తృణధాన్యాలు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
తృణధాన్యాలు తృణధాన్యాల నుండి తయారవుతాయి. ధాన్యాలు శుభ్రం చేయబడతాయి, వివిధ సాంకేతిక పరిజ్ఞానాలను ఉపయోగించి ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, కొన్నిసార్లు అవి చూర్ణం చేయబడతాయి. ఈ రకమైన ఆహారం చాలా ప్రాచీన కాలం నుండి ప్రజలకు తెలుసు. కొన్ని తృణధాన్యాలు వండడానికి అత్యంత ప్రసిద్ధ మార్గం దాని నుండి గంజి ఉడికించాలి. బియ్యం లేదా బుక్వీట్ తరచుగా సూప్‌లకు, సెమోలినాకు - చీజ్‌కేక్‌లకు కలుపుతారు.
తృణధాన్యాలు, ఎల్లప్పుడూ కూరగాయల ప్రోటీన్ మరియు చాలా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. దాదాపు ఏ తృణధాన్యంలోనూ బి విటమిన్లు, అలాగే పిపి, ఎ, సి, ఇ. ప్లస్ ఫైబర్ ఉన్నాయి.
తృణధాన్యాలు యొక్క ప్రధాన లక్షణాలు:- శరీరానికి శక్తిని అందించండి;
- జీర్ణశయాంతర ప్రేగు పని చేయడానికి సహాయం చేస్తుంది;
- శరీరం యొక్క నిర్విషీకరణలో పాల్గొనండి.
తృణధాన్యాలు చాలా పోషకమైన మరియు రుచికరమైన ఉత్పత్తి. చివరిది అయినప్పటికీ - అలాంటి వ్యక్తి. దాదాపు ప్రతి ఒక్కరికీ వారి స్వంత గ్రోట్స్ (గంజి) ఉన్నాయి - ప్రియమైన మరియు ప్రియమైన.
మధుమేహానికి ధాన్యాలు
డయాబెటిస్ డైట్ పాటించకపోతే, అతనికి అస్సలు చికిత్స లేదని భావించవచ్చు.
ప్రతి ఉత్పత్తిని ఈ వ్యాధిలో అనుమతించిన లేదా నిషేధించినట్లు పోషకాహార నిపుణులు వివరంగా విశ్లేషిస్తారు. ఏదైనా తృణధాన్యంలో ఉండే కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క హాని మరియు ప్రయోజనాలు డయాబెటిక్ పోషణలో నిపుణుల మధ్య వివాదంలో ఒకటి. ప్రతి తృణధాన్యాలు ఒక సమయంలో కఠినమైన పరీక్షకు గురయ్యాయి. ఫలితంగా, అనేక రకాల తృణధాన్యాలు డయాబెటిస్ కోసం ఆహారంలోకి వెళ్ళాయి. క్రింద కొన్ని నిషేధాలు మరియు రిజర్వేషన్లు ఉన్నాయి.
అత్యంత ఉపయోగకరమైన తృణధాన్యాలు
ఏదైనా పోషకాహార నిపుణుడు తనదైన రీతిలో తృణధాన్యాలు మొదటి మరియు తరువాతి ప్రదేశాలలో ఉంచుతాడు. అన్ని తరువాత, ప్రతి ఒక్కరికి వారి స్వంత పద్ధతులు, లెక్కలు మరియు వారి స్వంత అనుభవం ఉన్నాయి. అంచనా "ధాన్యపు" లేఅవుట్ - క్రింది పట్టికలో. అన్ని డేటా పొడి తృణధాన్యాలు కోసం.
| రూకలు | GI | XE | కేలరీలు, కిలో కేలరీలు |
| బ్రౌన్ రైస్ | 45 | 1 టేబుల్ స్పూన్ | 303 |
| బుక్వీట్ | 50-60 | 329 | |
| వోట్మీల్ (హెర్క్యులస్ తో కలవరపడకూడదు) | 65 | 345 | |
| పెర్ల్ బార్లీ | 20-30 | 324 |
- బ్రౌన్ రైస్ - కొవ్వులను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది, జీవక్రియకు సహాయపడుతుంది మరియు రక్తపోటు సాధారణీకరిస్తుంది.
- బుక్వీట్ - కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రిస్తుంది.
- వోట్మీల్ రక్త నాళాలను శుభ్రపరుస్తుంది.
- బార్లీలో భాస్వరం పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది ఆహారం నుండి కాల్షియం గ్రహించడానికి ముఖ్యమైనది. అదనంగా, భాస్వరం మెదడును సాధారణీకరిస్తుంది.
డయాబెటిస్‌కు సిఫారసు చేయబడలేదు
మరియు ఇక్కడ, పోషకాహార నిపుణులకు ఏకాభిప్రాయం లేదు. అందువల్ల, దిగువ పట్టికలో తృణధాన్యాలు ఉన్నాయి, ఇవి డయాబెటిస్‌లో ఖచ్చితంగా స్పష్టంగా లేవు. బదులుగా, వారు చాలా తరచుగా నిరుత్సాహపడతారు.
| రూకలు | GI | XE | కేలరీలు, కిలో కేలరీలు |
| సెమోలినా | 81 | 1 టేబుల్ స్పూన్ | 326 |
| మొక్కజొన్న | 70 | 329 | |
| తెలుపు బియ్యం | 65 | 339-348 |
ఎందుకు స్పష్టమైన నిషేధం లేదు?
- కడుపు యొక్క వ్యాధులకు సెమోలినా చాలా ఉపయోగపడుతుంది.
- మొక్కజొన్న గ్రిట్స్ చాలా పోషకమైనవి, ఆకలి అనుభూతిని త్వరగా చల్లారు.
- కొంతమంది పోషకాహార నిపుణులు సాధారణంగా అవాంఛనీయ ఆహారాలకు బియ్యాన్ని ఆపాదించరు.
వాస్తవాలు మరియు సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు
- తృణధాన్యాలు యొక్క కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. బ్రెడ్ యూనిట్‌కు ఉత్పత్తి మొత్తాన్ని నిర్ణయించేటప్పుడు ఇది పరిగణనలోకి తీసుకోబడదు. మార్గం ద్వారా: 1 XE 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. ఏదైనా ఉడికించిన తృణధాన్యాలు (1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. పొడి).
- మీ ఆహారంలో తృణధాన్యాలు గురించి ఆలోచించేటప్పుడు, డయాబెటిస్‌కు కొన్ని పాక సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. నీటిపై వండిన తృణధాన్యాల గ్లైసెమిక్ సూచిక పాలలో వండిన దానికంటే తక్కువగా ఉంటుంది. గంజి ప్లస్ ఫ్రూట్ సలాడ్ కూరగాయల సలాడ్ లేదా ఉల్లిపాయతో గంజితో సమానం కాదు.
మేము ప్రసిద్ధ ఆహారం సంఖ్య 9 వైపు తిరుగుతాము. ఇది అర్ధ శతాబ్దం క్రితం అభివృద్ధి చేయబడింది మరియు ఇప్పుడు అద్భుతమైన ఫలితాలతో వర్తించబడుతుంది. మీరు డైట్ నంబర్ 9 చే సంకలనం చేయబడిన వారపు మెనుని చూస్తే, మీరు చూడవచ్చు: తృణధాన్యాలు మరియు తృణధాన్యాలు నుండి వచ్చే వంటకాలు దాదాపు ప్రతిరోజూ సిఫార్సు చేయబడతాయి.
