జంతువుల ఆహారంతో పాటు కొలెస్ట్రాల్ మానవ శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తుంది. ఈ పదార్ధం జీవక్రియ ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, ఇది సాధారణ జీవితానికి అవసరం.
చాలా ముఖ్యమైన సూచిక రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి, ఎందుకంటే దాని అధికంతో, గుండె మరియు రక్త నాళాల వ్యాధులు అభివృద్ధి చెందుతాయి. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో, అధిక కొలెస్ట్రాల్ అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాలు ఏర్పడటానికి రేకెత్తిస్తుంది.
కొవ్వు లాంటి పదార్ధం యొక్క పరిమాణాన్ని తగ్గించడానికి, మీరు ఆహారాన్ని సవరించాలి, కొన్ని ఆహారాన్ని వదిలివేయాలి, వాటిని మరింత ఉపయోగకరమైన వాటితో భర్తీ చేయాలి. పట్టిక యొక్క కేలరీల విలువ రోజుకు 2190-2570 కిలో కేలరీలు ఉండాలి. అధిక బరువు ఉన్నప్పుడు, 300 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్ల కంటే ఎక్కువ తినకూడదు.
నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులు
వారు మద్యం తాగడానికి నిరాకరించడం ద్వారా అధిక కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడం ప్రారంభిస్తారు, కాలేయంపై ప్రతికూల ప్రభావాల వల్ల అవి హానికరం. విష పదార్థాలు శరీరానికి విషం ఇస్తాయి, జీర్ణవ్యవస్థ మరియు క్లోమం దెబ్బతింటాయి. ఆల్కహాల్ నాళాలను మరింత పెళుసుగా చేస్తుంది.
ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్, పేస్ట్రీలు, పేస్ట్రీలు, చాక్లెట్ మరియు సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలు కలిగిన ఆహారాన్ని తినకపోవడమే మంచిది. డయాబెటిక్ ఈ ఆహారం నుండి తీవ్రంగా దూకడం మాత్రమే కాదు, కొలెస్ట్రాల్ దాని వెనుకకు వస్తుంది. వీధి ఆహారం ప్రత్యేకమైన ప్రమాదం; ఫాస్ట్ ఫుడ్‌లో, తక్కువ సాంద్రత కలిగిన కొలెస్ట్రాల్ సూచికలు కనీసం ఐదు రెట్లు మించిపోతాయి.
తక్కువ పరిమాణంలో, మయోన్నైస్, కెచప్ మరియు ఇతర సాస్‌లను ఆహారంలో చేర్చడం నిషేధించబడింది. వాటిని ఆరోగ్యకరమైన సోర్ క్రీం సాస్‌లతో నిమ్మరసంతో భర్తీ చేస్తారు. చెడు కొలెస్ట్రాల్ దృక్కోణం నుండి, కోడి గుడ్లు, ముఖ్యంగా పచ్చసొనను పరిగణించాలి.
డయాబెటిస్ మరియు కొలెస్ట్రాల్ తో, వైద్యులు చాలా ఉప్పు తీసుకోవడం నిషేధిస్తారు. ఆమె:
- ద్రవం నిలుపుదలని ప్రోత్సహిస్తుంది;
- మూత్రపిండాలకు అంతరాయం కలిగిస్తుంది;
- మంచి కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తుంది;
- ఇతర అవయవాల పనిని పడగొడుతుంది.
పర్యవసానంగా, చేపలతో సహా ఉప్పు ఆహారం నిషేధించబడింది. అయినప్పటికీ, సహేతుకమైన చిన్న మొత్తంలో, ఉప్పు కూడా ఉపయోగపడుతుంది, కానీ మీరు చక్కటి రేఖను దాటకూడదు. అదనంగా, తిన్న ఉప్పు మొత్తాన్ని ఎలా లెక్కించాలో తెలుసుకోవడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.
వేయించిన చేపలు, కూరగాయల నూనెలో భోజనం, కొవ్వు మాంసాలు (గూస్, గొర్రె, పంది మాంసం, బాతు) కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతాయి. వాటి స్థానంలో పిట్ట, చికెన్, గొడ్డు మాంసం, టర్కీ లేదా కుందేలు ఉన్నాయి.
రిచ్ మాంసం సూప్‌లు కూడా చాలా కొవ్వుగా ఉంటాయి. ఇటువంటి ఆహారాలు నిషేధిత ఆహారాల జాబితాలో కూడా ఉన్నాయి.
ఇంకేమి హాని చేస్తుంది
రక్త జాబితాలో అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో మీరు తినలేనిది. ఈ జాబితాలో పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు అధిక స్థాయిలో కొవ్వు పదార్ధాలతో ఉంటాయి: సోర్ క్రీం, కాటేజ్ చీజ్, మొత్తం పాలు, హార్డ్ జున్ను. పేరున్న ఉత్పత్తులను తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కలిగి ఉన్న షరతుపై మాత్రమే వినియోగించవచ్చు. డయాబెటిక్ యొక్క శరీరం ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది, జీర్ణవ్యవస్థ మెరుగుపడుతుంది.
తాజా వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, బచ్చలికూర, సోరెల్ మరియు ఆవాలు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క శ్లేష్మ పొరను ఎక్కువగా చికాకుపెడతాయి. అందువల్ల, జీవక్రియ రుగ్మతతో, అవి కూడా మరచిపోతాయి.
అంతేకాక, దీర్ఘకాలిక పాథాలజీల తీవ్రత సమయంలో చికాకు కలిగించే ఉత్పత్తులు హాని కలిగిస్తాయి.
తృణధాన్యాలు నుండి, ఒక వైద్యుడు దాదాపు అన్నింటినీ పరిష్కరించగలడు, కానీ పాలు క్షయం తప్ప.
క్యాండిడ్ పండ్లు కొలెస్ట్రాల్‌ను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి, అవి తాజా వాటితో భర్తీ చేయబడతాయి. బ్లాక్ టీ అవాంఛనీయ ఉత్పత్తుల పట్టికలో చేర్చబడింది; బదులుగా, వారు రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, ఆకుపచ్చ లేదా తెలుపు టీ తాగుతారు.
వంటకాల వేడి చికిత్స పద్ధతి ఒక ముఖ్యమైన విషయం. ఇది ఉడికించాలి అవసరం:
- ఒక జంట కోసం;
- బేక్;
- ఉడకబెట్టండి.
ప్రోటీన్ ఉత్పత్తుల యొక్క సరైన మొత్తంతో శాఖాహార ఆహారానికి మారాలని డాక్టర్ కొన్ని మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సలహా ఇస్తాడు. ఫైబర్ చాలా ఆరోగ్యకరమైనది, త్వరగా మరియు జీర్ణించుట సులభం. మొదట, మాంసం లేకుండా మీ ఆహారాన్ని imagine హించుకోవడం చాలా కష్టం, కాని త్వరలోనే రోగి సాధారణంగా అలవాటు పడతారు. కొంత సమయం తరువాత, కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు సాధారణ స్థితికి వస్తాయి.
ఆహారం యొక్క లక్షణాలు
ఏదైనా నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులు, తక్కువ మొత్తంలో కూడా హానికరం అని అర్థం చేసుకోవాలి. ఆహార పోషకాహారంలో కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉన్న జంతువుల ఆహారాన్ని పూర్తిగా తిరస్కరించడం అవసరం.
ఒక డయాబెటిస్ రోజుకు గరిష్టంగా 5 గ్రాముల కొవ్వు తినడానికి అనుమతించబడుతుంది, ఈ సందర్భంలో ఆహారం ఆధారంగా, తృణధాన్యాలు బుక్వీట్, వోట్ మరియు బియ్యం. గంజి ఉప్పు మరియు నూనె లేకుండా నీటిలో ఉడకబెట్టబడుతుంది. తృణధాన్యాలు కూరగాయల సూప్, ఉడకబెట్టిన పులుసులలో కలుపుతారు. ఇటువంటి వంటకాలు రక్త నాళాల గోడలను శుభ్రపరచడానికి మరియు కొవ్వు లాంటి పదార్థాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి.
మసాలా, లవంగాలు, మెంతులు, పార్స్లీ మరియు బే ఆకులను వాడండి. మీ ఆహారంలో వేడి మసాలా దినుసులు మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించకపోవడమే మంచిది.
ఆవిరి కట్లెట్లను చేపల నుండి తయారు చేస్తారు లేదా ఓవెన్లో కాల్చాలి. మితంగా డెజర్ట్ కోసం, కింది ఉత్పత్తులు అనుమతించబడతాయి:
- సహజ తేనె;
- ప్రూనే;
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు.
చక్కెర లేని జెల్లీ మాంసం సౌఫిల్ చాలా ప్రయోజనాలను తెస్తుంది.
ఏ ఆహారాలు రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తాయి? జాబితా: గింజలు, పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు, తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్, సంకలనాలు లేని సహజ పెరుగు. జీవక్రియను మెరుగుపరచడానికి, తాజా కూరగాయలు సిఫార్సు చేయబడతాయి; వంటకాలు మరియు క్యాస్రోల్స్ కూడా వాటి నుండి తయారవుతాయి. నిజంగా రుచికరమైన గుమ్మడికాయ, వంకాయ మరియు క్యారెట్ కోసం వంటకాలు ఉన్నాయి.
కొలెస్ట్రాల్‌కు పోషకాహారంలో బీన్స్, బఠానీలు వాడతారు. వారి రసాయన డేటాలోని బీన్స్ మాంసం ఉత్పత్తుల కంటే తక్కువ కాదు.
వైట్ బ్రెడ్ నిన్న రై క్రాకర్స్, బిస్కెట్ కుకీలతో భర్తీ చేయబడింది. ఆహారం పండ్లతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది కాల్చిన ఆపిల్ల, అరటి నుండి సలాడ్లు, కివి మరియు సిట్రస్ పండ్లు కావచ్చు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఉదయం పండు తినాలి.
అదనంగా, వారు ఇంట్లో తయారుచేసిన సహజ రసాలను ఉపయోగిస్తారు. పండు మరియు కూరగాయల రసాల మిశ్రమం తగినంత విటమిన్లు పొందడానికి సహాయపడుతుంది, సెలెరీ జ్యూస్ ఉపయోగపడుతుంది.
ఆహారం తీసుకోని పరిణామాలు
రక్తప్రవాహంలో కొవ్వు లాంటి పదార్ధం అధికంగా ఉండటం డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌కు భయంకరమైన సంకేతం, ఇది అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధిని సూచిస్తుంది. ఒక వ్యాధితో, వాస్కులర్ గోడలపై ఫలకాలు ఏర్పడతాయి, నాళాల ల్యూమన్ ఇరుకైనవి, రక్త ప్రసరణ ఉల్లంఘనను రేకెత్తిస్తాయి.
తత్ఫలితంగా, రోగికి ఆరోగ్యం మరియు ప్రాణాంతక సమస్యలు ఎదురవుతాయి, వాటిలో మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్, ఇస్కీమిక్ స్ట్రోక్. సెరిబ్రల్ అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు రక్తపోటు అభివృద్ధికి అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఒక కారకంగా మారుతుంది. ఈ పరిస్థితులలో, రోగి టిన్నిటస్, మైకము, దృష్టి నాణ్యత తగ్గడం, నిద్ర లేవడం గురించి ఫిర్యాదు చేస్తాడు.
రోగి కొలెస్ట్రాల్ సమస్యల గురించి తెలుసుకున్న వెంటనే, డైట్ ఫుడ్ ఎంపిక కోసం వైద్యుడిని చూడాలి. పరిస్థితిని సాధారణీకరించడానికి సమర్థవంతమైన మార్గం కూడా మితమైన శారీరక శ్రమ.
సహజంగానే, మేము బలమైన, శ్రమతో కూడిన కార్యకలాపాల గురించి మాట్లాడటం లేదు. శ్రేయస్సు మెరుగుపరచడానికి, మీకు ఇది అవసరం:
- తాజా గాలిలో సాధారణ మరియు సుదీర్ఘ నడకలు;
- ఈత వెళ్ళండి;
- అమలు చేయడానికి;
- మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల కోసం యోగా కాంప్లెక్స్ నుండి వ్యాయామాలు చేయండి;
- బైక్ తొక్కడం.
కావాలనుకుంటే, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఇతర క్రీడలను ఎంచుకోవడానికి అనుమతిస్తారు. కంఫర్ట్ జోన్‌ను విడిచిపెట్టడం, నిశ్చల జీవనశైలిని మరియు అతిగా తినడం ప్రధాన పరిస్థితి. కొన్ని సందర్భాల్లో, ఈ చర్యలు తగినంత కంటే ఎక్కువ, drugs షధాల వాడకం అవసరం తలెత్తదు.
అథెరోస్క్లెరోసిస్తో ఏమి తినాలో ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో వివరించబడింది.
