ప్యాంక్రియాటిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో నేను విత్తనాలను తినవచ్చా?

క్లోమం లో మంట యొక్క ఫోసిస్ ఉంటే, మీరు కఠినమైన ఆహారం పాటించాలి. అందువల్ల, ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో కూడిన అన్ని విత్తనాలను ఆహారంలో చేర్చలేరు.

ముడి మరియు వేయించిన పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను తినడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది, ఎందుకంటే అవి అధిక కేలరీల ఉత్పత్తి. కానీ నువ్వులు, పుచ్చకాయ గింజలు, అవిసె గింజలు, గుమ్మడికాయ గింజల వాడకం స్వాగతించదగినది.

ఇవి జీర్ణ ప్రక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి మరియు శరీర పోషక నిల్వలను తిరిగి నింపుతాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ప్రాథమిక పోషణ

ప్యాంక్రియాటైటిస్ ప్యాంక్రియాస్ యొక్క వాపుతో సంబంధం ఉన్న సిండ్రోమ్స్ మరియు పాథాలజీల సంక్లిష్టంగా అర్థం చేసుకోవాలి. సాధారణంగా, ఈ శరీరం ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడానికి డ్యూడెనమ్ 12 కు పంపే ఎంజైమ్‌లను స్రవిస్తుంది. అక్కడే ఆహారాన్ని ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వులుగా విచ్ఛిన్నం అవుతుంది. ఈ వ్యాధితో, క్లోమంలో ప్రత్యేక ఎంజైములు సక్రియం చేయబడతాయి. ఈ దృగ్విషయాన్ని స్వీయ జీర్ణక్రియ అంటారు.

ప్యాంక్రియాటిక్ మంట 40% కేసులలో ఆల్కహాల్ డిపెండెన్స్, 30% కోలిలిథియాసిస్ మరియు 20% ob బకాయం ఉన్నవారిలో నమోదైందని గణాంక సమాచారం సూచిస్తుంది.

ప్యాంక్రియాస్ మానవ శరీరంలో అనేక ప్రక్రియలకు కారణం: జీర్ణక్రియ, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియలో పాల్గొనడం, ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి మొదలైనవి. ఒక అవయవం దెబ్బతిన్నప్పుడు, శరీరంలో కోలుకోలేని మార్పులు సంభవిస్తాయి. అందువల్ల, ప్యాంక్రియాటైటిస్ జీర్ణశయాంతర వ్యాధులు, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ మరియు తీవ్రమైన మత్తుకు ప్రేరేపించగలదు.

పాథాలజీ యొక్క రెండు ప్రధాన రూపాలు ఉన్నాయి - తీవ్రమైన మరియు దీర్ఘకాలిక. తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ తక్షణ చికిత్స అవసరమయ్యే అత్యంత తీవ్రమైన పరిస్థితిగా పరిగణించబడుతుంది. నియమం ప్రకారం, ఇది కుడి హైపోకాన్డ్రియంలో తీవ్రమైన పరోక్సిస్మాల్ నొప్పితో వర్గీకరించబడుతుంది, కొన్నిసార్లు చుట్టుముడుతుంది. అలాగే, రోగి యొక్క చర్మం రంగు బూడిదరంగు-మట్టి, కంటి స్క్లెరా యొక్క పసుపు, వికారం మరియు వాంతులు, మలం యొక్క అసహ్యకరమైన వాసన, శ్లేష్మం యొక్క మిశ్రమం మరియు మలంలో జీర్ణంకాని ఆహార అవశేషాలు, సాధారణ అనారోగ్యం, ఉబ్బరం మరియు గుండెల్లో మంట వంటివి వ్యాధి లక్షణాలు.

నియమం ప్రకారం, డాక్టర్ యాంటిస్పాస్మోడిక్ ఏజెంట్లు, ప్యాంక్రియాటిక్ ఎంజైములు, పిహెచ్, విటమిన్ మరియు ఖనిజ ఉత్పత్తులను సాధారణీకరించే మందులను సూచిస్తాడు. ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క సమర్థవంతమైన చికిత్సలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం ఆహారం. ఇది అటువంటి ఉత్పత్తుల వినియోగాన్ని మినహాయించింది:

• చాలా చల్లగా లేదా వేడిగా ఉంటుంది;
• స్వీట్లు మరియు బన్స్;
• కొవ్వు మాంసం మరియు చేపలు;
• పండ్లు (అరటి, అత్తి పండ్లను, తేదీలు);
• కూరగాయలు (చిక్కుళ్ళు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి);
• కొవ్వు శాతం అధిక శాతం కలిగిన పాల ఉత్పత్తులు;
• pick రగాయలు, మెరినేడ్లు మరియు చేర్పులు (ఆవాలు, మెంతులు, థైమ్, మొదలైనవి);
• వివిధ రసాలు, కాఫీ మరియు ఆత్మలు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో, మీరు అలాంటి ఆహారాలు మరియు వంటకాల జాబితాను ఆహారంలో చేర్చాలి:

1. నిన్నటి రొట్టె మరియు పాస్తా.
2. తక్కువ కొవ్వు మాంసం మరియు చేప.
3. ఆహార సూప్‌లు.
4. స్కిమ్ పాలు మరియు దాని ఉత్పన్నాలు.
5. తృణధాన్యాలు (వోట్మీల్, బుక్వీట్, బియ్యం, బార్లీ).
6. కూరగాయలు మరియు పండ్లు (దుంపలు, గుమ్మడికాయ, బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ, పుల్లని ఆపిల్ల).
7. బలహీనమైన టీ, ఉజ్వర్, తియ్యని కాంపోట్.
8. గింజలు, కూరగాయలు మరియు లిన్సీడ్ నూనె.

అదనంగా, ఆహారంలో స్వీట్లు (తేనె, జామ్, జెల్లీ) ప్రవేశపెట్టడం మంచిది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు - ఇది సాధ్యమేనా?

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో విత్తనాలను నిబ్బరం చేయడం సాధ్యమేనా అనే దానిపై చాలా మంది రోగులు ఆసక్తి చూపుతున్నారు.

పిత్తాశయ ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు కోలేసిస్టిటిస్తో తినడానికి ఒక పొద్దుతిరుగుడు, దాని విత్తనాలు ఖచ్చితంగా నిషేధించబడిందని నిపుణులందరూ ఏకగ్రీవంగా ప్రకటించారు.

ముడి పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు చాలా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి. విటమిన్ ఎ, గ్రూప్ బి, సి, డి, ఇ, కాల్షియం, పొటాషియం, సెలీనియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, క్రోమియం, బీటా కెరోటిన్ మొదలైనవి ఇందులో ఉన్నాయి.

ఇవి జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి, "చెడు" కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగిస్తాయి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు తేలికపాటి భేదిమందు లక్షణాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రధాన సూచికలు పట్టికలో ప్రదర్శించబడ్డాయి.

అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, ముడి విత్తనాలలో అధిక క్యాలరీ కంటెంట్ ఉంటుంది, ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇది ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లోని ఆహారాన్ని పూర్తిగా జీర్ణించుకోలేకపోతుంది. వేయించిన సంస్కరణ కూడా సరిపడదు, ఎందుకంటే వంట ప్రక్రియలో ఇంకా ఎక్కువ కొవ్వు విడుదల అవుతుంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో బాధపడుతున్న ప్రతి రోగికి ఈ సమాచారం తెలుసుకోవాలి:

• ఒక గ్లాసు వేయించిన విత్తనాలలో 200 గ్రాముల పంది కబాబ్‌లో ఎక్కువ కేలరీలు ఉన్నాయి;
• ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి రోజుకు 2 టేబుల్ స్పూన్లు తినమని సిఫార్సు చేస్తారు ముడి విత్తనాల టేబుల్ స్పూన్లు;
• సూపర్మార్కెట్ల అల్మారాల్లో ఉన్న పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలలో బెంజోపైరిన్ వంటి హానికరమైన కార్బోహైడ్రేట్లు అత్యధికంగా ఉంటాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో బాధపడుతున్న రోగి విత్తనాలను క్లిక్ చేయడం ఇష్టపడితే, ఈ ఉత్పత్తి ఉపశమనం సమయంలో మాత్రమే తినడానికి అనుమతించబడుతుంది. రోజువారీ రేటు ముడి విత్తనాల as టీస్పూన్ మాత్రమే.

అలాగే, పరిమిత పరిమాణంలో, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల నుండి తయారైన రుచికరమైన పదార్థం అనుమతించబడుతుంది - హల్వా.

ఏ విత్తనాలను తినడానికి అనుమతి ఉంది?

రియాక్టివ్ ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో ఉంటే, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల వినియోగం నిషేధించబడింది, అప్పుడు మీరు ప్రత్యామ్నాయాన్ని కనుగొనవచ్చు. కాబట్టి, దీర్ఘకాలిక ఉపశమనంతో, వాటిని గుమ్మడికాయ, అవిసె గింజ, నువ్వులు మరియు పుచ్చకాయ విత్తనాలతో భర్తీ చేస్తారు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు కోలేసిస్టిటిస్తో గుమ్మడికాయ గింజలను తినడం సాధ్యమేనా అని అడిగినప్పుడు, వారు సానుకూల సమాధానం ఇస్తారు. వాటిలో విటమిన్ ఎ, సి, ఇ, డి, కె, అలాగే వివిధ ఖనిజాలు ఉంటాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో గుమ్మడికాయ గింజలను తినడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే అవి పిత్త ప్రవాహాన్ని ప్రేరేపిస్తాయి మరియు స్తబ్ధత రాకుండా ఉంటాయి. ఈ ఉత్పత్తి హృదయ సంబంధ వ్యాధుల అభివృద్ధి, జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పాథాలజీలు, కాలేయ పనిచేయకపోవడం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు మరియు మెదడును కూడా నిరోధిస్తుంది.

ఈ విత్తనాల నుండి, మీరు గుమ్మడికాయ కషాయం చేయవచ్చు. దీని కోసం, ఎండిన ముడి పదార్థాలను మోర్టార్లో పొడి స్థితికి చూర్ణం చేయాలి. అప్పుడు నీరు కలుపుతారు, ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా కలపాలి. రుచిని మెరుగుపరచడానికి మీరు ఉత్పత్తికి కొద్దిగా తేనెను కూడా జోడించవచ్చు. Medicine షధాన్ని కొలెరెటిక్ ఏజెంట్‌గా రోజుకు 1 టీస్పూన్ తీసుకుంటారు.

అవిసె గింజలు, పెద్ద సంఖ్యలో క్రియాశీలక భాగాలు ఉండటంతో పాటు, ప్రోటీన్ కంటెంట్ పరంగా మాంసంతో సమానం. ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, అవిసె గింజల కషాయాలను వాడటం ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఇటువంటి పరిహారం మంట నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది, శరీరం యొక్క రక్షణను పెంచుతుంది, థ్రోంబోసిస్ మరియు రక్తపోటు సంక్షోభం యొక్క సంభావ్యతను తగ్గిస్తుంది.

నువ్వులు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే ఇందులో పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ మరియు సంతృప్త సమ్మేళనాలు, గ్లిజరిన్ ఈస్టర్లు, సెసామోల్, సెసామైన్, థియామిన్ మొదలైనవి ఉన్నాయి. ఈ విత్తనాలు బలహీనమైన శరీరం యొక్క రక్షణను పెంచుతాయి కాబట్టి దీనిని ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో కూడిన వంటకాలకు తక్కువ పరిమాణంలో చేర్చవచ్చు.

పుచ్చకాయ విత్తనాలలో రుటిన్, నికోటినిక్, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం మరియు ఖనిజాలు (అయోడిన్, సోడియం, పొటాషియం) ఉన్నాయి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ బాధితులు కొద్దిగా ఎండిన ముడి పదార్థాన్ని తీసుకోవడానికి అనుమతిస్తారు. పుచ్చకాయ విత్తనాలు శరీరం నుండి విష పదార్థాలను తొలగిస్తాయి మరియు పిత్తాశయ కవాటాలు అడ్డుపడకుండా నిరోధిస్తాయి.

మీరు గమనిస్తే, ఆరోగ్య స్థితికి మరియు మనం తినే ఆహారానికి ప్రత్యక్ష సంబంధం ఉంది. పైన వివరించిన విత్తనాలు, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలతో పాటు, మానవ రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తాయి, ప్యాంక్రియాటిక్ రసంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తాయి.

విత్తనాల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు, హాని ఈ వీడియోలోని వీడియోలో వివరించబడ్డాయి.