దీర్ఘకాలిక ఎండోక్రైన్ వ్యాధి ఉన్న రోగులకు, చికిత్సలో ఆహారం తప్పనిసరి భాగం. టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం వంటకాలు అసాధారణమైన లక్షణాన్ని కలిగి ఉన్నాయి - వంట కోసం రెసిపీలో ఉపయోగించే ఆహారాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వుల చెదిరిన జీవక్రియను పునరుద్ధరిస్తాయి. ఇన్సులిన్ చికిత్సలో లేని ప్రజల పోషణ ఇతర ఆహార ఎంపికల నుండి ఎలా భిన్నంగా ఉంటుంది? ఎండోక్రినాలజిస్టులు సిఫారసు చేసిన ఉత్పత్తుల ఎంపికపై ఆంక్షలు ఉన్నప్పటికీ, రుచికరమైన ఆహారాన్ని ఎలా తయారు చేయాలి?
టైప్ 2 డయాబెటిస్ రోగులకు న్యూట్రిషన్
రెండవ రకం వ్యాధితో బాధపడుతున్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల ప్రధాన సమస్య es బకాయం. చికిత్సా ఆహారం రోగి యొక్క అధిక బరువును ఎదుర్కోవడమే. కొవ్వు కణజాలానికి ఇన్సులిన్ పెరిగిన మోతాదు అవసరం. ఒక దుర్మార్గపు వృత్తం ఉంది, ఎక్కువ హార్మోన్, కొవ్వు కణాల సంఖ్య మరింత తీవ్రంగా పెరుగుతుంది. ఇన్సులిన్ యొక్క క్రియాశీల విడుదల నుండి ఈ వ్యాధి మరింత వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది. అది లేకుండా, ప్యాంక్రియాస్ యొక్క బలహీనమైన పనితీరు, లోడ్ ద్వారా ప్రేరేపించబడి, పూర్తిగా ఆగిపోతుంది. కాబట్టి ఒక వ్యక్తి ఇన్సులిన్-ఆధారిత రోగిగా మారుతాడు.
చాలా మంది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు బరువు తగ్గకుండా మరియు రక్తంలో చక్కెరను స్థిరంగా ఉంచకుండా నిరోధించారు, ఆహారం గురించి ఉన్న అపోహలు:
- పండ్లు బరువు తగ్గడానికి దోహదం చేస్తాయి. పెరిగిన శరీర బరువు మరియు బలహీనమైన జీవక్రియ ఉన్నవారికి, వినియోగించే భాగంలో కేలరీల సంఖ్య మరింత ముఖ్యమైనది. మొదటి ప్రశ్న: ఎంత ఉత్పత్తిని వినియోగించాలి? పోషకాహారంలో అతిగా తినడం ప్రమాదకరం. రెండవ స్థానంలో అంశం: ఏమి ఉంది? నారింజ లేదా పేస్ట్రీ అయినా ఏదైనా అధిక కేలరీల ఆహారం నుండి ప్రతిదీ సేకరిస్తారు.
- టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న బరువు తగ్గే రోగులకు వంటకాల్లో ఉపయోగించే ఆహారాన్ని బలపరచాలి. విటమిన్లు పోషకాహారంలో ఉపయోగపడతాయి మరియు అవసరం, శరీర జీవక్రియలో పాల్గొంటాయి, కాని బరువు తగ్గడానికి నేరుగా దోహదం చేయవు.
- ముడి ఆహార ఆహారం సామరస్యం వైపు ఒక అడుగు. ముడి (బీన్స్, వంకాయ) తినని ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి, అవి వేడి చికిత్సకు లోబడి ఉంటాయి. ఆ తరువాత అవి శరీరం ద్వారా మరింత సులభంగా మరియు పూర్తిగా జీర్ణమవుతాయి. ముడి ఆహార ఆహారం అదనపు పౌండ్లను వదిలించుకోవడానికి సహాయపడకపోవచ్చు, కానీ, దీనికి విరుద్ధంగా, కనీసం పొట్టలో పుండ్లు పొందండి.
- నానబెట్టిన బంగాళాదుంపలు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను కొద్దిగా పెంచుతాయి. కార్బోహైడ్రేట్ స్టార్చ్ నానబెట్టినప్పుడు కూరగాయలను వదిలివేయదు. ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు తినడం మంచిది, ఎందుకంటే ఏదైనా నూనెలో వేయించినది డిష్‌కు కేలరీలను జోడిస్తుంది.
- ఆల్కహాల్ ఇన్సులిన్ చర్యను పెంచుతుంది. ఆల్కహాలిక్ డ్రింక్ తీసుకున్న తరువాత, గ్లూకోజ్ స్థాయి పెరుగుతుంది, ఆపై (కొన్ని గంటల తర్వాత) తీవ్రంగా పడిపోతుంది, ఇది హైపోగ్లైసీమియా మరియు కోమాకు దారితీస్తుంది. వైన్ (బీర్, షాంపైన్) లోని చక్కెర శాతం 5% కంటే ఎక్కువ, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రమాదకరం. పానీయంలోని కార్బన్ డయాక్సైడ్ అణువులు అన్ని కణజాల కణాలకు తక్షణమే గ్లూకోజ్‌ను అందిస్తాయి. ఆల్కహాల్ ఆకలిని పెంచుతుంది, ఇది బరువు పెరగడానికి దోహదం చేస్తుంది.
కాబట్టి విభిన్న కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ప్రోటీన్లు
టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు, ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తుల మాదిరిగానే ప్రోటీన్‌ను తీసుకుంటారు. కొవ్వులు ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించబడ్డాయి లేదా పరిమిత పరిమాణంలో ఉపయోగించబడతాయి. రక్తంలో చక్కెరను నాటకీయంగా పెంచని కార్బోహైడ్రేట్ ఉత్పత్తులను రోగులకు చూపిస్తారు. ఇటువంటి కార్బోహైడ్రేట్లను నెమ్మదిగా లేదా సంక్లిష్టంగా పిలుస్తారు, శోషణ రేటు మరియు వాటిలో ఫైబర్ (మొక్కల ఫైబర్స్) యొక్క కంటెంట్ కారణంగా.
వీటిలో ఇవి ఉన్నాయి:
- తృణధాన్యాలు (బుక్వీట్, మిల్లెట్, పెర్ల్ బార్లీ);
- చిక్కుళ్ళు (బఠానీలు, సోయాబీన్స్);
- పిండి లేని కూరగాయలు (క్యాబేజీ, ఆకుకూరలు, టమోటాలు, ముల్లంగి, టర్నిప్‌లు, స్క్వాష్, గుమ్మడికాయ).
కూరగాయల వంటలలో కొలెస్ట్రాల్ లేదు. కూరగాయలలో దాదాపు కొవ్వు ఉండదు (గుమ్మడికాయ - 0.3 గ్రా, మెంతులు - 100 గ్రా ఉత్పత్తికి 0.5 గ్రా). క్యారెట్లు మరియు దుంపలు ఎక్కువగా ఫైబర్‌తో కూడి ఉంటాయి. తీపి రుచి ఉన్నప్పటికీ వాటిని పరిమితులు లేకుండా తినవచ్చు.
నెమ్మదిగా రక్తంలో కలిసి, కూరగాయలు శరీరాన్ని విటమిన్-ఖనిజాలతో సంతృప్తిపరుస్తాయి మరియు గ్లూకోజ్ స్థిరంగా ఉంచుతాయిటైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం తక్కువ కార్బ్ డైట్‌లో ప్రతిరోజూ ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన మెను 1200 కిలో కేలరీలు / రోజు. ఇది తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఉత్పత్తులను ఉపయోగిస్తుంది. ఉపయోగించిన సాపేక్ష విలువ పోషకాహార నిపుణులు మరియు వారి రోగులు రోజువారీ మెనులో వంటలను మార్చడానికి వివిధ రకాల ఆహార ఉత్పత్తులను నావిగేట్ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. కాబట్టి, వైట్ బ్రెడ్ యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక 100, గ్రీన్ బఠానీలు - 68, మొత్తం పాలు - 39.
టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో, స్వచ్ఛమైన చక్కెర, పాస్తా మరియు బేకరీ ఉత్పత్తులను ప్రీమియం పిండి, తీపి పండ్లు మరియు బెర్రీలు (అరటి, ద్రాక్ష) మరియు పిండి కూరగాయలు (బంగాళాదుంపలు, మొక్కజొన్న) కలిగిన ఉత్పత్తులకు పరిమితులు వర్తిస్తాయి.
ఉడుతలు తమలో తాము విభేదిస్తాయి. సేంద్రీయ పదార్థం రోజువారీ ఆహారంలో 20% ఉంటుంది. 45 సంవత్సరాల తరువాత, ఈ వయస్సు కోసం టైప్ 2 డయాబెటిస్ లక్షణం, జంతువుల ప్రోటీన్లను (గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, గొర్రె) కూరగాయలు (సోయా, పుట్టగొడుగులు, కాయధాన్యాలు), తక్కువ కొవ్వు చేపలు మరియు మత్స్యలతో పాక్షికంగా భర్తీ చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
మధుమేహానికి సిఫార్సు చేసిన వంట యొక్క సాంకేతిక సూక్ష్మబేధాలు
చికిత్సా ఆహారాల జాబితాలో, ఎండోక్రైన్ ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధి పట్టిక సంఖ్య 9 ను కలిగి ఉంది. రోగులు చక్కెర పానీయాల కోసం సంశ్లేషణ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలను (జిలిటోల్, సార్బిటాల్) ఉపయోగించడానికి అనుమతిస్తారు. జానపద రెసిపీలో ఫ్రక్టోజ్‌తో వంటకాలు ఉన్నాయి. సహజ తీపి - తేనె 50% సహజ కార్బోహైడ్రేట్. ఫ్రక్టోజ్ యొక్క గ్లైసెమిక్ స్థాయి 32 (పోలిక కోసం, చక్కెర - 87).
ప్యాంక్రియాటిక్ వ్యాధి స్వచ్ఛమైన చక్కెర వాడకాన్ని మినహాయించిందిచక్కెరను స్థిరీకరించడానికి మరియు దానిని తగ్గించడానికి అవసరమైన పరిస్థితిని గమనించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించే వంటలో సాంకేతిక సూక్ష్మబేధాలు ఉన్నాయి:
- తిన్న వంటకం యొక్క ఉష్ణోగ్రత;
- ఉత్పత్తి స్థిరత్వం;
- ప్రోటీన్ల వాడకం, నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్లు;
- ఉపయోగం సమయం.
ఉష్ణోగ్రత పెరుగుదల శరీరంలో జీవరసాయన ప్రతిచర్యల గమనాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది. అదే సమయంలో, వేడి వంటకాల యొక్క పోషక భాగాలు త్వరగా రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశిస్తాయి. ఆహార మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వెచ్చగా ఉండాలి, చల్లగా త్రాగాలి. ముతక ఫైబర్‌లతో కూడిన కణిక ఉత్పత్తుల వాడకం యొక్క స్థిరత్వం ప్రోత్సహించబడుతుంది. కాబట్టి, ఆపిల్ల యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక 52, వాటిలో రసం 58; నారింజ - 62, రసం - 74.
ఎండోక్రినాలజిస్ట్ నుండి అనేక చిట్కాలు:
టైప్ 2 డయాబెటిస్ వంటకాలు- మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తృణధాన్యాలు ఎంచుకోవాలి (సెమోలినా కాదు);
- బంగాళాదుంపలను కాల్చండి, మాష్ చేయవద్దు;
- వంటకాలకు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి (గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, దాల్చినచెక్క, పసుపు, అవిసె గింజ);
- ఉదయం కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాన్ని తినడానికి ప్రయత్నించండి.
సుగంధ ద్రవ్యాలు జీర్ణ పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. అల్పాహారం మరియు భోజనం కోసం తిన్న కార్బోహైడ్రేట్ల కేలరీలు, శరీరం రోజు చివరి వరకు ఖర్చు చేస్తుంది. టేబుల్ ఉప్పు వాడకంపై పరిమితి దాని అధికం కీళ్ళలో నిక్షిప్తం కావడం, రక్తపోటు అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది. రక్తపోటులో నిరంతర పెరుగుదల టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ యొక్క లక్షణం.
ఉత్తమ తక్కువ కేలరీల వంటకాలు
పండుగ పట్టికలో వంటకాలతో పాటు స్నాక్స్, సలాడ్లు, శాండ్‌విచ్‌లు కూడా ఉన్నాయి. సృజనాత్మకతను చూపించడం ద్వారా మరియు ఎండోక్రినాలజికల్ రోగులు సిఫార్సు చేసిన ఉత్పత్తుల పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించడం ద్వారా, మీరు పూర్తిగా తినవచ్చు. టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం వంటకాల్లో ఒక డిష్ యొక్క బరువు మరియు మొత్తం కేలరీల సమాచారం, దాని వ్యక్తిగత పదార్థాలు ఉంటాయి. డేటా మిమ్మల్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవడానికి, అవసరమైన విధంగా సర్దుబాటు చేయడానికి, తిన్న ఆహారం మొత్తాన్ని అనుమతిస్తుంది.
హెర్రింగ్‌తో శాండ్‌విచ్ (125 కిలో కేలరీలు)
రొట్టె మీద క్రీమ్ జున్ను విస్తరించండి, చేపలను వేయండి, ఉడికించిన క్యారెట్ల వృత్తంతో అలంకరించండి మరియు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోండి.
- రై బ్రెడ్ - 12 గ్రా (26 కిలో కేలరీలు);
- ప్రాసెస్ చేసిన జున్ను - 10 గ్రా (23 కిలో కేలరీలు);
- హెర్రింగ్ ఫిల్లెట్ - 30 గ్రా (73 కిలో కేలరీలు);
- క్యారెట్లు - 10 గ్రా (3 కిలో కేలరీలు).
ప్రాసెస్ చేసిన జున్నుకు బదులుగా, తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది - ఇంట్లో తయారుచేసిన పెరుగు మిశ్రమం. ఇది కింది విధంగా తయారుచేయబడుతుంది: ఉప్పు, మిరియాలు, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు పార్స్లీ 100 తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ కు కలుపుతారు. పూర్తిగా గ్రౌండ్ మిశ్రమం యొక్క 25 గ్రాములలో 18 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి. శాండ్‌విచ్ తులసి మొలకతో అలంకరించవచ్చు.
స్టఫ్డ్ గుడ్లు
ఫోటోలో క్రింద, రెండు భాగాలు - 77 కిలో కేలరీలు. ఉడికించిన గుడ్లను జాగ్రత్తగా రెండు భాగాలుగా కత్తిరించండి. పచ్చసొనను ఒక ఫోర్క్ తో మాష్ చేసి, తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం మరియు మెత్తగా తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలతో కలపండి. ఉప్పు, రుచికి గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు జోడించండి. మీరు స్నాక్ డిష్ ను ఆలివ్ ముక్కలు లేదా పిట్ చేసిన ఆలివ్ ముక్కలతో అలంకరించవచ్చు.
- గుడ్డు - 43 గ్రా (67 కిలో కేలరీలు);
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 5 గ్రా (1 కిలో కేలరీలు);
- సోర్ క్రీం 10% కొవ్వు - 8 గ్రా లేదా 1 స్పూన్. (9 కిలో కేలరీలు).
గుడ్లు ఏకపక్షంగా అంచనా వేయడం, వాటిలో కొలెస్ట్రాల్ అధికంగా ఉండటం వల్ల తప్పు. అవి సమృద్ధిగా ఉన్నాయి: ప్రోటీన్, విటమిన్లు (ఎ, గ్రూప్స్ బి, డి), గుడ్డు ప్రోటీన్ల సముదాయం, లెసిథిన్. టైప్ 2 డయాబెటిస్ రెసిపీ నుండి అధిక కేలరీల ఉత్పత్తిని పూర్తిగా మినహాయించడం అసాధ్యమైనది.
ప్రధాన భోజనాల మధ్య స్నాక్స్ సౌకర్యవంతంగా రెండు స్నాక్స్ గా ఉపయోగిస్తారుస్క్వాష్ కేవియర్ (1 భాగం - 93 కిలో కేలరీలు)
యంగ్ గుమ్మడికాయ కలిసి ఒక సన్నని మృదువైన తొక్కతో క్యూబ్స్ లోకి కట్. బాణలిలో నీరు వేసి ఉంచండి. ద్రవానికి కూరగాయలు కప్పేంత అవసరం. గుమ్మడికాయ మృదువైన వరకు ఉడకబెట్టండి.
ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు పీల్ చేసి, మెత్తగా కోసి, కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. తాజా టమోటాలు, వెల్లుల్లి మరియు మూలికలకు ఉడికించిన గుమ్మడికాయ మరియు వేయించిన కూరగాయలను జోడించండి. మిక్సర్, ఉప్పులో ప్రతిదీ రుబ్బు, మీరు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉపయోగించవచ్చు. మల్టీకూకర్‌లో 15-20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొనుటకు, మల్టీకూకర్‌ను మందపాటి గోడల కుండతో భర్తీ చేస్తారు, దీనిలో మీరు తరచుగా కేవియర్‌ను కదిలించాలి.
కేవియర్ యొక్క 6 సేర్విన్గ్స్ కోసం:
- గుమ్మడికాయ - 500 గ్రా (135 కిలో కేలరీలు);
- ఉల్లిపాయలు - 100 గ్రా (43 కిలో కేలరీలు);
- క్యారెట్లు - 150 గ్రా (49 కిలో కేలరీలు);
- కూరగాయల నూనె - 34 గ్రా (306 కిలో కేలరీలు);
- టమోటాలు - 150 గ్రా (28 కిలో కేలరీలు).
పరిపక్వ గుమ్మడికాయను ఉపయోగించినప్పుడు, అవి ఒలిచి, ఒలిచినవి. గుమ్మడికాయ లేదా గుమ్మడికాయ కూరగాయలను విజయవంతంగా భర్తీ చేయగలదు.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం తక్కువ కేలరీల రెసిపీ ముఖ్యంగా ప్రాచుర్యం పొందింది.
లెనిన్గ్రాడ్ pick రగాయ (1 వడ్డిస్తారు - 120 కిలో కేలరీలు)
మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులో గోధుమ గ్రోట్స్, తరిగిన బంగాళాదుంపలు వేసి సగం ఉడికించే వరకు ఉడికించాలి. ముతక తురుము పీటపై క్యారెట్లు మరియు పార్స్నిప్‌లను తురుముకోవాలి. వెన్నలో తరిగిన ఉల్లిపాయలతో కూరగాయలు వేయండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు, టొమాటో జ్యూస్, బే ఆకులు మరియు మసాలా దినుసులను ఉడకబెట్టిన పులుసులో కలపండి. మూలికలతో pick రగాయ వడ్డించండి.
డయాబెటిస్ సూప్‌లు - అవసరమైన భోజనం
సూప్ యొక్క 6 సేర్విన్గ్స్ కోసం:
- గోధుమ గ్రోట్స్ - 40 గ్రా (130 కిలో కేలరీలు);
- బంగాళాదుంపలు - 200 గ్రా (166 కిలో కేలరీలు);
- క్యారెట్లు - 70 గ్రా (23 కిలో కేలరీలు);
- ఉల్లిపాయలు - 80 (34 కిలో కేలరీలు);
- పార్స్నిప్ - 50 గ్రా (23 కిలో కేలరీలు);
- les రగాయలు - 100 గ్రా (19 కిలో కేలరీలు);
- టమోటా రసం - 100 గ్రా (18 కిలో కేలరీలు);
- వెన్న - 40 (299 కిలో కేలరీలు).
డయాబెటిస్తో, మొదటి కోర్సుల వంటకాల్లో, ఉడకబెట్టిన పులుసు వండుతారు, జిడ్డు లేని లేదా అదనపు కొవ్వు తొలగించబడుతుంది. ఇది ఇతర సూప్‌లను మరియు రెండవదాన్ని సీజన్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు తియ్యని డెజర్ట్
వారపు మెనులో, రక్తంలో చక్కెరకు మంచి పరిహారంతో ఒక రోజు, మీరు డెజర్ట్ కోసం ఒక స్థలాన్ని కనుగొనవచ్చు. పోషకాహార నిపుణులు మీకు ఉడికించి ఆనందంగా తినమని సలహా ఇస్తారు. ఆహారం సంపూర్ణత యొక్క ఆహ్లాదకరమైన అనుభూతిని తీసుకురావాలి, ప్రత్యేకమైన వంటకాల ప్రకారం పిండి (పాన్కేక్లు, పాన్కేక్లు, పిజ్జా, మఫిన్లు) నుండి కాల్చిన రుచికరమైన ఆహారం వంటల ద్వారా ఆహారం నుండి సంతృప్తి శరీరానికి ఇవ్వబడుతుంది. పిండి ఉత్పత్తులను ఓవెన్‌లో కాల్చడం మంచిది, నూనెలో వేయించకూడదు.
పరీక్ష కోసం ఉపయోగిస్తారు:
- పిండి - రై లేదా గోధుమతో కలిపి;
- కాటేజ్ చీజ్ - కొవ్వు రహిత లేదా తురిమిన చీజ్ (సులుగుని, ఫెటా చీజ్);
- గుడ్డు ప్రోటీన్ (పచ్చసొనలో కొలెస్ట్రాల్ చాలా ఉంది);
- సోడా యొక్క గుసగుస.
డెజర్ట్ "చీజ్‌కేక్స్" (1 భాగం - 210 కిలో కేలరీలు)
తాజా, బాగా ధరించే కాటేజ్ చీజ్ ఉపయోగించబడుతుంది (మీరు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా స్క్రోల్ చేయవచ్చు). పాల ఉత్పత్తిని పిండి మరియు గుడ్లు, ఉప్పుతో కలపండి. వనిల్లా (దాల్చినచెక్క) జోడించండి. చేతుల వెనుకబడి ఉండే సజాతీయ ద్రవ్యరాశిని పొందడానికి పిండిని బాగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ముక్కలు (అండాలు, వృత్తాలు, చతురస్రాలు) ఆకారంలో ఉంచండి. రెండు వైపులా వేడెక్కిన కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. అదనపు కొవ్వును తొలగించడానికి కాగితపు న్యాప్‌కిన్‌లపై సిద్ధంగా ఉన్న చీజ్‌కేక్‌లను ఉంచండి.
6 సేర్విన్గ్స్ కోసం:
- తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా (430 కిలో కేలరీలు);
- పిండి - 120 గ్రా (392 కిలో కేలరీలు);
- గుడ్లు, 2 PC లు. - 86 గ్రా (135 కిలో కేలరీలు);
- కూరగాయల నూనె - 34 గ్రా (306 కిలో కేలరీలు).
డయాబెటిక్ నడుము తగ్గింపు బరువు తగ్గడానికి మంచి సంకేతంజున్ను కేకులు వడ్డించడం పండ్లు, బెర్రీలతో సిఫార్సు చేయబడింది. కాబట్టి, వైబర్నమ్ ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క మూలం. అధిక రక్తపోటు, తలనొప్పితో బాధపడుతున్న వ్యక్తుల ఉపయోగం కోసం బెర్రీ సూచించబడుతుంది.
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ యొక్క రోగ నిర్ధారణ తీవ్రమైన మరియు ఆలస్య సమస్యలతో బాధ్యతా రహితమైన రోగులను ప్రతీకారం తీర్చుకుంటుంది. రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను నియంత్రించడం ఈ వ్యాధికి చికిత్స. ఆహారం నుండి కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణ రేటు, వాటి గ్లైసెమిక్ సూచిక మరియు ఆహారం యొక్క క్యాలరీల తీసుకోవడంపై వివిధ కారకాల ప్రభావం గురించి తెలియకుండా, నాణ్యత నియంత్రణను నిర్వహించడం అసాధ్యం. అందువల్ల, రోగి యొక్క శ్రేయస్సును నిర్వహించడం మరియు డయాబెటిక్ సమస్యలను నివారించడం.
