డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లోని పిట్ట గుడ్లు రోగి యొక్క రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి మరియు రక్తంలో చక్కెర తగ్గడానికి దోహదం చేస్తాయి. మరియు వాటిలో ఉన్న అమైనో ఆమ్లాలు మరియు విటమిన్లకు ధన్యవాదాలు. అటువంటి ప్రత్యేకమైన ఉత్పత్తిని ఆహారంలో చేర్చడం ద్వారా, ఒక వ్యక్తి వారి చికిత్సను సులభతరం చేయవచ్చు.
పురాతన ఈజిప్ట్ మరియు చైనాలో పిట్ట గుడ్ల ఉపయోగం గుర్తించబడింది. 1945 లో, హిరోషిమా మరియు నాగసాకి నగరాల్లో అణు బాంబు పేలినప్పుడు, జపాన్ ప్రభుత్వం అటువంటి ఉత్పత్తిని రోజువారీగా ఉపయోగించాలని కోరుతూ ఒక చట్టాన్ని ఆమోదించింది.
అనేక అధ్యయనాల ఫలితాల ప్రకారం, పిట్ట గుడ్లు రేడియోన్యూక్లైడ్ల శరీరాన్ని వదిలించుకోగలవని కనుగొనబడింది. కానీ ఇది వారి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలన్నీ కాదు. మీరు ఈ వ్యాసంలో దీని గురించి మరింత తెలుసుకోవచ్చు.
ఉత్పత్తి ప్రయోజనాలు
మొదట, డయాబెటిస్‌లో పిట్ట గుడ్లు కోడి గుడ్లను పూర్తిగా భర్తీ చేయగలవు. వారు చికెన్ నుండి భిన్నంగా ఉంటారు, అవి ముందే ఉడకబెట్టవలసిన అవసరం లేదు, అవి త్రాగి మరియు పచ్చిగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే పిట్ట సాల్మొనెలోసిస్‌ను తట్టుకోదు.
రెండవది, వాటి ఉపయోగం మానవ శరీరానికి ఇనుము, పొటాషియం, రాగి, కోబాల్ట్, భాస్వరం వంటి ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను ఇస్తుంది. పొటాషియం ప్రధానంగా చక్కెర కలిగిన పండ్లలో లభిస్తుంది, ఇవి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు నిషేధించబడ్డాయి. అందువల్ల, పిట్ట గుడ్లు రోగి లేని ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల మూలంగా మారుతాయి.
ఇవి మెదడు యొక్క క్రియాశీలతకు దోహదం చేస్తాయి. అదనంగా, ప్రోటీన్ పెద్ద మొత్తంలో ఇంటర్ఫెరాన్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా అవసరం. రక్తహీనత లేదా రికెట్స్ ఉన్నట్లు గుర్తించిన చిన్న పిల్లలకు ఇవి చాలా ఉపయోగపడతాయి. ఈ ఉత్పత్తి జీర్ణవ్యవస్థ, నాడీ వ్యవస్థ, కంటి సమస్యలు మరియు ఎగువ శ్వాసకోశానికి అంతరాయం కలిగించడానికి ఉపయోగపడుతుంది.
రోగులు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం పిట్ట గుడ్లను తీసుకుంటారు, వారు మందులను తగ్గించి, సాధారణ చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించాలనుకుంటున్నారు. టైప్ 1 డయాబెటిస్ ఇన్సులిన్-ఆధారితమైనందున, ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగం గ్లూకోజ్ కంటెంట్‌ను స్థిరీకరించలేకపోతుంది, అయితే ఇది శరీరాన్ని పోషకాలతో సంతృప్తిపరుస్తుంది మరియు రక్షణను బలోపేతం చేస్తుంది. వారు ఒక నిర్దిష్ట నమూనా ప్రకారం పిట్ట గుడ్లను తీసుకుంటారు.
ప్రారంభంలో, రెండు రోజులు, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు మూడు తాగుతారు. ముడి ప్రోటీన్ జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరును ప్రభావితం చేస్తుంది కాబట్టి, శరీరానికి అలవాటుపడటానికి సమయం కావాలి.
మూడవ రోజు నుండి, రోజుకు 6 ముక్కలు వరకు ఆహారంలో ప్రవేశపెడతారు. ఈ ఉత్పత్తి చాలా రుచికరమైనది, ఇది అల్పాహారం ముందు తీసుకోవాలి.
చికిత్స యొక్క మొత్తం కోర్సు కోసం సగటున 250 యూనిట్లు కొనుగోలు చేయబడతాయి.
అవిడిన్ మరియు కొలెస్ట్రాల్
పిట్ట గుడ్లు అవిడిన్ స్కోరును పెంచుతాయి, కానీ మీరు గరిష్టంగా 6 ముక్కలు రోజువారీ మోతాదుకు అంటుకుంటే, ఎటువంటి సమస్యలు తలెత్తవు. మానవ శరీరంలో అవిడిన్ అధికంగా ఉండటం వల్ల కండరాల నొప్పి, అలోపేసియా, రక్తహీనత మరియు నిరాశ వంటి లక్షణాలు ఉంటాయి.
సాధారణ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని నిర్వహించడానికి పిట్ట గుడ్లతో చికిత్స చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. "తీపి అనారోగ్యం" తో, వాస్కులర్ గోడలపై ఉన్న కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు చివరికి రక్త ప్రవాహాన్ని నిరోధించగలవు. అందువల్ల, డయాబెటిస్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ మరియు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క సాధారణ స్థాయిని నిర్వహించడం చాలా ముఖ్యం. కోడి గుడ్డులో 186 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది, ఇది రోజుకు 70% ప్రమాణం. మరియు ఒక పిట్టలో, 100 గ్రా పచ్చసొనలో 600 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది, అదే సమయంలో కొలెస్ట్రాల్ ను తటస్తం చేసే లెసిథిన్ అనే పదార్ధం ఇందులో ఉంటుంది.
అలాగే, జంతువుల కొవ్వులపై అటువంటి ఉత్పత్తిని తయారు చేయడం ద్వారా, మీరు కొలెస్ట్రాల్ ను పెంచుకోవచ్చు. అందువల్ల, సాధారణ వేయించిన గుడ్డు లేదా ఆమ్లెట్ ఉడికించడానికి, మీరు కూరగాయల నూనెను ఉపయోగించాలి. అదనంగా, మీరు ఉడికించిన రూపంలో గుడ్లు తినవచ్చు. తాజాగా పిండిన రసాలు రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. కానీ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చక్కెర కలిగిన పండ్ల రసాలను తీసుకోకూడదు. సెలెరీ, క్యాబేజీ లేదా దోసకాయ నుండి కూరగాయలు రక్షించటానికి వస్తాయి.
మీరు అలాంటి ఉత్పత్తిని తినడానికి ముందు, మీరు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
పిల్లలకు పిట్ట గుడ్లు ఏ రూపంలో తయారు చేస్తారు?
ఈ ఉత్పత్తి పిల్లలకు కూడా ఉపయోగపడుతుంది, కాని వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి దాని ముడి రూపంలో గుడ్డు తాగలేవు. తరచుగా పిల్లల కోసం, అమ్మ గిలకొట్టిన గుడ్లు, మృదువైన ఉడికించిన మరియు గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు, వేటగాడు, కోకోట్ మరియు వేయించిన గుడ్లు ఉడికించాలి. ఒక జంతువుపై ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో వేయించాల్సిన అవసరం ఉందని గుర్తుంచుకోవాలి. మీరు ఈ నియమాన్ని నిర్లక్ష్యం చేస్తే, డయాబెటిస్ యొక్క హైపోగ్లైసీమిక్ లేదా హైపర్గ్లైసీమిక్ దాడి అభివృద్ధి చెందుతుంది.
తల్లిదండ్రులు పిల్లలకు మోతాదును ఖచ్చితంగా పాటించాలి - రోజుకు ఆరు గుడ్లు మించకూడదు. ఒక పిల్లవాడు పచ్చి గుడ్డు తాగగలిగితే, దానిని ద్రవంతో త్రాగటం మంచిది. ఇది పిట్ట గుడ్లలో ఉండే అన్ని ప్రయోజనకరమైన పదార్ధాల శరీరం ద్వారా వేగంగా సమీకరించటానికి దోహదం చేస్తుంది. అలాగే, అటువంటి ఉత్పత్తిని మొదటి (సూప్, గ్రీన్ బోర్ష్ట్) మరియు రెండవ కోర్సులలో ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించవచ్చు. దీనిని సలాడ్ల తయారీలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
చిన్న పిల్లలకు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తిని తయారు చేయడానికి ఉత్తమ ఎంపిక మృదువైన ఉడకబెట్టడం. ఈ రూపంలో, పచ్చసొన పచ్చిగా ఉంటుంది, మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు అందులో నాశనం కావు. అదనంగా, ఈ వంటకం చాలా రుచికరమైనది, శిశువు దానిని తిరస్కరించే అవకాశం లేదు. మృదువైన ఉడికించిన గుడ్డు ఉడకబెట్టడానికి, దానిని జాగ్రత్తగా వేడినీటిలోకి తగ్గించి 1.5 నిమిషాలు వదిలివేయాలి. అప్పుడు వేడి నుండి తీసివేసి, చల్లబరుస్తుంది మరియు పిల్లలకి సేవ చేయండి.
మీరు 1.5 నిమిషాల కన్నా ఎక్కువ ఉడికించినట్లయితే, పచ్చసొన చిక్కగా మరియు దాని పోషకాలను కోల్పోతుంది.
పిట్ట గుడ్లు వంటకాలు
పిట్ట గుడ్లతో చికిత్స చేయడానికి చాలా కాలం పడుతుంది కాబట్టి, వాటి తయారీ కొద్దిగా వైవిధ్యంగా ఉండాలి. ఈ అద్భుతమైన ఉత్పత్తి కోసం కొన్ని సాధారణ వంటకాలు క్రింద ఉన్నాయి:
- 5 పచ్చసొన గుడ్లు వంటలలోకి విరిగి, కొన్ని చుక్కల నిమ్మరసం అక్కడ కలుపుతారు. అటువంటి డయాబెటిక్ పానీయం అల్పాహారం ముందు కొద్దిసేపు తీసుకుంటారు.
- నూనె నానబెట్టిన కాగితంతో కప్పబడిన నిస్సార ప్లేట్‌లో గుడ్లు పోస్తారు. దాని అంచులను మడత పెట్టాలి, తద్వారా ఒక బ్యాగ్ ఏర్పడుతుంది. అప్పుడు అది 2-3 నిమిషాలు వేడినీటిలో మునిగిపోతుంది. వేటగాడు గుడ్లు ఏదైనా వంటకాన్ని అలంకరించగలవు.
- పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో మీరు ఉల్లిపాయలు, బచ్చలికూర మరియు పుట్టగొడుగులను వేయించాలి. అప్పుడు ఈ మిశ్రమంలో కొద్దిగా నీరు మరియు గుడ్లు పోస్తారు, తరువాత ఓవెన్లో కాల్చాలి.
- "ఓర్సిని" వంట కోసం చాలా క్లిష్టమైన వంటకం. ఇది చేయుటకు, వాటిని ప్రోటీన్లు మరియు సొనలుగా విభజించాలి. ప్రోటీన్లను ఉప్పునీరు, పచ్చటి నురుగులో కొట్టాలి, తరువాత దానిని బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచుతారు, గతంలో నూనె వేయాలి. వేయబడిన ప్రోటీన్లలో, వారు ఇండెంటేషన్లు చేస్తారు మరియు పచ్చసొనను అక్కడ పోస్తారు. డిష్ మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులతో రుచికోసం చేయవచ్చు మరియు గట్టి జున్నుతో పైన తురిమినది. అప్పుడు కాల్చండి.
మధుమేహంతో బాధపడుతున్న రోగులకు పిట్ట గుడ్లు తయారు చేయడానికి చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి. దీన్ని చేయడానికి, మీరు శోధనలో కావలసిన సమాచారాన్ని సెట్ చేయాలి మరియు ఉత్పత్తి యొక్క వీడియోను చదవండి లేదా చూడండి.
పిట్ట గుడ్లు తినడం నుండి మంచి మరియు హాని కలిగిస్తుంది - ఇవన్నీ ఉపయోగించిన ఆహారం మరియు ఉపయోగం యొక్క నమూనాపై ఆధారపడి ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, ఇతర ఉత్పత్తులతో పోలిస్తే వారికి చాలా ఎక్కువ ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఈ ఉత్పత్తి కోడి గుడ్లను భర్తీ చేయగలదు, ఇది చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది. ఒక వ్యక్తి డయాబెటిస్ కోసం ఆహార వంటలను తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే పై వంటకాలన్నీ ఉపయోగించవచ్చు.
సరైన ఉపయోగం మరియు తయారీతో, రోగులు ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలను అనుభవించరు, చిన్న పిల్లలు కూడా వాటిని తినవచ్చు. అదనంగా, టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో పిట్ట గుడ్లు రక్తంలో గ్లూకోజ్ గా ration తను తగ్గిస్తాయి, రోగి యొక్క రోగనిరోధక శక్తిని మరియు సాధారణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
