ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు టమోటాలతో జున్ను గ్రాటిన్

క్యాస్రోల్స్ మరియు గ్రాటిన్ వంటి వంటకాలు ఎల్లప్పుడూ స్వాగతం. ఓవెన్లో తయారుచేసిన ఈ గూడీస్ పాడుచేయడం కష్టం, ఇది క్రింది రెసిపీ లాగా మీకు ఎక్కువ సమయం లేదా ముఖ్యమైన ప్రయత్నం అవసరం లేదు.

ఇతర విషయాలతోపాటు, క్యాస్రోల్ రుచికరంగా ఉంటుంది మరియు వేడెక్కుతుంది, మరియు మీరు పదార్థాల సంఖ్యను పెంచుకుంటే, రెండు రోజులు, మీరే ఆకలి పుట్టించే తక్కువ కేలరీల వంటకాన్ని అందించండి.

ఆనందంతో ఉడికించాలి! మీరు ఈ రెసిపీని ఆనందిస్తారని మేము ఆశిస్తున్నాము.

పదార్థాలు సుమారు 3 సేర్విన్గ్స్ మీద ఆధారపడి ఉంటాయి.

• గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం (బయో), 0.4 కిలోలు .;

• షెపర్డ్ జున్ను, 0.2 కిలోలు;

• లీక్, 0.2 కిలోలు;

• తురిమిన ఎమెంటల్ జున్ను, 80 gr .;

• 2 ఉల్లిపాయలు;

• వెల్లుల్లి యొక్క 3 తలలు;

• ఎర్ర మిరియాలు 2 పాడ్లు;

• 2 టమోటాలు;

• 2 గుడ్లు

• వోర్సెస్టర్ సాస్, 1 టేబుల్ స్పూన్;

• ఆలివ్ ఆయిల్, 1 టేబుల్ స్పూన్;

• సంబల్ సాస్, 1 టీస్పూన్;

• మార్జోరం మరియు ఎరుపు వేడి మిరపకాయ పొడి, ఒక్కొక్క టీస్పూన్;

• కారవే విత్తనాలు మరియు నల్ల మిరియాలు, 1/2 టీస్పూన్;

• రుచికి ఉప్పు.

మసాలా జాబితా ఒక ఉదాహరణగా మాత్రమే ఇవ్వబడుతుంది, వాటిని స్వేచ్ఛగా మార్చవచ్చు.

పోషక విలువ

0.1 కిలోలకు సుమారు పోషక విలువ. ఉత్పత్తి:

వంట దశలు

1. పొయ్యిని 180 డిగ్రీలు (ఉష్ణప్రసరణ మోడ్) సెట్ చేయండి.

2. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని పీల్ చేయండి, ఘనాలగా కట్ చేయాలి. ఇదే విధంగా లీక్ కడగడం, పై తొక్క మరియు మెత్తగా కత్తిరించండి. ఎర్ర మిరియాలు కడగాలి, కాలు మరియు కోర్ తొలగించి, ఘనాలగా కత్తిరించండి.

3. ఒక పాన్ లోకి ఆలివ్ నూనె పోయాలి, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని పారదర్శకంగా వచ్చేవరకు వేయించాలి.

4. పాన్లో తరిగిన లీక్ మరియు మిరపకాయలను వేసి, వేయించి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు.

5. సాంబల్ సాస్, వోర్సెస్టర్ సాస్, మార్జోరామ్, కారవే విత్తనాలు, మిరపకాయ పొడి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ కూరగాయలు రుచికి.

6. పాన్లో చివరిది గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, ఇది ఫ్రైబుల్ కావడానికి చాలా నిమిషాలు వేయించాలి.

7. మాంసం ఇంకా వేయించినప్పుడు, గొర్రెల కాపరి జున్ను తీసుకోండి, పాలవిరుగుడు పారుదల మరియు ఘనాలగా కత్తిరించండి.

8. టొమాటోలను చల్లటి నీటిలో బాగా కడగాలి, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. కాండంతో పాటు ఎగువ మరియు దిగువ రెండింటినీ తొలగించాలి.

8. పాన్ ను వేడి నుండి తీసివేసి, దాని విషయాలు కొద్దిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. ముక్కలు చేసిన మాంసం ఇంకా సిద్ధంగా లేకుంటే, అది సరే: ఏమైనప్పటికీ, డిష్ ఓవెన్లో మళ్ళీ ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది.

9. ఒక చిన్న గిన్నె తీసుకోండి, నురుగు కనిపించే వరకు గుడ్లు కొట్టండి మరియు బేకింగ్ డిష్ సిద్ధం చేయండి.

10. జున్ను కూరగాయలు మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసంలో శాంతముగా కలపండి, పాన్ నుండి బేకింగ్ డిష్కు అన్ని పదార్థాలను బదిలీ చేయండి.

11. ఫలిత ద్రవ్యరాశిని గుడ్లలో పోయాలి, పైన టమోటాలు వేయండి మరియు తురిమిన ఎమెంటల్ జున్ను జోడించండి.

12. సుమారు 20 నిమిషాలు, ఓవెన్లో ఉంచండి, బంగారు క్రస్ట్ కనిపించే వరకు కాల్చండి. జున్ను కరగాలి.

13. ప్లాట్‌ఫామ్ నుండి భాగాలలో గ్రాటిన్‌ను తీసివేసి, పలకలపై సర్వ్ చేయండి. బాన్ ఆకలి!