కాఫీని చాలా ఆసక్తికరమైన మరియు మర్మమైన పానీయంగా వర్గీకరించారు, వీటి లక్షణాలు ఇంకా చర్చించబడుతున్నాయి. చాలా మంది దీనిని చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తిగా భావిస్తారు, ఇది శరీరాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ముఖ్యమైన భాగాలు లేకపోవటానికి కారణమవుతుంది. ఇంతలో, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు, ఇది నిషేధిత మద్యపానం, ఎందుకంటే ఇది రక్తపోటును పెంచుతుంది మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల అభివృద్ధికి కారణమవుతుంది.
ఉత్పత్తిలో హానికరమైన లిపిడ్లు లేనప్పటికీ, రక్త కొలెస్ట్రాల్‌పై కాఫీ ప్రభావం ఇప్పటికీ ఉంది. వాస్తవం ఏమిటంటే క్రియాశీల పదార్థాలు శరీరంలోని కొవ్వు జీవక్రియపై ప్రత్యక్ష ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.
కానీ మీరు అర్థం చేసుకోవాలి అన్ని రకాల కాఫీ మానవులకు హానికరం కాదు, ఇది ప్రధానంగా సహజమైన నల్ల రకం. అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాలతో కరిగే పానీయం తాగడం మంచిదని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి, మీరు తక్కువ ప్రమాదకరమైన ఆకుపచ్చ రకాన్ని కూడా తయారు చేయవచ్చు.
కాఫీలో ఏముంది
కాఫీలో సంక్లిష్టమైన రసాయన కూర్పు ఉంది, ఇందులో రెండు వేలకు పైగా అన్ని రకాల అంశాలు ఉన్నాయి. ధాన్యాలు ఎలా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి అనేదానిపై ఆధారపడి పదార్థాల కంటెంట్ మారుతుంది.
ముడి కాఫీలో ఖనిజాలు, కొవ్వులు, నీరు మరియు ఇతర కరగని భాగాలు ఉన్నాయి. ధాన్యాలు వేయించినప్పుడు, ద్రవ ఆవిరైపోతుంది, దీని కారణంగా పదార్థాల కూర్పు భిన్నంగా ఉంటుంది.
ఒక మీడియం కప్పు బ్లాక్ గ్రౌండ్ కాఫీలో 9 కిలో కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. 100 గ్రాముల పానీయంలో 0.2 గ్రా ప్రోటీన్, 0.6 గ్రా కొవ్వు, 0.1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. ఈ భాగాల జాబితాలో కొలెస్ట్రాల్ లేదు.
కాల్చిన కాఫీ కింది కూర్పును కలిగి ఉంది:
- క్రియాశీల పదార్ధం కెఫిన్, ఇది సేంద్రీయ ఆల్కలాయిడ్.
- కాఫీలో ఎసిటిక్, మాలిక్, సిట్రిక్, కాఫీ, ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం మరియు ఇతర సేంద్రీయ పదార్థాలు ఉన్నాయి, ఇవి 30 కన్నా ఎక్కువ. క్లోరోజెనిక్ ఆమ్లం నత్రజని జీవక్రియ మెరుగుపడటానికి మరియు ప్రోటీన్ అణువుల ఏర్పాటుకు దోహదం చేస్తుంది.
- ఈ పానీయంలో 30 శాతం కన్నా తక్కువ కరిగే కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి.
- ఎసెన్షియల్ ఆయిల్స్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాల్చిన కాఫీ యొక్క అద్భుతమైన వాసనను అందిస్తాయి.
- పొటాషియం హృదయనాళ వ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది; భాస్వరం, కాల్షియం మరియు ఇనుము కూడా చేర్చబడ్డాయి.
- 100 గ్రాముల ఒక కప్పులో విటమిన్ పి రోజువారీ తీసుకోవడం ఉంటుంది, ఇది రక్త నాళాలను బలోపేతం చేయడానికి కారణమవుతుంది.
అందువల్ల, కాఫీ చాలా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది మరియు కనీసం కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది. వివిధ సానుకూల ప్రభావాలకు కారణమయ్యే కాఫీని చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తిగా భావిస్తారు.
- పానీయాన్ని తయారుచేసే క్రియాశీల పదార్ధాల చర్య కారణంగా, శరీరం యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ రక్షణ పెరుగుతుంది. అందువలన, వృద్ధాప్య ప్రక్రియ మందగిస్తుంది, ఒత్తిడి కారణంగా నరాల కణాలు దెబ్బతినవు.
- తక్కువ పరిమాణంలో ఉత్పత్తి డయాబెటిస్ మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధి అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.
- కొన్ని భాగాలు మూత్రవిసర్జనను పెంచుతాయి మరియు భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
- కెఫిన్ ఒక అద్భుతమైన యాంటిడిప్రెసెంట్, ఇది మానసిక స్థితిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
దీనిలోని కొవ్వు మొక్కల మూలానికి చెందినది కాబట్టి, పానీయంలో కొలెస్ట్రాల్ లేదు.ఈ ఉన్నప్పటికీ, కాఫీ మరియు కొలెస్ట్రాల్‌కు ప్రత్యక్ష సంబంధం ఉంది.
ధాన్యాల కూర్పులో సేంద్రీయ పదార్ధం కేఫెస్టోల్ ఉంటుంది, ఇది రక్తంలో లిపిడ్ల స్థాయి పెరుగుదలను రేకెత్తిస్తుంది. ఈ భాగం యొక్క మొత్తం పానీయం ఎలా తయారు చేయాలో ఆధారపడి ఉంటుంది. ముఖ్యంగా, సహజ గ్రౌండ్ కాఫీ తయారీ సమయంలో దాని నిర్మాణం జరుగుతుంది.
కాఫెస్టోల్ సహాయంతో, కొలెస్ట్రాల్ ఏర్పడే ప్రక్రియ ప్రారంభించబడుతుంది మరియు ఇది చిన్న ప్రేగు మరియు దాని గ్రాహకాలను కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది. కొలెస్ట్రాల్ ఉత్పత్తిని నియంత్రించే అంతర్గత యంత్రాంగాన్ని ఈ పదార్ధం నేరుగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
అందువలన, మీరు రోజూ ఒక కప్పు కాఫీ తాగితే, హానికరమైన లిపిడ్ల సూచికలు 6-8 శాతం పెరుగుతాయి.
నేను కొలెస్ట్రాల్‌తో కాఫీ తాగవచ్చా?
అధ్యయనాల ప్రకారం, పానీయం కాచుకున్నప్పుడు కేఫెస్టోల్ ఏర్పడుతుంది, దీర్ఘకాలిక వంట సమయంలో పదార్ధం యొక్క గా ration త గణనీయంగా పెరుగుతుంది. అందువల్ల, శరీరంపై హానికరమైన ప్రభావాలను నివారించడానికి, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో, స్టెవియాతో తక్షణ కాఫీ లేదా షికోరీని ఉపయోగించడం మంచిది.
తక్షణ కాఫీలో కాఫెస్టోల్ లేదు; అందువల్ల, హానికరమైన లిపిడ్ల స్థాయిలను పర్యవేక్షించడం చాలా సులభం. కరిగే ఉత్పత్తి యొక్క సారూప్య ప్రయోజనం ఉన్నప్పటికీ, ఇది గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మ పొరలను చికాకు పెట్టే పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది.
అందువల్ల, అనారోగ్య కాలేయం లేదా కడుపు పాథాలజీ ఉన్న రోగులలో ఒక పానీయం కూడా విరుద్ధంగా ఉంటుంది. ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులు కొలతను గమనిస్తూ, తక్షణ కాఫీ తాగవచ్చు. మీరు ఇంకా తాజాగా తయారుచేసిన పానీయానికి చికిత్స చేయాలనుకుంటే, కేఫెస్టోల్ యొక్క కంటెంట్ను తగ్గించడానికి కాగితపు వడపోతను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. ఆధునిక కాఫీ తయారీదారులలో ఇలాంటి వడపోత వ్యవస్థ అందుబాటులో ఉంది.
కానీ ఫిల్టర్ చేసిన కాఫీ కూడా హైపర్ కొలెస్టెరోలేమియా సమక్షంలో విరుద్ధంగా ఉంటుంది, ఇది సాధారణంగా రక్తపోటు, రక్త నాళాల వ్యాధులు మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థతో ఉంటుంది. కెఫిన్ వల్ల రక్తపోటు పెరుగుతుండటం దీనికి కారణం. దీని ఆధారంగా, ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి కూడా రోజుకు రెండు కప్పుల కంటే ఎక్కువ పానీయం తాగకూడదు.
అలాగే, ఒక వ్యక్తి ఉంటే స్వచ్ఛమైన కాఫీని తినకూడదు:
- ధమనుల రక్తపోటు;
- కొరోనరీ గుండె జబ్బులు;
- డయాబెటిక్ గ్లాకోమా;
- కిడ్నీ వ్యాధి
- నిద్రలేమితో;
- పిల్లల వయస్సు 14 సంవత్సరాల వరకు.
డయాబెటిస్‌తో, చికిత్సా ఆహారం కాఫీ వాడకాన్ని మినహాయించి, రక్తపోటును పెంచుతుందని గుర్తుచేసుకోవాలి.
కాఫీని భర్తీ చేస్తుంది
శాస్త్రవేత్తలు కాఫీని కూర్పులో మరియు శరీరంపై ప్రభావం చూపే ఉత్పత్తులను కలిగి ఉన్న జాబితాను రూపొందించారు. వాటిని ఉపయోగించి, మీరు పోషకాల కొరతను తీర్చవచ్చు, శరీరాన్ని ఉత్తేజపరుస్తుంది మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ ను వదిలించుకోవచ్చు.
కేవలం ఒక గ్లాసు తాగునీటితో, మీరు అలసట, అధిక పని మరియు నిర్జలీకరణం నుండి బయటపడవచ్చు. ద్రవ నాడీ కణాలను నింపుతుంది, నీటిలో కేలరీలు మరియు కొలెస్ట్రాల్ ఉండవు.
మీరు నారింజ, ద్రాక్షపండ్లు, సున్నం నుండి తాజాగా పిండిన సిట్రస్ రసంతో శరీరాన్ని టోన్ చేయవచ్చు. విటమిన్ సి మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు మెదడు కార్యకలాపాలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, రోజంతా శరీరానికి శక్తినిస్తాయి మరియు అనేక వ్యాధులతో మంచి అనుకూలతను కలిగి ఉంటాయి.
- బెర్రీలు ఉపయోగకరమైన, రుచికరమైన మరియు ప్రభావవంతమైన ఉద్దీపనగా భావిస్తారు. వాటిలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు సహజ అడాప్టోజెన్‌లు ఉంటాయి, ఇవి సాధారణ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని నిర్వహిస్తాయి.
- అద్భుతమైన మానసిక స్థితిని సృష్టించే ప్రసిద్ధ ఉత్పత్తులు డార్క్ చాక్లెట్. కోకో బీన్స్‌లో ఎండార్ఫిన్లు మరియు డోపామైన్ ఉన్నాయి, అలాగే తక్కువ మొత్తంలో కెఫిన్ ఉంటుంది.
- గింజలు అధిక శక్తి విలువను కలిగి ఉంటాయి, అవి శక్తి లేకపోవడం, ఆకలి మరియు అలసట నుండి ఉపశమనం పొందుతాయి. అలాగే, వాల్‌నట్ కెర్నలు, హాజెల్ నట్స్, జీడిపప్పు, పిస్తాపప్పులలో అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు అదనపు కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగించడంలో సహాయపడే ప్రోటీన్లు ఉంటాయి.
- తాజా ఆపిల్ల క్వెర్సెటిన్ మరియు బోరాన్ కారణంగా కండరాల స్థాయిని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.
- ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు ఎనర్జీ యొక్క రుచికరమైన మూలం అరటిపండ్లు. రెండు పండ్ల సహాయంతో, మీరు ఆకలిని తీర్చవచ్చు, తీవ్రమైన మానసిక పని సమయంలో లేదా పరీక్షకు సన్నాహక సమయంలో మెదడు కార్యకలాపాలను సాధారణీకరించవచ్చు.
కాఫీ తర్వాత టీ రెండవ అత్యధిక కెఫిన్ ఉత్పత్తి, కానీ తక్కువ కాఫీ. ఈ కారణంగా, పానీయం శరీరంపై శాంతముగా మరియు సురక్షితంగా పనిచేస్తుంది, కానీ అదే సమయంలో ఎక్కువ కాలం జీవశక్తిని ఇస్తుంది.
ఈ రోజు బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది గ్రీన్ కాఫీ, ఇది కాల్చిన కాఫీ ట్రీ బెర్రీల నుండి తయారవుతుంది. పండ్లను చేతితో ఎన్నుకొని, ఎండబెట్టి, తరువాత us క నుండి వేరు చేస్తారు.
ఈ రకమైన కాఫీ, నలుపులా కాకుండా, వాసన లేదు. ధాన్యాలు వేయించబడనందున, అవి క్లోరోజెనిక్ ఆమ్లాన్ని నిలుపుకుంటాయి, ఇది టానిక్, యాంటీఆక్సిడెంట్, తేలికపాటి ప్రక్షాళన మరియు భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఉత్పత్తితో సహా కార్బోహైడ్రేట్ల జీవక్రియను అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
గ్రీన్ కాఫీ దానిలో ఉపయోగపడుతుంది, దాని తయారీ సమయంలో, కేఫెస్టోల్ ఏర్పడదు. అలాగే, క్లోరోజెనిక్ ఆమ్లం కారణంగా, అథెరోజెనిక్ బ్లడ్ లిపిడ్ల స్థాయి సాధారణీకరించబడుతుంది, కాబట్టి ఈ పానీయం అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో కూడా తినడానికి అనుమతించబడుతుంది.
కాఫీ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు ప్రమాదాలు ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో వివరించబడ్డాయి.
