లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలు మరియు నియమాలు

అధిక బరువు యొక్క సమస్య తరచుగా గుండె మరియు జీర్ణ అవయవాల బలహీనమైన చర్యలతో కలుపుతారు.

హైపోలిపిడెమిక్ ఆహారానికి కట్టుబడి, మీరు అధిక కొలెస్ట్రాల్ యొక్క రక్త నాళాలను క్లియర్ చేయవచ్చు మరియు సన్నని రూపాలను పొందవచ్చు మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులకు, రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.

ఆహారం ఎవరికి అనుకూలంగా ఉంటుంది?

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం యొక్క సారాంశం ఉప్పు, కొవ్వు మరియు వేగవంతమైన కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని విస్మరించడం.

రక్తప్రసరణ లోపాలు, మూత్రపిండాల పాథాలజీలు, గుండె మరియు కాలేయం, క్లోమం వంటి సమస్యలతో బాధపడుతున్న ప్రజలకు ప్రామాణిక, శాశ్వత ఉపయోగం పోషణ కార్యక్రమం ప్రత్యేకంగా సరిపోతుంది. బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి కూడా ఇటువంటి పరిమితులు ఉపయోగపడతాయి.

చికిత్సా ఆహారం వాడటం వల్ల వచ్చే ఫలితాలు కొన్ని వారాల్లో గుర్తించబడతాయి. నాళాలు కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలతో శుభ్రం చేయబడతాయి, రక్త ప్రవాహం మెరుగుపడుతుంది, శరీరం యొక్క సాధారణ స్వరం, విషాన్ని వదిలించుకోవడం పెరుగుతుంది. మరియు అదనపు పౌండ్లు వేగంగా కరగడం ప్రారంభమవుతుంది.

ప్రాథమిక నియమాలు

ఆహారం యొక్క సూత్రాల ప్రకారం, తినే ఆహారం కొవ్వు తక్కువగా మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉండాలి.

భోజనం వదిలివేయవద్దు. ఉపవాసం జీవక్రియ అవాంతరాలకు దారితీస్తుంది మరియు కడుపు సమస్యలను కలిగిస్తుంది.

కింది నియమాలు పాటించబడ్డాయి:

1. రోజూ 1.5 లీటర్ల నీరు తాగడం ఖాయం. మేల్కొన్న తరువాత, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గ్లాసు నీటితో రోజును ప్రారంభించమని సిఫార్సు చేయబడింది. ఆహారం తాగవద్దు. భోజనానికి ఒక గంట ముందు, తిన్న అరగంట తాగడం మంచిది.
2. ఉడికించిన వంటకాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి. వారానికి 2 సార్లు మించకుండా వేయడం మంచిది. ఇది ఆహారాన్ని వంట చేయడానికి మరియు అప్పుడప్పుడు కాల్చడానికి అనుమతించబడుతుంది.
3. చివరి చిరుతిండి పడుకునే ముందు మూడు గంటలు ఉండాలి. ఆకలి అనిపిస్తే, మీరు తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్ కప్పుతో చల్లార్చుకోవచ్చు.
4. తరచుగా మరియు చిన్న భాగాలలో తినండి, రోజువారీ కట్టుబాటును అనేక రిసెప్షన్లుగా విభజించండి. రోజుకు 1300 కిలో కేలరీలు మించకూడదు (పురుషులకు - 1500). శారీరక శ్రమ పెరిగితే, రోజువారీ ప్రమాణాన్ని కూడా 200 కిలో కేలరీలు పెంచాలి.
5. అదనంగా విటమిన్ కాంప్లెక్స్ సహాయంతో శరీరాన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో నింపండి.
6. రెగ్యులర్ శారీరక శ్రమ. కొన్ని వ్యాధులలో, అతిగా ఒత్తిడి చేయడం అవాంఛనీయమైనది, కాబట్టి తరగతుల తీవ్రత వైద్యుడితో అంగీకరిస్తుంది.
7. ఆహారంలో, మాంసం, చేపలు మరియు చెడిపోయిన పాల ఉత్పత్తులు పుష్కలంగా ఉండే ప్రోటీన్ ఉండాలి. కొత్త కణాలు మరియు కండరాల ఫైబర్స్ నిర్మించడానికి ప్రోటీన్ అవసరం.
8. ఒక పక్షి చర్మం కేలరీలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు చాలా కొవ్వు కలిగి ఉంటుంది; దీనిని తొలగించాల్సిన అవసరం ఉంది.
9. వారానికి మూడు ఉడికించిన గుడ్లను ఆహారంలో చేర్చాలి.
10. సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క అవసరమైన ప్రమాణం తృణధాన్యాలు మరియు కూరగాయలతో పాటు పండ్లు మరియు బెర్రీలతో భర్తీ చేయబడుతుంది. కార్బోహైడ్రేట్లు శక్తి వనరులు, వాటి లేకపోవడం పనితీరు తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.
11. బ్రెడ్ ఉత్పత్తులను ఎండిన రూపంలో మరియు కనిష్ట పరిమాణంలో అనుమతిస్తారు. మీరు రోజుకు 100 గ్రాముల ధాన్యపు రొట్టె లేదా రై తినవచ్చు.

ఉత్పత్తి జాబితా

కొలెస్ట్రాల్ ఆహారాన్ని గమనిస్తే, మీరు "సరైన" ఆహారాల జాబితాకు కట్టుబడి ఉండాలి మరియు అవాంఛిత ఆహారాలను తిరస్కరించాలి.

ఆరోగ్యాన్ని మరియు సన్నని శరీరాన్ని కాపాడుకోవటానికి ప్రధాన ప్రమాదం శరీరంలో లిపిడ్ల యొక్క పెరిగిన కంటెంట్.

అందువల్ల, ప్రతిరోజూ ఒక మెనూని తయారు చేయడం, కొలెస్ట్రాల్ మొత్తానికి అనుగుణంగా దాన్ని సర్దుబాటు చేయడం విలువ.

ప్రసిద్ధ ఆహారాలలో కొలెస్ట్రాల్ టేబుల్:

అక్రమ

ఈ పదార్థాలు విరుద్ధంగా ఉన్నాయి:

• మాంసం ఆఫ్సల్ (నాలుక, మూత్రపిండాలు, గుండె, కాలేయం);
• మటన్ మరియు పంది మాంసం మరియు దాని నుండి రుచికరమైన కొవ్వు మాంసం;
• ఎరుపు పక్షి మాంసం మరియు పై తొక్క;
• మాంసం ఉత్పత్తుల నుండి ఉడకబెట్టిన పులుసులు;
• పామాయిల్, వెన్న, కొబ్బరి మరియు వనస్పతి;
• మయోన్నైస్ మరియు కొవ్వు కలిగిన ఇతర సాస్;
• కేవియర్ మరియు చేపలు కాకుండా ఇతర సీఫుడ్ (రొయ్యలు, స్క్విడ్, పీత మాంసం);
• తీపి పాల ఉత్పత్తులు మరియు అధిక శాతం కొవ్వు పదార్ధాలతో (ఐస్ క్రీం, మెరుస్తున్న పెరుగు, తీపి పెరుగు, ఘనీకృత పాలు, క్రీమ్, పెరుగు);
• పాస్తా మరియు సెమీ-ఫైనల్ ప్రొడక్ట్స్ (కుడుములు, కుడుములు, బ్యాగ్డ్ సూప్, మీట్‌బాల్స్, మీట్‌బాల్స్);
• పొగబెట్టిన మరియు సాసేజ్ ఉత్పత్తులు (సాసేజ్‌లు, పందికొవ్వు, తయారుగా ఉన్న మాంసం);
• రొట్టెలు, స్వీట్లు మరియు గోధుమ రొట్టె (రోల్స్, బెల్లము కుకీలు, కేకులు, స్వీట్లు, చాక్లెట్లు);
• గ్యాస్ మరియు బ్లాక్ కాఫీ బీన్స్, ప్యాకేజ్డ్ రసాలతో తీపి పానీయాలు;
• బలమైన వైన్, మద్యం, బీర్.

ఈ ఉత్పత్తులు కొవ్వులు మరియు కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉంటాయి మరియు వాస్కులర్ స్లాగింగ్కు దోహదం చేస్తాయి. అదనంగా, ఇవి కేలరీలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు బరువు తగ్గడానికి దోహదం చేయవు.

సిఫార్సు

ఆహారం యొక్క ఆధారం ఉండాలి:

• సముద్ర చేప (కాడ్, హెర్రింగ్, స్ప్రాట్, హేక్, హాలిబట్);
• సీవీడ్ (సీవీడ్, కెల్ప్);
• ఫైబర్ అధికంగా ఉండే కూరగాయలు మరియు పండ్లు: ఆపిల్ల, క్యాబేజీ, బేరి, గుమ్మడికాయ, టమోటాలు;
• తాజా మూలికల పెద్ద మొత్తంలో (మెంతులు, బచ్చలికూర, సెలెరీ, పార్స్లీ);
• వెల్లుల్లి, ముల్లంగి, ఉల్లిపాయ;
• మిల్లెట్ లేదా వోట్మీల్ (నూనె మరియు చక్కెర లేకుండా, నీటి మీద వండుతారు);
• చిక్కుళ్ళు (బఠానీలు, చిక్‌పీస్, బీన్స్, కాయధాన్యాలు);
• రసాలు, పండ్ల కంపోట్లు (రసాలు తాజాగా మాత్రమే పిండి వేయబడతాయి, మరియు కంపోట్లు చక్కెర లేకుండా ఉండాలి);
• కూరగాయల నూనె (మొక్కజొన్న, నువ్వులు, పొద్దుతిరుగుడు మరియు ఆలివ్).

ఈ ఉత్పత్తులు చాలా పోషకాలు మరియు ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి, దీనివల్ల మొత్తం శరీరం నయం అవుతుంది మరియు జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది. అదనంగా, అవి తక్కువ కేలరీలు, ఇది అధిక బరువును కోల్పోయేలా చేస్తుంది.

పరిమితులతో వాడతారు

ఈ జాబితా యొక్క భాగాలను పూర్తిగా వదిలివేయవద్దు. వాటిలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు, అలాగే కణాల నిర్మాణానికి అవసరమైన ప్రోటీన్ ఉంటాయి.

వాటిని మాత్రమే వారానికి రెండు సార్లు మించకూడదు.

• ఒక శాతం కాటేజ్ చీజ్ మరియు కేఫీర్;
• చికెన్ మరియు లీన్ గొడ్డు మాంసం;
• నది చేప;
• పుట్టగొడుగులు మరియు బంగాళాదుంపల నుండి వంటకాలు (అదనపు పిండి పదార్ధాలను కడగడానికి బంగాళాదుంపలను ముందుగానే నీటిలో ఉంచాలి);
• ఎండిన రై బ్రెడ్ మరియు దాని నుండి టోస్ట్;
• బుక్వీట్ వెన్న మరియు చక్కెర అదనంగా లేకుండా నీటిలో ఉడకబెట్టడం;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు, కారంగా ఆవాలు, టమోటా మరియు సోయా సాస్, తేనె;
• చక్కెర పూర్తిగా లేకపోవడంతో టీ;
• గుడ్లు (3 కంటే ఎక్కువ కాదు);
• అక్రోట్లను, హాజెల్ నట్స్ మరియు బాదం;
• అప్పుడప్పుడు మీరు ఒక గ్లాసు డ్రై వైట్ వైన్ లేదా కొద్దిగా కాగ్నాక్ తాగవచ్చు.

మహిళలు మరియు పురుషుల కోసం వారానికి నమూనా మెను

7 రోజుల ఆహారం సాధారణ వంటకాలను కలిగి ఉంటుంది, వీటి తయారీకి స్టవ్ వద్ద ఎక్కువ సమయం అవసరం లేదు.

1 రోజు:

• అల్పాహారం - 250 గ్రాముల వోట్మీల్ నీటిలో వండుతారు, తియ్యని టీ (ఆకుపచ్చ);
• మొదటి చిరుతిండి పండ్ల ముక్కల ప్లేట్, సుమారు 200 గ్రా;
• భోజనం - మాంసం మరియు కూరగాయలతో నింపిన ఒక మిరియాలు, 250 గ్రా బియ్యం సైడ్ డిష్, ఆపిల్ కంపోట్;
• రెండవ చిరుతిండి - ఎండిన రొట్టె ముక్క, ఏదైనా పండు యొక్క 100 గ్రా;
• విందు - తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీంతో తాజా కూరగాయల నుండి మాంసం లేకుండా 250 గ్రా క్యాబేజీ.

2 రోజు:

• అల్పాహారం - ఒక చెంచా కూరగాయల నూనెతో ఆకుకూరలు మరియు క్యాబేజీ సలాడ్, తేనెతో టీ;
• మొదటి చిరుతిండి - కొన్ని రేగు పండ్లు మరియు సగం ద్రాక్షపండు;
• భోజనం - బుక్వీట్, పీచు జ్యూస్ సైడ్ డిష్ తో 150 గ్రా చికెన్;
• రెండవ చిరుతిండి కొన్ని ఎండిన పండ్లు;
• విందు - 150 గ్రాముల ఆవిరి చేపలు, ఒక చెంచా నూనెతో కలిపి క్యారెట్‌తో కోల్‌స్లా, గ్యాస్ లేని మినరల్ వాటర్.

3 రోజు:

• అల్పాహారం - ఒక చెంచా తేనె మరియు బలహీనమైన కాఫీతో కాటేజ్ చీజ్ ప్యాక్;
• మొదటి చిరుతిండి - ముక్కలు చేసిన పండు;
• భోజనం - 250 మి.లీ కూరగాయల సూప్ మరియు 100 గ్రా రై బ్రెడ్;
• రెండవ చిరుతిండి - 250 గ్రాముల దోసకాయ మరియు టమోటా సలాడ్, గ్యాస్ లేని మినరల్ వాటర్;
• విందు - వివిధ కూరగాయలతో 200 గ్రాముల సన్నని గొడ్డు మాంసం కూర, కంపోట్.

4 వ రోజు:

• అల్పాహారం - చక్కెర లేకుండా పాలు వోట్మీల్, గ్రీన్ టీ;
• మొదటి చిరుతిండి - ఒక పండు, అనేక పొడి క్రాకర్లు;
• భోజనం - తాజా కూరగాయల నుండి మాంసం లేకుండా సూప్, ఒక చెంచా సోర్ క్రీం, బ్లాక్ టీ;
• రెండవ చిరుతిండి - 200 గ్రాముల సీవీడ్ సలాడ్;
• విందు - ఆవిరి చేప, ఒక గ్లాసు మినరల్ వాటర్.

5 రోజు:

• అల్పాహారం - మిల్లెట్ గ్రోట్స్ నుండి తియ్యని గంజి, తియ్యని టీ;
• మొదటి చిరుతిండి - నారింజ, సిట్రస్ పండ్ల నుండి రసం;
• భోజనం - సన్నని మాంసంతో క్యాబేజీ సూప్, చక్కెర లేని టీ;
• రెండవ చిరుతిండి కొన్ని ఎండిన పండ్లు;
• విందు - 250 గ్రా తాజా టమోటా సలాడ్ నూనెతో ధరించి.

6 రోజు:

• అల్పాహారం - బుక్వీట్ గంజి యొక్క ఒక భాగం, నారింజ రసం;
• మొదటి చిరుతిండి - ఒక చెంచా తేనెతో పండ్ల ముక్కలు చేసిన టీ;
• భోజనం - పుట్టగొడుగులతో 200 మి.లీ సూప్, ఆవిరి చేప;
• రెండవ చిరుతిండి సముద్రపు పాచితో కూడిన సలాడ్, ఒక గ్లాసు టీ;
• విందు - 100 గ్రాముల ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు కూరగాయల నూనెతో కోల్‌స్లా, ఫ్రూట్ కంపోట్.

7 రోజు:

• అల్పాహారం - కాటేజ్ చీజ్ ప్యాక్, చక్కెర లేని కాఫీ;
• మొదటి చిరుతిండి - ఫ్రూట్ సలాడ్, గ్రీన్ టీ;
• భోజనం - చికెన్ సూప్, గ్యాస్ లేని నీరు;
• రెండవ చిరుతిండి - కొన్ని గింజలు, 200 మి.లీ కేఫీర్;
• విందు - ఉడికించిన కూరగాయల మిశ్రమం నుండి వంటకం, సిట్రస్ పండ్ల నుండి రసం.

శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి మరియు కొన్ని పౌండ్లను కోల్పోవటానికి, మీరు మూడు నెలల కన్నా ఎక్కువ పోషకాహార కార్యక్రమాన్ని అనుసరించాలి. Purpose షధ ప్రయోజనాల కోసం, అటువంటి ఆహారం ఎక్కువ కాలం కట్టుబడి ఉండాలి, కావాలనుకుంటే, ఆమోదించబడిన ఉత్పత్తుల జాబితా నుండి మెను వంటకాలను ఇతరులతో భర్తీ చేస్తుంది.

ఆహారం కోసం వ్యతిరేక సూచనలు

ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ, ఈ ఆహారం అందరికీ అనుకూలంగా ఉండదు.

హైపోలిపిడెమిక్ ఆహారం అటువంటి వర్గాలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది:

• పరిపక్వత లోపు పిల్లలు;
• గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే మహిళలు;
• డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న ఇన్సులిన్-ఆధారిత రోగులు;
• కాల్షియం లేకపోవడం మరియు దీర్ఘకాలిక వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులు.

అలాంటివారికి ఏదైనా ఆహార పరిమితులు వైద్యుడితో అంగీకరించాలి.

రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను ఎలా తగ్గించాలో వీడియో పదార్థం:

లిపిడ్-తగ్గించే ఆహారం రకరకాల వంటకాలతో దయచేసి ఇష్టపడదు, కాని సిఫార్సు చేసిన మెనూను గమనిస్తే మీరు త్వరగా ఒక వ్యక్తిని మంచి ఆకృతిలోకి తీసుకురావచ్చు మరియు ఆరోగ్య మెరుగుదల సాధించవచ్చు.

అదనంగా, ఆరోగ్యకరమైన వంటకాల తయారీకి ఎక్కువ సమయం పట్టదు మరియు అన్యదేశ ఉత్పత్తులు అవసరం లేదు. ఆకలి కూడా బాధపడదు, విటమిన్ల కాంప్లెక్స్ తీసుకొని ఎక్కువ నీరు త్రాగటం మర్చిపోవద్దు.