పెద్ద ఫలవంతమైన క్రాన్బెర్రీస్ వంటి పేరును మీరు ఒకసారి విన్నారా? తోబుట్టువుల? కానీ మీరు, మీ మార్గంలో ఇప్పటికే "క్రాన్బెర్రీస్" పేరును కలుసుకున్నారు. మీరు ఖచ్చితంగా అతన్ని ఒక సూపర్ మార్కెట్‌లోని కట్టపై చూశారు.
క్రాన్బెర్రీ పైన పేర్కొన్న క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క ఆంగ్ల పేరు, కానీ మన దేశంలో ఇది జర్మన్ కంటే చాలా సాధారణం. దానితో, మీరు మా రుచికరమైన తక్కువ కార్బ్ క్రాన్బెర్రీ కుకీలు (క్రాన్బెర్రీ కుకీలు) వంటి అనేక ఆసక్తికరమైన వంటకాలతో రావచ్చు.
కిచెన్ ఉపకరణాలు మరియు మీకు కావలసిన పదార్థాలు
ఈ తక్కువ కార్బ్ బిస్కెట్ తయారు చేయడానికి, మీకు వీలైనంత తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఉన్న చాక్లెట్ అవసరం. నా వంటకాల్లో నేను “జుకర్” డార్క్ చాక్లెట్‌ను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను. నేను ఎల్లప్పుడూ మార్జిన్‌తో ఆర్డర్ చేస్తాను.
మీకు సైలియం విత్తనాల us క కూడా అవసరం, ఇది మీ కుకీలను బాగా కలిసి ఉంచుతుంది, మరియు తక్కువ లష్ చేస్తుంది my నా తక్కువ కార్బ్ వంటకాల్లో ఈ ఆరోగ్యకరమైన ఫైబర్‌ను ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తాను.
మరియు క్రాన్బెర్రీ కుకీల యొక్క సరైన రుచి కోసం, మీరు ఎరిథ్రిటాల్ గురించి మరచిపోకూడదు.
ఇప్పుడు తక్కువ కార్బ్ క్రాన్బెర్రీ కుకీలను కాల్చడానికి మీకు మంచి సమయం కావాలని కోరుకుంటున్నాను
పదార్థాలు
కుకీలను తయారు చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం.
- చక్కెర జోడించకుండా 50 గ్రా డార్క్ చాక్లెట్;
- 30 గ్రా క్రాన్బెర్రీస్ (ఎండిన);
- 80 గ్రా గ్రౌండ్ బాదం;
- ఎరిథ్రిటాల్ 25 గ్రా;
- 15 గ్రా వెన్న;
- 1/2 బాటిల్ క్రీమీ వనిల్లా రుచి;
- 1 గుడ్డు
- 1/2 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం;
- అరటి విత్తనాల 3 టీస్పూన్లు us క;
- 1 గ్రా బేకింగ్ సోడా.
8-9 కుకీలకు తగినంత పదార్థాలు ఉన్నాయి. పదార్థాల తయారీ సమయం సుమారు 10 నిమిషాలు పడుతుంది. కుకీలను 15 నిమిషాల్లో కాల్చారు.
పోషక విలువ
పోషక విలువలు సుమారుగా ఉంటాయి మరియు తక్కువ కార్బ్ ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాములకు ఇవ్వబడతాయి.
| kcal | kJ | కార్బోహైడ్రేట్లు | కొవ్వులు | ప్రోటీన్లు |
| 363 | 1518 | 4.9 గ్రా | 32.1 గ్రా | 11.5 గ్రా |
వంట పద్ధతి
1.
మొదట ఓవెన్‌ను 170 ° C కు వేడి చేయండి (ఉష్ణప్రసరణ మోడ్‌లో). కుకీ డౌ చాలా త్వరగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతుంది, కాబట్టి పొయ్యికి సరైన ఉష్ణోగ్రత వరకు వేడెక్కడానికి సమయం ఉండాలి.
2.
ఒక గిన్నెలో వెన్న ఉంచండి. చిట్కా: మీరు రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి నేరుగా నూనె తీసుకుంటే, అది దృ be ంగా ఉంటుంది. పొయ్యిలో వేడెక్కుతున్నప్పుడు క్లుప్తంగా ఒక కప్పు వెన్న ఉంచండి. హెచ్చరిక: కప్పు వేడెక్కకుండా మరియు నూనె కరగకుండా ఉండటానికి నూనెను ఎక్కువసేపు ఓవెన్‌లో ఉంచవద్దు.
3.
గుడ్డును వెన్న, నిమ్మరసం, సగం బాటిల్ క్రీము వనిల్లా రుచి, మరియు ఎరిథ్రిటాల్ తో కొట్టండి.
దారిలోకి రండి
4.
ఇప్పుడు పొడి పదార్థాల మలుపు: నేల బాదం, అరటి us క మరియు సోడాను పూర్తిగా కలపండి.
పదార్థాల రెండవ వేవ్
5.
గుడ్డు-నూనె మిశ్రమంలో పొడి పదార్థాలను కలపండి మరియు సజాతీయ పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
6.
పదునైన కత్తితో చాక్లెట్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కోసి, క్రాన్‌బెర్రీస్‌ను మెత్తగా కత్తిరించండి. పిండిలో వాటిని వేసి, ప్రతిదీ కలపండి.
ఇప్పుడు ఇది క్రాన్బెర్రీస్ యొక్క మలుపు
7.
బేకింగ్ కాగితంతో షీట్ను లైన్ చేయండి. పిండిని 9-10 ముద్దలుగా విభజించండి, అదే పరిమాణంలో, మరియు మీ తడి చేతులతో, వాటి నుండి రౌండ్ కుకీలను అచ్చు వేయండి.
రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన - ఇది ఇప్పుడు ప్రారంభమవుతుంది
8.
కుకీ షీట్ను ఓవెన్‌లో 15 నిమిషాలు మధ్య షెల్ఫ్‌లో ఉంచండి. బేకింగ్ తరువాత, కాలేయం చల్లబరచండి మరియు అది సిద్ధంగా ఉంది
Done
