రోగి యొక్క రోజువారీ మెనులో చేర్చబడిన అత్యంత సాధారణ పండ్లలో ఒకటి ఆపిల్ చెట్టు యొక్క పండ్లు. వాటిని విలువైన ఆహార ఉత్పత్తులుగా భావిస్తారు. రుచికరమైన మరియు జ్యుసి పండ్లు చాలా ఆహారంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. డయాబెటిస్ కోసం ఆపిల్ తినడం సాధ్యమేనా, ఏ రకాలను ఇష్టపడాలి? పండ్ల డెజర్ట్ యొక్క సరైన భాగాన్ని ఎలా లెక్కించాలి?
ఆపిల్ల వద్ద సమగ్ర రూపం
ఏప్రిల్ మరియు మే నెలల్లో మధ్య రష్యాలో ఒక ఆపిల్ చెట్టు వికసిస్తుంది. వేసవి చివరలో, శరదృతువు మొదటి భాగంలో పండ్ల పికింగ్ జరుగుతుంది. చెట్టు యొక్క సువాసన మరియు జ్యుసి పండ్లు, రోసేసియా కుటుంబం నుండి, అనేక రకాల రంగులు మరియు అభిరుచులతో వస్తాయి.
100 గ్రాముల ఆపిల్లలో 46 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి. కేలరీల కంటెంట్ ద్వారా, ఇతర పండ్లు మరియు బెర్రీలు కూడా వాటికి దగ్గరగా ఉంటాయి:
- పియర్ - 42 కిలో కేలరీలు;
- పీచెస్ - 44 కిలో కేలరీలు;
- నేరేడు పండు - 46 కిలో కేలరీలు;
- కివి - 48 కిలో కేలరీలు;
- చెర్రీ - 49 కిలో కేలరీలు.
ఆహారంలో, ఆపిల్లను తరచుగా నారింజతో పాటు తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు, తరువాతి శక్తి విలువ 38 కిలో కేలరీలు. కొన్ని పారామితుల ద్వారా, ఖనిజాలు (సోడియం మరియు పొటాషియం), విటమిన్లు (నియాసిన్), ఇవి సిట్రస్ పండ్ల కంటే గొప్పవి.
| ఉత్పత్తి పేరు | ఆపిల్ | నారింజ |
| ప్రోటీన్లు, గ్రా | 0,4 | 0,9 |
| కార్బోహైడ్రేట్లు, గ్రా | 11,3 | 8,4 |
| ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, mg | 13 | 60 |
| సోడియం, mg | 26 | 13 |
| పొటాషియం mg | 248 | 197 |
| కాల్షియం mg | 16 | 34 |
| కెరోటిన్, mg | 0,03 | 0,05 |
| బి 1 మి.గ్రా | 0,01 | 0,04 |
| బి 2 మి.గ్రా | 0,03 | 0,03 |
| పిపి, ఎంజి | 0,3 | 0,2 |
ఆపిల్ చెట్టు యొక్క పండ్లలో కొలెస్ట్రాల్ లేదా కొవ్వులు లేవు. పండ్లు పొటాషియం కంటెంట్‌లో దారితీస్తాయి. గుండె, నాడీ, మూత్ర వ్యవస్థల పనితీరుకు ఆల్కలీన్ రసాయన మూలకం అవసరం. ఆపిల్ వాడే వ్యక్తులు రక్తపోటు మరియు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గడం గమనించవచ్చు, ఇది ప్రేగు పనితీరులో మెరుగుదల.
తాజా ఆపిల్ల యొక్క పదార్థాలు శరీరంలోని హానికరమైన సూక్ష్మజీవులను నాశనం చేస్తాయి. వారు కొత్త రక్తం ఏర్పడటానికి పాల్గొంటారు. రక్తహీనత మరియు రక్తహీనత, అథెరోస్క్లెరోసిస్, మలబద్ధకం, విటమిన్ లోపం విషయంలో ఆపిల్ చెట్టు యొక్క పండ్లు వాడటానికి సిఫార్సు చేయబడతాయి.
డయాబెటిక్ ఆపిల్ డైట్
టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం యాపిల్స్ ob బకాయం యొక్క సంక్లిష్ట చికిత్సలో అద్భుతమైన మూలికా సప్లిమెంట్. అనారోగ్య శరీరం విటమిన్ లోపంతో పోరాడటానికి ఇవి సహాయపడతాయి. ప్రయోజనకరమైన పేగు మైక్రోఫ్లోరా యొక్క పనితీరుకు పండ్లు చాలాగొప్ప సాధనం. ఆపిల్ చెట్టు యొక్క పండ్లు జీవక్రియను, ముఖ్యంగా కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వులను సాధారణీకరిస్తాయి.
ఇన్సులిన్-ఆధారిత డయాబెటిక్ కోసం, అదే పండ్ల రకం పట్టింపు లేదు.
వివిధ రకాలైన ఆపిల్ల శరీరంలోని గ్లైసెమియా స్థాయిని ఒకే విధంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. వంద గ్రాములు లేదా ఒక మధ్య తరహా పండు 1 బ్రెడ్ యూనిట్ (XE). రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడానికి ఇన్సులిన్ ఉపయోగించే రోగి కూడా పండు తినవచ్చు, హార్మోన్ యొక్క మోతాదును తక్కువ వ్యవధిలో ఇస్తారు.
రెండవ రకం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు శరీర బరువును మించిపోతారు, వారు ఆపిల్ ఉపవాస రోజులు గడపడానికి అనుమతిస్తారు. గ్లైసెమియా (రక్తంలో చక్కెర స్థాయి) ను పర్యవేక్షించేటప్పుడు వారానికి 1-2 సార్లు. ఉపవాసం ఉన్న రోజులకు వ్యతిరేకతలు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు (అధిక ఆమ్లత కలిగిన పొట్టలో పుండ్లు), పండ్లపై వ్యక్తిగత అసహనం.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఆపిల్లను ఆమ్ల రకాల్లో ఉత్తమంగా ఉపయోగిస్తారు
మోనో-డైట్లను నిర్వహించడానికి, 1.0-1.2 కిలోల పిండి లేని పండ్లు అవసరం. మొత్తం బరువు భాగాలుగా విభజించబడింది, 5-6 రిసెప్షన్లు. వాటి మధ్య, మూలికా కషాయం లేదా రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.
టైప్ 2 డయాబెటిస్తో, ఏ ఆపిల్ల తినాలో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. అంటోనోవ్కా లేదా జోనాథన్ ఒకే మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటారు, కాని మొదటి అవతారంలో ఎక్కువ ఆమ్లాలు ఉన్నాయి. గ్రానీ స్మిత్‌ను ఆమ్ల, రుచికరమైన ఎరుపు లేదా రుచికరమైన గోల్డెన్ తీపి, మెల్బా తీపి మరియు పుల్లని అని కూడా వర్గీకరించారు.
చర్మంపై ఉన్న పూతల మరియు తాపజనక ప్రక్రియలతో, ఫ్రూట్ గ్రుయల్ ఉపయోగించబడుతుంది. హీలింగ్ ఆపిల్ లేపనం క్రింది విధంగా తయారు చేయబడింది. ఒక మధ్య తరహా పండ్లను తురుము మరియు 50 గ్రా వెన్నతో కలపండి. చర్మం నయం అయ్యే వరకు రోజూ తాజా ఉత్పత్తిని వర్తించండి.
జీవక్రియ ప్రక్రియలను సక్రియం చేయడానికి, కాలేయ కణాలను శుభ్రపరచడానికి, ఖాళీ కడుపుతో ఉదయం ఆపిల్ రసం త్రాగడానికి ఉపయోగపడుతుంది. పానీయం యొక్క 100 మి.లీకి as టీస్పూన్ కలుపుతారు. తేనె. బరువు తగ్గాలనుకునే వారు 1: 1 నిష్పత్తిలో పండు మరియు బెర్రీ రసం, ఆపిల్ మరియు నల్ల ఎండుద్రాక్ష మిశ్రమానికి సహాయం చేస్తారు.
ఆపిల్ల యొక్క ప్రజాదరణ పండ్ల రకానికి భిన్నంగా ఉంటుంది
రోగి యొక్క గ్యాస్ట్రిక్ రసంలో తటస్థ వాతావరణం లేదా తక్కువ ఆమ్లత్వం ఉంటే, తిన్న ఆపిల్ల నుండి గుండెల్లో మంట అతన్ని హింసించదు. లేట్ పండిన రకాన్ని, దట్టమైన గుజ్జు ఆకృతితో, బేకింగ్ చేసిన తర్వాత తినవచ్చు.
కాల్చిన ఆపిల్ల ఆధారంగా ఒక మల్టీవియారింట్ డిష్
ఆపిల్ పండ్లకు అనుకూలంగా ఉన్న ఎంపిక జనాభా మరియు జాతీయ పాక లక్షణాలకు వారి ప్రాప్యత ద్వారా వివరించబడింది. పండ్లు చాలా ఆహార ఉత్పత్తులతో (తృణధాన్యాలు, కాటేజ్ చీజ్, మాంసం, కూరగాయలు) ఆదర్శంగా కలుపుతారు.
డయాబెటిస్తో ఎండిన ఆప్రికాట్లుఒక ఆపిల్ వంటకం చేయడానికి, మీకు 6 పండ్లు అవసరం, ఒక్కొక్కటి 100 గ్రా. వాటిని కడగాలి మరియు విత్తనాలతో కోర్ నుండి శుభ్రం చేయండి. పైన రంధ్రం చేసిన తరువాత, కత్తి మరియు ఒక టీస్పూన్‌తో దీన్ని చేయవచ్చు. వైపు, మీరు ఒక ఫోర్క్ తో ఆపిల్ అనేక సార్లు గుచ్చుకోవాలి. కట్ కోర్ లేకుండా, దాని బరువు తగ్గుతుంది, ఇది సుమారు 80 గ్రా అవుతుంది.
గుమ్మడికాయ గుజ్జును చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి. ఎండిన నేరేడు పండు (ఎండిన పిట్ నేరేడు పండు) జోడించండి. గుమ్మడికాయను మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి. చల్లబడిన ద్రవ్యరాశి నుండి, మాష్ మరియు తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్తో కలపండి. ఆపిల్ ని స్టఫ్ చేయడానికి గుమ్మడికాయ-పెరుగు మిశ్రమం. 180 డిగ్రీల, 20 నిమిషాలకు ఓవెన్లో కాల్చండి. స్టఫ్డ్ కాల్చిన పండ్లు, వడ్డించే ముందు, చక్కెర లేకుండా కొరడాతో క్రీమ్తో అలంకరించవచ్చు.
- యాపిల్స్ - 480 గ్రా; 221 కిలో కేలరీలు;
- గుమ్మడికాయ - 200 గ్రా; 58 కిలో కేలరీలు;
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు - 30 గ్రా; 81 కిలో కేలరీలు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 100 గ్రా; 86 కిలో కేలరీలు;
- 10% కొవ్వు పదార్థం యొక్క క్రీమ్ - 60 గ్రా; 71 కిలో కేలరీలు.
ఒక వడ్డింపు 1.3 XE లేదా 86 కిలో కేలరీలు. దీనిలోని కార్బోహైడ్రేట్లను ఆపిల్ మరియు ఆప్రికాట్లు సూచిస్తాయి.
గుమ్మడికాయ గుజ్జును 50 గ్రా వోట్ మీల్ తో కలిపితే వేరే డెజర్ట్ పొందవచ్చు
ఈ వంటకం అనేక ఎంపికలను కలిగి ఉంది. గుమ్మడికాయ-వోట్ మిశ్రమంతో స్టఫ్ ఆపిల్. కేలరీలు మరియు బ్రెడ్ యూనిట్ల పరంగా, డెజర్ట్ మొదటి వెర్షన్‌లో మాదిరిగానే వస్తుంది. ఒక సగ్గుబియ్యము పండు 1.4 XE లేదా 88 కిలో కేలరీలు ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది.
తక్కువ కొవ్వు గల కాటేజ్ చీజ్తో పండ్లను మాత్రమే నింపడం ద్వారా మీరు బ్రెడ్ యూనిట్ల పనితీరును తగ్గించవచ్చు. అప్పుడు ఒక సగ్గుబియ్యము ఆపిల్ 1 XE లేదా 100 కిలో కేలరీలు మించదు. తీపి కోసం, కొద్దిగా, ముందుగా కడిగిన మరియు ఎండిన విత్తన రహిత ఎండుద్రాక్షలను జోడించండి.
తాజా పండ్లను చెక్క పెట్టెల్లో, చిన్న ప్లస్ ఉష్ణోగ్రత + 5-10 డిగ్రీల వద్ద ఉంచడం మంచిది. ఆలస్యంగా పండిన పండ్లు, ముందుగానే, క్రమబద్ధీకరించండి, పురుగులను తిరస్కరించండి, దెబ్బతిన్న చర్మంతో. అన్ని రకాలు దీర్ఘ పరిపక్వతకు అనుకూలంగా ఉండవు. కంటైనర్‌లోని ఆపిల్ల ఒకదానికొకటి నొక్కకుండా ఉండేలా పేర్చాలి. వాటిపై క్రమబద్ధమైన నియంత్రణ మీరు చెడిపోయిన పండ్లను సకాలంలో తొలగించడానికి అనుమతిస్తుంది, తద్వారా పుట్రెఫ్యాక్టివ్ సూక్ష్మజీవులు పొరుగు పండ్లను పాడుచేయవు.
మధుమేహంతో, చర్మంతో ఆపిల్ తినడం మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని నిపుణులు ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నారు. మీరు వాటిని తినడానికి ముందు, ఉత్పత్తి శుభ్రంగా ఉందని నిర్ధారించుకోవాలి. పండ్లను రిటైల్ ద్వారా కొనుగోలు చేస్తే, వాటిని పూర్తిగా శుభ్రపరచాలి. వారు మరిగించిన నీటితో కడుగుతారు, ½ స్పూన్ అదనంగా ఉంటుంది. ఒక గ్లాసు ద్రవంలో సోడా. వారి స్వంత ప్లాట్లు నుండి పండ్లు, తోటమాలి భరోసా, శుభ్రమైన వస్త్రంతో తుడవండి. మరియు మీ ఆరోగ్యాన్ని తినండి!
