లీక్‌తో చీజ్ సూప్

సూప్‌లు మరియు వంటకాలు సాధారణంగా త్వరగా వండుతాయి, శరీరం మరియు ఆత్మను వేడి చేస్తాయి మరియు చాలా ఆచరణాత్మకంగా ఉంటాయి. చాలా చిన్న-అల్పాహారం కోసం ఎక్కువ ఫస్ట్-కోర్సు వంటకాలు ఎక్కువ సిద్ధం చేయడానికి మరియు భాగాలలో గడ్డకట్టడానికి గొప్పవి.

చీజ్ సూప్ అన్ని వయసుల వారికి ఇష్టమైన క్లాసిక్. ఈ క్రీము సూప్ రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక, మీరు ఖచ్చితంగా దీన్ని ప్రయత్నించాలి!

వంట ఆనందించండి, మీ సౌలభ్యం కోసం, మేము వీడియో రెసిపీని చిత్రీకరించాము. బాన్ ఆకలి!

పదార్థాలు

• లీక్ యొక్క 3 కాండాలు (సుమారు 600 గ్రా);
• 1 ఉల్లిపాయ;
• 100 గ్రా బేకన్;
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్;
• 500 గ్రా గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం (బయో);
• 2 లీటర్ల గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు (బయో);
• ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను 200 గ్రా;
• 200 గ్రా క్రీమ్ చీజ్ (లేదా కాటేజ్ చీజ్);
• రుచికి మిరియాలు.

పదార్థాలు 8 సేర్విన్గ్స్ కోసం రూపొందించబడ్డాయి. తయారీకి 10 నిమిషాలు పడుతుంది. ఉడికించడానికి 20-30 నిమిషాలు పడుతుంది.

శక్తి విలువ

పూర్తయిన వంటకం యొక్క 100 గ్రాములకు క్యాలరీ కంటెంట్ లెక్కించబడుతుంది.

వీడియో రెసిపీ

తయారీ

కాడలను కత్తిరించడం

1.

లీక్ పై తొక్క మరియు వృత్తాలు కట్. ఒక పెద్ద గిన్నెలో చల్లటి నీటిని పోసి, దుమ్మును తొలగించడానికి ముక్కలను బాగా కడగాలి. రెండు చేతులతో కూరగాయలను నీటిలోంచి బయటకు లాగండి.

రింగ్ కటింగ్

2.

ఉల్లిపాయలను పీల్ చేసి, వృత్తాలుగా కట్ చేసి ఘనాలగా కట్ చేసుకోవాలి. బేకన్ మెత్తగా కోయండి. ఆలివ్ నూనెను పెద్ద సాస్పాన్లో పోయాలి మరియు మీడియం ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయండి. క్యూబ్స్‌ను ఆలివ్ ఆయిల్‌లో పారదర్శకంగా వచ్చేవరకు వేయించాలి.

ఉల్లిపాయలను వేయండి

3.

బాణలిలో తరిగిన బేకన్ వేసి వేయించాలి. అప్పుడు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, నేల గొడ్డు మాంసం మరియు ఫ్రై ఉంచండి. గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి మరియు లీక్ జోడించండి.

గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి

4.

క్రీమ్ మరియు క్రీమ్ చీజ్ వేసి లీక్ సిద్ధమయ్యే వరకు ఉడికించాలి, సుమారు 10 నిమిషాలు.

జున్ను జోడించండి

వంట చివరిలో, మిరియాలు తో సూప్ సీజన్.

మిరియాలు ...

బేకన్ చాలా ఉప్పగా ఉన్నందున డిష్ ఉప్పు అవసరం లేదు. ఇది మీకు చాలా తాజాగా ఉంటే, రుచికి ఉప్పు జోడించండి.

... మరియు సూప్ ప్లేట్లలో పోయాలి

మీరు గమనించి ఉండవచ్చు, మొదటి కోర్సు యొక్క ఈ సంస్కరణ త్వరగా మరియు సులభంగా తయారుచేయబడుతుంది. ఇది సాధారణంగా ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైనదిగా మారుతుంది, ఎందుకంటే ఏదో కలపడం కష్టం

లీక్‌తో చీజ్ సూప్ మిమ్మల్ని ఏ పార్టీలోనైనా చెఫ్ చేస్తుంది మరియు మీ మెనూను వైవిధ్యపరుస్తుంది. అతన్ని ఇష్టపడని వారెవరో నాకు తెలియదు.