చేప చాలా ఆరోగ్యకరమైనది మరియు చాలా ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది. జాతులపై ఆధారపడి, 100 గ్రాములకి 20 గ్రాముల వరకు ప్రోటీన్ ఉండవచ్చు. అందువల్ల, చేపల వంటకాలు బాగా సంతృప్తమవుతాయి మరియు సాధారణ జీవక్రియకు కూడా కారణమవుతాయి. అదనంగా, ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉన్న ఉత్తమ ఆహారాలలో చేప ఒకటి.
తక్కువ కార్బ్ ఆహారంలో, మీరు క్రమం తప్పకుండా మెనులో, ముఖ్యంగా కొవ్వు రకాల్లో చేపలను చేర్చాలి. ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యతపై శ్రద్ధ చూపడం అవసరం. అధిక నాణ్యతతో ఖరీదైన ఎంపికలను కొనడం మంచిది. ఇది తుది వంటకం రుచిని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
వివిధ పదార్ధాలతో కలిపి, ఈ కొబ్బరి వంటకం తక్కువ కార్బ్ ఆహారాన్ని అనుసరించి ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని నడిపించే వారికి నిజమైన ఆనందం కలిగిస్తుంది.
పదార్థాలు
- 200 గ్రాముల సాల్మన్ ఫిల్లెట్;
- 40 గ్రాముల కొబ్బరి రేకులు;
- క్రీమ్ చీజ్ 50 గ్రాములు;
- 100 మి.లీ మందపాటి కొబ్బరి పాలు;
- కొబ్బరి పిండి 1 టేబుల్ స్పూన్;
- 2 గుమ్మడికాయ;
- 2 టమోటాలు;
- 1 గుడ్డు
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు;
- కొన్ని పార్స్లీ;
- వేయించడానికి కొబ్బరి నూనె.
కావలసినవి 2 సేర్విన్గ్స్ కోసం. వంట 30 నిమిషాలు పడుతుంది.
తయారీ
1.
సాల్మన్ ఫిల్లెట్‌ను చల్లటి నీటితో కడిగి, కాగితపు టవల్‌తో తుడిచి చాలా చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఒక గిన్నెలో గుడ్డు, కొబ్బరి, పిండి, క్రీమ్ చీజ్, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి బాగా కలపాలి. పిండిలో చేపల ముక్కలు జోడించండి.
2.
కొబ్బరి నూనెను నాన్ స్టిక్ పాన్ లోకి పోసి మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. మీకు కొబ్బరి నూనె లేకపోతే, మీరు ఆలివ్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఒక టేబుల్ స్పూన్ ముక్కలు చేసిన చేపలను ఉపయోగించి, కట్లెట్లను ఏర్పరుచుకోండి మరియు రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయాలి.
3.
గుమ్మడికాయను కడిగి మెత్తగా కోయాలి. కొబ్బరి పాలను మీడియం వేడి మీద చిన్న సాస్పాన్లో వేడి చేసి గుమ్మడికాయను ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
4.
వడ్డించడానికి, పట్టీలు మరియు గుమ్మడికాయలను ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి. టమోటాలు కట్ చేసి, పార్స్లీతో అలంకరించి సర్వ్ చేయాలి. మీ భోజనం ఆనందించండి!
