మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు కివి ప్రయోజనకరంగా ఉందా: గ్లైసెమిక్ సూచిక, క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు అన్యదేశ పండ్లను తినడానికి నియమాలు

కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం, రష్యాలో కివి వంటి అన్యదేశ పండు గురించి కొంతమంది విన్నారు, చాలామందికి దాని గురించి కూడా తెలియదు.

కివి లేదా "చైనీస్ గూస్బెర్రీ" గత శతాబ్దం తొంభైలలో దేశీయ అల్మారాల్లో కనిపించింది మరియు వెంటనే దాని అసాధారణమైన మరియు చాలా ఆహ్లాదకరమైన రుచికి వినియోగదారులలో ఆదరణ పొందడం ప్రారంభించడమే కాక, ఆసక్తిగల డైటీషియన్లు మరియు వైద్యులు దాని ప్రత్యేకమైన కూర్పుతో, ఇందులో మొత్తం శ్రేణి ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి.

టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌తో సహా విస్తృత శ్రేణి పాథాలజీల చికిత్సలో ఇది ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో కివి తినవచ్చని ఇప్పుడు 100 శాతం నిరూపించబడింది, ఈ పండు రక్తంలో గ్లూకోజ్ మొత్తాన్ని సాధారణీకరించడానికి, బరువు తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు అనేక సారూప్య వ్యాధులను కూడా నివారిస్తుంది.

నిర్మాణం

ఈ పండులో ఏ విలువైన పదార్థాలు ఉన్నాయి?

కివి యొక్క కూర్పును పరిగణించండి, ఇందులో పూర్తి స్థాయి విటమిన్-ఖనిజ సముదాయం ఉంటుంది, అవి:

• ఫోలిక్ మరియు ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లాలు;
• విటమిన్లు బి సమూహం యొక్క మొత్తం జాబితా (పిరిడాక్సిన్తో సహా);
• అయోడిన్, మెగ్నీషియం, జింక్, పొటాషియం, ఇనుము, భాస్వరం, మాంగనీస్, కాల్షియం;
• మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు;
• ఫైబర్;
• బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులు;
• సేంద్రీయ ఆమ్లాలు;
• బూడిద.

అన్నింటిలో మొదటిది, పండు యొక్క విలువ దానిలో పిరిడాక్సిన్ మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లం ఉండటం ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది, ఇది పెరుగుదల, నాడీ, రోగనిరోధక మరియు ప్రసరణ వ్యవస్థలను చురుకుగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

రెండవది, విటమిన్ సి, ఖనిజాలు, టానిన్లు మరియు ఎంజైమ్‌లు అధికంగా ఉండటం వల్ల, కివి హృదయ సంబంధ వ్యాధులు రాకుండా నిరోధిస్తుంది, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, ఆంకోలాజికల్ నిర్మాణాలు మరియు పెరుగుదల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది, విషాన్ని తొలగిస్తుంది, శక్తి స్థాయిలను పునరుద్ధరిస్తుంది, టోన్లు మరియు ఉత్తేజపరుస్తుంది రోజంతా.

అదనంగా, కివి దాని రుచిలో ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది, దీనిలో పైనాపిల్, స్ట్రాబెర్రీ, అరటి, పుచ్చకాయ మరియు ఆపిల్ నోట్ల కలయిక ఉంటుంది. సుగంధాల యొక్క అటువంటి గుత్తి ఏ రుచిని, మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులను ఉదాసీనంగా ఉంచదు, ముఖ్యంగా ఆహారం తీసుకోవడం చాలా పరిమితం.

ప్రయోజనం

టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో కివి తినడం సాధ్యమేనా అనే ప్రశ్న ఎప్పుడూ చాలా చర్చకు కారణమైంది. ప్రస్తుతానికి, శాస్త్రవేత్తలు మరియు వైద్యులు ఇద్దరూ కివి రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుందని అంగీకరించారు, ఇది ఇతర పండ్ల కంటే ఈ వ్యాధికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

అంతేకాక, ఈ ఉత్పత్తిలో యాంటీఆక్సిడెంట్ల పరిమాణం నిమ్మకాయలు మరియు నారింజ, ఆపిల్ మరియు అనేక ఆకుపచ్చ కూరగాయలలో వాటి పరిమాణం కంటే చాలా ఎక్కువ.

అధిక రక్తంలో చక్కెర కలిగిన కివి చాలా అవసరమైన ఉత్పత్తి, ఎందుకంటే అలాంటి చిన్న పండ్లలో ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు పదార్ధాలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి.

కివిలో మొక్కల ఫైబర్ ఎంత ఉందో, పేగులకు ఒక చిన్న పండ్లను తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు, అలాగే మొత్తం జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పని స్పష్టంగా అమూల్యమైనవి. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ సమక్షంలో వ్యాధుల బారినపడే రోగనిరోధక వ్యవస్థ, గుండె మరియు రక్త నాళాల ఆరోగ్యానికి ఈ అన్యదేశ పండు యొక్క గణనీయమైన సహకారం.

తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ (50 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రా) మరియు పండ్లలో తక్కువ చక్కెర కంటెంట్ వారి ఆహ్లాదకరమైన తీపి రుచితో, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అనేక డెజర్ట్‌లకు బదులుగా వాటిని ఉపయోగించుకునే అవకాశాన్ని ఇస్తుంది.

ఒక చిన్న పండ్లలోని ఎంజైమ్‌ల కంటెంట్ శరీరంలోని అధిక కొవ్వును తొలగిస్తుంది మరియు es బకాయాన్ని నివారిస్తుంది, కాబట్టి వైద్యులు తమ రోగుల ఆహారంలో టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో కివిని చేర్చారు.

టైప్ 1 డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో రక్తం ఫోలిక్ ఆమ్లం చాలా తక్కువగా ఉన్నందున, శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైన ఈ భాగం యొక్క పరిమాణాన్ని తిరిగి నింపగల కివిని ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు సందేహానికి మించినవి.

కివి రసం త్వరగా రిచ్ మల్టీవిటమిన్ కాంప్లెక్స్‌తో శరీరాన్ని సంతృప్తపరుస్తుంది, ఇందులో విటమిన్ సి ఉంటుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా ముఖ్యమైనది మరియు రక్త నాళాలను బలోపేతం చేసే సామర్థ్యానికి ప్రసిద్ధి చెందింది. పెక్టిన్స్ యొక్క కంటెంట్ చెడు కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని సంపూర్ణంగా తగ్గిస్తుంది, గ్లూకోజ్‌ను నియంత్రిస్తుంది మరియు రక్త నాణ్యతను కూడా శుద్ధి చేస్తుంది మరియు మెరుగుపరుస్తుంది, ఇది టైప్ 1 లేదా 2 డయాబెటిస్ నిర్ధారణ ఉన్నవారికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

వాస్తవానికి, మీరు కివిని టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో తినవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది అటువంటి రోగ నిర్ధారణ యొక్క లక్షణాలను నివారిస్తుంది - రక్తపోటు, రక్తం గడ్డకట్టడం మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్. అంతేకాక, ఇది నిద్రను సాధారణీకరిస్తుంది, అయోడిన్ లోపాన్ని కలిగిస్తుంది మరియు కణితులు ఏర్పడకుండా చేస్తుంది.

కివి మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్

టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న శరీరానికి కివి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి చర్చకు కారణం దాని కూర్పులో చక్కెర ఉండటం.

ఏదేమైనా, ఈ పండు యొక్క ప్రయోజనాలకు అనుకూలంగా నిస్సందేహంగా ప్రయోజనం ఏమిటంటే, ఇందులో ఫ్రూక్టోజ్ అని పిలువబడే సాధారణ చక్కెరలు ఉన్నాయి.

వాస్తవం ఏమిటంటే, మానవ శరీరం ఫ్రక్టోజ్‌ను చాలా తేలికగా గ్రహించగలదు, కానీ అది పండులో ఉన్న రూపంలో దానిని ఉపయోగించదు, కానీ గ్లూకోజ్‌లోకి ప్రాసెస్ చేయాలి.

ఈ రకమైన ప్రాసెసింగ్ చక్కెర విడుదల ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది మరియు అందువల్ల ఇన్సులిన్ మరియు జీవక్రియ రుగ్మతలలో ఇంత పదును పెరగదు, సాధారణ శుద్ధి చేసిన చక్కెర కలిగిన ఉత్పత్తులను తీసుకునేటప్పుడు.

కివి ప్రయోజనాలు టైప్ 2 డయాబెటిక్ రోగుల పరిస్థితిని మెరుగుపరిచే ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి:

1. టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో రక్త ఇన్సులిన్ స్థాయిని నియంత్రించగల పండు యొక్క మరొక భాగం ఇనోసిటాల్, ఇది అదనంగా, రక్తపోటును సాధారణీకరిస్తుంది మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్‌ను గుర్తించే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది;
2. ఇది తక్కువ కేలరీల పండు. కివి యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక చాలా తక్కువ (50), ఇది బరువు తగ్గడాన్ని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. అంతేకాక, దాని కూర్పులో కొవ్వులను చురుకుగా కాల్చడానికి దోహదపడే ఎంజైములు ఉన్నాయని కనుగొనబడింది. టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న దాదాపు అందరూ అధిక బరువుతో ఉన్నారు మరియు చాలామంది ob బకాయంతో బాధపడుతున్నందున ఈ ప్రయోజనాలు రోగులకు చాలా ముఖ్యమైనవి. అందువల్ల చికిత్స ప్రారంభించినప్పటి నుండి, వైద్యులు సూచించిన ఆహారంలో కివిని చేర్చారు;
3. ఇది ఫైబర్‌తో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది రక్త ప్లాస్మాలో గ్లూకోజ్ యొక్క సరైన మొత్తాన్ని కూడా నిర్వహిస్తుంది. అదనంగా, ఫైబర్ మలబద్దకాన్ని సమర్థవంతంగా తొలగిస్తుంది, ఇది పెద్ద సంఖ్యలో టైప్ 2 డయాబెటిస్‌ను ప్రభావితం చేస్తుంది. కేవలం ఒక “చైనీస్ గూస్బెర్రీ” పండు యొక్క మీ ఆహారంలో రోజువారీ అదనంగా సరైన ప్రేగు పనితీరును నిర్ధారిస్తుంది;
4. చాలా మంది డయాబెటిక్ రోగులు ఈ ప్రశ్నపై ఆసక్తి కలిగి ఉన్నారు: తిన్న తర్వాత టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో కివి తినడం సాధ్యమేనా? పోషకాహార నిపుణులు ఈ పండును సిఫారసు చేస్తారు, ముఖ్యంగా గుండెల్లో మంట మరియు అసహ్యకరమైన బెల్చింగ్ నుండి ఉపశమనం పొందే మార్గంగా కడుపులో అధిక భావనతో;
5. టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ కోసం కివి తినవచ్చు మరియు తినాలి, ఎందుకంటే రోగులకు వారి ఆహారంలో అవసరమైన పరిమితి కారణంగా తరచుగా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉండవు. "షాగీ ఫ్రూట్" వాడకం వల్ల మెగ్నీషియం, పొటాషియం, అయోడిన్, కాల్షియం, జింక్ మరియు ఇతర ముఖ్యమైన పదార్థాల లోపం ఏర్పడుతుంది, అలాగే శరీరం నుండి అదనపు ఉప్పు మరియు నైట్రేట్లను తొలగిస్తుంది.

ప్రత్యేకమైన “ఆమ్లత్వం” కారణంగా, పండ్లను చేపలకు లేదా ఆహార మాంసానికి చేర్చవచ్చు, మీరు దానితో గ్రీన్ సలాడ్లు లేదా తేలికపాటి స్నాక్స్ ఉడికించాలి. డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు అనుమతించబడే అనేక ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలతో పరిచయం పొందడానికి మేము మీకు అందిస్తున్నాము.

వంటకాలు

టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో కివి దొరుకుతుందా లేదా అనే దానిపై ఎటువంటి సందేహం లేదు. అయితే, మీరు డయాబెటిస్‌తో కివి తినవచ్చు అనే వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, మీరు తప్పకుండా తినగలుగుతారు.

సాధారణ సలాడ్

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం కివితో సరళమైన మరియు సులభమైన సలాడ్ కింది పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది:

• దోసకాయ;
• టమోటా;
• కివి;
• పాలకూరతో;
• లెట్యూస్;
• తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం.

అన్ని పదార్థాలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉప్పు మరియు సోర్ క్రీం జోడించండి. ఈ సలాడ్ మాంసం కోసం సైడ్ డిష్ గా అనువైనది.

బ్రస్సెల్స్ సలాడ్

ఈ విటమిన్ సలాడ్ యొక్క కూర్పులో ఇవి ఉన్నాయి:

• బ్రస్సెల్స్ మొలకలు;
• ఆకుపచ్చ బీన్స్;
• క్యారెట్లు;
• పాలకూరతో;
• లెట్యూస్;
• కివి;
• తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం.

క్యాబేజీ, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, కివి మరియు బీన్స్ సన్నగా వృత్తాలుగా కట్ చేస్తే, పాలకూర చిరిగిపోతుంది. అప్పుడు పదార్థాలు, ఉప్పు కలపాలి. ప్లేట్‌ను బచ్చలికూరతో కప్పండి, దానిపై సలాడ్ స్లైడ్‌తో వేయబడుతుంది. సోర్ క్రీంతో టాప్.

సోర్ క్రీం సాస్‌లో కూరగాయల పులుసు

వేడి వంటకం కోసం మీకు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• గుమ్మడికాయ;
• కాలీఫ్లవర్;
• కివి;
• చెర్రీ టమోటాలు;
• వెల్లుల్లి;
• వెన్న;
• సోర్ క్రీం;
• పిండి;
• పెప్పర్;
• పార్స్లీ.

పుష్పగుచ్ఛము ద్వారా క్యాబేజీని కత్తిరించండి, గుమ్మడికాయను ఘనాల రూపంలో కత్తిరించండి. వేడినీరు ఉప్పు మరియు కొన్ని బఠానీలు మిరియాలు జోడించండి. ఈ నీటిలో కూరగాయలు వేసి సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. తయారుచేసిన కూరగాయలను కోలాండర్లో ఉంచండి.

సాస్ కోసం, వెన్న (50 గ్రాములు) కరిగించి, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల పిండి, సోర్ క్రీం మరియు వెల్లుల్లి (1 లవంగం) జోడించండి. చిక్కగా ఉన్న సాస్‌కు క్యాబేజీ మరియు గుమ్మడికాయ వేసి, ఉప్పు మరియు పులుసు సుమారు 3 నిమిషాలు జోడించండి. ప్లేట్ చుట్టుకొలత చుట్టూ కివి మరియు టమోటా ముక్కలు ఉంచండి మరియు కూరగాయలను మధ్యలో ఉంచండి. పూర్తి చేసిన వంటకాన్ని పార్స్లీతో అలంకరించండి.

వ్యతిరేక

ఇతర ఉత్పత్తుల మాదిరిగానే, కివిలో డయాబెటిస్‌కు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి. కొన్ని వ్యాధులలో, ఈ పండును జాగ్రత్తగా తినవచ్చు, మరియు కొన్నిసార్లు దీనిని అస్సలు తినలేము.

కింది సందర్భాలలో కివిని ఉపయోగించవద్దు:

• కడుపు మరియు మూత్రపిండాల యొక్క తీవ్రమైన వ్యాధులతో (పుండు, పొట్టలో పుండ్లు, పైలోనెఫ్రిటిస్);
• విరేచనాలతో;
• ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లానికి అలెర్జీ లేదా అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు గురయ్యే వ్యక్తులు.

ఉపయోగకరమైన వీడియో

మేము చెప్పినట్లుగా, డయాబెటిస్తో, మీరు కివి తినవచ్చు. మరికొన్ని రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి: