ఎండోక్రైన్ వ్యాధులు, రక్తంలో గ్లూకోజ్ పెరుగుదలతో పాటు, టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ యొక్క సాధారణ జీవితానికి వారి హక్కులను తీసుకువస్తాయి. చాలా వరకు, ఇది ఆహార పరిమితులకు వర్తిస్తుంది.
ఆహారం మరియు సంబంధిత ఆహారాన్ని సర్దుబాటు చేయడం వల్ల సాధారణ చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి మరియు అదనపు పౌండ్లను వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది మహిళలకు అత్యవసర సమస్య.
టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో తేడాలు
డయాబెటిస్ రెండు డిగ్రీలు ఉన్నాయి. రెండు రకాలు ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థలో జీవక్రియ అవాంతరాల నేపథ్యంలో అభివృద్ధి చెందుతాయి మరియు జీవితాంతం వరకు రోగితో కలిసి ఉంటాయి.
టైప్ 1 డయాబెటిస్ తక్కువ సాధారణం మరియు క్లోమం ద్వారా స్రవించే ఇన్సులిన్ తగినంతగా ఉండదు. అవయవాల కణాలలో గ్లూకోజ్ చొచ్చుకుపోయే అవకాశం ఈ హార్మోన్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, దీని ఫలితంగా శరీరం జీవితానికి అవసరమైన శక్తిని అందుకోదు మరియు గ్లూకోజ్ రక్తంలో అధికంగా పేరుకుపోతుంది.
ఈ రకమైన డయాబెటిస్ వంశపారంపర్య ఎండోక్రైన్ వ్యాధి. టైప్ 1 డయాబెటిస్‌లో, ప్యాంక్రియాటిక్ కణాలు నాశనం అవుతాయి, ఇది శరీరం విదేశీ కోసం తీసుకుంటుంది మరియు నాశనం చేస్తుంది. గ్లూకోజ్ మరియు ఇన్సులిన్ మధ్య ఆమోదయోగ్యమైన సమతుల్యతను కాపాడటానికి, రోగులు క్రమం తప్పకుండా హార్మోన్ను నిర్వహించి వారి రక్తంలో చక్కెరను పర్యవేక్షించవలసి వస్తుంది. టైప్ 1 డయాబెటిస్ ఉన్నవారు సాధారణంగా సన్నగా మరియు అధిక బరువుతో ఉంటారు.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో, ఇన్సులిన్ ఆమోదయోగ్యమైన మోతాదులో ఉత్పత్తి అవుతుంది, అయితే ఈ సందర్భంలో, కణాలలో గ్లూకోజ్ ప్రవేశించడం కూడా కష్టమే, ఎందుకంటే కణాలు హార్మోన్ను గుర్తించడం మానేస్తాయి మరియు తదనుగుణంగా దానికి స్పందించవు. ఈ దృగ్విషయాన్ని ఇన్సులిన్ నిరోధకత అంటారు. గ్లూకోజ్ శక్తిగా మార్చబడదు, కానీ తగినంత ఇన్సులిన్ ఉన్నప్పటికీ రక్తంలో ఉంటుంది.
రోగులకు ఇన్సులిన్ యొక్క స్థిరమైన పరిపాలన అవసరం లేదు మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను మందులు మరియు కఠినమైన ఆహారంతో సర్దుబాటు చేస్తుంది. చికిత్సా ప్రయోజనాల కోసం, అటువంటి రోగులకు బరువు తగ్గడం మరియు వ్యాయామం లేదా ఇతర రకాల శారీరక శ్రమలు చూపబడతాయి. కానీ వారు క్రమం తప్పకుండా గ్లూకోజ్ స్థాయిలను కొలవాలి. గర్భధారణ సమయంలో, హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పాథాలజీలతో, హైపర్గ్లైసీమియా దాడి సమయంలో, శస్త్రచికిత్సకు ముందు ఇన్సులిన్ ఇంజెక్షన్లు అవసరం కావచ్చు.
టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ నయం చేయలేనివి మరియు ఇలాంటి లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి:
- కనిపెట్టలేని దాహం మరియు నోరు పొడిబారడం. రోగులు రోజుకు 6 లీటర్ల నీరు త్రాగవచ్చు.
- తరచుగా మరియు విపరీతమైన మూత్ర విసర్జన. టాయిలెట్ ట్రిప్స్ రోజుకు 10 సార్లు వరకు జరుగుతాయి.
- చర్మం యొక్క నిర్జలీకరణం. చర్మం పొడిగా మరియు పొరలుగా మారుతుంది.
- ఆకలి పెరిగింది.
- శరీరంపై దురద కనిపిస్తుంది మరియు చెమట పెరిగింది.
టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో, రక్తంలో చక్కెర సాంద్రత పెరుగుదల ప్రమాదకరమైన స్థితికి దారితీస్తుంది - హైపర్గ్లైసీమియా యొక్క దాడి, దీనికి ఇన్సులిన్ యొక్క అత్యవసర ఇంజెక్షన్ అవసరం.
వీడియో మెటీరియల్‌లో డయాబెటిస్ రకాలు మధ్య తేడాల గురించి మరింత:
పోషణ యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలు
శ్రేయస్సును కాపాడుకోవడానికి, డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ప్రత్యేక డైట్ ఫుడ్ - టేబుల్ నంబర్ 9 సూచించబడుతుంది. డైట్ థెరపీ యొక్క సారాంశం చక్కెర, కొవ్వు మరియు ఫాస్ట్ కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన ఆహార పదార్థాల వాడకాన్ని వదిలివేయడం.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ప్రాథమిక పోషక మార్గదర్శకాలు ఉన్నాయి:
- పగటిపూట, మీరు కనీసం 5 సార్లు తినాలి. భోజనం దాటవద్దు మరియు ఆకలిని నివారించవద్దు.
- సేర్విన్గ్స్ పెద్దగా ఉండకూడదు, అతిగా తినడం విలువైనది కాదు. మీరు ఆకలితో కొంచెం భావనతో టేబుల్ నుండి లేవాలి.
- చివరి చిరుతిండి తరువాత, మీరు మూడు గంటల తరువాత మంచానికి వెళ్ళవచ్చు.
- ఒంటరిగా కూరగాయలు తినవద్దు. మీరు తినాలనుకుంటే, మీరు ఒక గ్లాసు కేఫీర్ తాగవచ్చు. శరీరానికి కొత్త కణాలు మరియు కండరాలను నిర్మించడానికి ప్రోటీన్లు అవసరం, మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు శక్తిని అందిస్తాయి మరియు సామర్థ్యాన్ని నిర్ధారిస్తాయి. ఆహారంలో కొవ్వులు కూడా ఉండాలి.
- కూరగాయలు ప్లేట్ యొక్క సగం వాల్యూమ్ను ఆక్రమించాలి, మిగిలిన వాల్యూమ్ ప్రోటీన్ ఉత్పత్తులు మరియు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ల మధ్య విభజించబడింది.
- రోజువారీ ఆహారంలో 1200-1400 కిలో కేలరీలు ఉండాలి మరియు 20% ప్రోటీన్, 50% కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు 30% కొవ్వు ఉండాలి. పెరిగిన శారీరక శ్రమతో, కేలరీల రేటు కూడా పెరుగుతుంది.
- తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఆహారాన్ని తీసుకోండి మరియు అధిక మరియు మధ్యస్థ GI ఉన్నవారిని మినహాయించండి.
- సూప్, టీ మరియు రసాలను మినహాయించి ప్రతిరోజూ 1.5 నుండి 2 లీటర్ల నీటిలో నీటి సమతుల్యతను పాటించండి.
- వంట పద్ధతులలో, ఆవిరి మరియు ఉడకబెట్టడానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి. బేకింగ్ అప్పుడప్పుడు అనుమతించబడుతుంది. కొవ్వులో ఆహారాన్ని వేయించడం నిషేధించబడింది.
- భోజనానికి ముందు మరియు భోజనం తర్వాత గ్లూకోజ్‌ను కొలవండి.
- ఎక్కువ ఫైబర్ తినండి, ఇది సంపూర్ణత్వ భావనను ఇస్తుంది మరియు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.
- వంటలలో చక్కెరను సహజ స్వీటెనర్లతో (స్టెవియా, ఫ్రక్టోజ్, జిలిటోల్) భర్తీ చేస్తారు.
- డెజర్ట్‌లు మరియు రొట్టెలు వారానికి ఒకటి లేదా రెండుసార్లు మించకూడదు.
- విటమిన్ కాంప్లెక్స్ తీసుకోవడం గురించి మర్చిపోవద్దు.
మొదట చాలా ఆంక్షలు పాటించడం కష్టం, కాని త్వరలో సరైన పోషకాహారం అలవాటు అవుతుంది మరియు ఇకపై ఇబ్బందులు రావు. మెరుగైన ఆరోగ్యం అనుభూతి, ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలను మరింత అనుసరించడానికి ప్రోత్సాహం ఉంది. అదనంగా, అరుదుగా ఆహారం డెజర్ట్‌ల వాడకం మరియు తక్కువ మొత్తంలో (150 మి.లీ) డ్రై వైన్ లేదా 50 మి.లీ బలమైన పానీయాలు అనుమతించబడతాయి.
రెగ్యులర్ జిమ్నాస్టిక్స్, సుదీర్ఘమైన నడక, ఈత, స్కీయింగ్, సైక్లింగ్: ఆహారంలో ప్రభావవంతమైన అదనంగా ఉంటుంది.
ఫీచర్ చేసిన ఉత్పత్తులు
జంతువుల కొవ్వులు, చక్కెర మరియు అదనపు కార్బోహైడ్రేట్లు లేని ఆహార ఉత్పత్తులలో వాడకం మీద ఆహారం ఆధారపడి ఉంటుంది.
సాహ్ రోగులలో. ఆహారంలో మధుమేహం అటువంటి భాగాలు ఉండాలి:
- అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కలిగిన కూరగాయలు (తెలుపు క్యాబేజీ మరియు బీజింగ్ క్యాబేజీ, టమోటాలు, ఆకుకూరలు, గుమ్మడికాయ, పాలకూర, వంకాయ మరియు దోసకాయలు);
- ఉడికించిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు లేదా ఆమ్లెట్లు. పచ్చసొన వారానికి ఒకటి లేదా రెండుసార్లు మాత్రమే అనుమతించబడుతుంది.
- పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు
తక్కువ కొవ్వు పదార్థం; - మాంసం లేదా చేపలతో మొదటి కోర్సులు వారానికి రెండుసార్లు మించకూడదు;
- ఉడకబెట్టిన, ఉడికిన లేదా కాల్చిన సన్నని మాంసం, తక్కువ కొవ్వు రకాల కోడి లేదా చేప;
- బార్లీ, బుక్వీట్, వోట్మీల్, బార్లీ మరియు గోధుమ గ్రోట్స్;
- దురం గోధుమలతో తయారు చేసిన పరిమిత పాస్తా పరిమితం;
- రై లేదా తృణధాన్యాల రొట్టె వారానికి మూడు ముక్కలు మించకూడదు;
- రై, వోట్, బుక్వీట్ పిండి నుండి వారానికి రెండుసార్లు మించకుండా పొడి తియ్యని క్రాకర్లు మరియు పేస్ట్రీలు;
- తియ్యని మరియు తక్కువ కార్బ్ పండ్లు మరియు బెర్రీలు (సిట్రస్ పండ్లు, ఆపిల్, రేగు, చెర్రీస్, కివీస్, లింగన్‌బెర్రీస్);
- కార్బోనేటేడ్ మినరల్ వాటర్, చక్కెర లేకుండా కాఫీ మరియు టీ, కూరగాయల నుండి తాజాగా పిండిన రసాలు, చక్కెర లేకుండా ఎండిన పండ్ల కషాయాలను;
- సీఫుడ్ (స్క్విడ్, రొయ్యలు, మస్సెల్స్);
- సీవీడ్ (కెల్ప్, సీ కాలే);
- కూరగాయల కొవ్వులు (కొవ్వు లేని వనస్పతి, ఆలివ్, నువ్వులు, మొక్కజొన్న మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనె).
తక్కువ కొవ్వు పదార్థం;నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులు
డైట్ టేబుల్ నంబర్ 9 అటువంటి ఉత్పత్తుల వాడకాన్ని మినహాయించింది:
- తయారుగా ఉన్న, led రగాయ మరియు పొగబెట్టిన ఉత్పత్తులు;
- మాంసం, తృణధాన్యాలు, పాస్తా, శీఘ్ర బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లు, సిద్ధం చేసిన స్తంభింపచేసిన వంటకాలు మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ నుండి సెమీ-ఫినిష్డ్ ఉత్పత్తులు;
- చికెన్ మినహా పంది మాంసం, గొర్రె, పౌల్ట్రీ మాంసం తినడం నిషేధించబడింది (చికెన్ స్కిన్ ఒక కొవ్వు మరియు అధిక కేలరీల ఉత్పత్తి మరియు దానిని తొలగించాలి), ఆఫ్సల్ (మూత్రపిండాలు, నాలుక, కాలేయం);
- ఉడికించిన మరియు పొగబెట్టిన సాసేజ్, సాసేజ్‌లు, పైస్, పందికొవ్వు;
- వేడి సుగంధ ద్రవ్యాలు, చేర్పులు మరియు సాస్ (ఆవాలు, కెచప్);
- రొట్టెలు మరియు గోధుమ పిండితో చేసిన రొట్టె;
- తీపి మరియు కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు (ఘనీకృత పాలు, పెరుగు ద్రవ్యరాశి, చాక్లెట్ ఐసింగ్‌తో పెరుగు జున్ను, పండ్ల పెరుగు, ఐస్ క్రీం, సోర్ క్రీం మరియు క్రీమ్);
- పిండి పదార్ధాలు మరియు పెద్ద మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు (క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు, దుంపలు) కలిగిన కూరగాయల అధిక వినియోగం. ఈ ఉత్పత్తులు వారానికి రెండు సార్లు పట్టికలో కనిపించాలి.
- పాస్తా, బియ్యం మరియు సెమోలినా;
- ఎండుద్రాక్ష, సిరప్‌లో తయారుగా ఉన్న పండ్లు, తీపి తాజా పండ్లు మరియు బెర్రీలు (అరటి, ద్రాక్ష బెర్రీలు, తేదీలు, బేరి);
- క్రీమ్, స్వీట్లతో చాక్లెట్, డెజర్ట్స్ మరియు పేస్ట్రీలు;
- తేనె మరియు కాయల ఆహారాన్ని పరిమితం చేయండి;
- కొవ్వు సాస్, చీజ్ మరియు జంతువుల కొవ్వులు (మయోన్నైస్, అడ్జికా, ఫెటా చీజ్, ఫెటా, వెన్న);
- చక్కెర, ప్యాకేజీ రసాలు, బలమైన కాఫీ మరియు టీలతో కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు;
- ఆల్కహాల్ కలిగిన పానీయాలు.
వారానికి నమూనా మెను
డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు ప్రతిరోజూ సంకలనం చేసిన మెనూకు కట్టుబడి ఉండాలి.
వంటకాలు పట్టికలో సమర్పించబడ్డాయి, చక్కెరను కలిగి ఉండకండి, తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ మరియు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ల ఆమోదయోగ్యమైన ప్రమాణాన్ని కలిగి ఉండండి మరియు సిద్ధం చేయడానికి ఎక్కువ సమయం తీసుకోకండి:
రోజు | అల్పాహారం | 1 చిరుతిండి | భోజనం | 2 చిరుతిండి | విందు |
|---|---|---|---|---|---|
| మొదటి | కూరగాయలతో 150 గ్రా ఆమ్లెట్ టీ గ్లాస్ | మధ్యస్థ ఆపిల్ తియ్యని టీ | బీట్‌రూట్ కూరగాయల సూప్ 200 గ్రా వంకాయ పులుసు 150 గ్రా రొట్టె ముక్క | పెద్ద నారింజ మినరల్ వాటర్ | 150 గ్రాముల ఉడికిన చేప కూరగాయల సలాడ్ 200 గ్రా కేఫీర్ |
| రెండవ | ఆపిల్ 200 గ్రాములతో బుక్వీట్ గంజి తియ్యని టీ | పుచ్చకాయ మరియు స్ట్రాబెర్రీ కాక్టెయిల్ | కూరగాయలతో చికెన్ బ్రెస్ట్ 150 గ్రా ఎండిన పండ్ల ఉడకబెట్టిన పులుసు | పండ్లతో పెరుగు | 200 గ్రాముల సీఫుడ్ సలాడ్ రొట్టె ముక్క టీ గ్లాస్ |
| మూడో | క్యారెట్ 100 గ్రాములతో క్యాబేజీ సలాడ్ ఆమ్లెట్ 150 గ్రా, కంపోట్ | తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ 200 గ్రా | కూరగాయలతో సూప్ 200 గ్రా దూడ మాంసం బాల్స్ 150 గ్రా, టీ | ఒక గ్లాసు స్కిమ్ మిల్క్ లేదా కేఫీర్ | వోట్మీల్ గంజి 200 గ్రా, ఆపిల్, ఒక గ్లాసు టీ |
| నాల్గవ | మూలికలు 200 గ్రా, టీ తో దోసకాయ సలాడ్ | సంకలనాలు లేకుండా పెరుగు 2 కివి | చికెన్ కట్లెట్ బుక్వీట్ సైడ్ డిష్ 150 గ్రా రొట్టె ముక్క | ఫ్రూట్ సలాడ్ తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ 100 గ్రా | కూరగాయల పులుసు 200 గ్రా ఎండిన పండ్ల ఉడకబెట్టిన పులుసు |
| ఐదవ | క్యారెట్‌తో ఉడికిన చేప 150 గ్రా తియ్యని టీ | తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీంతో చీజ్‌కేక్‌లు 150 గ్రా టీ | ఫిష్ సూప్ 200 గ్రా చికెన్ బ్రెస్ట్ క్యాబేజీ సలాడ్ | అవోకాడో ఐస్ క్రీమ్ బలహీనమైన కాఫీ | బుక్వీట్ గంజి 200 గ్రా 100 గ్రా కాటేజ్ చీజ్, టీ |
| ఆరవ | ఆపిల్ 200 గ్రాములతో తురిమిన క్యారట్లు చికెన్ కట్లెట్ compote | పండు ముక్కలు టీ | బీన్ సూప్ వంకాయ 150 గ్రాముతో దూడ మాంసం | సంకలనాలు లేకుండా పెరుగు సగం ద్రాక్షపండు | పాలలో వోట్మీల్ 200 గ్రా, టీ కాయలు కొన్ని |
| ఏడవ | గుమ్మడికాయ 150 గ్రాములతో గిలకొట్టిన గుడ్లు చీజ్‌కేక్‌లు, టీ | 200 గ్రా దోసకాయ సలాడ్ | బీట్‌రూట్ కూరగాయల సూప్ 200 గ్రా ఫిష్ కేకులు బియ్యం 100 గ్రా | వోట్మీల్, పుచ్చకాయ మరియు పెరుగు స్మూతీ | కూరగాయలతో 150 గ్రా చికెన్ బ్రెస్ట్ రొట్టె ముక్క కేఫీర్ |
సరైన మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో తినాలనుకునే ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తుల కోసం మీరు అలాంటి వారపు మెనుని అనుసరించవచ్చు. అదనంగా, అటువంటి సమతుల్య ఆహారం ఆకలి యొక్క విపరీతమైన అనుభూతి లేకుండా బరువు తగ్గడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలను అనుసరించి వంటలను మీ రుచికి మార్చవచ్చు.
డయాబెటిస్ కోసం మంచి న్యూట్రిషన్ వీడియో:
సర్దుబాటు చేసిన ఆహారాన్ని సాధారణ శారీరక శ్రమతో కలిపి ఉంటే, అప్పుడు, కిలోగ్రాములను కోల్పోవడమే కాకుండా, రక్తంలో చక్కెర సాంద్రత తగ్గుతుంది మరియు రక్త నాళాలు కొలెస్ట్రాల్ నుండి శుభ్రపరచబడతాయి.
జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల పాథాలజీతో బాధపడుతున్న ప్రజలు సమస్యలను నివారించడానికి వారి వైద్యుడితో ఆహారాన్ని సమన్వయం చేసుకోవాల్సిన అవసరం ఉందని గుర్తుంచుకోవాలి. అటువంటి ఆంక్షలు మరియు గర్భిణీ స్త్రీలకు జాగ్రత్త వహించాలి.
