చక్కెరకు డయాబెటిస్ ప్రత్యామ్నాయాలు: ఆరోగ్యానికి అనుమతి మరియు ప్రమాదకరం

ఆహారాన్ని తీయటానికి, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు స్వీటెనర్ వాడమని సలహా ఇస్తారు. ఇది చక్కెరకు బదులుగా ఉపయోగించే రసాయన సమ్మేళనం, ఇది నిరంతర జీవక్రియ భంగం విషయంలో ఉపయోగించకూడదు. సుక్రోజ్ మాదిరిగా కాకుండా, ఈ ఉత్పత్తిలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు శరీరంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని పెంచవు. స్వీటెనర్లలో అనేక రకాలు ఉన్నాయి. ఏది ఎంచుకోవాలి, మరియు ఇది డయాబెటిస్‌కు హాని కలిగించదు?

స్వీటెనర్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని

థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క కార్యాచరణలో వైఫల్యం టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు లక్షణం. ఫలితంగా, రక్తంలో చక్కెర సాంద్రత వేగంగా పెరుగుతుంది. ఈ పరిస్థితి వివిధ రోగాలకు మరియు రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది, కాబట్టి బాధితుడి రక్తంలో పదార్థాల సమతుల్యతను స్థిరీకరించడం చాలా ముఖ్యం. పాథాలజీ యొక్క తీవ్రతను బట్టి, నిపుణుడు చికిత్సను సూచిస్తాడు.

Drugs షధాలను తీసుకోవడంతో పాటు, రోగి ఒక నిర్దిష్ట ఆహారాన్ని ఖచ్చితంగా పాటించాలి. డయాబెటిస్ ఆహారం గ్లూకోజ్ పెరుగుదలను ప్రేరేపించే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం పరిమితం చేస్తుంది. చక్కెర కలిగిన ఆహారాలు, రొట్టెలు, తీపి పండ్లు - ఇవన్నీ మెను నుండి తప్పక మినహాయించాలి.

డయాబెటిస్ మరియు ప్రెజర్ సర్జెస్ గతానికి సంబంధించినవి

• చక్కెర సాధారణీకరణ -95%
• సిర త్రాంబోసిస్ యొక్క తొలగింపు - 70%
• బలమైన హృదయ స్పందన యొక్క తొలగింపు -90%
• అధిక రక్తపోటు నుండి బయటపడటం - 92%
• పగటిపూట శక్తి పెరుగుదల, రాత్రి నిద్రను మెరుగుపరుస్తుంది -97%

రోగి యొక్క రుచిని మార్చడానికి, చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి. అవి కృత్రిమ మరియు సహజమైనవి. సహజ స్వీటెనర్లను పెరిగిన శక్తి విలువతో వేరు చేసినప్పటికీ, శరీరానికి వాటి ప్రయోజనాలు సింథటిక్ కన్నా ఎక్కువ. మీకు హాని కలిగించకుండా ఉండటానికి మరియు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఎన్నుకోవడంలో తప్పుగా ఉండకుండా ఉండటానికి, మీరు డయాబెటాలజిస్ట్‌ను సంప్రదించాలి. టైప్ 1 లేదా టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఏ స్వీటెనర్లను ఉత్తమంగా ఉపయోగిస్తారో స్పెషలిస్ట్ రోగికి వివరిస్తాడు.

చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల రకాలు మరియు అవలోకనం

అటువంటి సంకలనాలను నమ్మకంగా నావిగేట్ చేయడానికి, మీరు వాటి సానుకూల మరియు ప్రతికూల లక్షణాలను పరిగణించాలి.

సహజ స్వీటెనర్లలో ఈ క్రింది లక్షణాలు ఉన్నాయి:

• వాటిలో ఎక్కువ భాగం అధిక కేలరీలు, ఇది టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో ప్రతికూల వైపు ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది తరచుగా es బకాయం వల్ల సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది;
• కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను శాంతముగా ప్రభావితం చేస్తుంది;
• సురక్షితంగా ఉన్నాయి;
• శుద్ధి చేసిన మాధుర్యం లేనప్పటికీ, ఆహారం కోసం పరిపూర్ణ రుచిని అందిస్తుంది.

ప్రయోగశాల పద్ధతిలో సృష్టించబడిన కృత్రిమ స్వీటెనర్లలో ఇటువంటి లక్షణాలు ఉన్నాయి:

• తక్కువ కేలరీలు;
• కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను ప్రభావితం చేయవద్దు;
• మోతాదు పెరుగుదలతో అదనపు స్మాక్స్ ఆహారం ఇవ్వండి;
• పూర్తిగా అధ్యయనం చేయలేదు మరియు సాపేక్షంగా సురక్షితం కాదు.

స్వీటెనర్లను పొడి లేదా టాబ్లెట్ రూపంలో లభిస్తాయి. అవి తేలికగా ద్రవంలో కరిగి, తరువాత ఆహారంలో కలుపుతారు. స్వీటెనర్లతో కూడిన డయాబెటిక్ ఉత్పత్తులను అమ్మకంలో చూడవచ్చు: తయారీదారులు దీనిని లేబుల్‌లో సూచిస్తారు.

సహజ తీపి పదార్థాలు

ఈ సంకలనాలు సహజ ముడి పదార్థాల నుండి తయారవుతాయి. అవి కెమిస్ట్రీని కలిగి ఉండవు, సులభంగా గ్రహించబడతాయి, సహజంగా విసర్జించబడతాయి, ఇన్సులిన్ యొక్క అధిక విడుదలను రేకెత్తించవద్దు. డయాబెటిస్ కోసం ఆహారంలో ఇటువంటి స్వీటెనర్ల సంఖ్య రోజుకు 50 గ్రాముల మించకూడదు. అధిక కేలరీల కంటెంట్ ఉన్నప్పటికీ, రోగులు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల యొక్క ఈ ప్రత్యేక సమూహాన్ని ఎన్నుకోవాలని నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. విషయం ఏమిటంటే అవి శరీరానికి హాని కలిగించవు మరియు రోగులచే బాగా తట్టుకోబడతాయి.

ఫ్రక్టోజ్

ఇది సురక్షితమైన స్వీటెనర్గా పరిగణించబడుతుంది, ఇది బెర్రీలు మరియు పండ్ల నుండి సేకరించబడుతుంది. పోషక విలువ పరంగా, ఫ్రక్టోజ్ సాధారణ చక్కెరతో పోల్చబడుతుంది. ఇది శరీరం ద్వారా సంపూర్ణంగా గ్రహించబడుతుంది మరియు హెపాటిక్ జీవక్రియపై సానుకూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. కానీ అనియంత్రిత వాడకంతో, ఇది గ్లూకోజ్ కంటెంట్‌ను ప్రభావితం చేస్తుంది. టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం అనుమతించబడింది. రోజువారీ మోతాదు - 50 గ్రా కంటే ఎక్కువ కాదు.

Xylitol

ఇది పర్వత బూడిద మరియు కొన్ని పండ్లు మరియు బెర్రీల నుండి పొందబడుతుంది. ఈ సప్లిమెంట్ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం ఏమిటంటే, తిన్న ఆహార పదార్థాల ఉత్పత్తి మందగించడం మరియు సంపూర్ణత్వం యొక్క భావన ఏర్పడటం, ఇది డయాబెటిస్‌కు చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. అదనంగా, స్వీటెనర్ ఒక భేదిమందు, కొలెరెటిక్, యాంటికెటోజెనిక్ ప్రభావాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది. స్థిరమైన వాడకంతో, ఇది తినే రుగ్మతను రేకెత్తిస్తుంది, మరియు అధిక మోతాదుతో ఇది కోలేసిస్టిటిస్ అభివృద్ధికి ప్రేరణగా మారుతుంది. జిలిటోల్ సంకలిత E967 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి తగినది కాదు.

సార్బిటాల్

బరువు పెరగడానికి దోహదపడే చాలా అధిక కేలరీల ఉత్పత్తి. సానుకూల లక్షణాలలో, విషం మరియు టాక్సిన్స్ నుండి హెపాటోసైట్ల శుద్దీకరణను, అలాగే శరీరం నుండి అదనపు ద్రవాన్ని తొలగించడాన్ని గమనించవచ్చు. సంకలనాల జాబితాలో E420 గా జాబితా చేయబడింది. కొంతమంది నిపుణులు డయాబెటిస్‌లో సార్బిటాల్ హానికరం అని నమ్ముతారు, ఎందుకంటే ఇది వాస్కులర్ వ్యవస్థను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు డయాబెటిక్ న్యూరోపతి అభివృద్ధి చెందే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.

స్టెవియా

పేరు ద్వారా, ఈ స్వీటెనర్ స్టెవియా మొక్క యొక్క ఆకుల నుండి ఉత్పత్తి అవుతుందని మీరు అర్థం చేసుకోవచ్చు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఇది చాలా సాధారణమైన మరియు సురక్షితమైన ఆహార పదార్ధం. స్టెవియా వాడకం వల్ల శరీరంలో చక్కెర స్థాయి తగ్గుతుంది. ఇది రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది, శిలీంద్ర సంహారిణి, క్రిమినాశక, జీవక్రియ ప్రక్రియల ప్రభావాన్ని సాధారణీకరిస్తుంది. ఈ ఉత్పత్తిని రుచి చూడటం చక్కెర కన్నా తియ్యగా ఉంటుంది, కానీ కేలరీలను కలిగి ఉండదు, ఇది అన్ని చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల కంటే దాని కాదనలేని ప్రయోజనం. చిన్న మాత్రలలో మరియు పొడి రూపంలో లభిస్తుంది.

కృత్రిమ తీపి పదార్థాలు

ఇటువంటి మందులు అధిక కేలరీలు కావు, గ్లూకోజ్ పెంచవు మరియు సమస్యలు లేకుండా శరీరం విసర్జించబడతాయి. కానీ వాటిలో హానికరమైన రసాయనాలు ఉన్నందున, కృత్రిమ స్వీటెనర్ల వాడకం మధుమేహంతో బాధపడుతున్న శరీరానికి మాత్రమే కాకుండా, ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి కూడా చాలా హాని కలిగిస్తుంది. కొన్ని యూరోపియన్ దేశాలు సింథటిక్ ఫుడ్ సంకలనాల ఉత్పత్తిని చాలాకాలంగా నిషేధించాయి. కానీ సోవియట్ అనంతర దేశాలలో, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఇప్పటికీ వాటిని చురుకుగా ఉపయోగిస్తున్నారు.

మూసిన

డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ఇది మొదటి చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం. ఇది లోహ రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది తరచుగా సైక్లేమేట్‌తో కలుపుతారు. అనుబంధం పేగు వృక్షజాలానికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది, పోషకాలను గ్రహించడంలో ఆటంకం కలిగిస్తుంది మరియు గ్లూకోజ్‌ను పెంచుతుంది. ప్రస్తుతం, సాచరిన్ చాలా దేశాలలో నిషేధించబడింది, ఎందుకంటే అధ్యయనాలు దాని క్రమబద్ధమైన ఉపయోగం క్యాన్సర్ అభివృద్ధికి ప్రేరణగా నిలుస్తాయని తేలింది.

అస్పర్టమే

ఇది అనేక రసాయన అంశాలను కలిగి ఉంటుంది: అస్పార్టేట్, ఫెనిలాలనైన్, కార్బినాల్. ఫినైల్కెటోనురియా చరిత్రతో, ఈ అనుబంధం ఖచ్చితంగా విరుద్ధంగా ఉంటుంది. అధ్యయనాల ప్రకారం, అస్పర్టమేను క్రమం తప్పకుండా వాడటం వలన మూర్ఛ మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క రుగ్మతలతో సహా తీవ్రమైన అనారోగ్యాలు సంభవిస్తాయి. దుష్ప్రభావాలలో, తలనొప్పి, నిరాశ, నిద్ర భంగం, ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ యొక్క లోపాలు గుర్తించబడతాయి. డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో అస్పర్టమేను క్రమపద్ధతిలో ఉపయోగించడంతో, రెటీనాపై ప్రతికూల ప్రభావం మరియు గ్లూకోజ్ పెరుగుదల సాధ్యమే.

సైక్లమేట్

స్వీటెనర్ చాలా త్వరగా శరీరం ద్వారా గ్రహించబడుతుంది, కానీ నెమ్మదిగా విసర్జించబడుతుంది. సైక్లేమేట్ ఇతర సింథటిక్ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల వలె విషపూరితం కాదు, కానీ దీనిని తినేటప్పుడు, మూత్రపిండ పాథాలజీల ప్రమాదం గణనీయంగా పెరుగుతుంది.

Acesulfame

స్వీట్లు, ఐస్ క్రీం, స్వీట్స్ ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించే చాలా మంది తయారీదారులకు ఇది ఇష్టమైన సప్లిమెంట్. కానీ ఎసిసల్ఫేమ్‌లో మిథైల్ ఆల్కహాల్ ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరమని భావిస్తారు. అనేక అభివృద్ధి చెందిన దేశాలలో ఇది నిషేధించబడింది.

మాన్నిటాల్

పెరుగు, డెజర్ట్‌లు, కోకో పానీయాలు మొదలైన వాటికి కలిపిన నీటిలో కరిగే స్వీటెనర్ ఇది దంతాలకు హానికరం, అలెర్జీలకు కారణం కాదు, గ్లైసెమిక్ సూచిక సున్నా. దీనిని సుదీర్ఘంగా మరియు అనియంత్రితంగా ఉపయోగించడం వల్ల అతిసారం, నిర్జలీకరణం, దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల తీవ్రత, ఇంట్రాక్రానియల్ ఒత్తిడి పెరుగుతుంది.

Dulcinea

శరీరం త్వరగా గ్రహించి, మూత్రపిండాల ద్వారా నెమ్మదిగా విసర్జించబడుతుంది. తరచుగా సాచరిన్‌తో కలిపి ఉపయోగిస్తారు. పానీయాలను తీయటానికి పరిశ్రమలో ఉపయోగిస్తారు. డల్సిన్ యొక్క సుదీర్ఘ ఉపయోగం నాడీ వ్యవస్థ నుండి ప్రతికూల ప్రతిచర్యకు కారణమవుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. అదనంగా, సంకలితం క్యాన్సర్ మరియు సిరోసిస్ అభివృద్ధిని రేకెత్తిస్తుంది. చాలా దేశాలలో ఇది నిషేధించబడింది.

టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఏ స్వీటెనర్లను ఉపయోగించవచ్చు

రోగికి డయాబెటిస్ లక్షణం లేని ఏవైనా వ్యాధులు లేనప్పుడు, అతను ఏదైనా స్వీటెనర్ వాడవచ్చు. స్వీటెనర్లను వీటి కోసం ఉపయోగించలేమని డయాబెటాలజిస్టులు హెచ్చరిస్తున్నారు:

• కాలేయ వ్యాధులు;
• బలహీనమైన మూత్రపిండ పనితీరు;
• జీర్ణశయాంతర ప్రేగులతో సమస్యలు;
• అలెర్జీ వ్యక్తీకరణలు;
• క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశం.

కలిపి చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి, ఇవి రెండు రకాల సంకలనాల మిశ్రమం. అవి రెండు భాగాల మాధుర్యాన్ని మించి, ఒకదానికొకటి దుష్ప్రభావాలను తగ్గిస్తాయి. ఇటువంటి స్వీటెనర్లలో జుక్లి మరియు స్వీట్ టైమ్ ఉన్నాయి.

రోగి సమీక్షలు

కృత్రిమ స్వీటెనర్ల వాడకం తనను తాను సమర్థించుకోదు, ముఖ్యంగా డయాబెటిక్ శరీరానికి వచ్చినప్పుడు. అందువల్ల, సహజ స్వీటెనర్లపై శ్రద్ధ పెట్టడం మంచిది, కాని దీర్ఘకాలిక వాడకంతో అవి అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణమవుతాయి. సమస్యలను నివారించడానికి, ఏదైనా చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగించే ముందు, మీరు ఎల్లప్పుడూ మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.