ఎంచుకోవడానికి చిట్కాలు మరియు మీరు డయాబెటిస్‌తో అవోకాడో తినవచ్చు

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల ఆహారంలో ఎండోక్రినాలజిస్టులు స్వాగతించే కొన్ని పండ్లలో అవోకాడో ఒకటి. దీని సామర్థ్యాలు విటమిన్-మినరల్ కాంప్లెక్స్‌ను తిరిగి నింపడం, చర్మం వృద్ధాప్యం మరియు "చెడు" కొలెస్ట్రాల్‌తో పోరాడటం, ప్రాణాంతక నియోప్లాజమ్‌ల అభివృద్ధిని నిరోధించడమే కాకుండా.

ఇతర విషయాలతోపాటు, అవోకాడో నూనె, కాయలు, ఆకుకూరల నోట్లతో రుచికరమైన ఉత్పత్తి. ఎవరో ఒక ఆపిల్ లాగా తింటారు, నిమ్మరసంతో మసాలా, మరికొందరు దాని నుండి సలాడ్లు తయారుచేస్తారు లేదా కాస్మెటిక్ మాస్క్‌ల కోసం ఉపయోగిస్తారు.

ఉత్పత్తి మా టేబుల్‌కు ఎక్కడ వచ్చింది

అవోకాడో జన్మస్థలం అమెరికా. పురాతన అజ్టెక్లు మన యుగానికి ముందే దీనిని ఇంటిగా మార్చారు; వారు ఈ ఫలాలను ఎంతో అభినందించారు, దీనిని వారు "ఫారెస్ట్ ఆయిల్" అని పిలిచారు. పండు యొక్క ఆకారం కారణంగా, ఇది పురుషుల జననాంగాలను గుర్తుచేస్తుంది, వారు ఇప్పటికీ దీనికి అహుకాక్వాహుటిల్ అని పేరు పెట్టారు, దీని అర్థం “వృషణ వృక్షం”, మరియు దీనిని కామోద్దీపనకారిగా పరిగణించారు.

దక్షిణ అమెరికా భూములను స్వాధీనం చేసుకున్న స్పానిష్ ఆక్రమణదారులు అమెరికన్ పండును యూరోపియన్ ఖండానికి తీసుకువచ్చారు. ఈ చెట్టు యొక్క ప్రధాన బంధువు లారెల్, ఎందుకంటే అవోకాడో లారెల్ కుటుంబానికి చెందినది. 18 వ శతాబ్దం నుండి, శాస్త్రవేత్తలు దీనిని అమెరికన్ పెర్సియస్ - పెర్సియా అమెరికాసానా అని పిలుస్తారు మరియు ప్రజలు దీనిని భిన్నంగా పిలుస్తారు: నావికులు - మిడ్ షిప్మెన్ నూనె, ఇంకా - పింటా, బ్రిటిష్ - ఎలిగేటర్ పియర్, భారతీయులు - ఒక పేద ఆవు.

పురాతన పండ్లు చిన్నవి, 5 సెం.మీ వ్యాసం వరకు ఉన్నాయి, వీటిలో 2 సెం.మీ. ఈ రోజు వరకు, ఒక చిన్న ఎముక మరియు చాలా గుజ్జు కలిగిన 600 జాతుల అవోకాడోలను పెంచుతారు.

అవోకాడోస్ యొక్క వైద్యం శక్తులు

అవోకాడో చెట్లపై పెరుగుతుంది మరియు ప్రత్యేకంగా ఒక పండుగా పరిగణించబడుతుంది, కానీ ఇది జ్యుసి మరియు తీపి పండ్ల మాదిరిగా రుచిగా ఉంటుంది. దాని కూర్పులో ఆచరణాత్మకంగా కార్బోహైడ్రేట్లు లేనందున మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు దీనికి విలువ ఇస్తారు.

ఉత్పత్తి కొవ్వులతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది (కొబ్బరికాయలో మాత్రమే ఎక్కువ కొవ్వు పదార్థం ఉంటుంది), కానీ మీరు వాటికి భయపడకూడదు: సులభంగా జీర్ణమయ్యే మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు కేలరీలు మరియు కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలను జోడించవు.

పండు దాని కూర్పు వల్ల ప్రయోజనాలను తెస్తుంది: ఇందులో చాలా ఫోలిక్ ఆమ్లం, విటమిన్లు ఇ, కె, సి, బి 6, ఐరన్, పొటాషియం, రాగి ఉన్నాయి.

కేలరీల కంటెంట్ ద్వారా, ఈ ఉత్పత్తిని మాంసంతో పోల్చవచ్చు: 160-170 కిలో కేలరీలు మరియు 30% కొవ్వు. కార్బోహైడ్రేట్ల లేకపోవడం (100 గ్రాముకు 7% కన్నా ఎక్కువ కాదు) మరియు కొలెస్ట్రాల్ అవోకాడోలను ఆహార ఆహారంగా కలిగి ఉంటాయి, ఎందుకంటే కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క అధిక కంటెంట్ ఈ అతితక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ఆలస్యం చేస్తుంది. ఉత్పత్తి 100 శాతం గ్రామానికి 480 మి.గ్రా పొటాషియం యొక్క ఘన శాతం కలిగి ఉంది, అయినప్పటికీ దాదాపు ప్రోటీన్లు (2%) లేనప్పటికీ, చాలా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి.

అటువంటి అసలు కూర్పు అవోకాడోను మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉపయోగపడే అనేక లక్షణాలతో అందించింది:

• తగ్గిన LDL ("చెడు" కొలెస్ట్రాల్);
• అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధిని నివారించడం (మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాల కారణంగా);
• హృదయ సంబంధ కేసుల నివారణ (పొటాషియం అధిక సాంద్రత కారణంగా);
• రక్త కూర్పు మరియు రక్తహీనత పరిస్థితులను పర్యవేక్షించడం (రాగి మరియు ఇనుము ఉండటం వల్ల);
• శరీరం యొక్క వృద్ధాప్య ప్రక్రియ యొక్క నిరోధం (యాంటీఆక్సిడెంట్ ఫంక్షన్లతో విటమిన్ ఇ కృతజ్ఞతలు).

పండ్ల చికిత్సా ప్రభావం ప్రత్యేక పదార్ధం ద్వారా అందించబడుతుంది - మన్నోహెప్టులోజ్. రక్తంలోకి ప్రవేశిస్తే అది గ్లూకోమీటర్‌ను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. అన్ని అవయవాల కణాలు చక్కెరను బాగా గ్రహిస్తాయి, ఫలితంగా, వాటి పని సామర్థ్యం పెరుగుతుంది, వారి ఆరోగ్యం మరియు స్వరం మెరుగుపడతాయి.

తక్కువ కార్బ్ తినడం వల్ల ఆహారంలో మాంసం ఉత్పత్తులు చాలా ఉంటాయి. గ్రూప్ బి యొక్క విటమిన్లలో ఒకటి, ఇది అవోకాడోస్ (పిరిడాక్సిన్) సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది మాంసాన్ని గ్రహించడానికి సహాయపడుతుంది. B6 జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, విటమిన్ ముఖ్యంగా గుండె ఆగిపోయే రూపంలో సమస్యలకు ఉపయోగపడుతుంది.

అవోకాడో ఎంపిక చిట్కాలు

ప్రదర్శనను మెరుగుపరచడానికి, పండ్లు చాలా పండినవి కావు. కఠినమైన పండ్లకు గొప్ప రుచి ఉండదు. మీరు దీన్ని ఇంట్లో పరిపూర్ణతకు తీసుకురావచ్చు, దీని కోసం పండు కాగితంతో చుట్టి, 2-3 రోజులు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పండించటానికి వదిలివేయబడుతుంది. పండిన ఆపిల్ ఈ ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది: ఇథిలీన్, ఇది విడుదల చేస్తుంది, ఏదైనా పండు యొక్క పండిన మరియు నిల్వను అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

ఈ రోజు టేబుల్ రుచికరమైన అవసరం ఉంటే, గోధుమ రంగు మచ్చలు లేకుండా ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు యొక్క ఘనమైన పండును ఎంచుకోండి. వేలితో నొక్కినప్పుడు, మృదువైన డెంట్ అలాగే ఉండాలి, దాని పక్వతను నిర్ధారిస్తుంది. సందర్భంలో, గుజ్జు లేత ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, అది గోధుమ రంగులో ఉంటే, ఉత్పత్తిని ఇకపై తినలేరు. చెట్టుకు కనెక్ట్ చేసే పెడన్కిల్ ఉన్న పండు యొక్క భాగాన్ని కూడా తనిఖీ చేయండి: తాజా పండ్లపై చెడిపోయే సంకేతాలు ఉండవు.

అత్యంత రుచికరమైన పండ్లు పియర్ లేదా గుడ్డు ఆకారంలో ఉంటాయి. వారు ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు, ట్యూబర్‌కెల్స్‌తో గట్టి పై తొక్క మరియు గొప్ప నట్టి రుచి కలిగి ఉంటారు.

నేను ఏమి తినగలను

సూపర్-హెల్తీ ఫ్రూట్ ను తాజాగా తింటారు, ఇది దాని విలువైన లక్షణాలను సంరక్షిస్తుంది. చాలా తరచుగా, సలాడ్లు మరియు శాండ్విచ్ పేస్ట్ దాని ఆధారంగా తయారు చేస్తారు. మొదట, దీనిని రెండు భాగాలుగా కట్ చేసి చర్మం నుండి విముక్తి చేయాలి. పండు పండినట్లయితే, దానిని మీ చేతులతో తొలగించవచ్చు. లోపల ఎముక ఉంది, దానిని కత్తితో బయటకు తీయవచ్చు. ఒలిచిన పండు ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయబడదు, కనుక దీనిని వెంటనే వాడాలి. గుజ్జు లేత ఆకుపచ్చగా, మృదువుగా ఉండాలి, గోధుమ రంగు మచ్చలు ఉంటే వాటిని కత్తిరించాలి. తద్వారా ఒలిచిన పండు నల్లబడకుండా ఉండటానికి నిమ్మరసంతో చల్లుకోవచ్చు.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం అవోకాడో అనుకూలంగా ఉంటుంది:

• తాజా దోసకాయలు మరియు టమోటాలకు;
• చల్లటి పాలకూర;
• తేలికగా సాల్టెడ్ సాల్మన్;
• పెరుగు జున్ను;
• రొయ్యలు;
• ఎండిన పండు.

డయాబెటిస్ కోసం అవోకాడో నుండి మీరు అలాంటి వంటకాన్ని తయారు చేయవచ్చు.

డయాబెటిక్ సలాడ్

ఉత్పత్తులను ఉడికించాలి:

• ఎర్ర ఉల్లిపాయ - అర కప్పు;
• అవోకాడో - 1 పిసి .;
• ద్రాక్షపండు - 3 PC లు .;
• నిమ్మకాయ - 1 పిసి .;
• తులసి - 4 ఆకులు;
• దానిమ్మ ధాన్యాలు - అర కప్పు;
• పాలకూర - 2-3 PC లు .;
• ఆలివ్ ఆయిల్ - 2-3 టీస్పూన్లు.

ఉల్లిపాయ చేదును ఒక కప్పు నీటిలో కొద్దిసేపు నానబెట్టడం ద్వారా తటస్థీకరిస్తారు, తరువాత మెత్తగా కోయాలి. నిమ్మ అభిరుచిని తురుముకోండి (మీకు 1 టీస్పూన్ అవసరం).

కడగడం, పై తొక్క, పొడిగా, మిగతా అన్ని పదార్థాలను రుబ్బుకోవాలి. ప్రతిదీ కలపండి, ఆలివ్ నూనెతో ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు సీజన్ జోడించండి.

అవోకాడో పురీ

1 పండు పై తొక్క, రాయి బయటకు తీయండి. ఆపిల్ ముక్కలను అదే విధంగా సిద్ధం చేయండి. ప్రతిదీ రుబ్బు (ఫ్రూట్ పురీ బ్లెండర్లో సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది). ½ నిమ్మకాయ నుండి పిండిన మెత్తని నిమ్మరసం, ఉప్పుతో రుచి చూసే సీజన్, ప్రోవెంకల్ మూలికలు, తెలుపు మిరియాలు జోడించండి.

మెత్తని బంగాళాదుంపలకు సాస్ అవసరం. దాని కోసం, మీరు 100 జున్ను ఏదైనా జున్ను మరియు 50 గ్రా పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి. ప్రతిదీ బ్లెండర్లో రుబ్బు మరియు ఒక తల నుండి పిండిన ఉల్లిపాయ రసాన్ని జోడించండి, లోహాలు, ¼ కప్పు టమోటా మరియు నిమ్మరసం ఉపయోగించడం మంచిది. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ మరియు 2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిలబడనివ్వండి. అప్పుడు కొట్టిన గుడ్డు తెల్లని పరిచయం చేయండి.

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం అవకాడొలను డెజర్ట్‌లకు కూడా ఉపయోగిస్తారు: ఒకే పరిమాణం మరియు ఆకారం కలిగిన వివిధ పండ్ల ముక్కలను పెరుగు లేదా సోర్ క్రీంతో రుచికోసం చేయవచ్చు.

ఒరిజినల్ శాండ్‌విచ్‌లు అవోకాడో ఆధారంగా పాస్తా నుంచి తయారవుతాయి. ఇది చేయుటకు, తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ తో అవోకాడో గుజ్జు రుబ్బు, ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి (1 లవంగం) జోడించండి. టోస్ట్ లేదా పొర రొట్టెను విస్తరించండి, ఆకుకూరలతో అలంకరించండి. ఇది కాఫీ మరియు టమోటా రసంతో రుచిగా ఉంటుంది.

కాస్మోటాలజీలో అవోకాడోస్ వాడకం

చర్మ సమస్యలు (చికాకు, డైపర్ దద్దుర్లు, దీర్ఘకాలం నయం కాని గాయాలు, తామర) మధుమేహం యొక్క లక్షణ లక్షణాలలో ఒకటి. వ్యాధికారక మైక్రోఫ్లోరా యొక్క వ్యాప్తికి తీపి రక్తం అనుకూలమైన వాతావరణం, మరియు తగ్గించిన రోగనిరోధక శక్తి ఎల్లప్పుడూ దాని కార్యకలాపాలను నిరోధించదు.

హీలింగ్ ఆయిల్ అవోకాడోస్ నుండి తయారు చేయవచ్చు, ఇది చర్మ సంరక్షణ కోసం రూపొందించిన వివిధ పరిశుభ్రత ఉత్పత్తులలో లభిస్తుంది. ఇంట్లో, ఈ పండు తేమ, చర్మం టర్గర్ పెంచడానికి మరియు పునర్ యవ్వనానికి ఉపయోగిస్తారు. ఈ పండు చాలా సమృద్ధిగా ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్స్ A మరియు E సహాయంతో, మీరు పొడి మరియు సన్నని పరిపక్వ చర్మాన్ని సాగే మరియు సప్లిస్‌గా మార్చవచ్చు.

ఫేస్ మాస్క్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు పిండం యొక్క గుజ్జును ఆలివ్, లిన్సీడ్ లేదా పీచ్ ఆయిల్‌తో కలపవచ్చు (వాటిని ఫార్మసీలో కొనుగోలు చేయవచ్చు). అవోకాడోలో సగం వరకు, ఒక టీస్పూన్ నూనె సరిపోతుంది. తాజాగా తయారుచేసిన క్రూరత్వం 20 నిమిషాలు వర్తించబడుతుంది మరియు వెచ్చని నీటితో కడుగుతుంది. ఈ విధానం పొరలుగా ఉండే చర్మాన్ని బాగా శాంతపరుస్తుంది.

అవోకాడో అందరికీ మంచిది

ప్రతి ఒక్కరూ డయాబెటిస్ కోసం అవోకాడోస్ తినగలరా? ఏదైనా మొక్కల ఉత్పత్తి వలె, ఒక అవోకాడోకు వ్యక్తిగత అసహనం ఉంటుంది. ఈ పండు యొక్క ఎముకలు కేవలం ఆహారానికి అనుకూలం కాదు - వాటిలో విషపూరిత పదార్థాలు ఉంటాయి, అవి ఉత్సుకతతో మింగివేస్తే విషాన్ని కలిగిస్తాయి.

ఉదరంలో అసౌకర్యానికి సంబంధించిన ఫిర్యాదులు ఉన్నాయి.

ఇది వ్యక్తిగత అసహనం లేదా జీర్ణశయాంతర సమస్యల వల్ల కావచ్చు, అయితే ఏదైనా సందర్భంలో ఉత్పత్తిని ఆహారం నుండి మినహాయించాల్సి ఉంటుంది. అవోకాడో మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ పూర్తిగా అనుకూలంగా ఉంటాయి, తక్కువ కార్బ్ ఆహారంతో, డయాబెటిక్ శరీరానికి నిజంగా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల అదనపు మరియు సురక్షితమైన వనరులు అవసరం, అందువల్ల అటువంటి అద్భుతమైన అవకాశాన్ని విస్మరించవద్దు.