సెరానో ఫిష్ ఫిల్లెట్ - ఒక అధునాతన ఫిష్ డిష్

చేప చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ప్రతి ఒక్కరూ దీనికి అంగీకరిస్తారు, ముఖ్యంగా ఇది BIO అయితే. అందుకే ఇది సాధ్యమైనంత తరచుగా ఆహారంలో కనిపించాలి. సెరానో చుట్టిన ఫిష్ ఫిల్లెట్ - ఒక మలుపుతో తక్కువ కార్బ్ వంటకం - ఇది చేపలు మరియు మాంసాన్ని శ్రావ్యంగా మిళితం చేస్తుంది

ఈ రెసిపీ చేపలను విసుగుగా మరియు ప్రత్యేకమైనదాన్ని వెతుకుతున్నవారికి విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. దీన్ని ప్రయత్నించండి, మీరు ఖచ్చితంగా ఇష్టపడతారు

ఇప్పుడు మేము మీకు ఆహ్లాదకరమైన సమయాన్ని కోరుకుంటున్నాము. శుభాకాంక్షలు, ఆండీ మరియు డయానా.

మొదటి ముద్ర కోసం, మేము మీ కోసం మళ్ళీ వీడియో రెసిపీని సిద్ధం చేసాము. ఇతర వీడియోలను చూడటానికి మా యూట్యూబ్ ఛానెల్‌కు వెళ్లి సభ్యత్వాన్ని పొందండి. మిమ్మల్ని చూడటానికి మేము చాలా సంతోషిస్తాము!

కిచెన్ ఉపకరణాలు మరియు మీకు కావలసిన పదార్థాలు

• ప్రొఫెషనల్ కిచెన్ స్కేల్స్;
• ఒక గాజుతో హ్యాండ్ బ్లెండర్.

పదార్థాలు

• తాజా తులసి యొక్క 1 కొమ్మ;
• అరుగుల 1 బంచ్;
• మీకు నాణ్యమైన BIO ఎంపిక 2 చేప ఫిల్లెట్లు;
• సెరానో జామోన్ యొక్క 10 ముక్కలు;
• ఎండిన టమోటాలు 40 గ్రా;
• 30 గ్రా ఆలివ్ నూనె;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వాటర్‌క్రెస్;
• 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు బాల్సమిక్ వెనిగర్ (రుచికి);
• 1 టీస్పూన్ మిరియాలు;
• సముద్రపు ఉప్పు 1 టీస్పూన్.

ఈ తక్కువ కార్బ్ రెసిపీకి కావలసిన పదార్థాల మొత్తం ఆకలిని బట్టి సుమారు 2 సేర్విన్గ్స్ కోసం లెక్కించబడుతుంది.

వీడియో రెసిపీ

పోషక విలువ

పోషక విలువలు సుమారుగా ఉంటాయి మరియు తక్కువ కార్బ్ భోజనం 100 గ్రాములకి సూచించబడతాయి.

వంట పద్ధతి

1.

సెరానోలో ఫిల్లెట్ సిద్ధం చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టదు, కాబట్టి మీ పొయ్యిని ఎగువ మరియు దిగువ తాపన మోడ్‌లో 180 ° C కు లేదా ఉష్ణప్రసరణ మోడ్‌లో 160 ° C కు వేడి చేయండి.

పదార్థాలు

2.

మొదట, పెస్టో క్రమంగా. అరుగూలా మరియు తులసిని చల్లటి నీటితో బాగా కడిగి, నీటిని కదిలించండి. కాండం నుండి తులసి ఆకులను ముక్కలు చేయండి. ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు బాల్సమిక్ వెనిగర్ ను కొలవండి మరియు ఎండిన టమోటాలు బరువు.

3.

మీరు పొడవైన కప్పులో పెస్టోను కలిపితే మంచిది. మీరు ఇప్పుడే తయారుచేసిన పదార్థాలను, అలాగే మిరియాలు, సముద్రపు ఉప్పును ఉంచండి. మూసీలో బ్లెండర్‌తో ప్రతిదీ పిచికారీ చేయాలి.

పెస్టో కావలసినవి

4.

ఇప్పుడు ఫిల్లెట్ చుట్టడానికి సమయం. ప్రారంభించడానికి, చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి మరియు కాగితపు టవల్ తో పొడిగా ఉంచండి. సెరానో జామోన్ యొక్క 5 ముక్కలను ఒకదానికొకటి శుభ్రమైన పని ఉపరితలంపై ఉంచండి. ముక్కలు కొద్దిగా అతివ్యాప్తి చెందాలి.

పెస్టోతో జామోన్ సెరానో

5.

తాజా పెస్టో తీసుకోండి మరియు ముక్కలపై సగం సమానంగా పంపిణీ చేయండి. ఇప్పుడు ఫిష్ ఫిల్లెట్ పైన ఉంచండి.

ఫిల్లెట్ చుట్టండి

మరియు జామోన్తో అన్ని వైపులా ఫిల్లెట్ను కట్టుకోండి. మొదటి భాగం సిద్ధంగా ఉంది. మిగిలిన 5 ముక్కలు జామోన్, పెస్టో మరియు రెండవ ముక్క ఫిల్లెట్ యొక్క రెండవ వడ్డించడానికి చివరి దశలను పునరావృతం చేయండి.

6.

షీట్‌ను బేకింగ్ కాగితంతో గీసి, దానిపై సెరానోతో చుట్టబడిన చేపల ఫిల్లెట్ ముక్కలను వేయండి.

బేకింగ్ కోసం ఫిల్లెట్ సిద్ధంగా ఉంది

ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు ఉంచండి. పూర్తయింది 🙂 సెరానో ఫిష్ ఫిల్లెట్ మంచి సైడ్ డిష్, ఉదాహరణకు, తాజా సలాడ్. బాన్ ఆకలి.