కాఫీ కుకీలు

కాఫీ కుకీలు

నేను నిజమైన కాఫీ బానిసను మరియు నేను అన్ని రకాల రూపాల్లో కాఫీని ప్రేమిస్తున్నాను, నాకు కాఫీ జీవితం యొక్క అమృతం. మరియు, అతని నమ్మకమైన ప్రేమికుడిగా, ఈ రుచికరమైన తక్కువ కార్బ్ కాఫీ కుకీ లేదా ఆధునిక పరంగా, తక్కువ కార్బ్ కాఫీ కుకీల ఆలోచన నాకు వచ్చింది

వారి సహాయంతో, నా మరో అభిరుచిని నేను సంతృప్తిపరిచాను - కుకీలు! ఇది కాఫీ-కేక్ ప్రేమికులకు అనువైనది,

తక్కువ కార్బ్ కాఫీ కుకీలు చాలా సరళమైనవి మరియు కేవలం 15 నిమిషాల్లో తయారుచేయడం మరియు కాల్చడం. మీరు చేతిలో ఉండాల్సినది ఓవెన్, హ్యాండ్ మిక్సర్ మరియు మంచి కిచెన్ స్కేల్స్.

ఇప్పుడు, మీ స్వంత తక్కువ కార్బ్ కుకీలు లేదా తక్కువ కార్బ్ కాఫీ కుకీలను తయారు చేయడంలో మీకు మంచి సమయం మరియు విజయం సాధించాలని నేను కోరుకుంటున్నాను

పదార్థాలు

మీ తక్కువ కార్బ్ రెసిపీకి కావలసినవి

• 1 గుడ్డు
• 100 గ్రా గ్రౌండ్ బాదం;
• 50 గ్రా తరిగిన బాదం;
• 50 గ్రా జుకర్ లైట్ (ఎరిథ్రిటోల్);
• 50 గ్రా చాక్లెట్ 90%;
• 20 గ్రా వెన్న;
• 5 గ్రా ఎస్ప్రెస్సో పౌడర్;
• 1/2 టీస్పూన్ టార్టార్ - బేకింగ్ పౌడర్;
• 1/2 బాటిల్ క్రీమీ వనిల్లా రుచి.

ఈ తక్కువ కార్బ్ రెసిపీకి కావలసిన పదార్థాల మొత్తం 12 కుకీల కోసం. పదార్థాల తయారీ సమయం 10 నిమిషాలు పడుతుంది. బేకింగ్ సమయం - 20 నిమిషాలు. వేచి ఉన్న సమయం మరో 30 నిమిషాలు.

పోషక విలువ

పోషక విలువలు సుమారుగా ఉంటాయి మరియు తక్కువ కార్బ్ ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాములకు ఇవ్వబడతాయి.

వంట పద్ధతి

1.

ఓవెన్‌ను 170 ° C కు వేడి చేయండి (ఉష్ణప్రసరణ మోడ్‌లో).

2.

ఒక గిన్నెలో వెన్న ఉంచండి. చిట్కా: మీరు రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి నేరుగా నూనె తీసుకుంటే, అది దృ be ంగా ఉంటుంది. వేడిచేసేటప్పుడు ఓవెన్లో ఒక కప్పు వెన్న ఉంచండి.

3.

వెన్న మృదువుగా ఉంటే, దానికి రుచి, గుడ్డు వేసి బాగా కొట్టండి.

4.

ఇప్పుడు అన్ని పొడి పదార్థాలను - గ్రౌండ్ మరియు తరిగిన బాదం, జుకర్ లైట్, టార్టార్ పౌడర్ మరియు ఎస్ప్రెస్సో పౌడర్ - మరొక గిన్నెలో వేసి బాగా కలపాలి.

పొడి పదార్థాలు

5.

అప్పుడు, హ్యాండ్ మిక్సర్ ఉపయోగించి, పొడి పదార్థాలు మరియు వెన్న మరియు గుడ్డు ద్రవ్యరాశి మిశ్రమాన్ని కలపండి. ఇది రుచికరమైన జిగట పిండిగా మారుతుంది.

టేస్టీ మాష్

6.

బేకింగ్ షీట్ ను కాగితం మరియు ఒక చిన్న చెంచాతో కప్పండి, అదే పరిమాణంలో ఉన్న 12 పిండి ముక్కలను వేరు చేయండి. మీరు చెంచా వెనుక భాగంలో ముద్దలను సున్నితంగా చేయవచ్చు మరియు వాటి నుండి ఒక రౌండ్ కుకీని ఏర్పాటు చేయవచ్చు.

బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి

7.

కుకీ షీట్ ను ఓవెన్లో 15 నిమిషాలు ఉంచండి.

8.

కుకీ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, చల్లబరచండి.

దాదాపు సిద్ధంగా తక్కువ కార్బ్ కుకీలు

9.

నీటి స్నానంలో ఒక చిన్న గిన్నె ఉంచండి. తక్కువ వేడి మీద చాక్లెట్ కరుగు. ఇది ద్రవంగా మారినప్పుడు, నీటి స్నానం నుండి గిన్నెను తొలగించండి.

హై కోకో బీన్ చాక్లెట్

10.

ప్రతి కుకీని లిక్విడ్ చాక్లెట్‌తో పోయాలి, ఒక చెంచాతో స్కూప్ చేయండి. అందమైన జిగ్‌జాగ్ నమూనాను పొందడానికి చెంచాను జిగ్‌జాగ్ నమూనాలో తరలించండి.

మరియు తక్కువ కార్బ్ గుండె సంతోషిస్తుంది

11.

చాక్లెట్ గట్టిపడే వరకు చాక్లెట్ చిప్ కుకీలను చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి. చిట్కా: మీ ఫ్రిజ్ తాజాగా కాల్చిన మరియు చాక్లెట్ పూసిన కాఫీ బిస్కెట్ల శీతలీకరణ ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. బాన్ ఆకలి.