పిట్ట గుడ్లు పురాతన కాలంలో తెలిసిన ఉపయోగకరమైన మరియు వైద్యం లక్షణాల యొక్క అధిక కంటెంట్‌ను కలిగి ఉన్నాయి.
జపనీస్ శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం, ఈ రకమైన గుడ్డును క్రమం తప్పకుండా వాడటం క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
ఇటీవల, ఉత్పత్తిలో అధిక స్థాయి కొలెస్ట్రాల్ గురించి ఒక అభిప్రాయం ఎక్కువగా ఉంది. ఈ విషయంలో, ఈ సమస్యను మరింత వివరంగా పరిగణించాల్సిన అవసరం ఉంది.
పిట్ట గుడ్లు మరియు వాటి కూర్పు
పిట్ట గుడ్ల యొక్క ప్రయోజనాలు లేదా హానిని అర్థం చేసుకోవడానికి, మొదట, వాటి కూర్పును పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం. సౌలభ్యం కోసం, మీరు వాటి కూర్పును సాధారణ కోడి గుడ్ల కూర్పుతో పోల్చవచ్చు, ఇవి ఏ వ్యక్తి యొక్క ఆహారంలో అంతర్భాగం.
ఈ రకమైన గుడ్డు యొక్క పోషక విలువ కొరకు, ఇది చాలా ఎక్కువ. ముఖ్యంగా, పిట్ట గుడ్లలో కనిపించే వివిధ రకాల కొవ్వు ఆమ్లాల పరిమాణం కోడి గుడ్ల కన్నా 20% ఎక్కువ. ఈ మూలకం శక్తి జీవక్రియ, కణ త్వచాలు మరియు హార్మోన్ల ఉత్పత్తికి నేరుగా అవసరం. ఈ విషయంలో, ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనాలు కాదనలేనివి.
అదనంగా, ఈ రకమైన ఆహారం వంటి పదార్ధాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది:
- మెగ్నీషియం మరియు భాస్వరం, ఇది నాడీ వ్యవస్థ యొక్క స్థితి మరియు పనితీరును మెరుగుపరచడానికి దోహదం చేస్తుంది, అలాగే మానవులలో ఎముక కణజాలం ఏర్పడుతుంది.
- కోబాల్ట్ మరియు క్రోమియం, కోబాల్ట్ హేమాటోపోయిసిస్, సరైన హార్మోన్ల జీవక్రియ మరియు కణజాల పునరుత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది, అయితే జీవక్రియ ప్రక్రియలకు క్రోమియం ఎంతో అవసరం, టాక్సిన్స్, లోహాలు మరియు రేడియోన్యూక్లైడ్లను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.
- హిమోగ్లోబిన్, హార్మోన్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు ఏర్పడటానికి ఐరన్ చాలా ముఖ్యమైన అంశం, ఇది లేకపోవడం ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది.
- రాగి, ఇది పునరుత్పత్తి వ్యవస్థ యొక్క సరైన పనితీరుకు, అలాగే రోగనిరోధక మరియు హార్మోన్ల వ్యవస్థలకు అవసరం;
- పెద్ద సంఖ్యలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు.
అధిక కోలిన్ స్థాయిలు గుడ్ల యొక్క మరొక లక్షణం. ఈ పదార్ధం మెదడు ఆరోగ్యానికి దోహదం చేస్తుంది మరియు శరీరంలోని కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.
పిట్ట గుడ్లు ఆహారంగా
పిల్లవాడికి ఏ రకమైన ఆహారానికైనా అలెర్జీ తప్ప, చాలా చిన్న వయస్సు నుండే పిట్ట గుడ్లు తినవచ్చు. ఇటువంటి సందర్భాల్లో, ఈ ఉత్పత్తిని జాగ్రత్తగా మరియు ఒక సంవత్సరానికి చేరుకున్న తరువాత తినాలి. 3 సంవత్సరాల వరకు, ఉపయోగించిన పిట్ట గుడ్ల సంఖ్య 2 ముక్కలు మించకూడదు. ఉపయోగించిన ఉత్పత్తి నాణ్యతను తనిఖీ చేయడం చాలా ముఖ్యమైన విషయం.
అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న పిట్ట గుడ్లు లేదా డయాబెటిస్ విషయంలో దాదాపు అనివార్యమైన ఉత్పత్తి, ఎందుకంటే ఇది శరీర బరువు సాధారణీకరణకు దోహదం చేస్తుంది. ఒక వంటకం 1 స్పూన్ కలిపి ఒక గుడ్డు ఉపయోగించడం. తేనె, ఇది శరీరాన్ని శక్తితో సంతృప్తిపరచడానికి సహాయపడుతుంది, అలాగే ఒత్తిడితో కూడిన పరిస్థితుల ప్రభావాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
గర్భధారణ సమయంలో ఆహారం యొక్క ఈ భాగం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది ఆశించే తల్లి మరియు బిడ్డ రెండింటికీ తగినంత పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.
పురుషులలో, ఈ ఉత్పత్తి శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది.
పిట్ట గుడ్లు మరియు వివిధ వ్యాధులు
అనేక ఉపయోగకరమైన మూలకాల లభ్యత యొక్క అధిక స్థాయి శరీరంపై దాని ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కొనసాగించడానికి ఈ ఉత్పత్తిని ఆహారంలో పరిమితం చేయడం అవసరం.
ఇది చాలా అధిక కేలరీల ఉత్పత్తి, ఇది తీవ్రమైన వ్యాధుల నుండి కోలుకోవడానికి ప్రధానంగా ఉపయోగించడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.
ఉడికించిన గుడ్లు ఉన్నప్పుడు ప్రోటీన్ సమీకరణ స్థాయి అత్యధికం, అయినప్పటికీ వాటిని ముడి రూపంలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
సాధారణంగా, పిట్ట గుడ్ల వాడకం కింది సందర్భాలలో హామీ ఇవ్వబడుతుంది:
- రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి;
- జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనితీరును మెరుగుపరచడం;
- నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు యొక్క సాధారణీకరణ;
అదనంగా, మధుమేహం, రక్తహీనత, శ్వాసనాళ ఆస్తమా మరియు రక్తపోటు విషయంలో సాధారణ పరిస్థితిని మెరుగుపరచడానికి తినడం సహాయపడుతుంది.
పిట్ట గుడ్లలో కొలెస్ట్రాల్ ఏదైనా ఉందా?
పిట్ట గుడ్లలో ఎంత కొలెస్ట్రాల్ లేదా కేలరీలు లభిస్తాయనే దానిపై చాలా మందికి న్యాయమైన ప్రశ్న ఉంది. కోడి గుడ్లతో పోల్చితే, గుడ్ల సంఖ్యను స్వయంగా తీసుకోకూడదు, కానీ గ్రామ నిష్పత్తి. ఉదాహరణకు, 100 గ్రాముల ఉత్పత్తిలో 600 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది, అదే సంఖ్యలో కోడి గుడ్లు 570 మి.గ్రా. 157 కిలో కేలరీల వద్ద చికెన్‌తో పోలిస్తే 168 కిలో కేలరీల వద్ద కేలరీల సంఖ్య కూడా ఎక్కువ.
ఉపయోగించిన ఉత్పత్తి మొత్తాన్ని నిర్ణయించడానికి ఈ సూచికలు ప్రాథమికమైనవి. ముఖ్యంగా, వారానికి ఈ ఉత్పత్తి యొక్క 10 కన్నా ఎక్కువ గుడ్లు తినడం మంచిది కాదు. అథెరోస్క్లెరోసిస్, అలాగే రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ పెరగడం కూడా ఈ ఉత్పత్తి వాడకానికి ప్రత్యక్ష వ్యతిరేకతలు. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడం వల్ల కలిగే హాని గణనీయంగా ప్రయోజనాన్ని మించిపోతుంది.
పిట్ట గుడ్లలో అధిక కొలెస్ట్రాల్ సమస్య ప్రస్తుతం వివాదాస్పదమైంది. సమస్య ఏమిటంటే, ఈ ఉత్పత్తిలో చాలా లెసిథిన్ ఉంది, ఇది తీసుకున్నప్పుడు, రక్త నాళాలలో కొలెస్ట్రాల్ చేరడం నిరోధిస్తుంది, అంటే కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు వచ్చే అవకాశం ఉంది. ఈ విషయంలో, పిట్ట గుడ్ల వాడకం హృదయ సంబంధ వ్యాధుల సమక్షంలో వైద్యుల సిఫార్సు.
ఈ ఉత్పత్తిలో కొలెస్ట్రాల్ యొక్క పచ్చసొన ప్రధాన వనరు, దీనికి సంబంధించి మీ ఆరోగ్యానికి ఎటువంటి భయాలు లేకుండా ప్రోటీన్ వాడవచ్చు.
పిట్ట గుడ్లను ఎలా ఉపయోగించాలి?
ఒక నిర్దిష్ట ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనం ఈ సందర్భంలో దాని తయారీ పద్ధతిపై నేరుగా ఆధారపడి ఉంటుంది. చాలా తరచుగా, ఈ ఉత్పత్తి ఉడకబెట్టబడుతుంది, ఇది సాల్మొనెల్లా ప్రవేశాన్ని నిరోధిస్తుంది, ఇది ఒక నియమం ప్రకారం, ముడి గుడ్లలో ఉంటుంది. గుడ్లు క్లుప్తంగా ఉడికించాలి, మరియు గరిష్టంగా పోషకాలను 2-5 నిమిషాలు నిర్వహించడానికి. ఉప్పు కలపడం, అలాగే చల్లటి నీటిని ఉపయోగించడం శుభ్రపరిచే ప్రక్రియను బాగా సులభతరం చేస్తుంది.
పైన పేర్కొన్నదాని నుండి, ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగం ఉన్నప్పటికీ, ఆహారంలో పిట్ట గుడ్లు వాడటం వలన చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని పెంచుతుందని తేల్చవచ్చు. మొదట, మీరు ఈ ఉత్పత్తి మొత్తాన్ని నియంత్రించాలి. రెండవది, ఏవైనా వ్యతిరేకతలు ఉంటే, మీరు మీ వైద్యుడిని కూడా ముందుగానే సంప్రదించాలి. ఉత్పత్తిని సముచితంగా ఉపయోగించడం వల్ల వ్యక్తి ఆరోగ్యాన్ని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది, ప్రత్యేకించి శరీరంలో ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల లోపం ఉంటే.
ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నప్పటికీ, అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందినవి గుడ్లు పచ్చిగా తినడం లేదా తినడం. ఒక నిర్దిష్ట వ్యాధికి చికిత్సగా ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించాల్సిన అవసరాన్ని నిర్ణయించడానికి, మీరు వైద్యుడిని సంప్రదించడమే కాదు, తగిన పరీక్షలలో కూడా ఉత్తీర్ణత సాధించాలి. ప్రతికూల పరిణామాల యొక్క అభివ్యక్తిని నివారించడానికి కొన్ని వ్యతిరేకతలు కూడా ఉన్నాయి.
పిట్ట గుడ్ల యొక్క ప్రయోజనకరమైన గుణాల సమాచారం ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో ఇవ్వబడింది.
