ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ఎక్కువ మంది ప్రజలు ప్రకృతి బహుమతులను ఉపయోగించడం ప్రారంభించారు. పునరావాసం పొందిన ఉత్పత్తులలో ఒకదాన్ని జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ అని పిలుస్తారు, ఇది వైద్యం చేసే శక్తికి ప్రసిద్ధి చెందింది. ఈ మూలం ఖచ్చితంగా ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలను కలిగించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉండదు మరియు ఇది మన దేశంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో కూడా అందుబాటులో ఉంది, ఎందుకంటే ఇది విచిత్రమైనది కాదు మరియు ఏదైనా వాతావరణ పరిస్థితులలో పెంచవచ్చు.
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క విశిష్టత ఏమిటి?
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ దుంపలు ఇనులిన్ అనే ప్రత్యేక పదార్ధంలో చాలా గొప్పవి. డయాబెటిస్ - ఫ్రక్టోజ్ వాడటానికి అనుమతించబడిన చక్కెర తయారీకి ఇది విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇనులిన్ ఒక సహజ పాలిసాకరైడ్, ఇది డయాబెటిస్ చికిత్సలో ప్యాంక్రియాస్ యొక్క ప్రధాన హార్మోన్‌తో కలిపి ఉపయోగించవచ్చు.
ఇనులిన్ చాలా కొద్ది మొక్కలలో ఉన్నప్పటికీ, ఆధునిక శాస్త్రం దానిని జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ నుండి మాత్రమే తీయగలదు.
అధ్యయనాల ఫలితంగా, ఈ మొక్క యొక్క గడ్డ దినుసు మధుమేహం ఉన్న పెద్దవారికి రోజువారీ ఇన్సులిన్ మోతాదుకు ప్రత్యామ్నాయంగా మారుతుందని కనుగొనబడింది.
ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రత్యేకత దాని పర్యావరణ స్నేహపూర్వకత. ఇతర మూల పంటల మాదిరిగానే ఈ మొక్క మట్టి నుండి రేడియోన్యూక్లైడ్లు మరియు నైట్రేట్లను కూడబెట్టుకోదు. వేడి చికిత్సను ఉపయోగించకుండా, ఉత్పత్తిని దాని సహజ స్థితిలో ఉపయోగించడానికి ఇది అద్భుతమైన అవకాశాన్ని ఇస్తుంది.
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌కు మరో పేరు ఉంది - ఒక మట్టి పియర్. ఈ మూలం దాదాపు ఫైబర్ లేకుండా ఉన్నప్పటికీ, ఆశ్చర్యకరంగా ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు లేదా దుంపల కంటే ఇనుము, సిలికాన్, విటమిన్లు బి మరియు సిలతో చాలా రెట్లు ఎక్కువ.
మీరు ఈ "పియర్" ను ఆహారంలో క్రమపద్ధతిలో ఉపయోగిస్తే, ఇది సహాయపడుతుంది:
- తక్కువ రక్తంలో గ్లూకోజ్;
- లవణాల నిక్షేపణను నిరోధించండి;
- స్ట్రోక్ మరియు గుండెపోటును నివారించండి;
- యురోలిథియాసిస్ యొక్క రోగనిరోధకత అవుతుంది;
- రక్తపోటును సాధారణ స్థితికి తీసుకురండి;
- బరువు తగ్గడానికి.
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఎలా చికిత్స పొందుతుంది?
ఈ మూల పంట చాలా కాలంగా ప్రాణాలను ఇచ్చే శక్తులకు ప్రసిద్ది చెందింది, ఇది మానవ శరీరాన్ని మాత్రమే సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ రసాన్ని దాని దుంపల నుండి తీయవచ్చు మరియు కాండం నుండి కషాయాలను తయారు చేస్తారు. ఈ ద్రవాలు చాలా సంవత్సరాల క్రితం గాయాలు, కోతలు, కాలిన గాయాలను నయం చేయడానికి మందులుగా ఉపయోగించబడ్డాయి.
అదనంగా, మీరు రసం మరియు మట్టి పియర్ యొక్క కషాయాలను ఉపయోగిస్తే, మీరు వెన్నెముక, కీళ్ళు, నిద్ర భంగం నుండి తప్పించుకోవడం, బలం కోల్పోవడం మరియు ఆకలి తగ్గడం వంటివి ఎదుర్కోవచ్చు.
నేడు, వివిధ శాస్త్రీయ అధ్యయనాలకు ధన్యవాదాలు, ఈ ఉపయోగకరమైన మొక్క యొక్క కొత్త లక్షణాలు కనుగొనబడ్డాయి. అటువంటి రోగాలకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో ఇది ఒక అద్భుతమైన సాధనం:
- డయాబెటిస్ మెల్లిటస్;
- రక్తపోటు;
- కొరోనరీ హార్ట్ డిసీజ్.
ఫలితాలను సాధించడానికి, అప్పుడప్పుడు మొక్కను ఉపయోగించడం మాత్రమే కాదు, రోజువారీ మెనూలో చేర్చడం చాలా ముఖ్యం. దీన్ని చేయడం మొదటి చూపులో అనిపించేంత కష్టం కాదు, ఎందుకంటే దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి తగినంత మార్గాలు ఉన్నాయి. ఇంకా, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ జానపద నివారణలతో టైప్ 2 డయాబెటిస్ చికిత్సలో చేర్చబడింది, ఇది వృద్ధులకు ముఖ్యంగా ఉపయోగపడుతుంది.
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఆధారంగా ఒక medicine షధాన్ని ఎలా తయారు చేయాలి?
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ నుండి రసం తాగాలని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఇది చేయుటకు, మూల పంటను బాగా కడగాలి, ఆరబెట్టండి, తరువాత ఒక తురుము పీటతో రుబ్బుకోవాలి. ఫలితంగా ముద్ద చీజ్ ద్వారా పిండి వేయబడుతుంది. వంట సమయంలో, చర్మం వదిలించుకోకుండా ఉండటం మంచిది, ఇందులో చాలా ఇనుము మరియు సిలికాన్ ఉంటాయి. ఇది ఒక రకమైన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ చికిత్స అవుతుంది.
ఇటువంటి ఉత్పత్తిని హీలింగ్ అమృతం అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే రసం అనేక తీవ్రమైన రోగాలను, మరియు ముఖ్యంగా మధుమేహాన్ని ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ నుండి రసం భోజనానికి ముందు రోజుకు మూడుసార్లు ఒక గ్లాసులో మూడవ వంతు వాడాలని సిఫార్సు చేయబడింది (సుమారు 15-20 నిమిషాలు). చికిత్స యొక్క కోర్సు 1 నెల.
మొక్క యొక్క ఆకులు మరియు ట్రంక్ ఆధారంగా బాగా నిరూపితమైన ఇన్ఫ్యూషన్. దీనిని సిద్ధం చేయడానికి, 2 టేబుల్ స్పూన్ల పొడి ముడి పదార్థాలను (టాప్ కాండం మరియు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఆకులు) వాడండి, వీటిని అర లీటరు వేడినీటితో పోస్తారు. ఈ మిశ్రమాన్ని రాత్రిపూట పట్టుబట్టారు, తరువాత ఒక జల్లెడతో ఫిల్టర్ చేస్తారు. మీరు రోజుకు 4 సార్లు సగం గ్లాసులో take షధం తీసుకోవాలి. అటువంటి చికిత్స యొక్క కోర్సు 3 వారాలు ఉంటుంది. సాధారణంగా, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్‌తో పాటు క్లోమం చికిత్సకు వంటకాలు, జానపద నివారణలు చాలా ఆసక్తికరమైన విషయాలను అందిస్తాయి.
మీరు ఈ మూల పంట యొక్క పువ్వుల ఆధారంగా టింక్చర్ ఉపయోగిస్తే అద్భుతమైన ఫలితాలను పొందవచ్చు. వాటిని సెప్టెంబరులో సేకరించి సూర్యరశ్మి లేకుండా లేదా మంచి వెంటిలేషన్ ఉన్న గదిలో ఎండబెట్టాలి. టింక్చర్ కోసం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ పిండిచేసిన పువ్వులు తీసుకొని 2 కప్పుల వేడినీరు పోయాలి. ఫలిత మిశ్రమం రాత్రిపూట నిలబడటానికి అనుమతించబడింది మరియు తరువాత ఫిల్టర్ చేయబడింది. ఉత్పత్తి సగం గ్లాసులో 10 రోజులు రోజుకు 4 సార్లు ఉండాలి.
మీరు గడ్డ దినుసు పొడి చికిత్సను కూడా ప్రయత్నించవచ్చు. వాటిని కడిగి, తగినంత సన్నని పలకలుగా కట్ చేసి, ఆపై సాధారణ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద లేదా ఓవెన్‌లో ఆరబెట్టాలి, కాని చాలా వేడిగా ఉండకూడదు (70 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ కాదు). ఫలితంగా ముడి పదార్థాలను టీకి అదనంగా తినవచ్చు లేదా కాంపోట్ వంట చేసేటప్పుడు పండ్లలో చేర్చవచ్చు. ఎండిన దుంపలను కాఫీ గ్రైండర్ లేదా మోర్టార్‌తో రుబ్బుకోవడం ద్వారా పౌడర్ పొందవచ్చు మరియు దానిని సీలు చేసిన కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు.
మరొక medicine షధం మట్టి పియర్ టీ. ఇది ఒక టేబుల్ స్పూన్ మొక్కల పొడి నుండి తయారు చేయవచ్చు, రెండు గ్లాసుల వేడినీటితో నింపవచ్చు. అలాంటి టీని రోజుకు కనీసం 3 వారాలపాటు తీసుకుంటే చికిత్స యొక్క సానుకూల ఫలితం పొందవచ్చు.
