మళ్ళీ, నిజంగా రుచికరమైన తక్కువ కార్బ్ డెజర్ట్ కోసం సమయం వచ్చింది. ఈ రెసిపీ ఒకేసారి అనేక విషయాలను మిళితం చేస్తుంది - ఫల, తీపి, క్రీము, ఇంట్లో తయారుచేసిన బాదం ప్రాలైన్స్ నుండి అద్భుతమైన క్రంచీ టాపింగ్ తో
మార్గం ద్వారా, నేరేడు పండులో ఈ అద్భుతమైన పండు యొక్క 100 గ్రాముకు 8.5 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు మాత్రమే ఉంటాయి. వాస్తవానికి, మీరు కోరుకుంటే, మీరు ఈ డెజర్ట్ కోసం ఇతర పండ్లను ఉపయోగించవచ్చు - మీ ination హ ఇక్కడ అపరిమితంగా ఉంటుంది
ఇప్పుడు మేము మీకు ఆహ్లాదకరమైన సమయాన్ని కోరుకుంటున్నాము. శుభాకాంక్షలు, ఆండీ మరియు డయానా.
మొదటి ముద్ర కోసం, మేము మీ కోసం మళ్ళీ వీడియో రెసిపీని సిద్ధం చేసాము. ఇతర వీడియోలను చూడటానికి మా యూట్యూబ్ ఛానెల్కు వెళ్లి సభ్యత్వాన్ని పొందండి. మిమ్మల్ని చూడటానికి మేము చాలా సంతోషిస్తాము!
పదార్థాలు
- 10 నేరేడు పండు (సుమారు 500 గ్రా);
- మాస్కార్పోన్ 250 గ్రా;
- 200 గ్రాముల గ్రీకు పెరుగు;
- 100 గ్రాముల బ్లాంచ్ మరియు ముక్కలు చేసిన బాదం;
- 175 గ్రా ఎరిథ్రిటాల్;
- 100 మి.లీ నీరు;
- ఒక వనిల్లా పాడ్ యొక్క మాంసం.
ఈ తక్కువ కార్బ్ రెసిపీకి కావలసిన పదార్థాల పరిమాణం 2-3 సేర్విన్గ్స్ కోసం రూపొందించబడింది.
పదార్థాలను సిద్ధం చేయడానికి 15 నిమిషాలు పడుతుంది. నేరేడు పండు కాంపోట్ మరియు బాదం ప్రాలైన్ వండడానికి ఇది మరో 15 నిమిషాలు జోడించాలి.
పోషక విలువ
పోషక విలువలు సుమారుగా ఉంటాయి మరియు తక్కువ కార్బ్ ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాములకు ఇవ్వబడతాయి.
kcal | kJ | కార్బోహైడ్రేట్లు | కొవ్వులు | ప్రోటీన్లు |
155 | 650 | 5 గ్రా | 13.2 గ్రా | 3.5 గ్రా |
వీడియో రెసిపీ
వంట పద్ధతి
క్రీమ్ మరియు ప్రలైన్ ఆప్రికాట్ కావలసినవి
1.
నేరేడు పండు కడిగి విత్తనాలను తొలగించండి. తరువాత వాటిని ఘనాలగా కట్ చేసి, 50 గ్రాముల ఎరిథ్రిటాల్, వనిల్లా గుజ్జు మరియు నీటితో కలిపి ఒక చిన్న బాణలిలో ఉంచండి. ఒక కంపోట్ చేయడానికి, పండు వేడి చేసి, తక్కువ వేడి మీద 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
నేరేడు పండు కాంపోట్
కాంపోట్ తగినంత తీపిగా చేయడానికి ప్రయత్నించండి మరియు అవసరమైతే ఎక్కువ ఎరిథ్రిటాల్ జోడించండి. అప్పుడు పూర్తిగా చల్లబరచండి.
2.
ఇప్పుడు మరొక పాన్ తీసుకొని 75 గ్రా ఎరిథ్రిటాల్ మరియు తరిగిన బాదంపప్పు ఉంచండి. ఎరిథ్రిటాల్ కరిగి బాదం తేలికగా గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించడం ద్వారా బాదంపప్పును వేడి చేయండి. దీనికి 5-10 నిమిషాలు పట్టవచ్చు. ఏమీ కాలిపోకుండా చూసుకోండి.
బాదం + జుకర్ = ప్రాలైన్స్
బేకింగ్ పేపర్ షీట్ సిద్ధం చేసి దానిపై వేడిగా ఉండే ప్రాలైన్స్ కూడా వేయండి.
ముఖ్యమైనది: పాన్లో చల్లబరచడానికి వదిలివేయవద్దు, ఎందుకంటే ఇది గట్టిగా అంటుకుంటుంది మరియు దాన్ని బయటకు తీయడం చాలా సమస్యాత్మకంగా ఉంటుంది.
బాదం ప్రలైన్ చల్లబరుస్తుంది
చిట్కా: ఇది ఇంకా జరిగితే, ఎరిథ్రిటాల్ మళ్లీ ద్రవంగా మారడానికి మీరు దానిని వేడి చేయాలి, ఆపై మీరు దీన్ని బేకింగ్ పేపర్పై సులభంగా ఉంచవచ్చు
3.
బాదం ప్రాలైన్స్ బాగా చల్లబరచండి. అప్పుడు మీరు దానిని ముక్కలుగా చేసి కాగితం నుండి పూర్తిగా తొలగించవచ్చు.
4.
ఇప్పుడు ఇది మూడవ భాగం - మాస్కార్పోన్ క్రీమ్. మాస్కార్పోన్, గ్రీక్ పెరుగు మరియు 50 గ్రా ఎరిథ్రిటాల్ కలపండి, మీరు అందమైన, ఏకరీతి క్రీమ్ పొందాలి.
చిట్కా: కాఫీ గ్రైండర్లో ఎరిథ్రిటాల్ను ముందుగా పొడి చేసుకోండి, కాబట్టి ఇది క్రీమ్లో బాగా కరిగిపోతుంది.
డెజర్ట్ కోసం అన్ని భాగాలు
5.
ఇది డెజర్ట్ గ్లాసులో తక్కువ కార్బ్ డెజర్ట్ పొరలలో వేయడానికి మాత్రమే మిగిలి ఉంది. మొదట, తీపి నేరేడు పండు కాంపోట్, పైన మాస్కార్పోన్ క్రీమ్ మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన బాదం ప్రాలైన్స్ ముక్కలు అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి.
రుచికరమైన తక్కువ కార్బ్ డెజర్ట్
మిగిలిన ప్రాలైన్లను నేరేడు పండు మరియు మాస్కార్పోన్ డెజర్ట్ కు చిన్న గిన్నెలలో వడ్డించండి. కాబట్టి మీ అతిథులు మరియు మీరే మీ డెజర్ట్కు కొత్త చెంచాల ప్రాలైన్ను జోడించగలరు. మరియు అది, మంచిగా పెళుసైనదిగా ఉంటుంది. బాన్ ఆకలి.
బాదం ప్రాలైన్స్