ప్రూనే ఎండిన రేగు పండ్లు, ఇది చాలా మంది ప్రజలు దాదాపు ఏ రూపంలోనైనా ఇష్టపడతారు. ఇది అసాధారణమైన ప్రకాశవంతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి దీనిని తరచుగా డెజర్ట్స్ మరియు ఫ్రూట్ సలాడ్లలో ఉపయోగిస్తారు.
ఎండిన ప్లం ముఖ్యంగా రోమన్ సామ్రాజ్యం సమయంలో గౌరవించబడింది, మరియు నేడు, ఉదాహరణకు, ఇప్పటికే చాలా ప్రశాంతంగా తీసుకోబడింది, ఇది డయాబెటిస్ కోసం దాని ఆసక్తికరమైన లక్షణాలను మినహాయించలేదు.
ప్రూనే యొక్క చారిత్రక విలువ యొక్క ఆలోచనను ముగించి, పేట్రిషియన్లు, రోమ్ యొక్క ఉన్నత తరగతి, ప్రూనే వారి అద్భుతమైన రుచికి ప్రశంసించబడిందని మేము గమనించాము, అప్పుడు అది ఉత్పత్తి యొక్క properties షధ గుణాల గురించి తెలిసింది.
ఈ ఎండిన పండు యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం కొన్ని వ్యాధులతో పోరాడగల సామర్థ్యం, రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది. అయితే, టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ప్రూనే ఎలా తినాలో తెలుసుకోవాలి.
ప్రూనే మరియు దాని లక్షణాలు
డయాబెటిస్తో, ప్రూనే వాడకం అనుమతించబడుతుంది, అయితే, ఇది తక్కువ పరిమాణంలో చేయాలి. ప్రూనే వ్యసనపరుడనేది ఆసక్తికరంగా ఉంది, కాబట్టి డయాబెటిస్ కోసం, ఎండిన పండ్ల యొక్క ఈ ఆస్తిని ఒక సోదరుడు పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.
ఎండిన రేగు పండ్లు ఏ రకమైన డయాబెటిస్‌కు స్పష్టమైన ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి, అవి:
- తక్కువ కేలరీల కంటెంట్
- రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును మెరుగుపరచడం,
- పేగులు మరియు కడుపు యొక్క సాధారణీకరణ,
- యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావం
- యాంటీఆక్సిడెంట్ల ఉనికి
- రక్తంలో గ్లూకోజ్‌లో తేడాలు లేకపోవడం,
- తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక వద్ద సూచనలు.
ప్రూనే, డయాబెటిస్‌లలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లకు ధన్యవాదాలు, మీరు దీన్ని, అలాగే ఎండుద్రాక్షను ఉపయోగించవచ్చు. డయాబెటిస్ మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల సమస్యల అభివృద్ధిని నివారించడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.
ద్రాక్ష వంటి మధుమేహంలో ప్రూనే కింది భాగాలు ఉండటం వల్ల ఎంతో అవసరం:
- డైటరీ ఫైబర్, ఫైబర్,
- పొటాషియం,
- సోడియం,
- విటమిన్ సి
- ఇనుము,
- విటమిన్ బి
- బీటా కెరోటిన్
- భాస్వరం
- విటమిన్లు ఎ, ఇ,
- పెక్టిన్
- సేంద్రీయ ఆమ్లాలు
ప్రూనే యొక్క సరైన ఉపయోగం
ఎండుద్రాక్ష దుర్వినియోగానికి చాలా అవాంఛనీయమైనది, మేము పైన చెప్పినట్లుగా, మీరు దానిని అలవాటు చేసుకోవచ్చు. మలబద్ధకం మరియు దీర్ఘకాలిక అజీర్ణం సంభవించవచ్చు కాబట్టి, జీర్ణవ్యవస్థలో తీవ్రమైన లోపాలను నివారించడానికి కూడా కట్టుబాటు పాటించాలి.
అటువంటి ఇబ్బందులను ఎదుర్కోకుండా ఉండటానికి, ప్రమాదకరం కాదని హామీ ఇవ్వబడిన ప్రూనే యొక్క సగటు మొత్తం ముడి రూపంలో 2-3 మాత్రమే అని మీరు పరిగణించాలి. డయాబెటిస్ నిర్ధారణతో రోజుకు సరైనది ఈ మొత్తం.
ఎండిన రేగు పండ్లను ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయవచ్చు, కానీ 6 నెలల కన్నా ఎక్కువ ఉండకూడదు. ప్రూనే కూడా స్తంభింపచేయవచ్చు, ఇది తక్కువ ఉపయోగకరంగా ఉండదు, అలాగే ద్రాక్ష, ఉదాహరణకు. డయాబెటిస్ ఉన్న రోగికి తెలుసుకోవడానికి ఇవన్నీ ఉపయోగపడతాయి.
మేము అదనపు పాయింట్లను గమనించాము, లేదా, ప్రూనే యొక్క పోషకాలు, ఇవి కొన్నిసార్లు ప్రతికూలతలు కావచ్చు. ప్రూనేలో అటువంటి మూలకాల కనీస సంఖ్య ఉందనే వాస్తవం గురించి మేము మాట్లాడుతున్నాము:
- కొలెస్ట్రాల్,
- సోడియం,
- కొవ్వులు.
అన్ని వాస్తవాల ఆధారంగా, డయాబెటిస్ ఉన్న ఏదైనా రోగి యొక్క ఆహారంలో ప్రూనే అనుమతించబడుతుందని మేము నిర్ధారించగలము. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు తరచుగా ప్యాంక్రియాస్‌తో సమస్యలు ఉంటాయన్నది రహస్యం కాదు, కాబట్టి ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ప్రూనే కూడా అనుమతించబడుతుందని మేము చెప్పగలం.
మెనూను వైవిధ్యపరచడానికి, ప్రూనేల భాగస్వామ్యంతో వివిధ వంటలను వండడానికి అనుమతి ఉంది.
ఎండు ద్రాక్ష వంటకాలు
ప్రూనేలను వివిధ రూపాల్లో ఉపయోగించే చాలా వంటకాలు చాలా కాలం నుండి కనుగొనబడ్డాయి. ఎండిన పండు జోడించిన ప్రతి వంటకానికి ఒక లక్షణ తీపిని జోడిస్తుంది. ఉదాహరణకు, ఉదయం ఓట్ మీల్ తినేవారికి ఇది అనువైనది - ఇది చాలా రుచిగా మారుతుంది.
ఎండు ద్రాక్ష పురీని బేకరీ ఉత్పత్తులకు చేర్చమని కూడా సిఫార్సు చేయబడింది. ఇది కొవ్వుకు కొలెస్ట్రాల్ నిష్పత్తిని తీవ్రంగా తగ్గిస్తుంది.
అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మరియు ఉపయోగకరమైన వంటకం ప్రూనేతో సలాడ్గా పరిగణించబడుతుంది. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
- ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్,
- ఉడికించిన గుడ్డు
- 1-2 ప్రూనే,
- కొన్ని తాజా దోసకాయలు,
- తక్కువ కొవ్వు పెరుగు
- ఆవాలు ఒక టీస్పూన్.
ఎండుద్రాక్ష వంట
రెండవ రకం డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ కోసం అనుమతించబడిన అన్ని భాగాలు సిద్ధంగా ఉన్న తర్వాత, మీరు వంట ప్రారంభించవచ్చు. ప్రతి భాగం మెత్తగా తరిగిన మరియు పొరలుగా ఉండాలి:
- మొదట రొమ్ము
- అప్పుడు తాజా దోసకాయలు,
- గుడ్డు
- మరియు ముగింపులో - ప్రూనే.
ప్రతి పొరను ఆవాలు మరియు పెరుగు మిశ్రమంతో మితంగా పోస్తారు, తరువాత డిష్ చాలా గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచబడుతుంది.
మీరు రోజుకు చాలా సార్లు చిన్న భాగాలలో సలాడ్ తినాలి, ఇది ఏ రకమైన మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వర్తిస్తుంది. ఒక సార్వత్రిక నియమం ఉంది: సలాడ్ తాజాది, మరింత ఉపయోగకరంగా మరియు మంచిది.
అదనంగా, మీరు ప్రత్యేక డైట్ జామ్ ఉడికించాలి, ఇక్కడ ప్రధాన పదార్థాలు ప్రూనే మరియు అభిరుచితో నిమ్మకాయ.
జామ్ చేయడానికి, మీరు విత్తనాల నుండి భాగాలను విడిపించి, ప్రూనే మరియు నిమ్మకాయను రుబ్బుకోవాలి. ఎండిన పండ్లను కలిపిన తరువాత, మీరు వాటిని ఒక సాస్పాన్లో ఉంచి, సజాతీయ ద్రవ్యరాశి పొందే వరకు ఉడికించాలి.
ఏకరూపతను సాధించిన తరువాత, సార్బిటాల్ లేదా మరొక చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం జోడించబడుతుంది. అప్పుడు మీరు మిశ్రమాన్ని మరో 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి, దీనికి మధుమేహానికి అనుమతించిన చేర్పులు జోడించడం, చాలా తరచుగా, ఇవి:
- దాల్చిన చెక్క,
- వనిల్లా.
ఇది డిష్ రుచిని మెరుగుపరచడమే కాక, ఏ రకమైన డయాబెటిస్ ఉన్న వ్యక్తికి కూడా ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది.
జామ్ పూర్తిగా సిద్ధమైన తరువాత, అతను పట్టుబట్టాల్సిన అవసరం ఉంది. డిష్ చిన్న భాగాలలో తినబడుతుంది. రోజుకు ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు డిష్ తినడం మంచిది, మరియు చీకటి, చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.
సంగ్రహంగా, మొదటి మరియు రెండవ రకాలు రెండింటి యొక్క డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ కోసం ప్రూనే వాడకం అనుమతించబడిందని మేము చెప్పగలం.ఇది తినడానికి అనుమతించబడుతుంది:
- ముడి రూపంలో
- సలాడ్లలో భాగంగా,
- జామ్ వంటిది.
ముగింపులో, ఈ వ్యాసంలోని వీడియోను మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము, ఇది ప్రూనే యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాలను వెల్లడిస్తుంది.
