దోసకాయ సూప్

Send

ఉత్పత్తులు:

6 తాజా దోసకాయలు;
తరిగిన తెల్ల ఉల్లిపాయ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
తెల్ల పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
ఆలివ్ ఆయిల్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
ఉప్పు లేని కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు - 4 అద్దాలు;
సగం గ్లాసు చెడిపోయిన పాలు;
ఎండిన పుదీనా పొడి - 1 టేబుల్ స్పూన్. l .;
కొన్ని సముద్ర ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు.

వంట:

ఒక వేయించడానికి పాన్లో, వెన్నని కొద్దిగా వేడి చేసి ఉల్లిపాయలను టాసు చేయండి.
దోసకాయలు మరియు విత్తనాలను పీల్ చేసి, ఘనాలగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయలో వేసి మూత కింద ఐదు నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
వేయించడానికి పాన్లో పిండిని పోయాలి, బాగా కలపండి, మరో మూడు నిమిషాలు స్టవ్ మీద నిలబడనివ్వండి, పాన్ యొక్క కంటెంట్లను పాన్కు బదిలీ చేయండి, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి.
సూప్ను ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి, పుదీనా ఉంచండి, 10 - 15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి. అప్పుడు ఏదైనా అనుకూలమైన మార్గంలో సూప్ గుజ్జు.
క్రీము మిశ్రమంలో పాలు పోయాలి, మళ్ళీ మరిగించి వెంటనే తొలగించండి. ఇప్పుడు డిష్ చల్లబడే వరకు వేచి ఉండి, మీరు సర్వ్ చేయవచ్చు. రుచి కేవలం అద్భుతమైనది.

ఇది 6 సేర్విన్గ్స్ అవుతుంది. ప్రతిదానిలో 90 కిలో కేలరీలు, 4 గ్రా ప్రోటీన్, 2.5 గ్రా కొవ్వు, 13 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి.

Send