చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం ఫిట్ పరాడ్ యొక్క ప్యాకేజింగ్ "సహజ" శాసనాన్ని కలిగి ఉంది. మీరు పెట్టెను తిప్పితే, మీరు ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పును చూడవచ్చు. స్వీటెనర్ యొక్క ప్రధాన భాగాలు:
- ఎరిథ్రిటోల్.
- Sucralose.
- రోజ్షిప్ సారం.
- స్టెవియోసైడ్.
ఈ వ్యాసం ప్రతి భాగం యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు భద్రతను విడిగా పరిశీలిస్తుంది, ఆపై చక్కెర ప్రత్యామ్నాయ ఫిట్ పరేడ్ కొనాలా అని స్పష్టమవుతుంది
స్టెవియోసైడ్
ఈ పదార్ధం సహజ మూలానికి ప్రత్యామ్నాయం, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన సహజ స్వీటెనర్ మరియు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా పిలువబడే స్టెవియా మొక్క యొక్క ఆకుల నుండి పొందబడింది. ఒక గ్రాము స్టెవియోసైడ్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 0.2 కిలో కేలరీలు మాత్రమే. పోలిక కోసం, 1 గ్రాముల చక్కెరలో 4 కిలో కేలరీలు ఉన్నాయని చెప్పడం విలువ, ఇది ఇరవై రెట్లు ఎక్కువ.
యునైటెడ్ స్టేట్స్ ఆఫ్ అమెరికాలో, స్టెవియోసైడ్ వాడకాన్ని FDA - అమెరికన్ ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ - సురక్షితమైన స్వీటెనర్గా ఆమోదించిన అనేక అధ్యయనాలు జరిగాయి, ఇది సమీక్షలు ధృవీకరిస్తున్నాయి.
ఈ సమ్మేళనం యొక్క పరిపాలనను కొన్ని .షధాలతో కలపలేమని గుర్తుంచుకోవాలి. వాటిలో:
- రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే మందులు;
- రక్తపోటు కోసం ఉపయోగించే మందులు;
- లిథియం స్థాయిలను సాధారణీకరించే మందులు.
కొన్ని సందర్భాల్లో, స్టెవియోసైడ్ వాడకం ఉబ్బరం, వికారం మరియు మైకము మరియు కండరాల నొప్పికి దారితీస్తుంది. స్టెవియా సారం వాడకానికి వ్యతిరేకత గర్భం, అలాగే చనుబాలివ్వడం.
స్టెవియా సారం, ప్రత్యామ్నాయంగా, ఫిట్ పరేడ్లో భాగంగా ఆన్లైన్లోనే కాకుండా, విడిగా కూడా తయారీదారు ధరను కలిగి ఉంటుంది. స్టెవియోసైడ్ చక్కెర కంటే చాలా రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది కాబట్టి, కాఫీ లేదా టీకి తీపి రుచిని ఇవ్వడానికి దానిలో ఒక చిన్న చిటికెడు సరిపోతుంది. ఈ సమ్మేళనం 200 డిగ్రీల వరకు వేడిని సులభంగా తట్టుకోగలదు, కాబట్టి దీనిని తీపి వంటలను బేకింగ్ చేయడానికి విజయవంతంగా ఉపయోగించవచ్చు, దీనిలో ఫిట్పారాడ్ ఉంటుంది.
ఎరిత్రిటోల్
ఇది శ్రద్ధకు అర్హమైన మరొక భాగం. మరొక విధంగా దీనిని ఎరిథ్రోల్ అని కూడా అంటారు. ఈ పదార్ధం సహజమైన మూలం, వివిధ ఆహారాలలో లభిస్తుంది. ముఖ్యంగా పుచ్చకాయ (50 మి.గ్రా / కేజీ), రేగు, బేరి మరియు ద్రాక్ష (40 మి.గ్రా / కేజీ వరకు) లో ఎరిథ్రోల్ చాలా కనిపిస్తుంది. పరిశ్రమలో, ఈ పదార్ధం పిండి పదార్ధాలను కలిగి ఉన్న ముడి పదార్థాల నుండి పొందబడుతుంది, తద్వారా ఫిట్పారాడ్ సహజ మూలాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
స్టెవియోసైడ్తో పాటు, ఎరిథ్రిటాల్ అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు (180 డిగ్రీల వరకు) నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. నాలుకపై రుచి గ్రాహకాలు ఫిట్పారాడ్ను దాదాపు నిజమైన చక్కెరలాగా గ్రహిస్తాయి, అనగా మొత్తం కూర్పు నుండి పూర్తిగా సహజ అనుభూతులు ఏర్పడతాయి. అదనంగా, ఫిట్పారాడ్ మరియు ఎరిథ్రిటోల్ మరొక ఆసక్తికరమైన లక్షణాన్ని కలిగి ఉన్నాయి - ఇది మెంతోల్తో చూయింగ్ గమ్ను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు వలె ఇది చల్లని ప్రభావాన్ని సృష్టిస్తుంది.
ఫిట్పారాడ్ ప్రగల్భాలు పలుకుతున్న ఎరిథ్రిటాల్ యొక్క చాలా ముఖ్యమైన ప్రయోజనం ఏమిటంటే, నోటిలో సాధారణ స్థాయి ఆమ్లతను కొనసాగించే సామర్థ్యం కూడా ఉంది, అనగా ఇది క్షయం సంభవించకుండా నిరోధించవచ్చు. ఈ సమ్మేళనం యొక్క కేలరీల కంటెంట్ 2 కిలో కేలరీలు మాత్రమే.
రోజ్షిప్ ఎక్స్ట్రాక్ట్
ఈ సహజ ఉత్పత్తి గురించి మీరు చాలా రాయవచ్చు. ఇది వెయ్యి సంవత్సరాల చరిత్రను కలిగి ఉందని మరియు సౌందర్య సాధనాలలో, ఆహార పరిశ్రమలో మరియు .షధంగా కూడా ఉపయోగించబడుతుందని మాత్రమే గమనించాలి.
రోజ్షిప్లో 100 గ్రాముల ముడి పదార్థాలలో విటమిన్ సి - 1,500 మి.గ్రా. నిమ్మకాయలో ఉన్నప్పుడు, ఉదాహరణకు, ఈ విటమిన్ కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 53 మి.గ్రా మాత్రమే.
కొంతమందికి ఉత్పత్తి యొక్క ఈ కూర్పుతో పాటు గుండెల్లో మంట కూడా అలెర్జీ కలిగి ఉంటుందని గుర్తుంచుకోవాలి.
Sucralose
స్వీటెనర్ ఫిట్ పరేడ్లో భాగమైన చివరి భాగం ఇది. సుక్రోలోజ్ చాలా మందికి ఫుడ్ సప్లిమెంట్ E955 అని కూడా పిలుస్తారు. ప్యాకేజింగ్లో, తయారీదారు ఈ సమ్మేళనం "చక్కెర నుండి తయారైనది" అని సూచిస్తుంది, అయితే అదే సమయంలో, ఇది ఎలా జరుగుతుందో ఎక్కడా వ్రాయబడలేదు.
సుక్రలోజ్ ఉత్పత్తి సాంకేతికత చాలా క్లిష్టంగా ఉంటుంది మరియు చక్కెర యొక్క పరమాణు నిర్మాణం మారే అనేక దశలను కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, ఈ సమ్మేళనం ప్రకృతిలో కనుగొనబడలేదు, కాబట్టి, దీనిని పూర్తిగా సహజంగా పిలవలేము.
1991 లో, కెనడాలో మరియు 1998 లో అమెరికాలో ఆహారంలో వాడటానికి సుక్రోలోజ్ యొక్క కూర్పు ఆమోదించబడింది. ఆ సమయం వరకు, కణితులను అభివృద్ధి చేసే విషపూరితం మరియు సంభావ్యతపై వందకు పైగా వేర్వేరు అధ్యయనాలు జరిగాయి మరియు సుక్రోలోజ్లో ప్రమాదకరమైనవి ఏవీ కనుగొనబడలేదు. కానీ ఒక సమయంలో అదే కథ అస్పర్టమేతో ఉంది.
ఈ స్వీటెనర్ 1965 లో సంశ్లేషణ చేయబడింది మరియు 1981 లో ఆహారంలో వాడటానికి ఆమోదించబడింది మరియు ఆమోదించబడింది, అయితే ఇటీవలే దాని ఉపయోగం నుండి క్యాన్సర్ ప్రభావం సాధ్యమని కనుగొనబడింది.
ఈ రోజు వరకు, ఫిట్ పరేడ్లో సుక్రోలోజ్ హానికరం అని నమ్మకమైన శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేవు. కానీ ఈ స్వీటెనర్కు సహజ మూలం లేనందున, దీనిని చాలా జాగ్రత్తగా వాడాలి.
కొంతమందిలో, సుక్రలోజ్ ప్రభావంతో, మైగ్రేన్ మరింత తీవ్రమవుతుంది, చర్మపు దద్దుర్లు కనిపిస్తాయి, ఉండవచ్చు:
- అతిసారం,
- కండరాల నొప్పి
- పేగు తిమ్మిరి
- వాపు,
- తలనొప్పి మరియు కడుపు నొప్పులు,
- మూత్రవిసర్జన ఉల్లంఘన.
అందువల్ల, చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం ఫిట్ పారాడ్ సాధారణంగా సురక్షితం మరియు సహజ ముడి పదార్థాల నుండి వేరుచేయబడిన భాగాలను కలిగి ఉంటుందని చెప్పవచ్చు. సుక్రోలోజ్తో పాటు, అవన్నీ ప్రకృతిలో సంభవిస్తాయి మరియు సమయ పరీక్షలో ఉత్తీర్ణత సాధించాయి. Of షధ శక్తి విలువ 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 3 కిలో కేలరీలు, ఇది చక్కెర కంటే చాలా రెట్లు తక్కువ.
ప్రజలకు స్వీటెనర్ యొక్క ప్రయోజనాలు
"చక్కెర వ్యసనం" నుండి బయటపడటానికి ప్రయత్నిస్తున్న వారికి చాలా ఉపయోగకరమైన ఫిట్ కావచ్చు. వారి ఆరోగ్యం గురించి పట్టించుకునే ప్రతి వ్యక్తి, ముందుగానే లేదా తరువాత అతను చక్కెర వాడకాన్ని మానుకోవాల్సిన అవసరం ఉందని నిర్ధారణకు వస్తాడు మరియు దీని కోసం చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు సూచనలలో ఒకటి కావచ్చు.
ఈ ఉత్పత్తి నిస్సందేహంగా అటువంటి వ్యక్తులు వారి ఆహారాన్ని మార్చడానికి, చక్కెరను తొలగించడానికి మరియు స్వీట్స్ కోసం కోరికలను పూర్తిగా తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. మీరు దీన్ని ఏ కాలానికి చేయాలో నిర్ణయించుకోవడం మాత్రమే ముఖ్యం.
ఈ ప్రక్రియ ఎంత వేగంగా జరుగుతుందో, మంచి, మరియు వ్యసనం నిపుణులు విచ్ఛిన్నం అయ్యే ప్రమాదాన్ని నివారించడానికి ఈ ప్రక్రియను విస్తరించడం మంచిదని పోషకాహార నిపుణులు నమ్ముతారు.
