ఖచ్చితంగా నిషేధించబడిన లేదా టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో తినకూడని ఆహారాల జాబితా

మీకు టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయినట్లయితే, ఇప్పుడు మీరు ప్రత్యేకంగా ఉడికించిన క్యారెట్లు మరియు పాలకూరలను తినవలసి ఉంటుందని దీని అర్థం కాదు.

వాస్తవానికి, డయాబెటిక్ యొక్క ఆహారానికి ఆకలి మరియు ఆకర్షణీయం కాని ఆహారాలతో సంబంధం లేదు.

రోగి యొక్క ఆహారం ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి కంటే తక్కువ ఉపయోగకరంగా, రుచికరంగా మరియు వైవిధ్యంగా ఉండదు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే క్యాటరింగ్ యొక్క ప్రాథమిక నియమాలను తెలుసుకోవడం మరియు వాటిని ఖచ్చితంగా పాటించడం.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం సాధారణ పోషక సూత్రాలు

ప్రతి డయాబెటిస్‌కు పోషణ యొక్క సాధారణ సూత్రాలు తెలుసు.

రోగులు పాస్తా, బంగాళాదుంపలు, రొట్టెలు, చక్కెర, చాలా తృణధాన్యాలు, బేకరీ ఉత్పత్తులు మరియు ఇతర ఆహార ఉత్పత్తులను తినకూడదు, వీటిలో శరీరానికి సులభంగా గ్రహించే సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు పెద్ద మొత్తంలో ఉంటాయి.

కానీ డయాబెటిస్ ఉన్న రోగి ఆకలితో ఉండాలని దీని అర్థం కాదు. వాస్తవానికి, అటువంటి రోగులు రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు వైవిధ్యమైన ఉత్పత్తులను భారీ మొత్తంలో పొందగలుగుతారు. టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు అనువైన ఆహారం ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులు కూడా వారి గ్యాస్ట్రోనమిక్ మితిమీరిన వాటిని పూర్తిగా ఉల్లంఘించకుండా సురక్షితంగా ఉపయోగించవచ్చు.

సాధారణ నిబంధనల ప్రకారం, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు కూరగాయలు మరియు పండ్లను తీసుకోవాలి. టైప్ 2 డయాబెటిక్ రోగి యొక్క ఆహారంలో, వరుసగా సుమారు 800-900 గ్రా మరియు 300-400 గ్రా, ప్రతిరోజూ ఉండాలి.

మొక్కల ఉత్పత్తులను తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులతో కలిపి ఉండాలి, వీటిలో రోజువారీ శోషణ పరిమాణం సుమారు 0.5 ఎల్ ఉండాలి.

సన్నని మాంసం మరియు చేపలు (రోజుకు 300 గ్రా) మరియు పుట్టగొడుగులను (రోజుకు 150 గ్రాములకు మించకూడదు) తినడానికి కూడా అనుమతి ఉంది. కార్బోహైడ్రేట్లు, సాధారణంగా అంగీకరించబడిన అభిప్రాయం ఉన్నప్పటికీ, మెనులో కూడా చేర్చవచ్చు.

కానీ మీరు వారితో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు 200 గ్రాముల తృణధాన్యాలు లేదా బంగాళాదుంపలను, అలాగే రోజుకు 100 గ్రాముల రొట్టెలను తినవచ్చు. కొన్నిసార్లు రోగి డయాబెటిక్ డైట్ కోసం ఆమోదయోగ్యమైన స్వీట్స్‌తో తనను తాను సంతోషపెట్టవచ్చు.

టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో ఖచ్చితంగా ఏమి తినలేము: ఉత్పత్తుల జాబితా

ప్రతి డయాబెటిస్ ఏ ఆహారాలు తినకూడదో గుర్తుంచుకోవాలి. నిషేధించబడిన వాటితో పాటు, ఈ జాబితాలో ఆహారం యొక్క తెలియని భాగాలు కూడా ఉన్నాయి, వీటిని తీసుకోవడం హైపర్గ్లైసీమియా యొక్క చురుకైన అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది, అలాగే వివిధ రకాల కోమా. అటువంటి ఉత్పత్తుల యొక్క నిరంతర ఉపయోగం సమస్యలకు దారితీస్తుంది.

వారి ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించకుండా ఉండటానికి, టైప్ 2 డయాబెటిస్ కింది విందులను వదిలివేయాలి:

• పిండి ఉత్పత్తులు (తాజా రొట్టెలు, తెలుపు రొట్టె, మఫిన్ మరియు పఫ్ పేస్ట్రీ);
• చేప మరియు మాంసం వంటకాలు (పొగబెట్టిన ఉత్పత్తులు, సంతృప్త మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులు, బాతు, కొవ్వు మాంసాలు మరియు చేపలు);
• కొన్ని పండ్లు (అరటి, ద్రాక్ష, అత్తి పండ్లను, ఎండుద్రాక్ష, స్ట్రాబెర్రీ);
• పాల ఉత్పత్తులు (వెన్న, కొవ్వు పెరుగు, కేఫీర్, సోర్ క్రీం మరియు మొత్తం పాలు);
• కూరగాయల గూడీస్ (బఠానీలు, pick రగాయ కూరగాయలు, బంగాళాదుంపలు);
• కొన్ని ఇతర ఇష్టమైన ఉత్పత్తులు (స్వీట్లు, చక్కెర, వెన్న బిస్కెట్లు, ఫాస్ట్ ఫుడ్, పండ్ల రసాలు మరియు మొదలైనవి).

హై గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ టేబుల్

సమస్యలు మరియు హైపర్గ్లైసెమిక్ కోమా అభివృద్ధిని నివారించడానికి, అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక (జిఐ) ఉన్న ఆహారాన్ని మధ్యస్తంగా గ్రహించడం అవసరం.

ఇవి కణజాలాలకు చాలా త్వరగా శక్తిని ఇస్తాయి మరియు అందువల్ల రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలకు దోహదం చేస్తుంది. ఒక సూచిక 70 - 100 యూనిట్ల మధ్య, సాధారణ - 50 - 69 యూనిట్ల మధ్య, మరియు తక్కువ - 49 యూనిట్ల కంటే తక్కువగా పరిగణించబడుతుంది.

హై గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఫుడ్స్ జాబితా:

ఆహారం కోసం జాబితా చేయబడిన ఉత్పత్తులను ఉపయోగించినప్పుడు, పట్టికను చూడటం మర్చిపోవద్దు మరియు ఆహారం యొక్క GI ను పరిగణనలోకి తీసుకోండి.

డయాబెటిస్ ఆహారం నుండి ఏ పానీయాలను మినహాయించాలి?

తినే ఆహారాలతో పాటు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు కూడా పానీయాలపై దృష్టి పెట్టాలి.

కొన్ని పానీయాలను జాగ్రత్తగా వాడాలి లేదా మెను నుండి మినహాయించాలి:

1. రసాలను. కార్బోహైడ్రేట్ రసాన్ని ట్రాక్ చేయండి. టెట్రాప్యాక్ నుండి ఉత్పత్తిని ఉపయోగించవద్దు. తాజాగా పిండిన రసాలను తాగడం మంచిది. టమోటా, నిమ్మ, బ్లూబెర్రీ, బంగాళాదుంప మరియు దానిమ్మ రసాలను ఉపయోగించడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది;
2. టీ మరియు కాఫీ. ఇది బ్లాక్బెర్రీ, గ్రీన్, అలాగే రెడ్ టీని ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడుతుంది. జాబితా చేయబడిన పానీయాలు పాలు మరియు చక్కెర లేకుండా తాగాలి. కాఫీ విషయానికొస్తే - దాని వాడకాన్ని జాగ్రత్తగా సంప్రదించాలి మరియు వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
3. పాల పానీయాలు. వారి ఉపయోగం అనుమతించబడుతుంది, కానీ వైద్యుడిని సంప్రదించిన తరువాత మాత్రమే;
4. మద్య పానీయాలు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు మద్యం తీసుకోవటానికి సిఫారసు చేయబడలేదు. మీరు పండుగ విందును ప్లాన్ చేస్తుంటే, మీ వైద్యుడిని అడగండి మద్యం ఏ మోతాదు మరియు మీ శ్రేయస్సును తీవ్రతరం చేయకుండా మీరు ఏ బలం మరియు స్వీట్లు ఉపయోగించవచ్చు. మీరు పూర్తి కడుపుతో మాత్రమే మద్యం తీసుకోవచ్చు. మంచి అల్పాహారం లేకుండా ఇటువంటి పానీయాలు తాగడం వల్ల హైపర్గ్లైసీమియా అభివృద్ధి చెందుతుంది;
5. తీపి కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు. దేశీయ మరియు విదేశీ తయారీదారుల నుండి కోలా, ఫాంటా, సిట్రో, డచెస్ పియర్ మరియు ఇతర “స్నాక్స్” నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులలో ఉన్నాయి, వీటిని ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ ఉపయోగించకూడదు.

నేను క్రమం తప్పకుండా అక్రమ ఆహారాలు తింటే ఏమవుతుంది?

పెద్ద పరిమాణంలో గ్లూకోజ్‌ను నిరంతరం తీసుకోవడం వల్ల ఇన్సులిన్ విడుదల కావడం అవసరం, ఇది చక్కెరను ప్రాసెస్ చేయడానికి మరియు పూర్తి జీవితాన్ని గడపడానికి సరైన శక్తిని పొందటానికి అవసరం.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులలో, ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి అవుతుంది, కానీ కణజాల కణాలు సరిగా పనిచేయవు, దీని ఫలితంగా గ్లూకోజ్ ప్రాసెసింగ్ అస్సలు జరగదు లేదా అసంపూర్ణమైన పరిమాణంలో కణాలచే నిర్వహించబడుతుంది.

అధిక GI ఉన్న ఆహారాన్ని నిరంతరం ఉపయోగించడం వల్ల హైపర్గ్లైసీమియా, అలాగే వివిధ రకాల కోమా అభివృద్ధి చెందుతుంది.

హానికరమైన ఉత్పత్తులకు ఉపయోగకరమైన ప్రత్యామ్నాయం

డయాబెటిస్ తన ఆహారంలో సురక్షితంగా చేర్చగల రుచికరమైన ప్రత్యామ్నాయ ఆహారాలు ఉన్నాయి.

ఆరోగ్యకరమైన విందులు:

• ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం;
• పొయ్యిలో ఉడికించిన లేదా కాల్చిన తక్కువ కొవ్వు చేప;
• కోడి మాంసం (చర్మం లేకుండా);
• బ్రౌన్ బ్రెడ్;
• కోడి గుడ్లు (వారానికి 4 ముక్కలు మించకూడదు);
• ద్రాక్షపండు;
• టమోటా రసం మరియు గ్రీన్ టీ;
• వోట్, బుక్వీట్, పెర్ల్ బార్లీ మరియు గోధుమ గ్రోట్స్;
• వంకాయ, దోసకాయలు, గుమ్మడికాయ, క్యాబేజీ;
• పార్స్లీ, మెంతులు మరియు ఉల్లిపాయలు.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ వారి మెనూలో సురక్షితంగా చేర్చగల ఇతర ఉత్పత్తులు కూడా ఉన్నాయి.

సంబంధిత వీడియోలు

వీడియోలో టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం పోషణ సూత్రాల గురించి:

డయాబెటిస్ ఒక వాక్యం కాదు, కానీ జీవన విధానం. అందువల్ల, వైద్యుడి నుండి నిరాశపరిచిన రోగ నిర్ధారణ విన్న తర్వాత నిరాశ చెందకండి. కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియలో విచలనాలు ఉన్నందున, మీరు పూర్తి స్థాయి జీవనశైలిని నడిపించవచ్చు. కానీ దీని కోసం మీరు కొత్త డైట్ అలవాటు చేసుకోవాలి.