నేను డయాబెటిస్ కోసం వెన్నను ఉపయోగించవచ్చా మరియు ఎందుకు?
ఆలివ్ నూనె శరీరం ద్వారా పూర్తిగా గ్రహించబడుతుంది, అంటే దానిలోని ప్రయోజనకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ సాధ్యమైనంత సమర్థవంతంగా పనిచేస్తాయి.
నూనె దాని కూర్పులో అసంతృప్త కొవ్వులను కలిగి ఉంటుంది, రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది, శరీరానికి మంచి ఇన్సులిన్ సెన్సిబిలిటీ ఉంటుంది మరియు అందుకే దీన్ని మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చమని సిఫార్సు చేయబడింది. ఆదర్శవంతంగా, డయాబెటిస్ ఉన్న వ్యక్తి వాటిని పూర్తిగా కూరగాయల నూనెతో భర్తీ చేస్తే.
- కోలిన్ (విటమిన్ బి 4);
- విటమిన్ ఎ
- ఫైలోక్వినోన్ (విటమిన్ కె);
- విటమిన్ ఇ.
విటమిన్లతో పాటు, ఇందులో కొవ్వు ఆమ్లాలు, అలాగే ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉన్నాయి: సోడియం, పొటాషియం, కాల్షియం, భాస్వరం, మెగ్నీషియం. ప్రతి విటమిన్ శరీరంలో జరుగుతున్న ప్రక్రియలపై దాని స్వంత ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఇది అవసరం:
- విటమిన్ బి 4 టైప్ 1 డయాబెటిస్లో శరీరానికి ఇన్సులిన్ అవసరాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్లో ఇది అదనపు ఇన్సులిన్ స్థాయిని తగ్గిస్తుంది;
- విటమిన్ ఎ, కొన్ని నివేదికల ప్రకారం, శరీరంలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని ఒక నిర్దిష్ట స్థాయిలో నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది, దీని ఫలితంగా ఇన్సులిన్ మరింత సమర్థవంతంగా ఖర్చు చేయడం ప్రారంభమవుతుంది;
- చక్కెర స్థాయిలను సమర్థవంతంగా నియంత్రించడానికి విటమిన్ కె కూడా ముఖ్యమైనది;
- విటమిన్ ఇ ఒక యాంటీఆక్సిడెంట్, యూనివర్సల్ విటమిన్, ఇది కొవ్వుల ఆక్సీకరణను తగ్గిస్తుంది, రక్తంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, సమస్యల తీవ్రతను మరియు ఇన్సులిన్ అవసరాన్ని తగ్గిస్తుంది.
పొద్దుతిరుగుడు నూనె నుండి ఆలివ్ నూనె ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది?
ఆలివ్ నూనె పొద్దుతిరుగుడు నూనె నుండి అనేక విధాలుగా భిన్నంగా ఉంటుంది:
- ఇది బాగా సంపాదించబడుతుంది;
- వంట సమయంలో, చాలా తక్కువ హానికరమైన పదార్థాలు అందులో ఏర్పడతాయి;
- నూనె మానవ శరీరానికి ఒమేగా 3 మరియు ఒమేగా 6 కొవ్వుల సరైన కలయికను కలిగి ఉంటుంది;
- ఆలివ్ ఆయిల్ కాస్మోటాలజీ మరియు .షధం లో మరింత చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుంది.
గ్లైసెమిక్ ఆయిల్ ఇండెక్స్ మరియు బ్రెడ్ యూనిట్లు
గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ అనేది కొన్ని ఆహారాలు తిన్న తర్వాత రక్తంలో చక్కెర ఎంత పెరిగిందో సూచించే సూచిక. తక్కువ-జిఐ ఆహారాలను మాత్రమే ఆహారంలో చేర్చడం చాలా ముఖ్యం; ఆలివ్ ఆయిల్ ఆదర్శంగా ఈ అవసరాలను తీరుస్తుంది ఎందుకంటే దాని సూచిక సున్నా.
బ్రెడ్ను ఆహారంలో తీసుకునే కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని కొలిచే యూనిట్లు అంటారు. డయాబెటిక్ రోగులు సరైన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి మరియు జీవక్రియను సాధారణీకరించడానికి శరీరంలోకి ప్రవేశించే కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణాన్ని పరిమితం చేయాలి. 1 బ్రెడ్ యూనిట్ = 12 గ్రా. కార్బోహైడ్రేట్లు. ఆలివ్ నూనెలో కార్బోహైడ్రేట్లు లేవు, కాబట్టి ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు గొప్పది.