ఎలివేటెడ్ కొలెస్ట్రాల్‌తో ఆహార పోషకాహారం అథెరోస్క్లెరోసిస్ వంటి వ్యాధి రాకుండా, అలాగే స్ట్రోక్స్ మరియు గుండెపోటు నివారణకు సహాయపడుతుంది. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం నిజంగా అద్భుతాలు చేస్తుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్ విలీనాన్ని తగ్గించడమే కాక, వాస్కులర్ మరియు కార్డియాక్ పాథాలజీల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు శరీర యవ్వనాన్ని కూడా పెంచుతుంది.
అధిక స్థాయిలో హానికరమైన పదార్ధాలతో, హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడం, రక్త ప్రవాహం మరియు మూత్రపిండాల పనితీరును మెరుగుపరచడం, జీవక్రియను సక్రియం చేయడం మరియు గుండె మరియు రక్త నాళాల యొక్క పాథాలజీల రూపాన్ని నివారించడం సమర్థవంతమైన ఆహార పోషణ యొక్క ప్రధాన పని. మెకానికల్ స్పేరింగ్ సూత్రంపై ఎలివేటెడ్ కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న ఆహారాన్ని నిర్మించాలి, ఇది జీర్ణ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
అధిక స్థాయిలో ఎల్‌డిఎల్ కొలెస్ట్రాల్ ఆహారం సాధారణంగా పెవ్జ్నర్ నం 10 లేదా చికిత్స పట్టిక నంబర్ 10 సి ప్రకారం సూచించబడుతుంది. ఈ ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలను మరింత వివరంగా పరిగణించండి.
పెవ్జ్నర్ పోషణ కొవ్వులు మరియు ఉప్పును పరిమితం చేయడంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్రధానంగా జంతువుల కొవ్వుల వినియోగం తగ్గుతుంది. రోజుకు వినియోగించే ఉత్పత్తుల శక్తి విలువ 2200-2570 కిలో కేలరీలు పరిధిలో ఉండాలి. కొవ్వులు 80 గ్రాముల మించకూడదు, వీటిలో మూడో వంతు కంటే తక్కువ కూరగాయలు. ఆహారంలో ప్రోటీన్ 90 గ్రాములు ఉండాలి, అయితే 60 శాతం - జంతు మూలం. కార్బోహైడ్రేట్ల విషయానికొస్తే, శరీర బరువు ఉన్నవారికి మెనులో వారి వాటా 300 గ్రాముల మించకూడదు మరియు సాధారణ బరువు ఉన్న రోగులకు - 350 గ్రాముల వరకు ఉండాలి. సంతృప్తత రాకపోతే, తక్కువ కార్బ్ ఆహారాలు వాడటం మంచిది.
టేబుల్ 10 డైట్ సమయంలో ఆహారం, ముఖ్యంగా కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించడానికి - పాక్షిక, ఐదు సార్లు. భాగాలను తగ్గించడం జీర్ణక్రియ నుండి అదనపు భారాన్ని తొలగిస్తుంది మరియు భోజనాల మధ్య ఆకలిని అణచివేయడానికి సహాయపడుతుంది. ఆహార ఉష్ణోగ్రతపై ఎటువంటి పరిమితులు లేవు.
పెవ్జ్నర్ చికిత్స పట్టిక సూత్రాలు
ఉప్పు మొత్తాన్ని వినియోగించేటప్పుడు, ఇక్కడ దూరంగా ఉండాలి, రోజుకు ఉప్పు రేటు మూడు నుండి ఐదు గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కాదు. ఉప్పు లేని ఉడికించాలి మరియు అవసరమైతే రెడీమేడ్ జోడించడం అవసరం. ఉప్పు తీసుకోవడం తగ్గించడం ఎందుకు ముఖ్యం? వాస్తవం ఏమిటంటే ఇది మానవ శరీరంలో ద్రవం స్తబ్దతకు దోహదం చేస్తుంది మరియు ఇది నాళాలు మరియు గుండెపై భారం పెరగడానికి దారితీస్తుంది. మూత్ర మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థల నుండి ఉపశమనం పొందడానికి నీటి వినియోగాన్ని రోజుకు ఒకటిన్నర లీటర్లకు పరిమితం చేయాలని కూడా సిఫార్సు చేయబడింది.
కానీ మద్యం వాడకాన్ని పూర్తిగా మానేయాలి, ముఖ్యంగా బలమైన మద్యం నుండి. ఏదేమైనా, వ్యతిరేక సూచనలు లేకపోతే, 50-70 మిల్లీలీటర్ల రెడ్ వైన్ (సహజమైనవి) పడుకునే ముందు తాగడానికి వైద్యులు సలహా ఇస్తారు. వైన్లో ఫ్లేవనాయిడ్లు ఉన్నాయి, ఇవి యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలకు ప్రసిద్ది చెందాయి. ఇవి కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు కనిపించకుండా రక్త నాళాలను రక్షిస్తాయి. ధూమపానం, దీనికి విరుద్ధంగా, ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.
Ob బకాయంతో బాధపడుతున్న రోగులు, మొదట, బరువును సాధారణ స్థితికి తీసుకురావడం అవసరం. వాస్తవం ఏమిటంటే, అదనపు కొవ్వు "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ యొక్క ప్రధాన కారణాలు మరియు వనరులలో ఒకటి, అదనంగా, ఇది అదనపు భారాన్ని ఇస్తుంది మరియు రక్త నాళాలు మరియు గుండె యొక్క పనితీరును బలహీనపరుస్తుంది. అందువల్ల, బరువు తగ్గడం చాలా ముఖ్యం.
డైటింగ్ చేసేటప్పుడు, మెనూ యొక్క ఆధారం కూరగాయలు మరియు తాజా పండ్లు, బి విటమిన్లతో సంతృప్తమవుతుంది, అలాగే సి మరియు పి, మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం లవణాలు. ఈ విటమిన్లు ధమనుల గోడలను రక్షిస్తాయి మరియు మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం గుండె యొక్క లయలో పాల్గొంటాయి.
కూరగాయల కొవ్వులు జంతువుల కొవ్వులను గరిష్టంగా భర్తీ చేయాలి.
కూరగాయల కొవ్వులలో కొలెస్ట్రాల్ ఉండదు, అదనంగా, ఇవి ధమనుల గోడలను E వంటి విటమిన్ యొక్క అధిక కంటెంట్తో సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి, ఇది మంచి యాంటీఆక్సిడెంట్.
కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి ఇతర ఆహారం
అథెరోస్క్లెరోసిస్ చికిత్స కోసం, కొలెస్ట్రాల్ లేని ఆహారం కూడా సూచించబడుతుంది. ఇది కొలెస్ట్రాల్ పెంచే అన్ని ఆహారాల ఆహారం నుండి మినహాయింపుపై ఆధారపడి ఉంటుంది. బదులుగా, మెను "చెడు" కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడే ఉత్పత్తులతో సంతృప్తమవుతుంది. కాబట్టి, కొలెస్ట్రాల్ లేని ఆహారంతో, ప్రతి రోజు మెనులో ఇవి ఉండాలి: పండ్లు మరియు కూరగాయలు, చేపలు (సముద్రం మాత్రమే), మాంసం (ప్రత్యేకంగా పౌల్ట్రీ లేదా దూడ మాంసం), సీ కాలే (తయారుగా ఉన్న లేదా తాజా-స్తంభింపచేసిన) మరియు గ్రీన్ టీ.
మరొక రకమైన ఆహార చికిత్స తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ ఆహారం. మానవ శరీరం మొత్తంగా అభివృద్ధి చెందడం, కేశనాళికల తెరవడం మరియు ఏర్పడిన కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాల యొక్క ధమని గోడలను శుభ్రపరచడం దీని ప్రధాన పని. ఈ ఆహారంతో, అధిక స్థాయిలో కొవ్వు మరియు కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న ఆహారాలు ఆహారం నుండి మినహాయించబడతాయి. శరీర బరువును సహజంగా మరియు క్రమంగా తగ్గించడం చాలా ముఖ్యం, మరియు ఇది ప్రధాన సహాయకుడు, కేవలం ఆహారం మాత్రమే.
వివిధ వయసుల స్త్రీలు మరియు పురుషుల ఆహారంలో వ్యత్యాసం చిన్నది, కానీ ఇప్పటికీ ఉంది. తేడా ఏమిటి? మేము బలమైన సెక్స్ యొక్క ప్రతినిధుల గురించి మాట్లాడితే, అప్పుడు వారి కొలెస్ట్రాల్ 20-50 సంవత్సరాల వయస్సులో పెరుగుతుంది, అప్పుడు అది నెమ్మదిస్తుంది లేదా పూర్తిగా ఆగిపోతుంది. 50 సంవత్సరాల వయస్సుకి బదులుగా బలహీనమైన సెక్స్ యొక్క ప్రతినిధులు, అరుదైన సందర్భాల్లో ఈ పదార్ధం యొక్క స్థాయి పెరుగుతుంది, ఇది రుతువిరతి ప్రారంభమైన తర్వాతే పురుష సూచికల స్థాయికి చేరుకోవడం ప్రారంభిస్తుంది.
పురుషులు ఎలాంటి ఆహారం తీసుకోవాలి? కట్టుబాటు కంటే కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న రోజువారీ మెను నుండి, మీరు పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు మరియు వంటలను తొలగించాలి, చేపలు, మాంసం ఉత్పత్తులు, తయారుగా ఉన్న ఆహారం మరియు సాసేజ్‌లకు కూడా ఇది వర్తిస్తుంది. అధిక "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న రోగులకు మాత్రమే కాకుండా, ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులకు కూడా ఫాస్ట్ ఫుడ్స్ మరియు సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలను తిరస్కరించడం మంచిది. కొలెస్ట్రాల్‌ను సాధారణీకరించడానికి రూపొందించిన ఉత్పత్తులలో పొటాషియం, ఫ్లోరైడ్ మరియు భాస్వరం ఉండాలి.
పురుషులకు వారి ఆహారంలో ఆపిల్, నారింజ, టమోటాలు, అక్రోట్లను మరియు తేనె ఎల్లప్పుడూ అవసరం.
ఆడ, మగ ఆహారాల మధ్య వ్యత్యాసం
వారపు ఆహారంలో ప్రధానంగా కూరగాయలు ఉంటాయి, వీటిని రోజుకు మూడు నుండి ఐదు సార్లు తీసుకోవాలి, అదనంగా, పోషణ వైవిధ్యంగా ఉండాలి. తాజా పండ్ల కోసం అదే జరుగుతుంది. చేపలు మరియు మాంసం వంటకాలు ప్రతిరోజూ తినాలి, పాల ఉత్పత్తులను ప్రతిరోజూ తినాలి.
మహిళల పోషణ యొక్క ప్రాథమికాలను పరిశీలించాల్సిన సమయం ఆసన్నమైంది. నోటి గర్భనిరోధక మందుల వాడకం కట్టుబాటు నుండి కొలెస్ట్రాల్ యొక్క విచలనం ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని మొదట గమనించాలి. సరసమైన సెక్స్ శాఖాహార ఆహారానికి మారవచ్చు. అయినప్పటికీ, ఆహారంలో చేపలు మరియు మాంసం ఉత్పత్తులు ఉండాలి. పోషకాహారాన్ని పూర్తి చేయడమే ప్రధాన లక్ష్యం. సలాడ్లు ధరించి, ఆహారాన్ని సిద్ధం చేసుకోండి లిన్సీడ్ లేదా ఆలివ్ ఆయిల్ లో ఉండాలి.
పోషణ విభజనలో లింగం మాత్రమే పాత్ర పోషిస్తుంది, పోషకాహారానికి ప్రత్యేక విధానం అవసరమయ్యే మరో ముఖ్యమైన సూచిక వయస్సు. గతంలో జాబితా చేయబడిన ఉత్పత్తులతో పాటు, వృద్ధులు ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలపై దృష్టి పెట్టాలి. మరియు పొగబెట్టిన మాంసాలు మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్స్ అన్ని వయసుల ప్రజల కోసం తినే వంటకాల జాబితా నుండి పూర్తిగా మినహాయించాలి.
50 సంవత్సరాల తరువాత, తక్కువ కొవ్వు చేపలు, పౌల్ట్రీ, అవిసె గింజలు మరియు వెల్లుల్లిని మెను జాబితాలో చేర్చాలి.
కూరగాయలు, బెర్రీలు మరియు పండ్లు ఎల్‌డిఎల్‌ను తగ్గిస్తాయి. క్యాబేజీ, క్యారెట్లు, టమోటాలు, మూలికలు, ఆపిల్, స్ట్రాబెర్రీ, బ్లూబెర్రీస్, నారింజ మరియు ఎర్ర ద్రాక్ష రకాలు.
వారానికి ఉదాహరణ మెను
స్త్రీలలో మరియు పురుషులలో అధిక కొలెస్ట్రాల్ కోసం సిఫార్సు చేయబడిన ఆహారం క్రింద వివరించిన ఎంపికలతో తయారు చేయాలి.
ఆహారం సమయంలో ఆహారం పూర్తి కావడానికి, ఒకేసారి చాలా రోజులు ఆహారం తీసుకోవటానికి సిఫార్సు చేయబడింది.
సంకలనం కోసం ఉత్తమ ఎంపిక వారానికి మెను.
ఒక రోజు ఆహారం సంకలనం చేసినప్పుడు, అది ఈ క్రింది విధంగా కనిపిస్తుంది.
మొదటి అల్పాహారం:
- వోట్మీల్ నీటిలో లేదా నీటిలో కరిగించిన పాలు, ఉడికించిన దూడ మాంసం, ఓవెన్ కాల్చిన బంగాళాదుంపలు, ఉడికించిన గుడ్డు (ప్రోటీన్ మాత్రమే), గ్రీన్ టీ;
- ఉడికించిన చేపలు, బార్లీ గంజి, సలాడ్, ఉడికించిన చక్కెర లేనివి;
- బుక్వీట్, వెజిటబుల్ సలాడ్, ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ (స్కిన్‌లెస్), రోజ్‌షిప్ టీ.
రెండవ అల్పాహారం:
- చక్కెర లేని పెరుగు, ఎండిన పండ్లు.
- తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, ఆపిల్.
- ఆపిల్ మరియు క్యారెట్ సలాడ్.
భోజనం:
- వంటకం, గుమ్మడికాయ సూప్ పురీ (క్లాసిక్ రెసిపీ), గొడ్డలితో నరకడం;
- గోధుమ సూప్, ఓవెన్ కాల్చిన బంగాళాదుంపలు, ఫిష్ కేక్;
- మీట్‌బాల్స్, ఉడికించిన బీన్స్, తక్కువ కొవ్వు ఉడకబెట్టిన పులుసుపై మాంసంతో బోర్ష్.
స్నాక్:
- పండు, కాఫీ;
- కాటేజ్ చీజ్, గ్రీన్ టీ;
- నట్స్.
విందు:
- పాలు, మూలికా టీతో చేసిన గంజి;
- కూరగాయల సలాడ్ (సోర్ క్రీం లేకుండా), చేప;
- పాస్తాతో ఉడికించిన మాంసం;
- తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్.
రాబోయే సిర అథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క మొదటి భయంకరమైన గంట అధిక కొలెస్ట్రాల్. ఈ పాథాలజీతో, నాళాలపై ఫలకాలు ఏర్పడతాయి, ఇది ఇప్పటికే ధమనుల ల్యూమన్ చేస్తుంది, మరియు ఇది రక్త ప్రసరణతో సమస్యల రూపాన్ని కలిగిస్తుంది. మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్ మరియు స్ట్రోక్ చాలా ప్రమాదకరమైన సమస్యలు.
అధిక స్థాయి ప్లాస్మా కొలెస్ట్రాల్ సెరిబ్రల్ అథెరోస్క్లెరోసిస్ (లక్షణాలు - దృష్టి సమస్యలు, మైకము, నిద్రలేమి, టిన్నిటస్ మరియు జ్ఞాపకశక్తి లోపం) మరియు రక్తపోటును ప్రేరేపిస్తుంది.
చికిత్సా ఆహారం యొక్క ఉద్దేశ్యం LDL ను లీటరుకు ఐదు మోల్స్ లేదా అంతకంటే తక్కువకు తగ్గించడం. పున rela స్థితిని నివారించడానికి, మీరు తప్పనిసరిగా షెడ్యూల్ పరీక్షలు చేయించుకోవాలి, మీ రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను పర్యవేక్షించాలి మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని నడిపించాలి. ఆహారం పూర్తయిన తర్వాత, ఆహారం మార్చకూడదని సిఫార్సు చేయబడింది.
అటువంటి ఎంపికను నిరంతరం పాటించడం మరియు బరువును సాధారణ స్థితికి తీసుకురావడం ఉత్తమ ఎంపిక, ఎందుకంటే అధిక శరీర బరువు రక్త ప్రవాహ వేగాన్ని మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది మరియు గుండె కండరాల పనిని క్లిష్టతరం చేస్తుంది. అలాగే, క్రీడల యొక్క ప్రాముఖ్యతను తక్కువ అంచనా వేయవద్దు, కొలెస్ట్రాల్ చికిత్సకు మరియు శరీరాన్ని మొత్తంగా బలోపేతం చేయడానికి ఇది ఒక అద్భుతమైన సాధనం. మీరు మీ ఆరోగ్యాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకుంటే మరియు నివారణ చర్యలు తీసుకుంటే, మీరు చికిత్స ప్రక్రియను వేగవంతం చేయవచ్చు మరియు పున ps స్థితులు జరగకుండా నిరోధించవచ్చు.
అధిక రక్త కొలెస్ట్రాల్‌తో ఎలా తినాలో ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో వివరించబడింది.
