వేసవిలో, కాలానుగుణ పండ్లు మరియు బెర్రీలతో చేసిన సలాడ్లు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అద్భుతమైన డెజర్ట్. కానీ కొన్నిసార్లు మీరు మీరే అసాధారణమైనదిగా వ్యవహరించాలని కోరుకుంటారు. కాల్చిన సగ్గుబియ్యము ఆపిల్ల ఉడికించాలి ఒక గొప్ప మార్గం. ప్రాచీన రష్యాను ఆపిల్ కింగ్డమ్ అని పిలిచేవారు. రెసిపీ యొక్క చరిత్ర క్రైస్తవ పూర్వ కాలానికి చెందినది. అప్పటి నుండి, ఇది మెరుగుపరచబడింది మరియు భర్తీ చేయబడింది. కాల్చినప్పుడు, ఆపిల్ల వాటి ప్రయోజనాలను నిలుపుకుంటాయి మరియు వాటి రుచి మాత్రమే మెరుగుపడుతుంది.
పదార్థాలు
2 ఆపిల్ల కోసం మీకు ఇది అవసరం:
- 150 గ్రా తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్;
- 1 గుడ్డు
- 50 గ్రా తరిగిన ఎండిన ఆప్రికాట్లు;
- 50 గ్రా పిండిచేసిన అక్రోట్లను;
- దాల్చిన చెక్క చిటికెడు;
- స్టెవియా (2 టీస్పూన్ల చక్కెరకు సంబంధించిన మొత్తం).
డయాబెటిస్‌లో ఆపిల్ల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు కాదనలేనివి, వాటిలో పెక్టిన్లు ఉంటాయి, ఇవి ఎంటర్‌సోర్బెంట్లు. విటమిన్-ఖనిజ సముదాయంలో ఇనుము, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, క్లోరిన్, విటమిన్లు పి మరియు సి, ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి. యాపిల్స్ రక్తపోటును తగ్గించే లక్షణాన్ని కలిగి ఉంది, ఇది టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో కూడా ముఖ్యమైనది.
స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ
బేకింగ్ కోసం, మందపాటి పై తొక్కతో ఆకుపచ్చ తియ్యని రకాలను ఎంచుకోవడం మంచిది. డయాబెటిస్ కోసం వడ్డించేవారిలో 2 ఆపిల్ల మించకూడదు.
- ఆపిల్ల కడగాలి మరియు వాటి మధ్యలో జాగ్రత్తగా తొలగించండి.
- ఫిల్లింగ్ సిద్ధం - కాటేజ్ చీజ్ గుడ్డు, కాయలు, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, దాల్చినచెక్క మరియు స్టెవియాతో కలపండి. మిశ్రమాన్ని క్లుప్తంగా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.
- ఆపిల్ల కాల్చిన కంటైనర్లో కొంచెం నీరు పోయాలి.
- చల్లబడిన ఫిల్లింగ్‌తో, కట్ ఆపిల్లను నింపి, వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో ఉంచండి. ఒక వంటకాన్ని కాల్చడానికి మీకు 200 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20 - 30 నిమిషాలు అవసరం.
ఫీడ్
వడ్డించే ముందు, మీరు ఏదైనా తాజా బెర్రీ మరియు పుదీనా ఆకుతో ఆపిల్లను అలంకరించవచ్చు. అలంకరణ లేకుండా డిష్ అందంగా కనిపిస్తున్నప్పటికీ, మరియు ముఖ్యంగా - ఆకలి పుట్టించేది!
