క్లోమం యొక్క వాపుతో, రోగికి కఠినమైన ఆహారం సూచించబడుతుంది. చాలా మంది రోగులలో, ఈ సందర్భంలో, ప్రశ్న తలెత్తుతుంది: పాలు తాగడం సాధ్యమేనా? ఒక పాల ఉత్పత్తి వ్యాధికారక కేంద్రంగా మారుతుందని నిపుణులు అంటున్నారు, కాబట్టి క్లోమం లో తాపజనక ప్రక్రియలతో బాధపడటానికి ముడి పానీయం విరుద్ధంగా ఉంటుంది. అలాగే, పాలు తాగేటప్పుడు, మీరు ప్రధాన సిఫారసులకు కట్టుబడి ఉండాలి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం మేక పాలు ఇవ్వగలదా లేదా?
ఎవరికి అనుమతి ఉంది?
కొంతమంది శరీరం పాల ఉత్పత్తులను గ్రహించలేకపోతుంది. తరచుగా ఒక గ్లాసు పాలు తర్వాత అలాంటి వ్యక్తులు ఉచ్ఛరిస్తారు అలెర్జీ ప్రతిచర్యను గమనిస్తారు. ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధి ఉన్నవారిలో ఇదే విధమైన వర్గం, కోలేసిస్టిటిస్ ప్రయోగాత్మకంగా మరియు పాల ఉత్పత్తులను ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టకూడదు. అదనంగా, కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ స్రావం పెరగడానికి పాలు దోహదం చేస్తాయని గుర్తుంచుకోవాలి.
ఈ నేపథ్యంలో, గ్రంథి కలత చెందుతుంది. అందుకే ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో పాల ఉత్పత్తులను తిరస్కరించడం లేదా కనీసం తక్కువ మొత్తంలో వాడటం మంచిది. మీరు నిజంగా తాజా పాలను రుచి చూడాలనుకున్నా, పచ్చిగా తాగడం మంచిది కాదు. అందులో ఉన్న వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవులు వివిధ వ్యాధుల అభివృద్ధికి కారణమవుతాయి మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రతను పెంచుతాయి.
ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో పాలు వేయవచ్చు
ప్యాంక్రియాస్ యొక్క వాపుతో పాలను తాగవచ్చు అని నిపుణులు వాదిస్తున్నారు. తాజా ఉత్పత్తిని మాత్రమే ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం మరియు దానిని ఉడకబెట్టడం ఖాయం. వ్యాధి తీవ్రతరం చేసేటప్పుడు పాలను కష్టంగా తట్టుకోవడం వల్ల, ఏదైనా పాల ఉత్పత్తులను తిరస్కరించడం లేదా కాఫీ లేదా టీకి కొద్దిగా పాలు (మేక లేదా ఘనీకృత అనువైనది) జోడించడం మంచిది.
అలాగే, గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజీ రంగంలో నిపుణులు పాలు ఆధారంగా వంటలను తయారు చేయాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు:
- పాలలో బుక్వీట్ (మరియు మిల్లెట్ మినహా ఇతర తృణధాన్యాలు, ఇది జీర్ణించుట చాలా కష్టం);
- పాల సూప్;
- పాలు జెల్లీ.
మేక పాలు
ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో పాలు త్రాగాలా వద్దా అనేది ప్రతి ఒక్కరూ నిర్ణయించుకోవాలి. మీరు ఇప్పటికే క్లోమం యొక్క వాపుతో పాలు తాగితే, మేకను ఎంచుకోవడం మంచిది. అటువంటి పాల పానీయం యొక్క కూర్పు చాలా గొప్పది, మరియు రోగి యొక్క శరీరం ఆవు కాకుండా, అటువంటి ఉత్పత్తిని తట్టుకోవడం చాలా సులభం. రోజూ మేక పాలు ఒక గ్లాసు తాగడం వల్ల శరీరంలో ప్రోటీన్, ఖనిజ మూలకాలు, విటమిన్లు లోపం ఏర్పడుతుంది.
పాలు తాగడమే కాదు, నీటితో కరిగించాలి
అదనంగా, పానీయం తాగిన తరువాత, హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం (గ్యాస్ట్రిక్ జ్యూస్ యొక్క భాగాలలో ఒకటి) తటస్థీకరించబడుతుంది. ఉత్పత్తి జీర్ణమైనప్పుడు, శరీరం బలమైన జీవరసాయన ప్రతిచర్యను అనుభవించదు, ఇది బెల్చింగ్, గుండెల్లో మంట లేదా ఉబ్బరం సంభవించడాన్ని రేకెత్తిస్తుంది. మేకల నుండి పాలలో లభించే లైసోజైమ్, క్లోమంలో పునరుత్పత్తి ప్రక్రియ యొక్క త్వరణానికి దారితీస్తుంది, ఇది తాపజనక ప్రక్రియ నుండి ఉపశమనం పొందటానికి సహాయపడుతుంది. చిన్న ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు మేక పాలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.
మేక ఉత్పత్తి చికిత్స
మేక పాలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల క్లోమం యొక్క సహజ పనితీరును పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ వంటి వ్యాధితో పాటు వచ్చే మలం రుగ్మత నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది. పానీయంలో ఉన్న జంతు ప్రోటీన్ మంట చికిత్స యొక్క ఉత్తమ ప్రభావాన్ని సాధించడానికి సహాయపడుతుంది.
అయితే, దీని కోసం ప్రాథమిక నియమాలకు కట్టుబడి ఉండటం చాలా ముఖ్యం:
ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో కేఫీర్ సాధ్యమేనా?- ఉత్పత్తిని పరిమిత పరిమాణంలో త్రాగాలి. చికిత్స కోసం, రోజుకు 2 గ్లాసులు తాగడం సరిపోతుంది. మీరు వైద్యం చేసే ద్రవం మొత్తాన్ని పెంచుకుంటే, కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రారంభమవుతుంది. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు ఇది చాలా అవాంఛనీయమైనది.
- పాల ఉత్పత్తులపై అసహనం విషయంలో, శరీరానికి ఇంకా ఎక్కువ హాని కలిగించకుండా ఉండటానికి దీనిని పూర్తిగా ఆహారం నుండి మినహాయించడం మంచిది.
- మేక పాలను ఉడకబెట్టడం మాత్రమే కాకుండా, గంజి, సూప్, పుడ్డింగ్ ఆధారంగా ఉడికించాలి, ఇతర నిషేధిత ఆహారాన్ని జోడించవచ్చు.
- ప్రతి రాత్రి నిద్రవేళకు ముందు తాగితే పుప్పొడితో పాలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. పుప్పొడి అనేక వైద్యం లక్షణాలను కలిగి ఉంది మరియు ఆరోగ్యాన్ని త్వరగా పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది.
క్లోమం యొక్క వ్యాధుల కోసం, ఉడికించిన (సుమారు రెండు నిమిషాలు) పాలలో విందు చేయడమే కాకుండా, ఉడికించాలి కూడా విలువైనది:
- కాసేరోల్లో;
- పాలతో టీ;
- సౌఫిల్;
- పుడ్డింగ్లను;
- omelets.
తీవ్రతరం సమయంలో
జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క అవయవం యొక్క పనితీరును త్వరగా పునరుద్ధరించడానికి, వ్యాధి తీవ్రతరం అయిన 2 రోజుల తరువాత మాత్రమే ఆహారం తీసుకోవడం ప్రారంభించాలి. మొదట అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులు పిండి గంజి, మిల్క్ జెల్లీ. వంట కోసం, నిపుణులు తక్కువ కొవ్వు పాలు కొనాలని మరియు నీటితో కరిగించాలని సలహా ఇస్తారు. 7-8 రోజుల తరువాత మాత్రమే మీరు ఆమ్లెట్ లేదా పుడ్డింగ్ తక్కువ మొత్తంలో తినవచ్చు. తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్లో, అనేక ఆకలితో ఉన్న రోజులను భరించడం చాలా ముఖ్యం మరియు అప్పుడు మాత్రమే పాల ఉత్పత్తులను ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టండి.
మీరు పాలు తాగడమే కాదు, తృణధాన్యాలు మరియు సూప్‌లను దాని ప్రాతిపదికన ఉడికించాలి
వ్యాధి యొక్క దీర్ఘకాలిక రూపాల్లో
ఉపశమనం సాధించిన తరువాత, మీరు నీటితో కరిగించిన ఉడికించిన పాలను తాగవచ్చు, తేనెతో సూప్ మరియు సౌఫిల్ తినవచ్చు, కానీ మీరు ఇప్పటికీ తక్కువ కొవ్వు ఉత్పత్తులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి. క్రిమిరహితం చేసిన లేదా పాశ్చరైజ్ చేసిన ఉత్పత్తులను కొనడం మంచిది. మార్కెట్లో కొనుగోలు చేసిన వస్తువులు కొవ్వు శాతం శాతానికి సర్దుబాటు చేయబడవు మరియు ప్రమాదకర సూక్ష్మజీవులను కలిగి ఉండవచ్చు.
