పానీయం లేదా వంటకం యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక ఈ ఉత్పత్తి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ఎంత త్వరగా పెంచుతుందో సూచిస్తుంది. అన్ని పానీయాలు మరియు ఆహారాలు తక్కువ, మధ్యస్థ లేదా అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగి ఉండవచ్చు. ఈ సూచిక తక్కువ, ఉత్పత్తి నెమ్మదిగా గ్లూకోజ్ స్థాయిని పెంచుతుంది. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో, రోగులు తక్కువ లేదా మధ్యస్థ GI మాత్రమే తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు, కాని మద్యం విషయంలో, విషయాలు అంత స్పష్టంగా లేవు. జీరో జిఐతో కూడా, పెద్ద మోతాదులో ఆల్కహాల్ రోగికి ఎటువంటి ప్రయోజనాన్ని కలిగించదు, అదే సమయంలో అతని నాడీ, జీర్ణ మరియు ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థలపై విధ్వంసకరంగా పనిచేస్తుంది.
డయాబెటిస్ కోసం నేను ఆల్కహాల్ తాగవచ్చా?
మద్యం తాగడం, ముఖ్యంగా పెద్ద పరిమాణంలో, మధుమేహంతో చాలా అవాంఛనీయమైనది. మధుమేహం వల్ల బలహీనమైన క్లోమం యొక్క పనితీరును ఆల్కహాల్ బలహీనపరుస్తుంది కాబట్టి చాలా మంది ఎండోక్రినాలజిస్టులు వాటిని పూర్తిగా వదిలివేయమని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. అదనంగా, పెద్ద మొత్తంలో ఆల్కహాల్ గుండె, రక్త నాళాలు మరియు కాలేయం యొక్క స్థితిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. మద్యపానాన్ని పూర్తిగా తొలగించలేకపోతే, మరియు కొన్నిసార్లు రోగి వాటిని తాగుతుంటే, సురక్షితమైన ఉపయోగం కోసం నియమాలను గుర్తుంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
ఇది రక్తంలో చక్కెరలో పదునైన తగ్గుదలని రేకెత్తిస్తుంది కాబట్టి, ఖాళీ కడుపుతో మద్యం సేవించడం నిషేధించబడింది, అనగా ప్రమాదకరమైన పరిస్థితిని కలిగిస్తుంది - హైపోగ్లైసీమియా. మద్యపానంతో భోజనానికి ముందు మరియు తరువాత, డయాబెటిస్ గ్లూకోమీటర్‌ను రికార్డ్ చేయాలి మరియు హాజరైన వైద్యుడి సిఫారసుల ప్రకారం ఇన్సులిన్ లేదా టాబ్లెట్ల మోతాదును సర్దుబాటు చేయాలి. బలమైన పానీయాలు (తక్కువ ఆల్కహాల్ కూడా) తాగడం ఉదయం మాత్రమే సాధ్యమవుతుంది. సాయంత్రం ఇటువంటి విందులు కలలో హైపోగ్లైసీమియాకు దారితీస్తాయి, ఇది తీవ్రమైన సందర్భాల్లో కోమా మరియు మెదడు, గుండె మరియు రక్త నాళాలకు తీవ్రమైన సమస్యలను బెదిరిస్తుంది.
మద్య పానీయాలను ఎన్నుకునేటప్పుడు, వాటి క్యాలరీ కంటెంట్, గ్లైసెమిక్ సూచిక మరియు రసాయన కూర్పు ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేయడం అవసరం. ఆల్కహాల్ తప్పనిసరిగా అధిక నాణ్యత కలిగి ఉండాలి మరియు సందేహాస్పదమైన పదార్థాలను కలిగి ఉండకూడదు. మీరు మెరిసే నీరు, రసాలు మరియు చక్కెరతో కంపోట్లతో త్రాగలేరు. కొన్ని ప్రసిద్ధ ఆత్మల యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచికలు టేబుల్ 1 లో ప్రదర్శించబడ్డాయి.
స్పిరిట్స్ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ టేబుల్
పేరు తాగండి | గ్లైసెమిక్ సూచిక |
షాంపైన్ బ్రూట్ | 46 |
కాగ్నాక్ | 0 |
వోడ్కా | 0 |
మద్యం | 30 |
బీర్ | 45 |
డ్రై రెడ్ వైన్ | 44 |
డ్రై వైట్ వైన్ | 44 |
బీర్
బీర్ యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక సగటున 66. కొన్ని వనరులలో ఈ పానీయం యొక్క ఈ సూచిక చాలా ఎక్కువ లేదా తక్కువ (45 నుండి 110 వరకు) అని మీరు సమాచారాన్ని కనుగొనవచ్చు. ఇవన్నీ బీర్ రకం, దాని సహజత్వం మరియు తయారీ సాంకేతికతపై ఆధారపడి ఉంటాయి. కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా పొందిన ఈ పానీయం యొక్క క్లాసిక్ వెర్షన్‌లో, దాదాపు కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్లు లేవు. కార్బోహైడ్రేట్లు దాని కూర్పులో ఉన్నాయి, కానీ అవి ఒక చిన్న భాగాన్ని కలిగి ఉంటాయి (దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో, 100 మి.లీకి 3.5 గ్రా).
సహజ బీర్ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు హాని తెస్తుంది కార్బోహైడ్రేట్ల వల్ల కాదు, మద్యం వల్ల. పానీయం ఆకలిని పెంచుతుంది మరియు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు తాత్కాలికంగా తగ్గుతుంది. ఈ కారణంగా, ఒక వ్యక్తి తీవ్రమైన ఆకలిని అనుభవిస్తాడు, ఇది పెద్ద మొత్తంలో ఆహారాన్ని తినమని బలవంతం చేస్తుంది. ఈ సందర్భంలో ఇన్సులిన్ యొక్క తగినంత మోతాదును లెక్కించడం చాలా కష్టం (ఇది చక్కెరను తగ్గించే మాత్రలకు కూడా వర్తిస్తుంది). ఇవన్నీ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలలో పదునైన మార్పులకు మరియు రోగి యొక్క శ్రేయస్సు క్షీణతకు దారితీస్తుంది.
డయాబెటిస్ కొన్నిసార్లు బీర్ తాగితే, అతను త్రాగే పానీయం మొత్తాన్ని ఖచ్చితంగా పరిమితం చేయాలి.
చిరుతిండిగా, రోగి సాల్టెడ్, పొగబెట్టిన మరియు వేయించిన ఆహారాన్ని ఎన్నుకోలేరు. ఉడికించిన మాంసం, ఉడికించిన చేపలు మరియు కూరగాయలు బాగా సరిపోతాయి. ఈ కలయిక ప్రతి ఒక్కరి అభిరుచికి కాకపోవచ్చు, కానీ, బీర్, సూత్రప్రాయంగా, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సిఫారసు చేయబడలేదు, ఇది సాపేక్షంగా సురక్షితమైన రాజీ మాత్రమే. తీవ్రమైన ఆకలితో లేదా మద్యం తీసుకున్న తర్వాత సంభవించే ఇతర వింత లక్షణాలతో, రోగి తప్పనిసరిగా గ్లూకోమీటర్‌ను ఉపయోగించి అవసరమైతే రక్తంలో చక్కెరను సాధారణీకరించాలి.
బీర్ యొక్క విభిన్న వైవిధ్యాలలో, GI సూచిక గణనీయంగా పెరుగుతుంది. బిర్మిక్‌లకు ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది - బీర్ మరియు తీపి పండ్ల రసం కలిగిన పానీయాలు. రుచులు, రంగులు మరియు ఆహార సంకలనాలు కూడా వాటి కూర్పులో చేర్చబడవచ్చు, కాబట్టి అటువంటి కాక్టెయిల్స్ యొక్క కార్బోహైడ్రేట్ లోడ్ను to హించడం చాలా కష్టం.
వైన్
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు బిర్చ్ సాప్ఒకటి లేదా మరొక పరిమాణంలో ఏ విధమైన వైన్లో చక్కెర ఉంటుంది. డయాబెటిస్ అరుదుగా పొడి లేదా సెమీ డ్రై వైన్లను మాత్రమే తాగవచ్చు, ఎందుకంటే అక్కడ కార్బోహైడ్రేట్ల సాంద్రత తక్కువగా ఉంటుంది. అదనంగా, ఈ పానీయాలలో కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో ద్రాక్ష నుండి పొందిన సహజ గ్లూకోజ్ మాత్రమే, మరియు బలవర్థకమైన మరియు తీపి వైన్లలో అదనపు చక్కెర ఉంటుంది. ఈ కారణంగా, వాటి కేలరీల విలువ మరియు గ్లైసెమిక్ సూచిక పెరుగుతుంది. పొడి మరియు సెమీ డ్రై వైన్లు, ఒక నియమం ప్రకారం, కూర్పులో అతి తక్కువ శాతం ఆల్కహాల్ కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు వాటిని చిన్న పరిమాణంలో మరియు అప్పుడప్పుడు త్రాగవచ్చు.
ఆల్కహాల్ అవసరాన్ని బట్టి, అటువంటి పానీయాలు, దురదృష్టవశాత్తు, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయని అర్థం చేసుకోవాలి. మధుమేహంతో, ఒక వ్యక్తి మరియు మద్యం లేకుండా ఈ ప్రాంతంలో సమస్యలు వస్తాయి కాబట్టి, వాటిని మద్యంతో తీవ్రతరం చేయడం చాలా అవాంఛనీయమైనది. వాస్తవానికి, మేము దుర్వినియోగం గురించి మాట్లాడుతున్నాము, కాని అధిక స్థాయిలో ఉన్న పానీయాలు మెదడును త్వరగా మూర్ఖంగా చేస్తాయి కాబట్టి, చాలా మందికి సమయానికి ఆగిపోవడం ఎల్లప్పుడూ సాధ్యం కాదు.
మితమైన వాడకంతో, వైన్ శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సంతృప్తమవుతుంది. ఇది హిమోగ్లోబిన్‌ను పెంచుతుంది మరియు జీర్ణక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. కానీ దీనితో పాటు, ఏదైనా మద్యం, దురదృష్టవశాత్తు, వ్యక్తి యొక్క రోగనిరోధక శక్తిని కొద్దిగా తగ్గిస్తుంది, కాబట్టి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఇతర ఉత్పత్తుల నుండి ఉపయోగకరమైన జీవశాస్త్రపరంగా క్రియాశీల పదార్థాలను గీయడం మంచిది.
డ్రై వైన్ ముఖ్యంగా అధిక కేలరీలు కాదు, కానీ దీని ఉపయోగం ఆకలిని గణనీయంగా పెంచుతుంది, ఇది అతిగా తినడం మరియు ఆహారం యొక్క ఉల్లంఘన ప్రమాదాన్ని సృష్టిస్తుంది
కాక్టెయిల్స్ను
ఆల్కహాలిక్ కాక్టెయిల్స్ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రత్యేక హాని కలిగిస్తాయి. వివిధ మద్య పానీయాల కలయిక క్లోమంపై పెద్ద దెబ్బను కలిగిస్తుంది.
మరియు కాక్టెయిల్‌లో చక్కెర, సిరప్ లేదా తీపి పండ్ల రసం ఉంటే, అది రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది. డయాబెటిస్ రోగి కొన్నిసార్లు మద్యం తాగితే, అతను ఏదైనా సహజమైన పానీయాన్ని దేనితోనూ కలపకుండా ఆపడం మంచిది.
కాక్టెయిల్స్ సాధారణ రక్త ప్రసరణకు భంగం కలిగిస్తాయి, ముఖ్యంగా, ఇది మెదడు యొక్క నాళాలకు వర్తిస్తుంది. ఈ రకమైన ఆల్కహాల్ ధమనులు, సిరలు మరియు కేశనాళికల యొక్క అసాధారణ విస్తరణ మరియు సంకుచితానికి కారణమవుతుంది, కాబట్టి అవి తరచుగా తలనొప్పికి కారణమవుతాయి. కాక్టెయిల్స్ నుండి మత్తు చాలా వేగంగా వస్తుంది, ఎందుకంటే అవి కాలేయం, క్లోమం మరియు నాడీ వ్యవస్థపై ఉచ్ఛరిస్తాయి. హైపోగ్లైసీమియా (కలలో సహా) తాగిన తర్వాత వచ్చే ప్రమాదం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, అందువల్ల అవి ఏ రకమైన డయాబెటిస్‌లోనైనా వాడటం నిషేధించబడింది.
వర్మౌత్ మరియు మద్యం
సుగంధ మూలికలు మరియు ఇతర మొక్కలతో నింపబడిన డెజర్ట్ వైన్లను వర్మౌత్ సూచిస్తుంది. వాటిలో కొన్ని inal షధ లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి, కానీ మధుమేహంతో, ఇటువంటి పానీయాలు విరుద్ధంగా ఉంటాయి. వాటిలో చక్కెర మరియు ఆల్కహాల్ యొక్క సాంద్రత చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఇది క్లోమం యొక్క పనితీరును ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. అందువల్ల, చిన్న మోతాదులో కూడా ప్రత్యామ్నాయ చికిత్స కోసం ఇటువంటి పానీయాలను ఉపయోగించడం చాలా ప్రమాదకరం.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మద్యం కూడా చాలా అవాంఛనీయమైనది. అవి చాలా తీపి మరియు బలంగా ఉంటాయి, ఇది అనారోగ్య వ్యక్తి యొక్క కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియలో అసమతుల్యతను కలిగిస్తుంది. తరచుగా, అవి హానికరమైన రుచులు, రంగులు మరియు రుచి పెంచేవి కలిగి ఉంటాయి. ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులకు కూడా, ఈ పానీయాల వాడకం కాలేయం మరియు ప్యాంక్రియాస్‌పై భారం పెరగడంతో ముడిపడి ఉంటుంది మరియు డయాబెటిస్‌తో వాటిని నిరాకరించడం మంచిది.
ఆల్కహాలిక్ ఆల్కహాల్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి అవి అధిక బరువును రేకెత్తిస్తాయి మరియు జీర్ణక్రియకు భంగం కలిగిస్తాయి
వోడ్కా మరియు కాగ్నాక్
వోడ్కా మరియు కాగ్నాక్‌లో చక్కెర ఉండదు, మరియు వాటి బలం 40%. ఇన్సులిన్ మరియు చక్కెరను తగ్గించే మాత్రల చర్యను పెంచే ఆస్తి వారికి ఉంది. అదనంగా, వోడ్కా లేదా బ్రాందీ తీసుకునేటప్పుడు శరీరంలో గ్లూకోజ్ ఏర్పడే ప్రక్రియ గణనీయంగా మందగిస్తుంది. మీరు అటువంటి పానీయాలను చాలా జాగ్రత్తగా మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు, ఎందుకంటే అవి హైపోగ్లైసీమియాను రేకెత్తిస్తాయి.
డయాబెటిస్‌కు వోడ్కా (కాగ్నాక్, జిన్) యొక్క ఒక మోతాదు 50-100 మి.లీ మించకూడదు. ఆకలిగా, రక్తంలో గ్లూకోజ్ లోపాన్ని నింపడానికి మరియు నివారించడానికి సంక్లిష్టమైన మరియు సరళమైన కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినడం మంచిది. ప్రతి రోగికి అనుమతించదగిన మోతాదును డాక్టర్ ఒక్కొక్కటిగా సెట్ చేస్తారు, తరచుగా దీనిని క్రిందికి సర్దుబాటు చేయవచ్చు. టాబ్లెట్ల పరిపాలనలో మార్పులు లేదా ఇంజెక్ట్ చేయగల ఇన్సులిన్ మోతాదు గురించి ఎండోక్రినాలజిస్ట్ కూడా సిఫార్సులు ఇవ్వాలి.
ఈ పానీయాల GI సున్నా అయినప్పటికీ, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వాటిని దుర్వినియోగం చేయవలసిన అవసరం లేదు. అవి హైపోగ్లైసీమియాకు కారణమవుతాయి, అందుకే ఒక వ్యక్తి పెద్ద మొత్తంలో ఆహారాన్ని తినడం ప్రారంభిస్తాడు (తరచుగా జిడ్డుగల). ఇది కాలేయం, క్లోమం మరియు ఇతర జీర్ణ అవయవాలపై భారం పెరుగుతుంది.
రోగికి జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క దీర్ఘకాలిక పాథాలజీలు ఉంటే, వోడ్కా మరియు కాగ్నాక్ వాటి తీవ్రతను రేకెత్తిస్తాయి.
చిన్న మోతాదులో కూడా, బలమైన ఆల్కహాల్ మానవ శరీరంలో కార్బోహైడ్రేట్ల విచ్ఛిన్నతను తగ్గిస్తుంది, దీని ఫలితంగా అవి జమ అవుతాయి మరియు బరువు పెరగడానికి కారణమవుతాయి.
మధుమేహంతో ఏదైనా మద్య పానీయాల వాడకం ఎల్లప్పుడూ లాటరీ. రక్తంలో చక్కెరను నాటకీయంగా తగ్గించే మరియు కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ యొక్క ఇతర ప్రక్రియలకు అంతరాయం కలిగించే వారి సామర్థ్యాన్ని బట్టి, వాటిని ఉపయోగించే ముందు చాలాసార్లు ఆలోచించడం విలువైనదే. ఆల్కహాల్ రకంతో సంబంధం లేకుండా కొలతను గుర్తుంచుకోవడం ఎల్లప్పుడూ ముఖ్యం. డయాబెటిస్ యొక్క ఏదైనా సమస్యలకు, మద్యం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడిందని కూడా గుర్తుంచుకోవాలి.
