డయాబెటిస్ వంటి శరీర పనిలో ఇటువంటి ఉల్లంఘనతో, చికిత్స యొక్క వివిధ పద్ధతులు ఉపయోగించబడతాయి. వైద్యులు ఎల్లప్పుడూ వెంటనే మందులను సూచించరు; వ్యాధి యొక్క ప్రారంభ దశలో, డైట్ థెరపీని ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు.
హానికరమైన ఉత్పత్తుల వాడకాన్ని తొలగించడం లేదా తగ్గించడం ద్వారా, గ్లూకోజ్ స్థాయిలను సాధారణీకరించడం సాధ్యపడుతుంది. కానీ దీని కోసం మీరు ఆహారాన్ని రూపొందించడానికి ఏ సూత్రాలను తెలుసుకోవాలి. మీరు కొన్ని పరిమితులను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, మీరు మందులు ఉపయోగించకుండా సాధారణ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చు.
టైప్ 1 డయాబెటిస్ కోసం న్యూట్రిషన్ సూత్రాలు
డైట్ థెరపీలో ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రధాన వినియోగం మరియు హానికరమైన వాటిని మినహాయించడం.
కానీ, దీనికి తోడు, ఆహారాన్ని సరిగ్గా నిర్వహించడం అవసరం:
- రోజుకు కనీసం 4 భోజనం అవసరం.
- ఒకే గంటలలో (లేదా సుమారుగా ఒకే విధంగా) తినడం మంచిది.
- క్రమం తప్పకుండా తినండి.
- ఉపవాసం మరియు అతిగా తినడం మానుకోండి.
- ఆహారం యొక్క రోజువారీ శక్తి విలువ
సమానంగా పంపిణీ చేయాలి. - రకరకాల ఆహారాలు తినండి.
- టైప్ 1 వ్యాధి ఉన్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఆమోదించబడిన ఉత్పత్తుల జాబితాను అనుసరించండి.
- నిపుణులచే అభివృద్ధి చేయబడిన పట్టికను ఉపయోగించి ఉత్పత్తుల కేలరీల కంటెంట్‌ను నిరంతరం విశ్లేషించండి.
- చక్కెరను జిలిటోల్ లేదా సార్బిటాల్‌తో భర్తీ చేయండి.
- ఉపయోగించిన ద్రవం మొత్తాన్ని నియంత్రించండి. ఇది 1200 మి.లీ కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు. ఈ మొత్తంలో సూప్‌లతో సహా అన్ని ద్రవాలు ఉంటాయి.
- ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు వాడండి.
- మీ చక్కెర స్థాయిని నిరంతరం తనిఖీ చేయండి మరియు ఫలితాల ప్రకారం మీ ఆహారాన్ని సర్దుబాటు చేయండి.
- చక్కెరను తినవద్దు, కానీ మిఠాయి లేదా ముద్ద చక్కెర లేకుండా ఇంటిని వదిలివేయవద్దు (హైపోగ్లైసీమియా విషయంలో).
సమానంగా పంపిణీ చేయాలి.ఈ నియమాలను పాటిస్తే, వ్యాధిని క్లిష్టతరం చేసే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం సాధ్యమవుతుంది. కొంచెం తిరోగమనం కూడా ప్రమాదకరమైన పరిణామాలకు దారితీస్తుంది కాబట్టి వాటి అమలు చాలా తీవ్రంగా తీసుకోవాలి.
ఏ ఉత్పత్తులు అనుమతించబడతాయి?
డైట్ థెరపీ చికిత్సలో, నియమాలను తెలుసుకోవడం మాత్రమే అవసరం.
మీరు మెనుని సరిగ్గా కంపోజ్ చేయాలి మరియు దీని కోసం మీరు 1 వ రకం ఉత్పత్తుల యొక్క అనుమతించబడిన మరియు నిషేధించబడిన మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల జాబితాపై దృష్టి పెట్టాలి.
అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులలో రోగి యొక్క ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరమైనవి మరియు సానుకూల డైనమిక్స్కు దోహదం చేస్తాయి.
వీటిలో ఇవి ఉన్నాయి:
- నల్ల రొట్టె (రై);
- కూరగాయల సూప్;
- సన్నని మాంసం లేదా చేపలతో చేసిన ఉడకబెట్టిన పులుసుపై సూప్‌లు;
- హాష్;
- సన్నని ఉడకబెట్టిన పులుసుపై బోర్ష్;
- బీట్రూట్;
- చెవి;
- దూడ;
- చికెన్ (రొమ్ము);
- గొడ్డు;
- పెరుగు;
- మిల్క్;
- టోల్‌మీల్ పిండితో చేసిన పాస్తా (ఉపయోగించినప్పుడు, బ్రెడ్ మొత్తాన్ని తగ్గించండి);
- ఆపిల్ రసం;
- కొవ్వు రహిత కాటేజ్ చీజ్ (200 గ్రా కంటే ఎక్కువ కాదు);
- కాటేజ్ చీజ్ ఆధారంగా వంటకాలు (ఉదాహరణకు, చీజ్‌కేక్‌లు);
- గుడ్లు (గరిష్టంగా 2 PC లు.);
- నారింజ రసం;
- టీ;
- క్యాబేజీ (తాజా మరియు led రగాయ రెండూ);
- బ్రోకలీ;
- టమోటాలు;
- పాలకూరతో;
- దోసకాయలు;
- బలహీనమైన కాఫీ;
- వెన్న మరియు కూరగాయల నూనె (వంట ప్రక్రియలో మాత్రమే వాడండి);
- కూరగాయల సలాడ్లు;
- తృణధాన్యాలు (వోట్, బుక్వీట్, పెర్ల్ బార్లీ);
- బియ్యం (ప్రాసెస్ చేయని);
- తక్కువ కొవ్వు మాంసం వంటకాలు (ఉడికిన, ఉడికించిన, ఉడికించిన);
- తక్కువ కొవ్వు జున్ను (సాల్టెడ్ జాతులు తప్ప);
- సముద్ర చేప (ఉడికించిన లేదా కాల్చిన);
- తయారుగా ఉన్న చేపలు (చేపలు తమ రసంలో ఉండాలి);
- ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్స్;
- గుమ్మడికాయ;
- వంకాయ;
- గుమ్మడికాయ;
- స్క్వాష్;
- జెల్లీ;
- mousses;
- కంపోట్స్ (షుగర్ ఫ్రీ);
- పుల్లని రుచి కలిగిన పండ్లు మరియు బెర్రీలు;
- మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు స్వీట్లు మరియు కుకీలు;
- చిన్న పరిమాణంలో మసాలా.
పై ఉత్పత్తులలో, ఇది రోజువారీ మెనూను తయారు చేయవలసి ఉంటుంది, తద్వారా ఆహారం వైవిధ్యంగా ఉంటుంది మరియు శరీరానికి అవసరమైన పదార్థాలను సరఫరా చేస్తుంది.
రోగి యొక్క పరిస్థితి మరియు లక్షణాలను బట్టి, ఈ జాబితాను భర్తీ చేయవచ్చు లేదా తగ్గించవచ్చు. అందువల్ల, మీరు చికిత్స నిర్వహిస్తున్న వైద్యుడి నుండి అన్ని వివరాలను తెలుసుకోవాలి.
వీడియోలో మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పోషణ గురించి మరింత చదవండి:
ఏ ఉత్పత్తులు నిషేధించబడ్డాయి?
నిషేధించబడిన ఆహారాలు మెను రూపకల్పనలో చాలా ముఖ్యమైన అంశం. దాని నుండి మీరు రోగికి హాని కలిగించే ఆహారాన్ని మినహాయించాలి.
ఇందులో ఇవి ఉన్నాయి:
- చాక్లెట్;
- మిఠాయి;
- చక్కెర;
- ఐస్ క్రీం;
- జామ్;
- కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు
; - తేనె;
- కుకీలను;
- బేకింగ్;
- ప్రీమియం పిండి నుండి రొట్టెలు;
- బంగాళదుంపలు;
- క్యారెట్లు;
- పచ్చి బఠానీలు;
- బీన్స్;
- pick రగాయ కూరగాయలు;
- కూరగాయల నుండి les రగాయలు;
- ఎండిన పండ్లు (ఎండుద్రాక్ష, తేదీలు);
- ద్రాక్ష;
- మామిడి;
- అరటి.
;అదనంగా, అటువంటి ఉత్పత్తులపై పరిమితులు ఉన్నాయి:
- ఉప్పు;
- తయారుగా ఉన్న చేప;
- మొక్కజొన్న రేకులు;
- తెలుపు బియ్యం;
- కాయలు (ముఖ్యంగా వేరుశెనగ);
- పొగబెట్టిన మాంసాలు;
- మ్యూస్లీ;
- పారిశ్రామికంగా తయారుచేసిన సాస్.
రోగి బాగా ఉంటే కొన్నిసార్లు డాక్టర్ ఈ ఉత్పత్తులలో కొన్నింటిని అనుమతించవచ్చు. కానీ అవి సాధారణంగా తక్కువ పరిమాణంలో అనుమతించబడతాయి. వాటి ఉపయోగం తర్వాత క్షీణత గమనించినట్లయితే, ఉత్పత్తి ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.
వీక్లీ డయాబెటిక్ మెనూ
స్పష్టమైన సూచనలు ఉన్నప్పటికీ, కొంతమంది రోగులు మెనుని సరిగ్గా చేయలేరు. ఇది నిపుణుడికి సహాయపడుతుంది, కానీ మీరు ఇంటర్నెట్‌లో కనిపించే ఉదాహరణలను ఉపయోగించవచ్చు. ప్రతిపాదిత మెను నుండి వంటకాలు మరియు ఉత్పత్తులను డాక్టర్ సంకలనం చేసిన జాబితాలతో పోల్చడం మాత్రమే అవసరం.
టైప్ 1 డయాబెటిక్ కోసం ఆహారం యొక్క ఒక ఉదాహరణ పట్టికలో చూపబడింది:
| Mon | W | చూ | th | Fri | కూర్చుని | సన్ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 వ అల్పాహారం | బ్లాక్ బ్రెడ్, నిమ్మరసంతో తాజా క్యాబేజీ, బుక్వీట్ గంజి, టీ | పాలలో బార్లీ గంజి, తురిమిన క్యారెట్లు, రై బ్రెడ్, టీ | ఉడికించిన చేపలు, bran క రొట్టె, తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, టీ | పాలు, రొట్టె, క్యారెట్ మరియు ఆపిల్ సలాడ్, తక్కువ కొవ్వు జున్ను, కాఫీ పానీయంలో ఓట్ మీల్ | బీట్రూట్ సలాడ్, గోధుమ గంజి, టీ, బ్రెడ్ | ఆమ్లెట్ (2 గుడ్లు), రొట్టె, ఉడికించిన దూడ మాంసం, టమోటా, టీ | వోట్మీల్, తక్కువ కొవ్వు జున్ను, రొట్టె, కాఫీ పానీయం |
| 2 వ అల్పాహారం | ఆపిల్, ఇప్పటికీ మినరల్ వాటర్ | ఆపిల్ సోర్బెట్ (1 పిసి.), టీ | ద్రాక్షపండు, ఒక కప్పు | బెర్రీ కాంపోట్ | ఆపిల్ సోర్బెట్ | ఆపిల్, మినరల్ వాటర్ | బెర్రీ కాంపోట్ |
| భోజనం | లీన్ బోర్ష్, ఉడికించిన చికెన్, బెర్రీ జెల్లీ, బ్రెడ్ (bran క), కంపోట్ | వెజిటబుల్ సూప్, సలాడ్, వెజిటబుల్ రోస్ట్ (తక్కువ మొత్తంలో పొద్దుతిరుగుడు నూనెతో తయారు చేస్తారు), bran క రొట్టె, ఇప్పటికీ మినరల్ వాటర్ | ఫిష్ స్టాక్, ఉడికించిన చికెన్, క్యాబేజీ మరియు ఆపిల్ సలాడ్, బ్రెడ్, ఇంట్లో నిమ్మరసం కలిగిన కూరగాయల సూప్ | లీన్ బోర్ష్, ఉడికిన క్యాబేజీ, ఉడికించిన మాంసం, బ్రౌన్ బ్రెడ్, ఇప్పటికీ మినరల్ వాటర్ | బీన్ సూప్, పాలిష్ చేయని ఉడికించిన బియ్యం, దూడ కాలేయం (ఉడికిస్తారు), bran క రొట్టె, రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు | కాల్చిన చికెన్, వెజిటబుల్ సలాడ్, గుమ్మడికాయ గంజి (బియ్యం లేకుండా) | P రగాయ, బ్రోకలీ, తక్కువ కొవ్వు కూర, టీ |
| హై టీ | కాటేజ్ చీజ్, ఆపిల్ లేదా పియర్, పియర్ | ఆరెంజ్, రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు | ఆపిల్; | ఆరెంజ్, రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు | ఫ్రూట్ సలాడ్, మినరల్ వాటర్ | ద్రాక్షపండు | తియ్యని కుకీలు, టీ |
| విందు | గుమ్మడికాయ కేవియర్, బ్రెడ్ (రై), క్యాబేజీతో మాంసం కట్లెట్స్, టీ | కాటేజ్ చీజ్ లేదా బియ్యం క్యాస్రోల్, బ్రెడ్, మృదువైన ఉడికించిన గుడ్డు, టీ | క్యాబేజీ ష్నిట్జెల్, సాటెడ్ కూరగాయలు, ఇంట్లో తయారుచేసిన మీట్‌బాల్స్ (లీన్ మాంసం), టీ | చేపలు, bran క రొట్టె, కూరగాయలు (ఉడికిస్తారు), ఇంట్లో తయారుచేసిన నిమ్మరసం నుండి ష్నిట్జెల్ | గుమ్మడికాయ, కూరగాయల సలాడ్ (దోసకాయలు, టమోటాలు), కట్లెట్ (స్టీమింగ్) తో క్యాస్రోల్ | ఉడికించిన చేపలు, ఉడికిన క్యాబేజీ, రొట్టె | స్ట్రింగ్ బీన్స్, కాల్చిన చేప, జ్యూస్ |
| 2 వ విందు | కేఫీర్ | Ryazhenka | పెరుగు తాగడం | పాల | కేఫీర్ | పెరుగు తాగడం | పాల |
రోగి యొక్క ప్రాధాన్యతలను బట్టి మరియు అతని చికిత్స ఎలా అభివృద్ధి చెందుతుందో బట్టి మెనుని సర్దుబాటు చేయవచ్చు.
ఇన్సులిన్-ఆధారిత మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఆహారం సంఖ్య 9
ఏదైనా వ్యాధి చికిత్సలో, చికిత్సా ప్రభావం యొక్క పద్ధతుల్లో ఒకటి పోషకాహారంలో మార్పు. ఒక నిర్దిష్ట పాథాలజీతో బాధపడుతున్న రోగులను లక్ష్యంగా చేసుకుని ప్రత్యేక వ్యవస్థలు ఉన్నాయి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు, అటువంటి వ్యవస్థ కూడా అందించబడుతుంది - ఇది ఆహారం సంఖ్య 9.
ఈ రకమైన ఆహారం కఠినంగా పరిగణించబడదు, ఇది వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను మరియు రోగి యొక్క పరిస్థితిని బట్టి సర్దుబాటు చేయవచ్చు.
ప్రాథమిక నియమాలు పాక్షిక మరియు తరచుగా పోషకాహారానికి సంబంధించినవి, ఉప్పు మొత్తాన్ని పరిమితం చేయడం, అలాగే వంట పద్ధతులు (వంట, ఉడకబెట్టడం మరియు ఆవిరి చేయడం ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది). వేయించడానికి మరియు ఉడకబెట్టడం తిరస్కరించడం మంచిది, అయినప్పటికీ ఈ పద్ధతుల ద్వారా ఖచ్చితంగా తయారుచేసిన వంటలను ఉపయోగించడానికి కొన్నిసార్లు అనుమతిస్తారు.
అటువంటి ఆహారంతో చక్కెరను స్వీటెనర్లతో (సుక్రోజ్, ఫ్రక్టోజ్, మొదలైనవి) భర్తీ చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
పిల్లలకు ఆహారం యొక్క లక్షణాలు
ఈ రోగ నిర్ధారణ వయస్సు మీద ఆధారపడి ఉండదు, పిల్లవాడు కూడా డయాబెటిక్ కావచ్చు. ఈ సందర్భంలో, పోషకాహారాన్ని ముఖ్యంగా జాగ్రత్తగా పరిశీలించాలి, ఎందుకంటే పిల్లల శరీరం అభివృద్ధికి అవసరమైన పదార్థాల వినియోగంలో పరిమితం కాదు.
కానీ అదే సమయంలో, డయాబెటిస్‌కు హానికరమైన ఉత్పత్తులను నివారించాలి. అందువల్ల, అనారోగ్యంతో ఉన్న పిల్లల తల్లిదండ్రులు వారి పోషణ యొక్క సంస్థకు బాధ్యత వహించాలి.
డయాబెటిస్ ఉన్న పిల్లలను పెద్దల మాదిరిగానే సిఫార్సు చేస్తారు (టేబుల్ నం 9). పోషణ సూత్రాలు పాత రోగులకు సూచించిన మాదిరిగానే ఉంటాయి.
ఇది క్రమబద్ధత, పాలనకు అనుగుణంగా, ఆకలిని నివారించడం, వివిధ రకాల మెనూలు, అనుమతించబడిన మరియు నిషేధించబడిన ఉత్పత్తుల జాబితాలకు ధోరణి. మీరు రోజువారీ ఆహారంలో ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల నిష్పత్తిని కూడా నియంత్రించాలి. డయాబెటిక్ పిల్లలకి కావలసిన భోజనం 6 రెట్లు. ఈ సంఖ్యలో 3 ప్రాథమిక మరియు 3 అదనపు పద్ధతులు ఉన్నాయి.
పిల్లలకు చక్కెర నియంత్రణ చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే వారు ఎల్లప్పుడూ వారి శ్రేయస్సును అంచనా వేయలేరు.
ఆహార పోషకాహారానికి మారినప్పుడు, కొంత సమయం వరకు పిల్లలను అధిక శారీరక మరియు మానసిక ఒత్తిడి నుండి రక్షించడం అవసరం. ఇవి శక్తి వినియోగాన్ని రేకెత్తిస్తాయి, ఇది శిశువుకు కార్బోహైడ్రేట్ల అవసరాన్ని పెంచుతుంది. ఈ కారణంగా, కొత్త జీవనశైలికి అనుగుణంగా మారడం మరింత కష్టమవుతుంది. పిల్లవాడు స్వీకరించిన తర్వాత క్రీడలకు తిరిగి రావడం సాధ్యమవుతుంది.
శిశువులలో, డయాబెటిస్ చాలా అరుదు, కానీ అలాంటి సందర్భాలు ఇప్పటికీ సాధ్యమే. వాటికి సంబంధించి, వ్యాధి అభివృద్ధి రేటును తగ్గించడానికి కొన్ని పోషక నియమాలను కూడా పాటించాలి.
మీరు కృత్రిమ పోషణను ఉపయోగించాల్సి వస్తే, మీరు తక్కువ చక్కెర కంటెంట్ లేదా చక్కెర లేని మిశ్రమాన్ని ఎంచుకోవాలి.
ఈ శిశువులకు ఆహారం ఇవ్వడం ఆరు నెలల వయస్సు విలువైనది. మీరు రసాలు మరియు మెత్తని బంగాళాదుంపలతో ప్రారంభించాలి - ఇంట్లో తయారు చేసిన లేదా కొనుగోలు చేసిన (చక్కెర జోడించకుండా). పిల్లల గంజి ఇవ్వడం చివరిది మరియు జాగ్రత్తగా ఉండాలి. అవి పరిమితం కావాల్సిన కార్బోహైడ్రేట్లను చాలా కలిగి ఉంటాయి.
పిల్లలలో మధుమేహం గురించి డాక్టర్ కొమరోవ్స్కీ నుండి వీడియో:
చిన్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల పరిస్థితిని వారి బంధువులు నిశితంగా పరిశీలించాలి. షెడ్యూల్ చేసిన వైద్య పరీక్షలను కోల్పోకండి మరియు ఉల్లంఘనల లక్షణాలను విస్మరించండి. అలాగే, పిల్లవాడు ఈ వ్యాధిని "అధిగమించగలడు" అని అనుకోకూడదు మరియు అసంబద్ధంగా ఉండాలి. ఇటువంటి ప్రవర్తన వ్యాధి యొక్క పురోగతికి దారితీస్తుంది మరియు కొన్నిసార్లు ఇది రోగి మరణానికి కారణమవుతుంది.
