కోహ్ల్రాబీ లాసాగ్నా

పాస్తా లేకుండా లాసాగ్నా? మా తక్కువ కేలరీల రెసిపీ విషయానికి వస్తే సమస్య కాదు! కోహ్ల్రాబీ లాసాగ్నా ఉత్తమ ఉత్పత్తుల నుండి తయారవుతుంది మరియు పిండిని కలిగి ఉండదు, ఇది మీ డైట్ టేబుల్‌కు ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.

వంటగదిలో మీకు ఆహ్లాదకరమైన సమయం కావాలని మేము కోరుకుంటున్నాము. ఆనందంతో ఉడికించాలి!

పదార్థాలు

• కోహ్ల్రాబీ, 3 ముక్కలు;

• ఉల్లిపాయ, 1 ముక్క;

• వెల్లుల్లి, 2 తలలు;

• గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం (బయో), 0.5 కిలో .;

• టొమాటో పేస్ట్, 1 టేబుల్ స్పూన్;

• మెత్తని టమోటాలు, 0.4 కిలోలు;

• ఒరెనాగో మరియు మార్జోరం, 1 టేబుల్ స్పూన్;

• కారవే విత్తనాలు, 1/2 టీస్పూన్;

• రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు;

• పెరుగు జున్ను (క్రీమ్ చీజ్), 0.2 కిలోలు .;

• 1 గుడ్డు

• తాజా క్రీమ్, 0.2 కిలోలు;

• రుచికి జాజికాయ;

• ఎమెంటల్ జున్ను, 0.15 కిలోలు ...

పదార్థాల సంఖ్య 4-8 సేర్విన్గ్స్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.

పదార్థాల తయారీకి 25 నిమిషాలు, బేకింగ్ సమయం పడుతుంది - అరగంట.

వీడియో రెసిపీ

పోషక విలువ

0.1 కిలోలకు సుమారు పోషక విలువ. వంటకాలు:

వంట దశలు

1. ఓవెన్ 180 డిగ్రీలు (ఉష్ణప్రసరణ మోడ్) లేదా 200 డిగ్రీలు (ఎగువ / దిగువ తాపన మోడ్) సెట్ చేయండి.

2. మొదట మీరు కోహ్ల్రాబీ చేయాలి: పై తొక్క, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉప్పు నీటిలో ముందుగా ఉడకబెట్టండి. వంట చేసిన తరువాత, కూరగాయ తప్పనిసరిగా స్థితిస్థాపకతను పాటించాలని గమనించండి. తరువాత, మీరు క్యాబేజీని ఒక జల్లెడలోకి బదిలీ చేయాలి మరియు ముక్కలు బాగా పోయాలి.

3. కోహ్ల్రాబీ ఇంకా ఉడకబెట్టినప్పుడు, లాసాగ్నాను పూరించడానికి మిగిలిన పదార్థాలను తయారు చేయడం అవసరం. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పై తొక్క, సన్నని ఘనాలగా కట్ చేయాలి. ఒక పెద్ద ఫ్రైయింగ్ పాన్ నిప్పు మీద వేసి, ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని స్ఫుటమయ్యే వరకు వేయించాలి. మొదట పాన్ కు ఉల్లిపాయ వేసి, తరువాత వెల్లుల్లి వేసి ఉత్పత్తులు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు నిప్పు పెట్టండి.

4. ముక్కలు చేసిన మాంసానికి టొమాటో పేస్ట్ వేసి కొంచెం ఎక్కువ వేయించాలి, తరువాత మార్జోరం, ఒరెనాగో మరియు కారవే విత్తనాలతో సీజన్ చేయండి. ఫలిత ద్రవ్యరాశికి మెత్తని టమోటాలు మరియు పెరుగు జున్ను వేసి బాగా కలపాలి. రుచికి ఉప్పు మరియు రొట్టెలుకాల్చు.

5. మూడవ భాగం, సాస్ డిష్లో ఉంది. గుడ్డు విచ్ఛిన్నం, రుచికి తాజా క్రీమ్, జాజికాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.

6. ఇప్పుడు లాసాగ్నా యొక్క భాగాలను పొరలుగా విభజించాలి. మొదటి పొర బేకింగ్ డిష్ క్యాబేజీ అడుగున వేయబడుతుంది.

రెండవ పొర నేల గొడ్డు మాంసం.

కోహ్ల్రాబీ యొక్క మిగిలిన ముక్కలతో వంటలలో టాప్ చేయండి.

7. ముక్కలు చేసిన మాంసం మరియు క్యాబేజీ యొక్క "అంతస్తులలో" 5 వ పేరా నుండి సాస్‌ను వ్యాప్తి చేస్తుంది.

తుది స్పర్శగా, మీరు లాసాగ్నాను తురిమిన ఎమెంటల్ జున్నుతో చల్లుకోవాలి, ఆపై ఓవెన్లో ఉంచండి.

జున్ను మీద బంగారు గోధుమ రంగు కనిపించే వరకు సుమారు 30 నిమిషాలు కాల్చండి. బాన్ ఆకలి.