సిఫారసు చేస్తాడు, ఇది చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుందని మరియు తీవ్రమైన టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ఇన్సులిన్ ఇంజెక్షన్లను వదిలించుకోవాలని హామీ ఇచ్చింది.

దాల్చినచెక్కతో డయాబెటిస్ నయమవుతుందా?

అత్యంత విజయవంతమైన ప్రయోగాలు, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులలో గరిష్ట మెరుగుదల గుర్తించబడినప్పుడు, చక్కెరను తగ్గించే మందులు తీసుకునేటప్పుడు మరియు అవసరమైతే, ఇన్సులిన్ యొక్క పరిపాలన జరిగింది. మెరుగుదలల యొక్క తాత్కాలిక స్వభావాన్ని పరిశోధకులు గుర్తించారు, ఇది దాల్చినచెక్క తీసుకున్న కొద్ది గంటలు మాత్రమే ఉంటుంది మరియు తినడం తరువాత గ్లూకోజ్ స్థాయి పెరగడాన్ని నిరోధిస్తుంది.

ఈ మసాలా మధుమేహాన్ని నయం చేయలేకపోతుంది. కానీ దాల్చినచెక్కతో డయాబెటిస్ యొక్క పరిణామాలకు చికిత్స చాలా సాధ్యమే: దాని కూర్పులోని ఫినాల్స్ శరీరంపై చక్కెరల యొక్క విధ్వంసక ప్రభావాన్ని ఆపగలవు.

డయాబెటిస్ రోగికి ఏ దాల్చినచెక్క ఎంచుకోవాలి

సూపర్ మార్కెట్ల అల్మారాల్లో నిజమైన దాల్చినచెక్కను కనుగొనడం చాలా కష్టం, చాలా తరచుగా దాల్చినచెక్కను ఈ పేరుతో అమ్ముతారు - కాసియా. ఇది సిన్నమోము ఆరోమాటికం - దాల్చిన చెట్టు నుండి తయారవుతుంది. దగ్గరి సంబంధం ఉన్నప్పటికీ, దాల్చినచెక్క బెరడు కూర్పులో చాలా పేదగా ఉంటుంది మరియు దాల్చిన చెక్కతో పోటీ పడదు. అంతేకాక, గణనీయమైన పరిమాణంలో, కొమారిన్ యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా ఇది హానికరం.

డయాబెటిస్ కోసం నిజమైన దాల్చినచెక్క తీసుకోవడం మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది, ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

మీరు దీన్ని అనేక విధాలుగా కాసియా నుండి వేరు చేయవచ్చు:

1. దాల్చినచెక్క లేత గోధుమరంగు, కాసియా చాలా ముదురు.
2. కట్ మీద దాల్చిన చెక్క కర్రలు పొరలుగా ఉంటాయి, సులభంగా వేళ్ళ క్రింద పగుళ్లు ఏర్పడతాయి, ఎందుకంటే అవి బెరడు లోపలి సన్నని పొరతో తయారవుతాయి. కాసియా కోసం, మొత్తం బెరడు ఉపయోగించబడుతుంది, కాబట్టి కర్రలు మందంగా ఉంటాయి, వాటిని విచ్ఛిన్నం చేయడం కష్టం.
3. దాల్చినచెక్క పుట్టిన దేశం శ్రీలంక లేదా భారతదేశం, కాసియా చైనా.
4. దాల్చినచెక్క కాసియా కంటే ఖరీదైన పరిమాణం.
5. అయోడిన్ నిజమైన దాల్చినచెక్కను ముదురు గోధుమ రంగులో వేస్తుంది, మరియు కాసియా, అధిక పిండి పదార్ధం కారణంగా ముదురు నీలం రంగులోకి మారుతుంది.

దాల్చిన చెక్క డయాబెటిస్ వంటకాలు

Purpose షధ ప్రయోజనాల కోసం దాల్చినచెక్క ఎలా తీసుకోవాలో అడిగినప్పుడు, ఖచ్చితమైన సమాధానం లేదు. కొన్ని వనరులు డయాబెటిస్‌తో రోజుకు మూడుసార్లు తాగాలని, ఒక గ్లాసు నీటిలో కొద్ది మొత్తంలో మసాలా (కత్తి కొనపై) కదిలించాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాయి.

మరికొందరు దాల్చిన చెక్కను వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగించాలని సిఫారసు చేస్తారు, దీనిని జోడించిన తరువాత, చాలా కాలం తినిపించిన వంటకాల రుచి ప్రకాశవంతంగా మరియు మరింత వ్యక్తీకరణ అవుతుంది, మరియు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ ఉన్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఆహారం తక్కువ తాజాగా ఉంటుంది.

డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు, దాల్చినచెక్కతో కింది వంటకాలను సిఫార్సు చేస్తారు:

1. కేఫీర్ తో దాల్చినచెక్క రాత్రికి అద్భుతమైన వంటకం. ఏదైనా పాల ఉత్పత్తిలో (పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు, కాటిక్, చక్కెర లేని పెరుగు), మీరు తురిమిన అల్లంతో కలిపి కొద్దిగా దాల్చినచెక్కను జోడించవచ్చు. ఇటువంటి పానీయం సంపూర్ణ సంతృప్తమవుతుంది మరియు ఆకలిని తగ్గిస్తుంది. దాల్చినచెక్కతో కేఫీర్లో, మీరు 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించవచ్చు. టేబుల్ స్పూన్లు గ్రౌండ్ అవిసె గింజలు. 5 నిమిషాల తరువాత, ఈ మిశ్రమం చాలా మందంగా ఉంటుంది, దీనిని ఒక చెంచాతో తినవచ్చు. ఈ రెసిపీ డయాబెటిస్‌కు అనువైన డెజర్ట్, మీరు దీన్ని స్వీటెనర్, తక్కువ మొత్తంలో బెర్రీలతో భర్తీ చేయవచ్చు.
2. నారింజ అభిరుచితో త్రాగాలి. దాల్చిన చెక్క కర్రను 2 కప్పుల వేడినీటితో పోసి, అభిరుచిని వేసి మరిగే వరకు నిప్పు పెట్టండి. డయాబెటిస్‌తో, ఈ సుగంధ కషాయాన్ని పగటిపూట లేదా తినడం తర్వాత తాగవచ్చు.
3. డయాబెటిస్ కోసం ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ కాల్చిన దాల్చిన చెక్క ఆపిల్ల. ఆపిల్‌లో సగం దాల్చినచెక్కతో చల్లి, ఓవెన్‌లో లేదా మైక్రోవేవ్‌లో కాల్చి, ఆపై తక్కువ కొవ్వు గల కాటేజ్ చీజ్‌లో కలుపుతారు.
4. కూరగాయలు మరియు చికెన్ కూర దాల్చినచెక్క, కారవే విత్తనాలు మరియు ఏలకులు కలిపి డయాబెటిస్ యొక్క ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచడానికి, ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించకుండా ఓరియంటల్ నోట్లను జోడించడానికి ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక.