ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
100 గ్రాముల ఆకుకూరలు:
- 83 గ్రా నీటి;
- 1.3 గ్రా ప్రోటీన్అవయవాల నిర్మాణంలో పాల్గొంటుంది మరియు జీవక్రియ అమలుకు అవసరం;
- 0.3 గ్రాకొవ్వులు - శక్తి యొక్క మూలం మరియు విటమిన్ల ద్రావకం;
- 7.1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లుశరీర కణజాలాలను పోషించడానికి అవసరం;
- 1 గ్రా ఫైబర్వేగవంతమైన సంతృప్తిని అందించడం, టాక్సిన్స్ శరీరాన్ని శుభ్రపరచడం మరియు రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ మరియు గ్లూకోజ్లను తగ్గించడం;
- 0.6 గ్రా స్టార్చ్అధిక శక్తి విలువను కలిగి ఉండటం;
- 0.1 గ్రా సేంద్రీయ ఆమ్లాలుఇవి శరీరానికి శక్తిని అందిస్తాయి మరియు కణాల నిర్మాణ సామగ్రి.
- 393 మి.గ్రా పొటాషియం, ఆక్సిజన్ మెదడులోకి ప్రవేశించడానికి ఇది అవసరం. పొటాషియం లోపం కండరాల పనితీరును ప్రభావితం చేస్తుంది;
- 63 మి.గ్రా కాల్షియంకొన్ని హార్మోన్లు మరియు ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేయడం, ఎముకల పెరుగుదలను నిర్ధారించడం మరియు జీవక్రియలో పాల్గొనడం;
- 33 మి.గ్రా మెగ్నీషియంకండరాల సంకోచాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది, సాధారణ వాస్కులర్ టోన్ను సృష్టించడం మరియు శరీర కణాల పునరుద్ధరణకు దోహదం చేస్తుంది;
- 77 మి.గ్రా సోడియం, ఇది లేకుండా గ్యాస్ట్రిక్ రసం ఏర్పడదు, మూత్రపిండాల చర్య మరియు ఎంజైమ్‌ల ఉత్పత్తి దెబ్బతింటుంది;
- 27 మి.గ్రా భాస్వరం, అస్థిపంజర వ్యవస్థ ఏర్పడటం, మూత్రపిండాల కార్యకలాపాలు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనిని సాధారణీకరించడం;
- 500 ఎంసిజి గ్రంధిహిమోగ్లోబిన్ ఏర్పడటానికి అవసరం, ఇది శరీరానికి ఆక్సిజన్‌ను అందిస్తుంది.
- విటమిన్ సినాడీ వ్యవస్థ, జీవక్రియ, ప్రేగులలో ఇనుము శోషణకు దోహదం చేయడం మరియు కొల్లాజెన్ ఏర్పడటంలో పాల్గొనడం - 8 మి.గ్రా;
- ఫోలిక్ ఆమ్లం (B9)కణ విభజన మరియు ప్రోటీన్ జీవక్రియకు అవసరం - 7 mcg;
- రిబోఫ్లేవిన్ లేదా విటమిన్ బి 2కణజాలాల పెరుగుదల, పునరుత్పత్తి మరియు శ్వాసక్రియను నియంత్రించడం మరియు జీవక్రియలో పాల్గొనడం - 0.06 mg;
- విటమిన్ పిపిఅడ్రినల్ గ్రంథులు, థైరాయిడ్ గ్రంథి మరియు రక్త ప్రసరణకు అవసరమైన పనిని ప్రభావితం చేస్తుంది - 0.85 మి.గ్రా;
- విటమిన్ బి 1జీవక్రియ ప్రక్రియలను ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క కార్యకలాపాలను సాధారణీకరిస్తుంది - 0.03 mg;
- విటమిన్ బి-కెరోటిన్అడాప్టోజెనిక్ మరియు ఇమ్యునోస్టిమ్యులేటింగ్ లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తుంది - 0.01 మి.గ్రా.
ఈ మొక్కలో ముఖ్యమైన నూనెలు కూడా ఉన్నాయి - చమురు పొందటానికి, ఆకుకూరలు చాలా దేశాలలో సాగు చేయబడతాయి.
డయాబెటిస్ చికిత్స
- మూలాలను పీల్ చేయండి, ఉత్పత్తి యొక్క 500 గ్రా మరియు 6 మీడియం నిమ్మకాయలను తీసుకోండి;
- మాంసం గ్రైండర్లో నిమ్మకాయలు మరియు సెలెరీని రుబ్బు;
- మిశ్రమాన్ని పాన్లో ఉంచి నీటి స్నానంలో వేడి చేయండి. మిశ్రమం సుమారు 2 గంటలు ఉడకబెట్టాలి;
- మిశ్రమాన్ని చల్లబరుస్తుంది మరియు అతిశీతలపరచు.
1 టేబుల్ స్పూన్ యొక్క mix షధ మిశ్రమం తీసుకుంటారు. ఉపవాసం చెంచా. చికిత్స ప్రక్రియకు కనీసం ఒక సంవత్సరం అవసరం.
20 గ్రాముల రూట్ ఒక గ్లాసు వెచ్చని నీటిలో పోసి 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. చల్లటి ఉడకబెట్టిన పులుసు 3 టేబుల్ స్పూన్ల భోజనానికి ముందు రోజుకు మూడు సార్లు త్రాగాలి. చెంచా.
ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం ఆకుల నుండి 20 గ్రాముల తాజా ఆకులు మరియు ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని నీరు తీసుకొని, 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. ఇది మూల పంటల కషాయాలను అదే విధంగా తీసుకోవాలి.
సలాడ్ కూడా ఉపయోగపడుతుంది, ఇందులో ఇవి ఉన్నాయి:
- మొక్కల మూలం
- ఒక ఆపిల్
- నిమ్మరసం
- వాల్నట్,
- సోర్ క్రీం
- కూరాకు.
ఆకుకూరల నుండి - 300 గ్రాముల మెత్తగా తరిగిన ఆకుల కోసం, అర లీటరు పుల్లని పాలు తీసుకుంటారు. ఈ వాల్యూమ్‌ను ఒకేసారి తినవచ్చు, లేదా మీరు ఒక సర్వింగ్‌ను 3 భాగాలుగా విభజించవచ్చు. ప్రధాన ఆహారం తినడానికి ముందు మీరు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు రొట్టె లేకుండా సలాడ్ తినాలి. తాజా ఆకుకూరలు ఉన్నప్పుడు మీరు ప్రతి సీజన్‌లో ప్రతిరోజూ ఉడికించాలి.
మొక్క యొక్క మూలాల నుండి పొందగలిగే చక్కెర మరియు రసం స్థాయిని తగ్గిస్తుంది (కాండం కూడా వాడతారు, కాని వాటి నుండి రసాన్ని పిండడం చాలా కష్టం). తాజాగా పిండిన రసం రోజుకు ఒకసారి ఖాళీ కడుపుతో 1-2 టీస్పూన్లు ఉండాలి.
- antiallergic;
- క్రిమినాశక;
- యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ;
- గాయాల వైద్యం.
- ఫైబర్ కంటెంట్ కారణంగా, ఇది మలబద్దకానికి ఉపయోగపడుతుంది. సెలెరీ జ్ఞాపకశక్తిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నందున, ఈ కూరగాయ వృద్ధులకు సిఫార్సు చేయబడింది.
ఈ మొక్క నుండి తయారుచేసిన సన్నాహాలు వీటి కోసం ఉపయోగిస్తారు:
- నాడీ రుగ్మతలు;
- అలెర్జీలు;
- జీర్ణశయాంతర వ్యాధులు;
- ఊబకాయం;
- ఎథెరోస్క్లెరోసిస్;
- మైగ్రేన్;
- రుమాటిజం, ఆర్థరైటిస్ మరియు గౌట్;
- చర్మ వ్యాధులు;
- హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు;
- లైంగిక పనితీరు తగ్గింది;
- సిస్టిటిస్ మరియు మూత్రపిండ వ్యాధి;
- కాలేయ వ్యాధి;
సాధ్యమైన హాని మరియు వ్యతిరేకతలు
- థ్రోంబోఫ్లబిటిస్ మరియు అనారోగ్య సిరలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు;
- గర్భాశయ రక్తస్రావం బారినపడే మహిళలు;
- మూడవ త్రైమాసికంలో గర్భిణీ;
- నర్సింగ్ తల్లులు (శిశువులో అలెర్జీని రేకెత్తిస్తాయి మరియు పాల ఉత్పత్తిని తగ్గిస్తాయి).
- అధిక వినియోగం జీర్ణక్రియకు కారణమవుతుంది.
ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు నిల్వ చేయాలి
- సెలెరీ యొక్క ట్యూబరస్ రూట్ భారీగా, దట్టంగా, నష్టం లేకుండా, కొద్దిగా మెరిసే మరియు తెలుపుగా ఉండాలి.
- ఎన్నుకునేటప్పుడు, మీరు సుగంధానికి శ్రద్ధ వహించాలి - మూలం మంచి వాసన ఉండాలి.
- మొక్క యొక్క దట్టమైన ఆకులు ఆకుపచ్చగా ఉండాలి.
- ఆకులు మృదువుగా ఉంటే - కూరగాయలు పండినవి కావు.
ప్లాస్టిక్ సంచిలో రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరచడం అవసరం. మూల పంటను 3 నుండి 7 రోజులు తాజాగా ఉంచుతారు. ఓవర్‌రైప్ సెలెరీ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం తక్కువ. మీరు గదిలో రూట్ కూరగాయలను నిల్వ చేయవచ్చు, వాటిని ఇసుకతో నింపవచ్చు.
సెలెరీని వివిధ వంటకాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు మరియు ఉడికించినప్పుడు అది ఆరోగ్యంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
సెలెరీని నివారణగా ఉపయోగించినప్పుడు, చికిత్స ప్రక్రియ చాలా పొడవుగా ఉందని గుర్తుంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం, కాబట్టి మీరు ఓపికపట్టాలి.
సెలెరీ గురించి విద్యా చిత్రం చూడటానికి కొన్ని నిమిషాలు కేటాయించండి:
