పుట్టగొడుగులు చాలా రుచికరమైనవి అనే విషయంతో పాటు, వాటిలో పెద్ద మొత్తంలో పోషకాలు ఉంటాయి. టైప్ 2 డయాబెటిస్తో, మీరు పుట్టగొడుగులను తినవచ్చు మరియు వాటిలో కొన్ని, వైద్యులు కూడా సిఫార్సు చేస్తారు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ఉత్పత్తిని ఎన్నుకునేటప్పుడు పొరపాటు చేయకూడదు.
పుట్టగొడుగులు మరియు మధుమేహం
తినదగిన పుట్టగొడుగులలో ఎక్కువ భాగం విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంది:
- సెల్యులోజ్;
- కొవ్వులు;
- ప్రోటీన్లు;
- A, B మరియు D సమూహాల విటమిన్లు;
- ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం;
- సోడియం;
- కాల్షియం మరియు పొటాషియం;
- మెగ్నీషియం.
పుట్టగొడుగులలో తక్కువ జిఐ (గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్) ఉంటుంది, ఇది డయాబెటిస్‌కు చాలా ముఖ్యమైనది. ఉత్పత్తి అనేక వ్యాధులను నివారించడానికి ఉపయోగిస్తారు, ముఖ్యంగా:
- ఇనుము లోపం అభివృద్ధిని నివారించడానికి.
- మగ శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి.
- రొమ్ము క్యాన్సర్ నివారించడానికి.
- దీర్ఘకాలిక అలసట నుండి బయటపడటానికి.
- టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు శరీర నిరోధకతను పెంచడానికి.
పుట్టగొడుగుల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు వాటిలో లెసిథిన్ యొక్క కంటెంట్ కారణంగా ఉన్నాయి, ఇది "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ రక్త నాళాల గోడలపై స్థిరపడకుండా నిరోధిస్తుంది. మరియు షిటాకే పుట్టగొడుగు ఆధారంగా, రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించే నిర్దిష్ట మందులు అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి.
తక్కువ మొత్తంలో పుట్టగొడుగులను (100 గ్రా) వారానికి 1 సార్లు తినవచ్చు.
అలాంటి వాల్యూమ్ శరీరానికి హాని కలిగించదు. చికిత్స మరియు నివారణ ప్రయోజనం కోసం పుట్టగొడుగులను ఎన్నుకునేటప్పుడు, ఈ క్రింది రకానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి:
- తేనె అగారిక్ - యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావం.
- ఛాంపిగ్నాన్స్ - రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది.
- షిటాకే - రక్తంలో గ్లూకోజ్ గా ration తను తగ్గిస్తుంది.
- చాగా (బిర్చ్ పుట్టగొడుగు) - రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుంది.
- రెడ్ హెడ్స్ - వ్యాధికారక గుణకారానికి ప్రతిఘటించండి.
బిర్చ్ చెట్టు పుట్టగొడుగు
టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు వ్యతిరేకంగా చేసే పోరాటంలో చాగా పుట్టగొడుగు ముఖ్యంగా సంబంధితంగా ఉంటుంది. తీసుకున్న 3 గంటల తర్వాత ఇప్పటికే చాగా పుట్టగొడుగుల ఇన్ఫ్యూషన్ రక్తంలో చక్కెర సాంద్రతను 20-30% తగ్గిస్తుంది. ఇన్ఫ్యూషన్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు తీసుకోవాలి:
- గ్రౌండ్ చాగా - 1 భాగం;
- చల్లటి నీరు - 5 భాగాలు.
పుట్టగొడుగును నీటితో పోసి 50 వరకు వేడి చేయడానికి స్టవ్ మీద ఉంచాలి. చాగాను 48 గంటలు నింపాలి. దీని తరువాత, ద్రావణాన్ని ఫిల్టర్ చేసి దానిలోకి మందంగా పిండి వేస్తారు. కషాయాన్ని రోజుకు 3 సార్లు, 1 గ్లాస్ భోజనానికి 30 నిమిషాల ముందు తాగుతారు. ద్రవ చాలా మందంగా ఉంటే, దానిని ఉడికించిన నీటితో కరిగించవచ్చు.
కషాయాల వ్యవధి 1 నెల, తరువాత చిన్న విరామం మరియు కోర్సు యొక్క పునరావృతం. చాగా మరియు ఇతర అటవీ పుట్టగొడుగులు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో గ్లూకోజ్ స్థాయిని చాలా సమర్థవంతంగా తగ్గిస్తాయి. కానీ తక్కువ ఉపయోగపడని ఇతర రకాల పుట్టగొడుగులు ఉన్నాయి.
డయాబెటిస్ కోసం కొంబుచా మరియు పాలు పుట్టగొడుగు
ఈ రెండు రకాలు జానపద medicine షధం లోనే కాదు, రోజువారీ జీవితంలో కూడా బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. వాటి గురించి అంత ప్రత్యేకత ఏమిటి?
చైనీస్ పుట్టగొడుగు (టీ)
నిజానికి, ఇది ఎసిటిక్ బ్యాక్టీరియా మరియు ఈస్ట్ యొక్క సంక్లిష్టమైనది. కొంబుచా తీపి మరియు పుల్లని రుచితో పానీయం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. అతను ఏదో nkvass గుర్తుచేసుకుని దాహం బాగా తీర్చుతుంది. కొంబుచా పానీయం శరీరంలోని జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరిస్తుంది మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల ప్రాసెసింగ్‌ను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
శ్రద్ధ వహించండి! మీరు ఈ టీని రోజూ ఉపయోగిస్తుంటే, మీరు జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరించవచ్చు మరియు ప్లాస్మాలో గ్లూకోజ్ గా ration తను తగ్గించవచ్చు.
కొంబుచా పానీయం రోజంతా ప్రతి 3-4 గంటలకు 200 మి.లీ తాగాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
కేఫీర్ మష్రూమ్ (పాలు)
కేఫీర్ లేదా పాలు పుట్టగొడుగుల పానీయం టైప్ 2 డయాబెటిస్ యొక్క ప్రారంభ దశను (ఒక సంవత్సరం వరకు) ఎదుర్కోగలదు. పాలు పుట్టగొడుగు అనేది కేఫీర్ తయారీలో ఉపయోగించే బ్యాక్టీరియా మరియు సూక్ష్మజీవుల సంఘం.
ముఖ్యం! ఈ పద్ధతి ద్వారా పులియబెట్టిన పాలు రక్తంలో చక్కెరను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.
ఈ పానీయంలోని పదార్థాలు సెల్యులార్ స్థాయిలో క్లోమం యొక్క కార్యాచరణను పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడతాయి, కణాలకు ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేసే సామర్థ్యాన్ని పాక్షికంగా పునరుద్ధరిస్తాయి.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం పాలు పుట్టగొడుగుతో పాలను పులియబెట్టడం ద్వారా తయారుచేసిన పానీయం కనీసం 25 రోజులు తాగాలి. దీని తరువాత 3 వారాల విరామం మరియు కోర్సు యొక్క పునరావృతం. ఒక రోజులో, మీరు 1 లీటర్ కేఫీర్ తాగాలి, ఇది తాజాగా మరియు ఇంట్లో ఉడికించాలి.
ఒక ప్రత్యేక పుల్లని ఫార్మసీలో విక్రయిస్తారు, ఇంట్లో పాలు వాడటం మంచిది. పులియబెట్టిన సూచనల ప్రకారం హీలింగ్ కేఫీర్ తయారు చేస్తారు. ఫలిత ఉత్పత్తి 7 మోతాదులుగా విభజించబడింది, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి 2/3 కప్పు కంటే కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
మీకు ఆకలిగా అనిపిస్తే, మీరు మొదట కేఫీర్ తాగాలి, మరియు 15-20 నిమిషాల తరువాత మీరు ప్రాథమిక ఆహారాన్ని తీసుకోవచ్చు. తినడం తరువాత, మీరు డయాబెటిస్ కోసం ఒక మూలికా సప్లిమెంట్ తాగమని సిఫార్సు చేయబడింది. మీరు తెలుసుకోవాలి, ఈ సందర్భంలో, మూలికలు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తాయి.
పైన పేర్కొన్నదాని ప్రకారం, టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం పుట్టగొడుగులు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయని తేల్చవచ్చు, అయితే, వాటిని ఉపయోగించే ముందు, మీరు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
