గొర్రె మఫిన్లు

మఫిన్లు గొప్ప విషయం, అవి చాలా బహుముఖమైనవి, మీరు వాటిని అన్ని రూపాల్లో, ఏదైనా రంగు మరియు వాసనతో కలుసుకోవచ్చు. ముఖ్యంగా బుట్టకేక్‌లను అలంకరించడంలో, మీరు మీ ination హ మరియు ination హలను గరిష్టంగా చూపించగలుగుతారు.

మేము ప్రత్యేకమైనదాన్ని ఉడికించాలి - గొర్రె రూపంలో బుట్టకేక్లు. వారు ఫన్నీ, అందమైన మరియు చాలా రుచికరమైనవి. ఈ వంటకం ఏదైనా హాలిడే టేబుల్‌ను అలంకరిస్తుంది (ఉదాహరణకు, క్రిస్మస్ లేదా ఈస్టర్ కోసం) మరియు పిల్లలు దీన్ని ఇష్టపడతారు.

పదార్థాలు

మఫిన్ల కోసం:

• 300 గ్రాముల కాటేజ్ చీజ్ 40% కొవ్వు;
• 80 గ్రాముల నేల బాదం;
• 50 గ్రాముల ఎరిథ్రిటాల్;
• వనిల్లా రుచితో 30 గ్రాముల ప్రోటీన్ పౌడర్;
• 2 గుడ్లు
• 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్.

డెకర్ కోసం:

• 250 గ్రాముల కొబ్బరి రేకులు;
• 250 గ్రాముల కొరడాతో క్రీమ్;
• శీఘ్ర జెలటిన్ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు (చల్లని నీటి కోసం);
• 50 గ్రాముల ఎరిథ్రిటాల్;
• జిలిటోల్‌తో 50 గ్రాముల డార్క్ చాక్లెట్;
• చెవులకు 24 సమాన పరిమాణ బాదం రేకులు;
• కళ్ళకు 24 సమాన పరిమాణంలో బాదం ముక్కలు.

మఫిన్ టిన్ల పరిమాణాన్ని బట్టి సుమారు 12 సేర్విన్గ్స్ పొందబడతాయి.

శక్తి విలువ

తుది ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాములకు క్యాలరీ కంటెంట్ లెక్కించబడుతుంది.

తయారీ

1.

ఎగువ / దిగువ తాపన మోడ్‌లో ఓవెన్‌ను 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. మఫిన్ల కోసం పిండి త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది, మఫిన్లు త్వరగా కాల్చబడతాయి. వంటలను అలంకరించడానికి చాలా ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.

2.

గుడ్లను ఒక గిన్నెలోకి విడదీసి కాటేజ్ చీజ్ మరియు ఎరిథ్రిటాల్‌తో కలపండి. గ్రౌండ్ బాదంపప్పును ప్రోటీన్ పౌడర్ మరియు బేకింగ్ పౌడర్ తో కలపండి. పెరుగులో పొడి పదార్థాల మిశ్రమాన్ని వేసి, ఒక సజాతీయ అనుగుణ్యత వచ్చేవరకు చేతి మిక్సర్‌తో కలపండి.

3.

పిండిని 12 టిన్లకు సమానంగా విస్తరించండి మరియు మఫిన్లను ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు ఉంచండి. మేము సిలికాన్ అచ్చులను ఉపయోగిస్తాము, బుట్టకేక్లు వాటి నుండి సులభంగా తొలగించబడతాయి.

బేకింగ్ తరువాత, పిండిని చల్లబరచండి. పొయ్యిని ఆపివేయవచ్చు.

4.

బుట్టకేక్ల కోసం డెకర్ సిద్ధం చేయడానికి ముందుకు వెళ్దాం. ఒక పెద్ద గిన్నెలో క్రీమ్ పోయాలి మరియు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, జెలటిన్ జోడించండి. చేతి మిక్సర్‌తో క్రీమ్‌ను విప్ చేయండి. కాఫీ గ్రైండర్లో, ఎరిథ్రిటాల్ పౌడర్ తయారు చేసి, కొబ్బరికాయతో పాటు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ జోడించండి. సజాతీయ ద్రవ్యరాశి ఏర్పడే వరకు చేతి మిక్సర్‌తో మళ్లీ కలపండి.

5.

చేతితో కొబ్బరికాయతో ద్రవ్యరాశిలో కొంత భాగాన్ని తీసుకోండి మరియు ద్రవ్యరాశి నుండి బంతిని జాగ్రత్తగా ఏర్పరుచుకోండి. ఈ బంతి గొర్రె యొక్క తల అవుతుంది మరియు మఫిన్ పరిమాణానికి తగిన పరిమాణంలో ఉండాలి. మరో 11 బంతులను రోల్ చేయండి.

6.

నెమ్మదిగా నీటి స్నానంలో చాక్లెట్ కరుగు. బంతులను ఒక ఫోర్క్ మీద ఉంచి చాక్లెట్‌లో ముంచండి. కొబ్బరి చాక్లెట్ బంతులను బేకింగ్ కాగితంపై ఉంచి, ఆపై వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో అతిశీతలపరచుకోండి. చివరి వంట దశ కోసం కొంత చాక్లెట్ వదిలివేయండి.

7.

మఫిన్ తీసుకొని దానిపై కొబ్బరి రేకులు చిన్న చెంచాతో ఉంచండి. పైభాగాన్ని పూర్తిగా కొబ్బరికాయతో కప్పాలి. కొబ్బరికాయను బాగా నొక్కండి.

కొబ్బరి మిశ్రమాన్ని కప్‌కేక్‌కు జోడించడం కొనసాగించండి, కాని ఇప్పుడు గొర్రె మెత్తటిదిగా ఉండటానికి గట్టిగా నొక్కకండి. చివరగా, ఒక చెంచా ఉపయోగించి తల కోసం ఒక చిన్న ఇండెంటేషన్ చేయండి. 1 గంట శీతలీకరించండి.

8.

చివరి దశలో, మీరు అన్ని భాగాలను ఒకే కూర్పుగా సేకరించాలి. జిగురుగా పనిచేసేంత చాక్లెట్ సన్నగా ఉండే వరకు వేడి చేయండి. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి వర్క్‌పీస్‌ను తొలగించండి. పట్టికలో సరైన మొత్తంలో రేకులు మరియు బాదం ముక్కలు ఉంచండి. గొర్రె తల నుండి పొడుచుకు వచ్చిన చాక్లెట్ ముక్కలను తొలగించడానికి చిన్న పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి. తలపై ఉన్న నోట్లను చాక్లెట్‌తో ద్రవపదార్థం చేయండి, చాక్లెట్ బంతులను ఉంచండి మరియు వాటిని తేలికగా బేస్ నొక్కండి.

9.

మ్యాచ్ లేదా స్కేవర్ వంటి సన్నని వస్తువును తీసుకోండి, ముగింపును చాక్లెట్‌లో ముంచి, చెవులు మరియు కళ్ళకు ప్రదేశాలకు ద్రవ చాక్లెట్‌ను వర్తించండి. అప్పుడు చాక్లెట్ తో కళ్ళలో చీకటి విద్యార్థులను చేయండి. మీ మఫిన్లు సిద్ధంగా ఉన్నాయి!