చికెన్, వైనైగ్రెట్ డ్రెస్సింగ్ మరియు లోహాలతో తక్కువ కార్బ్ క్యాబేజీ సలాడ్

Send

సుపరిచితమైన పరిస్థితి: మీరు ఈ ఆహారం పట్ల చాలా ఆసక్తి కలిగి ఉన్నారు, కానీ దేనికైనా తగినంత సమయం లేదు. పని, ఇంటి పనులు, కుటుంబం మరియు స్నేహితులు - జీవితంలో ఈ ప్రతి అంశానికి మీ శ్రద్ధ అవసరం.

అయితే, ఒకరి ప్రయత్నాలను వదులుకోకూడదు. తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఫాస్ట్ ఫుడ్ వంటకాలు మీకు కావలసింది. చికెన్‌తో మా క్యాబేజీ సలాడ్ త్వరగా తయారుచేయడమే కాదు, చాలా రుచికరమైనది మరియు ఆరోగ్యకరమైనది. తక్కువ కార్బ్ పట్టిక అస్సలు కష్టం కాదని నిర్ధారించుకోండి!

పదార్థాలు

బ్రోకలీ, 250 gr .;
చికెన్ బ్రెస్ట్స్, 150 gr .;
వెల్లుల్లి యొక్క 1 తల;
1 ఎర్ర ఉల్లిపాయ;
రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు;
వేయించడానికి కొన్ని ఆలివ్ నూనె.

పదార్థాల మొత్తం సుమారు 1 వడ్డింపుపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

వంట దశలు

క్యాబేజీ స్తంభింపజేయకపోతే, తాజాగా ఉంటే, దానిని పుష్పగుచ్ఛాలుగా విభజించాలి. స్తంభింపచేసిన కూరగాయల కంటే తాజా కూరగాయలు ఎక్కువసేపు ఉడికించవచ్చని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. మార్గం ద్వారా, రెసిపీ రచయితలు క్యాబేజీని వంటకం చేయడానికి ఇష్టపడతారు, తద్వారా వీలైనన్ని పోషకాలు అందులో భద్రపరచబడతాయి.

తదుపరి దశ: చికెన్ లేదా టర్కీ రొమ్ము తీసుకొని మాంసాన్ని సన్నని కుట్లుగా విభజించండి. మీడియం వేడి మీద పాన్ ఉంచండి, కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె పోయాలి.

మీకు కొబ్బరి నూనె ఉంటే, దాన్ని బాగా వాడండి. మాంసం బంగారు గోధుమ వరకు వేయించి ఇప్పుడే పక్కన పెట్టండి.

వెల్లుల్లిని చిన్న ముక్కలుగా తొక్కండి మరియు కత్తిరించండి (వెల్లుల్లి స్క్వీజర్‌ను ఉపయోగించడం సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే ఇది కొన్ని విలువైన ముఖ్యమైన నూనెను కోల్పోతుంది). ఎర్ర ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి చిన్న ఘనాల లేదా సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.