గ్లైసెమియా యొక్క సాధారణ స్థాయికి మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల సంతృప్తికరమైన శ్రేయస్సుకు ఆహారంతో కట్టుబడి ఉండటం కీలకం. మీకు హాని కలిగించకుండా ఉండటానికి, రోగి తన ఆహారంలో చేర్చిన ఆహారాన్ని జాగ్రత్తగా ఎంచుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
విధ్వంసక ప్రక్రియలకు గురయ్యే శరీరానికి చాలా ప్రయోజనాలను కలిగించే ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులలో ఒకటి స్ట్రాబెర్రీ.
ఆరోగ్యానికి బెర్రీల యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని
చాలా మంది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఖచ్చితంగా అన్ని బెర్రీలు తమకు నిషేధించబడిన ఆహారాలలో ఉన్నాయని నమ్ముతారు, ఎందుకంటే అవి అధిక GI కలిగి ఉంటాయి మరియు చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి.
వాస్తవానికి, అటువంటి ప్రకటన అన్ని బెర్రీలకు సంబంధించి నిజం. స్ట్రాబెర్రీలు ఈ జాబితాకు ఆహ్లాదకరమైన మినహాయింపు ఎందుకంటే అవి కనీసం చక్కెర మరియు పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి.
స్ట్రాబెర్రీలో విటమిన్ సి, ఫోలిక్ యాసిడ్ మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి మరియు శరీరానికి ఈ క్రింది సానుకూల ప్రభావాలను అందిస్తాయి:
- పండ్లలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు విష పదార్థాల తటస్థీకరణకు దోహదం చేస్తాయి;
- స్ట్రాబెర్రీ కణజాలాల నుండి హానికరమైన పదార్థాలను తొలగిస్తుంది, రక్తాన్ని శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది;
- బెర్రీల వాడకం జీవక్రియ ప్రక్రియలను వేగవంతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది, దీని కారణంగా రక్తంలో చక్కెర స్థాయి తగ్గుతుంది మరియు డయాబెటిస్‌కు సరైన స్థాయిలో ఉంటుంది;
- తీపి రుచి మరియు క్యాలరీ కంటెంట్ కారణంగా, బెర్రీ హైపర్గ్లైసీమియా అభివృద్ధికి దారితీసే ఆహార విచ్ఛిన్నాలను నిరోధిస్తుంది.
ఈ బెర్రీ వైద్యం మరియు శోథ నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నందున, ఆహారం కోసం స్ట్రాబెర్రీలను తినడం మొదటి మరియు రెండవ రకాలుగా ఉంటుంది.
చక్కెర అనారోగ్యంతో బాధపడుతున్న రోగులలో చర్మానికి స్వల్పంగానైనా నష్టం తరచుగా పూర్తి మరియు పొడవైన వైద్యం కాని గాయంగా మారుతుంది కాబట్టి, వైపు నుండి అదనపు వైద్యం ప్రభావం చాలా ముఖ్యం. అయితే మిమ్మల్ని మీరు పొగుడుకోవద్దు!
స్ట్రాబెర్రీలలో కూడా కొన్ని వ్యతిరేక సూచనలు ఉన్నాయి, వీటిలో ఇవి ఉన్నాయి:
- బెర్రీకి వ్యక్తిగత అసహనం;
- ఉత్పత్తిని తీసుకున్న తర్వాత అలెర్జీ ప్రతిచర్యల యొక్క తరచుగా అభివృద్ధి;
- మూత్రాశయం యొక్క వ్యాధుల ఉనికి (బెర్రీ యొక్క కూర్పులో ఉన్న ఆమ్లాలు ఎర్రబడిన కణజాలాలను మరింత చికాకుపెడతాయి).
అదనంగా, బెర్రీ భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగిస్తుంది మరియు కొన్ని .షధాల ప్రభావాన్ని తటస్తం చేస్తుంది.
తాజా స్ట్రాబెర్రీ మరియు గ్లైసెమిక్ సూచిక
స్ట్రాబెర్రీ యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక తక్కువగా ఉంది, ఇది 32 యూనిట్లు మాత్రమే.అందువల్ల, ఈ ఉత్పత్తి రక్తంలో చక్కెరలో అకస్మాత్తుగా వచ్చే చిక్కులు కలిగించదు. బెర్రీ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ విషయానికొస్తే, ఇది కూడా చిన్నది. 100 గ్రా ఉత్పత్తిలో 32 కిలో కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి.
పండ్ల యొక్క సూచికలు BZHU (ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు) కూడా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అనుకూలంగా ఉంటాయి. ఈ ఉత్పత్తి విపరీతమైన ఆహార సౌలభ్యం కలిగి ఉంటుంది. ఇందులో 100 గ్రాముకు 0.7 గ్రా ప్రోటీన్, 0.4 గ్రా కొవ్వు మరియు 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి.
ఇది రక్తంలో చక్కెరను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది: పెరుగుతుంది లేదా తగ్గుతుంది?
స్ట్రాబెర్రీ యొక్క గ్లైసెమిక్ సామర్ధ్యాలకు సంబంధించి నిపుణుల అభిప్రాయాలు భిన్నంగా ఉంటాయి.
బెర్రీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని గణనీయంగా పెంచదని కొందరు నమ్ముతారు, మరికొందరు ఖచ్చితమైన వ్యతిరేక దృక్పథానికి కట్టుబడి ఉంటారు.
వాస్తవానికి, అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, తక్కువ GI మరియు బెర్రీ యొక్క కూర్పులో ఉన్న విటమిన్ల సమితి కారణంగా, ఉత్పత్తి గ్లైసెమిక్ సూచికలను అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
రోగుల స్వీయ పర్యవేక్షణ ఫలితాలు చూపినట్లుగా, ఈ బెర్రీ గ్లైసెమియా యొక్క సాధారణీకరణకు దాని వేగవంతమైన పెరుగుదల లేదా తగ్గుదల కంటే దోహదం చేస్తుంది.
నేను టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్తో స్ట్రాబెర్రీలను తినవచ్చా?
చాలా మంది నిపుణులు ఈ విషయంలో సానుకూల అభిప్రాయాన్ని కలిగి ఉన్నారు.
అనేక విధాలుగా, ఈ నిర్ణయం సానుకూల ఉత్పత్తి లక్షణాల సమితి ద్వారా సమర్థించబడుతుంది:
- ఇది సంపూర్ణంగా సంతృప్తమవుతుంది, కాబట్టి, ఇది అతిగా తినడాన్ని నిరోధిస్తుంది, ఇది హైపర్గ్లైసీమియాకు కారణమవుతుంది;
- స్ట్రాబెర్రీల కూర్పులో మాంగనీస్, విటమిన్ పిపి, ఎ, బి, ఇ, సి, హెచ్, కాల్షియం, సోడియం, కెరోటిన్, అయోడిన్, ఫ్లోరిన్ మరియు అనేక ఇతర పదార్థాలు ఉన్నాయి, వీటిలో లోపం సాధారణంగా రోగి శరీరం అనుభవిస్తుంది;
- బెర్రీ కణజాలాలకు రక్త ప్రసరణ మరియు ఆక్సిజన్ సరఫరాను సాధారణీకరిస్తుంది. శరీర డయాబెటిక్ సమస్యలు ఇప్పటికే అభివృద్ధి చెందిన రోగులకు ఈ వాస్తవం ఉపయోగపడుతుంది;
- స్ట్రాబెర్రీలో చాలా అయోడిన్ ఉంటుంది, ఇది ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
రోజుకు 50-70 గ్రాముల బెర్రీలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల అనేక పాథాలజీల అభివృద్ధికి దూరంగా ఉంటుంది మరియు మైక్రోఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్లతో శరీరాన్ని సుసంపన్నం చేస్తుంది.
నేను గర్భధారణ మధుమేహంతో తినవచ్చా లేదా?
గర్భధారణ మధుమేహం కోసం స్ట్రాబెర్రీలు పైన పేర్కొన్న కారణాల వల్ల ఆశించే తల్లి శరీరానికి ఉపయోగపడతాయి. రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచడం, జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరించడం మరియు ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లతో సమృద్ధి చేయడం స్త్రీకి మాత్రమే కాకుండా, పుట్టబోయే బిడ్డకు కూడా ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది.
సమస్యలను నివారించడానికి, ఉత్పత్తిని ఉపయోగించే ముందు, మీ గర్భధారణను పర్యవేక్షించే వైద్యుడిని సంప్రదించడం మర్చిపోవద్దు.
అధిక రక్తంలో చక్కెరతో రోజుకు ఎన్ని బెర్రీలు తినవచ్చు?
నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, పండ్లు మరియు బెర్రీల యొక్క అనుమతించదగిన పరిమాణాన్ని లెక్కించాలి, ఉత్పత్తి యొక్క GI మరియు క్యాలరీ కంటెంట్‌ను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.
లెక్కల ఫలితాల ప్రకారం, ఒక డయాబెటిస్ రోజుకు 300-400 గ్రా స్ట్రాబెర్రీలను లేదా 37-38 మధ్య తరహా బెర్రీలను తినవచ్చు.
బెర్రీల రోజువారీ భాగాన్ని అనేక రిసెప్షన్లుగా విభజించడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. అంతేకాక, ఉత్పత్తులను దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఉపయోగించటమే కాకుండా, ఇతర వంటకాలకు పండ్లను చేర్చడం కూడా అనుమతించబడుతుంది, వీటి రుచి సుగంధ బెర్రీలతో సంపూర్ణంగా ఉంటుంది.
వ్యతిరేక సూచనలు మరియు జాగ్రత్తలు
స్ట్రాబెర్రీలు, విస్తృతమైన ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, నిర్లక్ష్యంగా ఉపయోగిస్తే, దుష్ప్రభావాలు మరియు సమస్యలను కూడా కలిగిస్తాయి.
బెర్రీలు తినడానికి నిరాకరించడానికి గల కారణాల వల్ల కలిగే వ్యతిరేక సంఖ్యల సంఖ్య క్రింది పరిస్థితులను కలిగి ఉంటుంది:
- ఉత్పత్తికి వ్యక్తిగత అసహనం;
- అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను అభివృద్ధి చేసే ధోరణి;
- జీర్ణశయాంతర, పెప్టిక్ అల్సర్ మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క అనేక ఇతర వ్యాధులు;
- మూత్రాశయంలో తాపజనక ప్రక్రియలు.
అందువల్ల బెర్రీ వ్యాధుల తీవ్రతరం మరియు సమస్యల యొక్క వేగవంతమైన అభివృద్ధికి కారణం కాదు, అధిక మతోన్మాదం లేకుండా, మోతాదు యూనిట్లలో తినడం మంచిది. సాధారణంగా, కట్టుబాటును గమనిస్తే, ఉత్పత్తి రోగలక్షణ ప్రతిచర్యల అభివృద్ధికి కారణం కాదు.
ఉపయోగకరమైన డైట్ వంటకాలు
దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో తినడంతో పాటు, స్ట్రాబెర్రీల నుండి మీరు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మంచి మానసిక స్థితిని మాత్రమే కాకుండా, ప్రయోజనాలను కూడా తెచ్చే అన్ని రకాల గూడీస్‌ను కూడా ఉడికించాలి.
జెల్లీ
ఈ వంటకం వేసవి మరియు వివిధ పండుగ కార్యక్రమాలకు ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. స్ట్రాబెర్రీలు, బేరి మరియు చెర్రీలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి 1 లీటరు నీటిలో 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి.
స్ట్రాబెర్రీ జెల్లీ
ఆ తరువాత, అగ్ని నుండి కంపోట్‌ను తీసివేసి, చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాన్ని జోడించండి (పండ్లు తీపిగా ఉంటే, స్వీటెనర్ అవసరం లేదు). తరువాత, గతంలో నీటిలో కరిగిన జెలటిన్ కంపోట్లో పోస్తారు. తాజా స్ట్రాబెర్రీలను అచ్చులలో వేసి, పొందిన ద్రవంతో పోస్తారు మరియు ప్రతిదీ రిఫ్రిజిరేటర్కు పంపబడుతుంది.
శీతాకాలం కోసం వారి స్వంత రసంలో స్ట్రాబెర్రీలు
సహజ లక్షణాలు స్ట్రాబెర్రీలను శీతాకాలపు కోతకు ఉపయోగపడతాయి. మొత్తం, ఒలిచిన బెర్రీలు మరియు ఆకులను శుభ్రమైన కూజాలో ఉంచి నీటి స్నానంలో ఉంచుతారు.
క్రమంగా, మొత్తం స్ట్రాబెర్రీ ద్రవ్యరాశి కూర్చుంటుంది, ఈ సమయంలో మీరు దానికి అదనపు బెర్రీలను జోడించవచ్చు.
అవసరమైన సంఖ్యలో పండ్లతో కూజాను నింపిన తరువాత (సాధారణంగా ఇది 15 నిమిషాల్లో జరుగుతుంది), మూత బిగించి, కూజాను తిప్పండి మరియు చల్లబరుస్తుంది వరకు ఈ స్థితిలో ఉంచండి, కంటైనర్‌ను టవల్‌తో ఖాళీగా చుట్టిన తర్వాత.
వెబ్‌లో మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉపయోగపడే ఇతర వంటకాలు కూడా ఉన్నాయి, వీటికి ఈ బెర్రీ అవసరం.
సంబంధిత వీడియోలు
నేను టైప్ 2 డయాబెటిస్తో స్ట్రాబెర్రీలను తినవచ్చా? వీడియోలోని సమాధానం:
స్ట్రాబెర్రీ తినడం డయాబెటిస్‌కు ప్రయోజనకరంగా లేదా హానికరంగా ఉంటుంది. వేసవి పండ్ల వాడకాన్ని వీలైనంత సమర్థవంతంగా చేయడానికి, ఉత్పత్తిని తినే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
