డయాబెటిస్తో గౌట్ చాలా తరచుగా సంభవిస్తుంది. అన్ని తరువాత, ఈ రెండు వ్యాధులు శరీరంలోని జీవక్రియ రుగ్మతలతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. సరైన పోషకాహారానికి ధన్యవాదాలు, మీరు ఈ రెండు వ్యాధుల కోర్సును విజయవంతంగా నియంత్రించవచ్చు మరియు తీవ్రతరం చేయలేరు.
డైట్ థెరపీ యొక్క నియమాలలో ఒకటి GI యొక్క తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఉత్పత్తులను ఎన్నుకోవడం, తద్వారా రక్తం మరియు ఆహారంలో చక్కెర స్థాయి, ప్యూరిన్ యొక్క కనీస కంటెంట్ తో పెరగదు. ఇది ప్యూరిన్ వంటి పదార్ధం, జీవక్రియ సమయంలో, ఇది యూరిక్ యాసిడ్ గా మార్చబడుతుంది మరియు కీళ్ళలో పేరుకుపోతుంది, తద్వారా గౌట్ తో నొప్పి సిండ్రోమ్ పెరుగుతుంది.
అదనంగా, యూరిక్ ఆమ్లం అధికంగా ఇన్సులిన్ నిరోధకత అభివృద్ధికి ప్రేరణగా పనిచేస్తుంది. గౌట్ మరియు డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం క్రింద వివరించబడుతుంది, మరియు ఏ ఆహారాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి మరియు ఏ వాటిని ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించాలో వివరంగా వివరించబడుతుంది.
గౌట్ మరియు డైట్
డయాబెటిస్తో గౌట్ ఎక్కువగా 40 - 55 సంవత్సరాల వయస్సు గల పురుషులలో కనిపిస్తుంది. శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ అధికంగా ఉండటం వల్ల ఈ వ్యాధి వస్తుంది.
ఇది, జీవక్రియ అవాంతరాల ఫలితంగా పేరుకుపోతుంది.
గౌట్ అభివృద్ధి యొక్క ప్రారంభ దశలో లక్షణ లక్షణాలు ఉన్నాయి, వీటిలో కొన్ని పైలోనెఫ్రిటిస్ వంటి వ్యాధితో గందరగోళం చెందుతాయి. రాత్రి సమయంలో, మూత్ర విసర్జన చేయడంలో ఇబ్బంది, ఇది దాడి తర్వాత అదృశ్యమవుతుంది.
వ్యాధి ప్రారంభమయ్యే లక్షణాలు:
- దిగువ అంత్య భాగాలలో బొటనవేలులో తీవ్రమైన నొప్పి;
- గొంతు మచ్చ మరియు ఎరుపు యొక్క వాపు;
- శరీరం యొక్క గొంతు ప్రదేశంలో ఉష్ణోగ్రత నేరుగా పెరుగుతుంది.
మీరు సకాలంలో చికిత్స ప్రారంభించకపోతే మరియు శరీరంలో ప్యూరిన్ల తీసుకోవడం తగ్గించకపోతే, ఇది తీవ్రమైన పరిణామాలకు దారితీస్తుంది - ఉమ్మడి వైకల్యం మరియు తీవ్రమైన నిరంతర నొప్పి, ఇది ఆపటం కష్టం.
డయాబెటిస్ కోసం గౌట్ ఆహారం ద్వారా నియంత్రించబడుతుంది. ఈ ఆహార విధానం ఒకేసారి రెండు వ్యాధులను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, మరియు ఒకదానికి చికిత్స చేయకూడదు మరియు మరొకటి తీవ్రతరం చేయాలి.
శక్తి వ్యవస్థ యొక్క ప్రాథమిక నియమాలు:
- రోజువారీ ఆహారంలో తక్కువ కొవ్వు పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు ఉంటాయి;
- ఆల్కహాల్, కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు మరియు రసాలను పూర్తిగా తొలగిస్తుంది;
- ఆంథోసైనిన్స్ వంటి పదార్ధం కలిగిన ఎక్కువ ఆహారాన్ని తినండి.
అదనంగా, టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు క్రమంగా మరియు క్రమపద్ధతిలో అధిక బరువును వదిలించుకోవాలి. నెలకు ఆరోగ్యానికి నష్టం లేకుండా, మీరు రెండు కిలోగ్రాముల నుండి బయటపడాలి. అదే సమయంలో, ఆహారం ఆకలి యొక్క బలమైన అనుభూతిని కలిగించకూడదు.
శారీరక చికిత్స తరగతులు మధుమేహం మరియు గౌట్ కోసం అద్భుతమైన పరిహారం. ప్రతిరోజూ వ్యాయామాలు చేయాలి, ప్రాధాన్యంగా స్వచ్ఛమైన గాలిలో, కనీసం 35 నిమిషాలు.
బాగా సరిపోతుంది: ఈత, అథ్లెటిక్ లేదా నార్డిక్ వాకింగ్, రన్నింగ్, సైక్లింగ్ లేదా యోగా.
ఏ ఉత్పత్తులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి
గౌట్ మరియు టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు ఆహారం రక్తంలో గ్లూకోజ్ మరియు యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గించే లక్ష్యంతో ఉండటంతో పాటు, కొన్ని ఉత్పత్తులను ఉపయోగించి యూరిక్ యాసిడ్ విసర్జన ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడం సాధ్యపడుతుంది.
ఈ వర్గం ఉత్పత్తులలో ఫైబర్ మరియు పెక్టిన్ అధికంగా ఉంటాయి. పెక్టిన్ కూడా శరీరం నుండి చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. ప్రతి రోజు మీరు వోట్మీల్, తాజా దోసకాయలు, దుంపలు, క్యారెట్లు మరియు అన్ని రకాల సిట్రస్ పండ్లను తినాలి.
ఆంథోసైనిన్స్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు యూరిక్ ఆమ్లం యొక్క స్ఫటికీకరణను నిరోధిస్తాయి, దాని ఫలితంగా ఇది కీళ్ళలో పేరుకుపోదు. ఈ ఉత్పత్తులు:
- వంకాయ;
- స్క్వాష్;
- బ్లూ;
- పర్వత బూడిద;
- క్రాన్బెర్రీస్;
- నలుపు ఎండుద్రాక్ష;
- నేరేడు;
- పీచు;
- ప్రవహిస్తున్నాయి.
ఒమేగా -3 వంటి విలువైన పదార్ధం రక్త కొలెస్ట్రాల్ మరియు యూరిక్ ఆమ్లాన్ని తగ్గిస్తుంది. మీరు కొవ్వు రకాల చేపలను తినాలి, ఉదాహరణకు, సాల్మన్ లేదా మాకేరెల్.
ఒమేగా -3 బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు కాలీఫ్లవర్, గింజలు మరియు టోఫు జున్నులలో కూడా కనిపిస్తుంది.
నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులు
ఆహారం నుండి మినహాయించాల్సిన మొదటి విషయం ఆల్కహాల్. బీర్ మరియు డెజర్ట్ వైన్ తాగడం వల్ల గౌట్ వచ్చే ప్రమాదం రెట్టింపు అవుతుంది. అదే సమయంలో, ఆల్కహాల్ ఏ రకమైన మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో హైపోగ్లైసీమియాకు కారణమవుతుంది మరియు చాలా ఆలస్యం అవుతుంది.
ఇన్సులిన్-ఆధారిత రోగులకు ఇది చాలా ప్రమాదకరం. అలాగే, ఆల్కహాల్ పానీయాలు మూత్రపిండాల పనిపై అదనపు భారాన్ని ఇస్తాయి మరియు అవి శరీరం నుండి యూరిక్ ఆమ్లాన్ని పూర్తిగా తొలగించలేవు.
కార్బొనేటెడ్ చక్కెర పానీయాలు మరియు పండ్ల రసాలను కూడా నిషేధించారు. ఈ నియమం "తీపి" వ్యాధికి ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది. అన్ని రసాలలో గ్లూకోజ్ పెరిగిన మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు తక్కువ సమయంలో రక్తంలో చక్కెరను 4 - 5 mmol / l పెంచుతుంది.
ప్యూరిన్స్ అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని మినహాయించాలి, దీని నుండి యూరిక్ ఆమ్లం ఏర్పడుతుంది. ఇటువంటి ఆహారాలు:
- మాంసం ఆఫ్సల్ - s పిరితిత్తులు, కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలు;
- చిక్కుళ్ళు - కాయధాన్యాలు, బఠానీలు మరియు బీన్స్;
- మాంసం మరియు చేప రసం;
- mackerel;
- చేప.
రక్తంలో చక్కెర స్థాయికి దోహదం చేసే గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (జిఐ) ప్రకారం అన్ని ఆహార ఉత్పత్తులను ఎన్నుకోవాలి.
గ్లైసెమిక్ సూచిక
ఈ సూచిక ఒక నిర్దిష్ట ఉత్పత్తిని తీసుకున్న తర్వాత రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశించే గ్లూకోజ్ రేటును ప్రదర్శిస్తుంది. తక్కువ విలువ, రోగికి మంచి మరియు మరింత ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి. అంటే, అధిక GI ఉత్పత్తిలో జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్ల ఉనికిని సూచిస్తుంది. అవి శరీరానికి ప్రయోజనాలను కలిగించవు, కానీ గ్లూకోజ్ స్థాయిని మాత్రమే పెంచుతాయి.
అదనంగా, ఆహారం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ గురించి మరచిపోకూడదు. అన్ని తరువాత, అధిక కేలరీల ఆహారాలు es బకాయం అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తాయి మరియు అదే సమయంలో, ఇది చెడు కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉంటుంది. మరియు ఇప్పటికే వైద్యులు నిరూపించినట్లుగా, అధిక బరువు రెండవ రకం మధుమేహానికి ఒక కారణం.
వేడి చికిత్స సమయంలో మరియు ఉత్పత్తి యొక్క స్థిరత్వాన్ని మారుస్తున్నప్పుడు, దాని GI కొద్దిగా పెరుగుతుంది. కానీ ముడి రూపంలో సిఫారసు చేయబడిన కూరగాయలు చాలా ఉన్నాయి మరియు ఉడకబెట్టిన వాటికి విరుద్ధంగా ఉంటాయి. వీటిలో క్యారెట్లు మరియు దుంపలు ఉన్నాయి.
ఇండెక్స్ డివైడింగ్ స్కేల్:
- 0 - 50 PIECES - తక్కువ విలువ;
- 50 - 69 PIECES - సగటు విలువ;
- 70 యూనిట్లు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ - అధిక విలువ.
గౌట్ మరియు డయాబెటిస్తో, భోజనం తక్కువ సూచికలతో కూడిన ఆహారాలతో మాత్రమే తయారవుతుంది మరియు ఆహారంలో సగటు విలువ కలిగిన ఆహారాన్ని చేర్చడం చాలా అరుదుగా అనుమతించబడుతుంది.
రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను గణనీయంగా పెంచడానికి తక్కువ సమయంలోనే ఇది సాధ్యమైనందున కఠినమైన నిషేధంలో అధిక GI.
ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు
రోజువారీ పోషణ యొక్క ఆధారం తాజా, ఉడికించిన మరియు ఉడికించిన కూరగాయలు. వీటిలో ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. అదనంగా, చాలా కూరగాయలు తక్కువ సూచికను కలిగి ఉంటాయి, ఇది వాటి నుండి చాలా విభిన్నమైన వంటలను ఉడికించటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
గౌట్ మరియు డయాబెటిస్ కోసం అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వంటకాల్లో ఒకటి సాస్పాన్లో వండిన టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం కూరగాయల కూర. ఇటువంటి వంటకం ఏడాది పొడవునా తయారుచేయవచ్చు, కాలానుగుణ కూరగాయలను ఎంచుకుంటుంది, అవి చాలా విలువైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి.
వంటకం లో కేవలం ఒక పదార్ధాన్ని మార్చడం ద్వారా, మీరు కొత్త వంటకాన్ని పొందవచ్చు. ప్రతి కూరగాయల వ్యక్తిగత వంట సమయాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
ఇటువంటి కూరగాయలు వంటకం కోసం అనుకూలంగా ఉంటాయి:
- వంకాయ;
- స్క్వాష్;
- వెల్లుల్లి;
- ఉల్లిపాయలు;
- టమోటా;
- ఎలాంటి క్యాబేజీ - బ్రస్సెల్స్, బీజింగ్, బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్, ఎరుపు మరియు తెలుపు;
- బెల్ పెప్పర్;
- పుట్టగొడుగుల యొక్క ఏ రకాలు;
- వేడి ఆకుపచ్చ మరియు ఎరుపు మిరియాలు.
మీరు డిష్కు ఆకుకూరలు జోడించవచ్చు, ఇవన్నీ తక్కువ సూచికను కలిగి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు:
- పార్స్లీ;
- మెంతులు;
- ఒరేగానో;
- బాసిల్;
- థైమ్.
మీరు వాటి నుండి సలాడ్ చేస్తే కూరగాయలు కూడా అద్భుతమైన పూర్తి చిరుతిండిగా మారుతాయి. కూరగాయల సలాడ్ ఎంపికలలో ఒకటి క్రింద ఇవ్వబడింది.
కింది పదార్థాలు అవసరం:
- ఒక ఉడికించిన గుడ్డు;
- ఒక చిన్న తాజా క్యారెట్;
- బల్బ్ సగం;
- బీజింగ్ క్యాబేజీ 150 గ్రాములు;
- నిమ్మ;
- తియ్యని పెరుగు;
- పార్స్లీ మరియు మెంతులు రెండు మొలకలు.
క్యారెట్లను ముతక తురుము పీట, గుడ్డు పెద్ద ఘనాలపై రుద్దండి. పీకింగ్ క్యాబేజీ మరియు ఆకుకూరలు మెత్తగా కోయాలి. ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసి, వినెగార్ మరియు నీటిలో 15 నిమిషాలు, ఒకటి నుండి ఒక నిష్పత్తిలో నానబెట్టండి. మెరీనాడ్ నుండి ఉల్లిపాయను పిండి మరియు ఇతర పదార్ధాలతో కలపండి. రుచికి నిమ్మరసం, ఉప్పు, మిరియాలు తో ప్రతిదీ చల్లుకోండి. తియ్యని పెరుగుతో సలాడ్ డ్రెస్ చేయండి.
కూరగాయలు మాంసం లేదా చేపలతో భర్తీ చేయబడితే, మీరు గౌట్ తో బాధపడుతున్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సెలవు వంటలను సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఉదాహరణకు, వంకాయ మాంసం, కూరగాయల దిండుపై పైక్ మరియు క్యాస్రోల్స్‌తో నింపాలి.
ఈ వ్యాసంలోని వీడియో గౌట్ మరియు డయాబెటిస్తో పనిచేసే వంటకాలను అందిస్తుంది.
