పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను వేయించిన మరియు పచ్చిగా తినవచ్చు. ఒక సమూహం వారు ఎంత ఉపయోగకరంగా ఉన్నారనే దాని గురించి మాట్లాడుతారు, మరికొందరు హాని మాత్రమే తెస్తారని చెప్పారు. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలలో కొలెస్ట్రాల్ ఉందా, దీనిని క్రమబద్ధీకరించాలి. పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల రూపంలో పండ్లను ఉత్పత్తి చేసే మొక్క. పొద్దుతిరుగుడు యొక్క మాతృభూమిని కొత్త ప్రపంచంగా పరిగణిస్తారు.
ఈ సంస్కృతి మొదట కొలంబస్ కాలంలో ఐరోపాకు వలస వచ్చింది. వారు వెంటనే తినడం ప్రారంభించలేదు, కానీ చాలా శతాబ్దాల తరువాత మాత్రమే. మొదట, పొద్దుతిరుగుడు సాధారణ అలంకార మొక్కగా ఉపయోగించబడింది.
రష్యన్లు 19 వ శతాబ్దం నుండి విత్తనాలను ఉపయోగించడం ప్రారంభించారు. అప్పుడు, మొదటిసారి, పొద్దుతిరుగుడు నూనెను మాన్యువల్ నొక్కడం ద్వారా పొందారు. కొద్దిసేపటి తరువాత, 20 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో, చమురు రష్యా మరియు ఐరోపా అంతటా వ్యాపించింది మరియు గొప్ప ప్రజాదరణ పొందడం ప్రారంభించింది.
నేడు, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, విత్తనాల మాదిరిగా, కష్టసాధ్యమైన ఉత్పత్తి కాదు. ప్రతి ఇంట్లో వాటిని రోజూ తింటారు.
పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు గుమ్మడికాయతో కూర్పులో చాలా పోలి ఉంటాయి. దురదృష్టవశాత్తు, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల లక్షణాలు, వాటిని తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు గురించి అందరికీ తెలియదు. పొద్దుతిరుగుడు కెర్నలు విటమిన్లు మరియు పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి.
పైన చెప్పినట్లుగా, విత్తనాలు చాలాకాలంగా ప్రజాదరణ పొందాయి, కాబట్టి వాటి లక్షణాల గురించి చాలా అభిప్రాయాలు ఉన్నాయి.
ఉదాహరణకు, చనుబాలివ్వడం సమయంలో ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడం మంచిది కాదు.
మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి, ఎందుకంటే తల్లి తినే అన్ని ఉత్పత్తులు, పాలు ద్వారా పిల్లలలోకి ప్రవేశిస్తాయి.
చిన్న వయస్సులో, విభిన్న ఆహారాలకు ప్రతిచర్యలు ఇంకా పూర్తిగా అర్థం కాలేదు.
అలెర్జీలు లేదా పేగు కోలిక్ ప్రమాదం పెరుగుతుంది. అందువల్ల, ప్రారంభించడానికి, మీరు భద్రతను నిర్ధారించుకోవాలి, ఆపై విత్తనాలను తక్కువ మొత్తంలో తినండి.
వీటితో పాటు:
- గర్భధారణ సమయంలో దీనిని ఉపయోగించడం నిషేధించబడింది. ఇది నిజం కాదు. ఆశించే తల్లులు ఆందోళన లేకుండా పొద్దుతిరుగుడు పండ్లను నిబ్బరం చేయవచ్చు. గర్భంలో ఉన్న శిశువుతో విత్తనాలను అనుసంధానించలేము. ఉత్పత్తి మావి ద్వారా గ్రహించగల పదార్థాలను కలిగి ఉండదు. అయితే, మీరు పరిమాణంతో జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఉత్పత్తి అధిక కేలరీలని గుర్తుంచుకోవాలి.
- డయాబెటిస్‌తో బాధపడేవారికి ఉపయోగించడం నిషేధించబడింది. ఈ ప్రకటన కూడా ఒక పురాణం. ఉత్పత్తి యొక్క అన్ని భాగాలు రక్తంలో చక్కెర తగ్గడం లేదా పెరుగుదలను ప్రభావితం చేయవు. తరచుగా రెండవ రకం డయాబెటిస్ ఉన్నవారు es బకాయం, అధిక బరువుతో బాధపడుతున్నారు. దీని ఆధారంగా, మీరు మితమైన ఉత్పత్తిని తినాలి.
- రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ పెరిగినట్లయితే ఉపయోగించడం మంచిది కాదు. మునుపటి పేరాలో, విత్తనాలు చక్కెరను పెంచడం లేదా తగ్గించడంపై ప్రభావం చూపవని వివరించబడింది. అందువల్ల, మీరు ప్రమాదం లేకుండా ఉపయోగించవచ్చు. అన్నింటికంటే, అథెరోస్క్లెరోసిస్ (ధమనుల గోడలపై చెడు కొలెస్ట్రాల్ పేరుకుపోయి, అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాలు ఏర్పడే వాస్కులర్ వ్యాధి) తో కూడా, ప్రజలు విత్తనాలను తింటారు. విత్తనాలలో కొలెస్ట్రాల్ ఉండదు.
- పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను అధికంగా ఉపయోగించడం అపెండిక్స్ సమస్యలను కలిగిస్తుంది. ఈ ప్రకటన నిజం. సెకంతో సంబంధం ఉన్న పాథాలజీలు సంభవించవచ్చు. గుమ్మడికాయ మరియు ద్రాక్ష కెర్నల్స్ కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది.
ఉత్పత్తికి అధిక శక్తి విలువ మరియు క్యాలరీ కంటెంట్ ఉన్నందున, ఇది ఆహారం తయారీలో ఆచరణాత్మకంగా ఉపయోగించబడదు.
విత్తనాలను సరిగ్గా ఉపయోగించడం వల్ల శరీరంలో అవసరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు సంతృప్తమవుతాయి.
పెరిగిన ఒత్తిడితో, మీరు గుమ్మడికాయ గింజలు లేదా పొద్దుతిరుగుడు పువ్వుల కెర్నల్స్ యొక్క కషాయాలను లేదా కషాయాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
ఇటీవల, ప్రతి ఒక్కరూ వారి ఆరోగ్యం పట్ల సున్నితంగా ఉండటం మరియు సరైన పోషకాహారానికి కట్టుబడి ఉండటం ప్రారంభించారు.
కొందరు పూర్తిగా కొవ్వు పదార్ధాలను వదిలిపెట్టారు.
అన్ని తరువాత, ఇది చెడు కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉంటుంది మరియు పేగులు మరియు కడుపుపై చెడు ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
విత్తనాల విషయానికొస్తే, దాదాపు 50% మందికి వాటి లక్షణాలు మరియు కూర్పు గురించి తెలియదు.
మేము శక్తి విలువను పరిశీలిస్తే, అప్పుడు వాటిని మాంసం, గుడ్లతో సమానం చేయవచ్చు.
ఈ ఉత్పత్తి పేగులను సులభంగా జీర్ణించుకోగలదు.
కూర్పు కలిగి:
- సెలీనియం. ఈ పదార్ధం విలువైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్. క్యాన్సర్ కణాల ప్రమాదాన్ని తగ్గించగల సామర్థ్యం, క్లోమమును సాధారణీకరిస్తుంది. అదనంగా, సెలీనియం మానవ రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు పునరుద్ధరిస్తుంది. చర్మం, గోర్లు, జుట్టు మీద మంచి ప్రభావం. శరీరం యొక్క వృద్ధాప్యాన్ని నిరోధిస్తుంది, కణాల పునరుత్పత్తి ఉంటుంది.
- మెగ్నీషియం. శరీరం యొక్క సాధారణ అభివృద్ధికి ఇది ఒక ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్. దాని సహాయంతో, థైరాయిడ్ గ్రంథి, కార్డియాక్ మరియు వాస్కులర్ సిస్టమ్స్ పనిచేస్తాయి. ట్రేస్ ఎలిమెంట్ రాళ్ళు ఏర్పడకుండా నిరోధించగలదు. దంతాలు, ఎముకలు, కండరాల కణజాలం, నాడీ వ్యవస్థ, వెన్నుపాము మరియు మెదడుపై మంచి ప్రభావం. మెగ్నీషియంకు ధన్యవాదాలు, శరీరం విషపూరిత పదార్థాలు, భారీ లోహాలతో శుభ్రపరచబడుతుంది.
- భాస్వరం. ట్రేస్ ఎలిమెంట్ పళ్ళు మరియు ఎముక కణజాలాలను క్రమం తప్పకుండా నిర్వహించగలదు, ఇది కండరాల వ్యవస్థ, నాడీ వ్యవస్థ మరియు మెదడు యొక్క మంచి స్థితికి అవసరం.
- గ్రూప్ బి యొక్క విటమిన్లు విటమిన్లు బి 3, బి 5, బి 6 లేకుండా నాడీ వ్యవస్థ సాధారణంగా పనిచేయదు. ఈ విటమిన్లు ఆరోగ్యకరమైన నిద్రను సాధారణీకరిస్తాయి, చర్మం యొక్క స్థితిని పునరుద్ధరించగలవు, మానవ శరీరంలో ఈ విటమిన్లు అధికంగా ఉంటే, అప్పుడు చర్మంపై చుండ్రు, మొటిమలు మరియు మొటిమలు ఏర్పడతాయి.
- విటమిన్ ఇ చర్మ స్థితిస్థాపకతను మెరుగుపరుస్తుంది, వృద్ధాప్యాన్ని నివారిస్తుంది, గుండె మరియు వాస్కులర్ వ్యవస్థకు మద్దతు ఇస్తుంది.
- పొటాషియం. గుండె పనిపై మంచి ప్రభావం. శరీరం యొక్క నీటి సమతుల్యతను సాధారణీకరిస్తుంది. శరీరంలో దాని మొత్తాన్ని కొనసాగిస్తూ మెగ్నీషియంతో సంకర్షణ చెందడానికి సహాయపడుతుంది.
- పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలకు మరో ఆశ్చర్యకరమైన ఆస్తి ఉంది - ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగం మెనోపాజ్‌లోకి ప్రవేశించిన మహిళల్లో వేడి వెలుగుల ఫ్రీక్వెన్సీని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు చాలా ఎక్కువ పోషక విలువలను కలిగి ఉంటాయి. వాటి కూర్పులో 100 గ్రా ముడి విత్తనాలు 3.4 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, 20 గ్రాముల ప్రోటీన్, 54 గ్రాముల కొవ్వు కలిగి ఉంటాయి.
దీని ఆధారంగా, ఉత్పత్తిలో కేలరీలు చాలా ఎక్కువగా ఉన్నాయని మీరు చూడవచ్చు. 100 గ్రాముల ఉత్పత్తిలో 577 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి.
కొలెస్ట్రాల్ రెండు రకాలుగా విభజించబడింది - మంచి, చెడు. చెడు రక్త కొలెస్ట్రాల్ పెరిగిన స్థాయితో, ఫలకాలు ఏర్పడతాయి, హార్మోన్ల సమతుల్యత చెదిరిపోతుంది.
శరీరం ఈ పదార్ధంలో 75% సొంతంగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు 25% మాత్రమే ఆహారం నుండి వస్తుంది. మీరు మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని క్రమం తప్పకుండా పర్యవేక్షించాలి.
కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తనిఖీ చేయడానికి, ప్రయోగశాల విశ్లేషణ కోసం క్రమం తప్పకుండా రక్తదానం చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
శరీరం కొలెస్ట్రాల్ యొక్క ఉన్నత స్థాయిని కలిగి ఉంటే, కింది పాథాలజీలు దానిలో అభివృద్ధి చెందడం ప్రారంభించవచ్చు:
- డయాబెటిస్ మెల్లిటస్;
- కొరోనరీ ఆర్టరీ వ్యాధి;
- ఒక స్ట్రోక్;
- మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్;
- రక్తపోటు;
- కాలేయ పాథాలజీ;
- ఎథెరోస్క్లెరోసిస్.
విత్తనాలు అధిక కేలరీల ఉత్పత్తి అని మనం మర్చిపోకూడదు. అధిక మొత్తంలో తినకూడదని సిఫార్సు చేయబడింది. లేకపోతే, విత్తనాలపై అధిక అభిరుచి అధిక శరీర బరువు కనిపించడానికి దోహదం చేస్తుంది. ఇది ఆరోగ్య స్థితిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
అధిక రక్తపోటు సమక్షంలో, ఉప్పగా ఉండే ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడం నిషేధించబడింది. వాటి కూర్పులో సోడియం పెరిగిన సాంద్రత ఉంది, ఇది ఒత్తిడిని మరింత పెంచుతుంది. ఈ నేపథ్యంలో, గుండె మరియు వాస్కులర్ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధుల అభివృద్ధి సాధ్యమే.
వైద్య నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ముడి విత్తనాలను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది, ఎందుకంటే వేయించిన కెర్నల్స్‌లో శరీరానికి ఉపయోగపడే భాగాల పరిమాణం తగ్గుతుంది.
మరో ముఖ్యమైన వాస్తవం విటమిన్ బి 6 యొక్క పెరిగిన మొత్తం. ఈ నేపథ్యంలో, దిగువ మరియు ఎగువ అవయవాల పనిలో ఆటంకాలు సంభవించవచ్చు, జలదరింపు సంభవించినప్పుడు ఇది స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది.
విత్తనాల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు, హాని ఈ వీడియోలోని వీడియోలో వివరించబడ్డాయి.
