డయాబెటిస్ మొదటి మరియు రెండవ రకం వ్యాధితో ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్లను లెక్కించాలి. ఈ పనిని సులభతరం చేయడానికి, ఒక ప్రత్యేక కొలత అభివృద్ధి చేయబడింది - బ్రెడ్ యూనిట్లు (XE). ప్రారంభంలో, వారు ఇన్సులిన్ పొందిన రోగులకు ఉపయోగించారు. వివిధ రకాల ఉత్పత్తులలో రొట్టె యూనిట్ల పట్టికలు హార్మోన్ మోతాదును లెక్కించడానికి బాగా దోహదపడతాయి.
ఇప్పుడు ఈ విలువ టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుంది: ఇది రోజుకు గరిష్టంగా అనుమతించదగిన కార్బోహైడ్రేట్ల రేటును మించకుండా సహాయపడుతుంది, అన్ని భోజనాలకు సమానంగా పంపిణీ చేస్తుంది. XE ని ఉపయోగించడం యొక్క నిస్సందేహమైన ప్రయోజనం గ్లైసెమియాపై కార్బోహైడ్రేట్ ఉత్పత్తి యొక్క సంభావ్య ప్రభావాన్ని "అంచనా" చేసే సామర్ధ్యం.
బ్రెడ్ యూనిట్లు అంటే ఏమిటి మరియు ఎవరికి అవసరం
డయాబెటిస్ ఉన్నవారు ఆహారం యొక్క క్రమబద్ధతను, రోజువారీ కార్యకలాపాలను, వారి వంటలలోని కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని ఖచ్చితంగా నియంత్రించవలసి వస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులకు సాధారణమైన సంఘటనలు, ఉదాహరణకు, ఒక కేఫ్‌ను సందర్శించడం వారికి చాలా ఇబ్బందులు కలిగిస్తుంది: ఏ వంటకాలు ఎంచుకోవాలి, వాటి బరువును ఎలా నిర్ణయించాలి మరియు చక్కెర పెరుగుదలను అంచనా వేయాలి? బ్రెడ్ యూనిట్లు ఈ పనులను సులభతరం చేస్తాయి, ఎందుకంటే అవి మీకు దృశ్యమానంగా, బరువు లేకుండా, ఆహారంలో సుమారు కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్‌ను నిర్ణయించటానికి అనుమతిస్తాయి. మేము ఒక సాధారణ రొట్టె నుండి ఒక సెంటీమీటర్ ముక్కను కట్ చేసి, దానిలో సగం తీసుకుంటే, మనకు ఒక XE వస్తుంది.
డయాబెటిస్ మరియు ప్రెజర్ సర్జెస్ గతానికి సంబంధించినవి
- చక్కెర సాధారణీకరణ -95%
- సిర త్రాంబోసిస్ యొక్క తొలగింపు - 70%
- బలమైన హృదయ స్పందన యొక్క తొలగింపు -90%
- అధిక రక్తపోటు నుండి బయటపడటం - 92%
- పగటిపూట శక్తి పెరుగుదల, రాత్రి నిద్రను మెరుగుపరుస్తుంది -97%
కొన్ని కార్బోహైడ్రేట్లు, డైటరీ ఫైబర్ అని పిలవబడేవి, రక్తంలో చక్కెర పెరగవు, కాబట్టి బ్రెడ్ యూనిట్లను లెక్కించేటప్పుడు వాటిని తీసివేయడం మంచిది.
1 XE లో ఫైబర్తో సహా 12 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి. ఫైబర్ లేని లేదా కనీస కంటెంట్ లేని ఉత్పత్తులు 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్ల నిష్పత్తి ఆధారంగా బ్రెడ్ యూనిట్లుగా మార్చబడతాయి - 1 XE.
కొన్ని దేశాలలో, ఉదాహరణకు, USA, 1 XE కోసం 15 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లను తీసుకుంటారు. గందరగోళాన్ని నివారించడానికి, మీరు పట్టికలను ఉపయోగించాలి ఒకే మూలం నుండి. ఇది గణన పద్ధతిని సూచిస్తుంటే మంచిది.
మొదట, డయాబెటిస్‌కు బ్రెడ్ యూనిట్ల వాడకం ఇన్సులిన్ యొక్క ఇప్పటికే కష్టతరమైన గణనను క్లిష్టతరం చేస్తుంది. ఏదేమైనా, కాలక్రమేణా, రోగులు ఈ పరిమాణంతో పనిచేయడానికి ఎంతగానో అలవాటు పడ్డారు, ఏ టేబుల్స్ లేకుండా వారు తమకు ఇష్టమైన వంటలలో ఎన్ని కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయో చెప్పగలుగుతారు, కేవలం ప్లేట్ వైపు చూస్తూ ఉంటారు: XE అంటే 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, ఒక గ్లాసు కేఫీర్, ఐస్ క్రీం లేదా అరటి అరటిపండు.
టైప్ 1 డయాబెటిస్ కోసం, XE తీసుకున్న తర్వాత గ్లైసెమియాను భర్తీ చేయడానికి అవసరమైన చిన్న ఇన్సులిన్ సగటు మొత్తం 1.4 యూనిట్లు. ఈ విలువ వేరియబుల్: పగటిపూట ఇది 1 నుండి 2.5 యూనిట్ల పరిధిలో మారుతుంది. XE వాడకం వల్ల చక్కెర పెరుగుదల 1.5-1.9 అవుతుంది.
XE ను ఎలా లెక్కించాలి
ఒక ఉత్పత్తిలో ఎన్ని బ్రెడ్ యూనిట్లు ఉన్నాయో తెలుసుకోవడానికి వేగవంతమైన మార్గం ఏమిటంటే, పూర్తయిన పట్టికలలో లెక్కించిన విలువను కనుగొనడం. సాధారణంగా అవి చాలా సాధారణమైన వంటకాలు మరియు ప్రామాణిక వంటకాలను మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి ప్రతి డయాబెటిస్ రొట్టె యూనిట్లను లెక్కించడానికి అల్గోరిథం తెలుసుకోవాలి:
- వంట చేయడానికి అవసరమైన ముడి ఆహార పదార్థాలను తూకం వేయండి.
- ప్రతి ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాములలో ఎన్ని కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయో ప్యాకేజింగ్ లేదా కేలరీల పట్టికలలో మేము కనుగొన్నాము. మేము కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణంతో బరువును గుణించి 100 ద్వారా విభజిస్తాము. మాంసం మరియు చేపల ఉత్పత్తులు, గుడ్లు మరియు నూనెలలో కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క అతి తక్కువ మొత్తం ఉంది. వారికి అదనపు ఇన్సులిన్ అవసరం లేదు, కాబట్టి, XE లెక్కింపులో పాల్గొనకండి.
- XE ను లెక్కించడానికి, మేము కార్బోహైడ్రేట్లను ఫైబర్ (రొట్టె ఉత్పత్తులు, తృణధాన్యాలు, కూరగాయలు మరియు పండ్లు) తో 12 ద్వారా, స్వచ్ఛమైన చక్కెరల కోసం (తేనె, డెజర్ట్స్, మఫిన్లు, జామ్‌లు) - 10 ద్వారా విభజిస్తాము.
- అన్ని పదార్ధాల XE జోడించండి.
- పూర్తయిన వంటకం బరువు.
- XE ను మొత్తం బరువుతో విభజించి 100 గుణించాలి. మనకు బ్రెడ్ యూనిట్ల సంఖ్య వంద గ్రాములలో లభిస్తుంది.
XE ను మీరే ఎలా లెక్కించాలో ఒక ఉదాహరణ చూద్దాం:
| డిష్ | ఆపిల్ పై | |||
| పదార్థాలు | బరువు గ్రా | కార్బోహైడ్రేట్లు | డిష్లో XE | |
| 100 గ్రా | డిష్ లో | |||
| గుడ్లు | 204 | - | - | - |
| చక్కెర | 235 | 100 | 235 | 235:10=23,5 |
| పిండి | 181 | 70 | 127 | 127:12=10,6 |
| ఆపిల్ | 239 | 10 | 24 | 24:12=2 |
| మొత్తం XE | 36,1 | |||
| పూర్తయిన వంటకం యొక్క బరువు, గ్రా | 780 | |||
| 100 గ్రా | 36,1:780*100=4,6 | |||
అటువంటి లెక్కల ఫలితాలు ప్రత్యేక నోట్బుక్లో వ్రాయబడితే, ఒక నెల తరువాత మీరు వ్యక్తిగత బ్రెడ్ యూనిట్ పట్టికకు యజమాని అవుతారు, సార్వత్రిక పట్టికల నుండి వచ్చిన సగటు డేటా కంటే చాలా పూర్తి మరియు ఖచ్చితమైనది. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో, ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని జాగ్రత్తగా నియంత్రించడం వలన ఇన్సులిన్ మోతాదును మరింత ఖచ్చితంగా లెక్కించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, అంటే ఇది గ్లైసెమియాను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు సమస్యల ఆగమనాన్ని ఆలస్యం చేస్తుంది.
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్
దీర్ఘకాలిక పరిహారం కలిగిన టైప్ 1 డయాబెటిస్‌తో, ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్లు పరిమితం కావు. రోజుకు 24 XE వరకు అనుమతి ఉంది. భోజనం యొక్క వారి సుమారు పంపిణీ:
- అల్పాహారం - 5-6,
- భోజనం మరియు విందు - 3-4,
- 1-2 కోసం 3-4 స్నాక్స్.
తద్వారా చక్కెర సూచికలు బాధపడవు, ఒక సమయంలో మీరు 7 XE కన్నా ఎక్కువ తినలేరు.
డయాబెటిస్‌కు పరిహారం సంతృప్తికరంగా లేకపోతే, వేగవంతమైన చక్కెరలతో ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్లను తగ్గించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. అదే సమయంలో, ఇన్సులిన్ మోతాదు తగ్గుతుంది, రక్తంలో చక్కెర స్థిరీకరించబడుతుంది మరియు సాధారణమవుతుంది. సంక్లిష్ట సందర్భాల్లో, రోగులకు తక్కువ కార్బ్ ఆహారం సిఫార్సు చేయబడింది: రోజుకు 10 లేదా అంతకంటే తక్కువ బ్రెడ్ యూనిట్లు. కార్బోహైడ్రేట్లను పూర్తిగా మినహాయించడం అసాధ్యం, ఎందుకంటే అవి శరీర ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి మనకు అవసరం.
టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో, వ్యాధి, బరువు, సూచించిన .షధాల స్థాయిని బట్టి హాజరైన వైద్యుడు కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క అధిక మొత్తాన్ని నిర్ణయిస్తారు. రోగి బ్రెడ్ యూనిట్లను అప్రధానంగా లెక్కించడం మరియు పరిమితిని మించకుండా ఉండటానికి ప్రయత్నించడం. తేలికపాటి డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు రోజుకు బ్రెడ్ యూనిట్ల ప్రమాణం, నిరంతరం నిర్వహించబడే సాధారణ గ్లైసెమియాతో:
| శారీరక శ్రమ స్థాయి | గరిష్టంగా అనుమతించబడిన XE మొత్తం | |
| సాధారణ బరువు | సాధారణ పైన బరువు | |
| శారీరక శ్రమకు సంబంధించిన పని. | 30 | 25 |
| మితమైన పని లేదా రోజువారీ శిక్షణ. | 25 | 17 |
| నిశ్చల వ్యాయామం, వారానికి మూడు సార్లు శిక్షణ. | 18 | 13 |
| చిన్న చైతన్యం, శారీరక విద్య లేకపోవడం. | 15 | 10 |
Ob బకాయంతో, కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణం తగ్గడమే కాకుండా, ఉత్పత్తుల మొత్తం శక్తి విలువ కూడా తగ్గుతుంది. బరువు తగ్గడానికి, కేలరీలు 30% తగ్గుతాయి.
చక్కెర సాధారణం కంటే ఎక్కువగా ఉంటే, మరుసటి రోజు, బ్రెడ్ యూనిట్ల సంఖ్యను 5 తగ్గించండి. శారీరక శ్రమ మరియు మందులు ఒకే పరిమాణంలో మిగిలిపోతాయి.
ఉత్పత్తి బ్రెడ్ యూనిట్ టేబుల్
ఇన్సులిన్ మోతాదును నిర్ణయించడానికి బ్రెడ్ యూనిట్లను లెక్కించినట్లయితే, ఉత్పత్తులను బరువుగా ఉంచడం మంచిది. 100 గ్రా కాలమ్‌లోని XE లోని డేటా మరింత ఖచ్చితమైనది. ఒక ముక్క లేదా కప్పులో బ్రెడ్ యూనిట్ల కంటెంట్ గురించి సమాచారం సమాచారం కోసం అందించబడుతుంది. ప్రమాణాలు అందుబాటులో లేనప్పుడు వాటిని ఉపయోగించవచ్చు.
కూరగాయలు
డయాబెటిస్‌కు ఆహారం కూరగాయలే ఆధారం. ఇవి రక్తంలో చక్కెరను బాగా నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి, శరీరానికి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను అందిస్తాయి. అన్ని రకాల క్యాబేజీ, స్నాక్స్ - దోసకాయలు, ముడి క్యారెట్లు మరియు బెల్ పెప్పర్స్ ఉత్తమమైన సైడ్ డిష్‌లు. టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో, మీరు కూరగాయలలో బ్రెడ్ యూనిట్ల కంటెంట్‌పై మాత్రమే కాకుండా, కార్బోహైడ్రేట్ల లభ్యతపై కూడా శ్రద్ధ వహించాలి. అధిక GI (బంగాళాదుంపలు మరియు గుమ్మడికాయ) కలిగిన కూరగాయలు గణనీయంగా పరిమితం చేయవలసి ఉంటుంది.
పట్టికలోని డేటా ముడి కూరగాయల కోసం, 1 ముక్కను తీయని మధ్య తరహా కూరగాయగా పరిగణిస్తారు. కప్ - 250 మి.లీ సామర్థ్యం, దట్టమైన కూరగాయలను ఘనాలగా కట్ చేసి, క్యాబేజీ, ఆకుకూరలు కత్తిరించి ఉంటాయి.
| కూరగాయలు | 100 గ్రా | 1 XE లో పరిమాణం | ||
| క్యాబేజీ | క్యాబేజీ | 0,3 | ఒక కప్పు | 2 |
| బీజింగ్ | 0,3 | 4,5 | ||
| రంగు | 0,5 | kochanchiki | 15 | |
| బ్రస్సెల్స్ | 0,7 | 7 | ||
| బ్రోకలీ | 0,6 | పీసెస్ | 1/3 | |
| ఉల్లిపాయలు | లీక్ | 1,2 | 1 | |
| napiform | 0,7 | 2 | ||
| దోసకాయ | గ్రీన్హౌస్ | 0,2 | 1,5 | |
| భూగర్భములో | 0,2 | 6 | ||
| బంగాళాదుంపలు | 1,5 | 1 చిన్నది, 1/2 పెద్దది | ||
| క్యారెట్లు | 0,6 | 2 | ||
| దుంప | 0,8 | 1,5 | ||
| బెల్ పెప్పర్ | 0,6 | 6 | ||
| టమోటా | 0,4 | 2,5 | ||
| ముల్లంగి | 0,3 | 17 | ||
| నల్ల ముల్లంగి | 0,6 | 1,5 | ||
| టర్నిప్ | 0,2 | 3 | ||
| స్క్వాష్ | 0,4 | 1 | ||
| వంకాయ | 0,5 | 1/2 | ||
| గుమ్మడికాయ | 0,7 | ఒక కప్పు | 1,5 | |
| పచ్చి బఠానీలు | 1,1 | 1 | ||
| జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ | 1,5 | 1/2 | ||
| సోరెల్ | 0,3 | 3 | ||
పాల ఉత్పత్తులు
డయాబెటిస్లో వివిధ రూపాల్లోని పాలు ప్రతిరోజూ ఆహారంలో ఉండాలి. పాల ఉత్పత్తులు - తక్షణమే లభించే ప్రోటీన్ల స్టోర్హౌస్, డయాబెటిక్ ఆస్టియో ఆర్థ్రోపతి యొక్క అద్భుతమైన నివారణ. మొత్తం కేలరీల తీసుకోవడం మరియు దానిలోని సంతృప్త కొవ్వు పరిమాణాన్ని తగ్గించడానికి, తక్కువ కొవ్వు పదార్థంతో పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి, కానీ పూర్తిగా కొవ్వు రహితంగా ఉండదు. టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో, వాటిలో చక్కెర ఉండకూడదు.
| ఉత్పత్తి | 100 గ్రా | 1 XE లో పరిమాణం | |
| పాల | 0,5 | ml | 200 |
| కేఫీర్ | 0,4 | ml | 250 |
| పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు | 0,5 | ml | 200 |
| చక్కెర లేని పెరుగు | 0,5 | గ్రా | 200 |
| ఐస్ క్రీం | 1,5 | గ్రా | 65 |
| ఎండిన పండ్లతో పెరుగు | 2,5 | గ్రా | 40 |
ధాన్యం మరియు తృణధాన్యాలు
అన్ని తృణధాన్యాలు చాలా కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, వాటిని ఆహారం నుండి మినహాయించలేము. అధిక ఫైబర్ స్థాయి కలిగిన ధాన్యాలు - బార్లీ, బ్రౌన్ రైస్, వోట్మీల్, బుక్వీట్, డయాబెటిస్లో గ్లూకోజ్ స్థాయిపై తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. బేకరీ ఉత్పత్తులలో, రై మరియు bran క రొట్టె చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.
| ఉత్పత్తి | 100 గ్రా | 1 కప్పు 250 మి.లీలో XE | |
| రూకలు | బుక్వీట్ | 6 | 10 |
| పెర్ల్ బార్లీ | 5,5 | 13 | |
| వోట్మీల్ | 5 | 8,5 | |
| సెమోలినా | 6 | 11,5 | |
| మొక్కజొన్న | 6 | 10,5 | |
| గోధుమ | 6 | 10,5 | |
| వరి | తెలుపు పొడవైన ధాన్యం | 6,5 | 12,5 |
| తెలుపు మధ్యస్థ ధాన్యం | 6,5 | 13 | |
| గోధుమ | 6,5 | 12 | |
| బీన్స్ | తెలుపు నిస్సార | 5 | 11 |
| పెద్ద తెలుపు | 5 | 9,5 | |
| ఎరుపు | 5 | 9 | |
| హెర్క్యులస్ రేకులు | 5 | 4,5 | |
| పాస్తా | 6 | రూపం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది | |
| బటానీలు | 4 | 9 | |
| పప్పు | 5 | 9,5 | |
బ్రెడ్ యూనిట్లో బ్రెడ్:
- 20 గ్రా లేదా 1 సెం.మీ వెడల్పు గల స్లైస్,
- 25 గ్రా లేదా 1 సెం.మీ రై ముక్క,
- 30 గ్రా లేదా 1.3 సెం.మీ bran క ముక్క,
- 15 గ్రా లేదా 0.6 సెం.మీ బోరోడినో ముక్క.
పండు
డయాబెటిస్ ఉన్న చాలా పండ్లు అనుమతించబడతాయి. ఎంచుకునేటప్పుడు వారి గ్లైసెమిక్ సూచికపై శ్రద్ధ వహించండి. నల్ల ఎండు ద్రాక్ష, రేగు, చెర్రీస్ మరియు సిట్రస్ పండ్లు చక్కెరలో స్వల్ప పెరుగుదలకు కారణమవుతాయి. అరటిపండ్లు మరియు పొట్లకాయలలో సులభంగా లభ్యమయ్యే చక్కెరలు చాలా ఉన్నాయి, కాబట్టి టైప్ 2 మరియు అసంపూర్తిగా టైప్ 1 డయాబెటిస్‌తో, దూరంగా ఉండకపోవడమే మంచిది.
పట్టిక మొత్తం, తీయని పండ్ల కోసం సమాచారాన్ని అందిస్తుంది.
| ఉత్పత్తి | 100 గ్రా | 1 XE లో | |
| కొలత యూనిట్ | సంఖ్య | ||
| ఒక ఆపిల్ | 1,2 | PC లు | 1 |
| పియర్ | 1,2 | 1 | |
| క్విన్సు | 0,7 | 1 | |
| ప్లం | 1,2 | 3-4 | |
| నేరేడు | 0,8 | 2-3 | |
| స్ట్రాబెర్రీలు | 0,6 | 10 | |
| తీపి చెర్రీ | 1,0 | 10 | |
| చెర్రీ | 1,1 | 15 | |
| ద్రాక్ష | 1,4 | 12 | |
| ఒక నారింజ | 0,7 | 1 | |
| నిమ్మ | 0,4 | 3 | |
| మాండరిన్ | 0,7 | 2-3 | |
| ద్రాక్షపండు | 0,6 | 1/2 | |
| అరటి | 1,3 | 1/2 | |
| దానిమ్మ | 0,6 | 1 | |
| పీచు | 0,8 | 1 | |
| కివి | 0,9 | 1 | |
| cowberry | 0,7 | టేబుల్ | 7 |
| ఉన్నత జాతి పండు రకము | 0,8 | 6 | |
| కరెంట్ | 0,8 | 7 | |
| కోరిందకాయ | 0,6 | 8 | |
| బ్లాక్బెర్రీ | 0,7 | 8 | |
| పైనాపిల్ | 0,7 | - | |
| పుచ్చకాయ | 0,4 | - | |
| పుచ్చకాయ | 1,0 | - | |
రసాలను
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల నియమం: మీకు ఎంపిక, పండు లేదా రసం ఉంటే, ఒక పండును ఎంచుకోండి. ఇది ఎక్కువ విటమిన్లు మరియు నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది. పారిశ్రామిక తీపి సోడా, ఐస్‌డ్ టీ, అదనపు చక్కెరతో తేనె నిషేధించబడింది.
అదనపు చక్కెర లేకుండా 100% రసాల డేటాను టేబుల్ చూపిస్తుంది.
| రసం | 100 మి.లీలో XE |
| ఆపిల్ | 1,1 |
| నారింజ | 1,0 |
| ద్రాక్షపండు | 0,9 |
| టమోటా | 0,4 |
| వైన్ | 1,5 |
| పైనాపిల్ | 1,3 |
మిఠాయి
టైప్ 1 డయాబెటిస్ యొక్క స్థిరమైన కోర్సుతో మాత్రమే ఏదైనా స్వీట్లు అనుమతించబడతాయి. టైప్ 2 వ్యాధి ఉన్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు విరుద్ధంగా ఉంటారు, ఎందుకంటే అవి అనివార్యంగా గ్లూకోజ్‌లో బలమైన పెరుగుదలకు కారణమవుతాయి. డెజర్ట్ కోసం, పండ్లతో కలిపి పాల ఉత్పత్తులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది, స్వీటెనర్లను చేర్చడం సాధ్యమవుతుంది.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రత్యేక మిఠాయిని ఉపయోగించడం కూడా అవాంఛనీయమైనది. వాటిలో, చక్కెరను ఫ్రక్టోజ్ ద్వారా భర్తీ చేస్తారు. ఇటువంటి స్వీట్లు గ్లైసెమియాను సాధారణం కంటే నెమ్మదిగా పెంచుతాయి, కాని తరచుగా వాడటం వల్ల కాలేయాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
| ఉత్పత్తి | 100 గ్రా | |
| చక్కెర మరియు శుద్ధి చేసిన చక్కెర, ఐసింగ్ చక్కెర | 10 | |
| తేనె | 8 | |
| పొరలు | 6,8 | |
| బిస్కెట్లు | 5,5 | |
| చక్కెర కుకీలు | 6,1 | |
| క్రాకర్లు | 5,7 | |
| బెల్లము కుకీలు | 6,4 | |
| జెఫైర్ | 6,7 | |
| పేస్ట్ | 6,7 | |
| చాక్లెట్ | తెలుపు | 6 |
| పాల | 5 | |
| కృష్ణ | 5,3 | |
| చేదు | 4,8 | |
| మిఠాయి | కనుపాప | 8,1 |
| మిఠాయి చెరకు | 9,6 | |
| పాలు నింపడంతో పంచదార పాకం | 9,1 | |
| చాక్లెట్ పూత జెల్లీ | 7 | |
| చాక్లెట్ aff క దంపుడు | 5,7 | |
| హల్వా | పొద్దుతిరుగుడు | 4,5 |
| tahini | 4 | |
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తెలుసుకోవడం కూడా చాలా ముఖ్యం:
- గ్లైసెమిక్ ఉత్పత్తి సూచిక పటాలు - చాలా ముఖ్యమైనవి;
- రక్తంలో చక్కెర తగ్గించే ఆహారాలు.
