ఆలివ్లను పిండి వేయడం ద్వారా పొందిన నూనె తరచుగా సలాడ్లు, ఆకలి పుట్టించే పదార్థాలు మరియు అనేక వంటలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఆలివ్ ఆయిల్ పెద్ద సంఖ్యలో కొవ్వు ఆమ్లాలు, విటమిన్లు, మానవ ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడే ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ కోసం విలువైనది. ఉత్పత్తి యొక్క ప్రత్యేక లక్షణాలు కాలేయాన్ని శుభ్రపరచడానికి, నాళాల అథెరోస్క్లెరోసిస్, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ నుండి బయటపడటానికి వివిధ టింక్చర్లను సిద్ధం చేయడానికి విజయవంతంగా ఉపయోగిస్తారు.
నూనెలో ఒలేయిక్ ఆమ్లం పుష్కలంగా ఉంది, ఇందులో ఈ పదార్ధం 80% ఉంటుంది, పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో దాని కంటెంట్ 35% కంటే ఎక్కువ కాదు. ఒలేయిక్ ఆమ్లం మానవ ప్రేగులలో సంపూర్ణంగా గ్రహించబడుతుంది, జీవక్రియ ప్రక్రియల మార్గాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది, వాస్కులర్ గోడలను బలపరుస్తుంది.
ఆలివ్ నూనెలో కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉంటాయి, ఇవి రక్తపోటును ప్రభావితం చేస్తాయి మరియు డయాబెటిస్ సంబంధిత వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా రోగనిరోధక శక్తిగా మారుతాయి.
ఉత్పత్తి కొలెస్ట్రాల్‌ను సాధారణీకరిస్తుందని, దాని తక్కువ-సాంద్రత రకాన్ని తగ్గిస్తుందని పదేపదే నిరూపించబడింది. లినోలెయిక్ ఆమ్లం గాయాలు, చర్మ గాయాలు, దృష్టి నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది, ఎందుకంటే కంటి సమస్యలను మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల యొక్క సాధారణ ఫిర్యాదు అని పిలుస్తారు. నూనె యొక్క మరొక ఆస్తి ఏమిటంటే ఇది శరీర కొవ్వును వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది, జీవక్రియ ప్రక్రియలను పునరుద్ధరిస్తుంది, రక్తం గడ్డకట్టే అవకాశాలను తిరస్కరిస్తుంది.
ఆలివ్ ఆయిల్ డయాబెటిక్ కావచ్చు?
కోల్డ్ ప్రెస్డ్ అని పిలవబడే నూనెలో గరిష్ట సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉంటాయి, నూనెను 27 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ వేడి చేయనప్పుడు. ఉత్పత్తి యొక్క ఈ వర్గం అత్యంత ఉపయోగకరమైన నూనెగా పరిగణించబడుతుంది, ఇది సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం ఉపయోగించబడుతుంది. మరొక ఆలివ్ నూనె శుద్ధి చేయబడింది, ఇది కొన్ని ఉపయోగకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను కలిగి ఉంటుంది, కానీ ఇది వేయించడానికి బాగా సరిపోతుంది, ఎందుకంటే ఇది పొగ లేదు మరియు నురుగుగా ఏర్పడదు.
ఆలివ్ నూనె దాదాపు 100% మానవ శరీరం ద్వారా గ్రహించబడుతుంది, దానిలోని అన్ని విలువైన పదార్థాలు సాధ్యమైనంత సమర్థవంతంగా పనిచేస్తాయి. ఉత్పత్తిలో అసంతృప్త కొవ్వులు ఉంటాయి, ఇవి రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గించటానికి సహాయపడతాయి మరియు రోగికి ఇన్సులిన్ గ్రహించడం మంచిది. అందువల్ల, ఎండోక్రినాలజిస్టులు మరియు పోషకాహార నిపుణులు అలాంటి నూనెను ఆహారంలో చేర్చాలని గట్టిగా సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
ఆదర్శవంతంగా, డయాబెటిస్ అన్ని కూరగాయల నూనెలను ఆలివ్‌తో భర్తీ చేయాలి, ఎందుకంటే ఇందులో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు చాలా ఉన్నాయి: పొటాషియం, సోడియం, మెగ్నీషియం మరియు భాస్వరం. ఈ పదార్ధాలు ప్రతి రోగి శరీరంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి, అవి శరీరం యొక్క తగినంత పనితీరుకు అవసరం.
విటమిన్ బి సహాయపడుతుంది:
- టైప్ 1 డయాబెటిస్‌తో, ఇన్సులిన్ అనే హార్మోన్ అవసరాన్ని తగ్గించండి;
- టైప్ 2 డయాబెటిస్ అదనపు ఇన్సులిన్‌ను తగ్గిస్తుంది.
విటమిన్ ఎకి ధన్యవాదాలు, గ్లైసెమియా సూచికలను సరైన స్థాయిలో నిర్వహించడం సాధ్యమవుతుంది, దీని ఫలితంగా, అనారోగ్య వ్యక్తి యొక్క శరీరం ఇన్సులిన్‌ను మరింత సమర్థవంతంగా ఉపయోగిస్తుంది. గ్లూకోజ్ స్థాయిలను చక్కగా నియంత్రించడానికి విటమిన్ కె ఉనికి ముఖ్యమైనది, విటమిన్ ఇ అద్భుతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది వృద్ధాప్య ప్రక్రియను తగ్గిస్తుంది, కొవ్వుల ఆక్సీకరణం చేస్తుంది మరియు రక్తానికి ఉపయోగపడుతుంది. విటమిన్ ఎ సమస్యల సంభావ్యతను మరియు అదనపు ఇన్సులిన్ అవసరాన్ని తగ్గించడానికి కూడా విలువైనది.
ప్రతి భాగాలు దాని స్వంతంగా పనిచేస్తాయి మరియు ఇతరుల చర్యను పెంచుతాయి.
పొద్దుతిరుగుడు, జిఐ, ఎక్స్‌ఇ కంటే ఆలివ్ ఆయిల్ కంటే మంచిది
టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఆలివ్ ఆయిల్ దాని యొక్క అనేక లక్షణాలతో అనుకూలంగా ఉంటుంది: ఇది చాలా బాగా గ్రహించబడుతుంది, ఇది వంట సమయంలో మానవ ఆరోగ్యానికి హానికరమైన పదార్థాలను విడుదల చేయదు, ఇందులో ఒమేగా 6 మరియు ఒమేగా 3 కొవ్వులు ఉంటాయి. ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క మరొక ఆస్తి - ఇది మధుమేహం యొక్క లక్షణాలు మరియు సమస్యలను ఎదుర్కోవడానికి medicine షధం మరియు కాస్మోటాలజీలో ఉపయోగించబడుతుంది.
ఆలివ్ ఆయిల్ యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక 35, వంద గ్రాముల ఉత్పత్తిలో వెంటనే 898 కేలరీలు, 99.9% కొవ్వు ఉంటుంది.ఒక ఉత్పత్తి యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక కింద, ఇది రక్తప్రవాహంలో చక్కెర స్థాయిని ఎంత వేగంగా పెంచుతుందో మీరు అర్థం చేసుకోవాలి. గ్లైసెమిక్ సూచిక సగటు కంటే తక్కువగా ఉన్న ఆహారాలను మాత్రమే ఆహారంలో చేర్చాలి.
ఆలివ్ నూనెలో బ్రెడ్ యూనిట్లు లేవు, ఎందుకంటే అవి కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని బట్టి లెక్కించాలి మరియు నూనెలో అలాంటి పదార్థాలు లేవు.
అయినప్పటికీ, చమురును అపరిమిత పరిమాణంలో వినియోగించటానికి అనుమతించబడుతుందని దీని అర్థం కాదు.
ఎవరికి విరుద్ధంగా ఉంది?
డయాబెటిస్ ఉన్న రోగి సారూప్య వ్యాధులతో బాధపడుతుంటే, కొన్ని సందర్భాల్లో అతను ఆలివ్ నుండి నూనె వినియోగాన్ని పూర్తిగా వదిలివేయడం లేదా ఆహారంలో దాని మొత్తాన్ని గణనీయంగా పరిమితం చేయడం మంచిది.
కాబట్టి, వారు కోలేసిస్టిటిస్, కోలిలిథియాసిస్ సమక్షంలో జాగ్రత్తగా నూనె తింటారు. ఈ ఉత్పత్తి శక్తివంతమైన కొలెరెటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, రాళ్ల కదలికకు కారణమవుతుంది, తద్వారా పిత్త వాహికలు అడ్డుపడతాయి.
ఇతర నూనెలాగే, ఆలివ్ ఆయిల్ జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క అవయవాలపై భారాన్ని పెంచుతుంది, ఇందులో కేలరీలు అధికంగా ఉంటాయి. ఒక డయాబెటిస్ ఆరోగ్య సమస్యలను పొందకూడదనుకుంటే, అతని పరిస్థితిని తీవ్రతరం చేస్తే, అతను రోజుకు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నూనె తీసుకోకూడదు.
వేయించిన ఆహారాన్ని మినహాయించడం అవసరం, శుద్ధి చేసిన ఆలివ్ నూనెలో ఉడికించినట్లయితే అవి శరీరానికి మరింత హాని కలిగిస్తాయి. అలాగే, అటువంటి విభిన్న ఉత్పత్తిని మనం మర్చిపోకూడదు:
- మా అక్షాంశాలు "స్థానిక" కాదు;
- శరీరం స్వీకరించడానికి సమయం పడుతుంది.
మీ డాక్టర్ అనుమతిస్తే, మీరు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం లిన్సీడ్ ఆయిల్ ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
ఆలివ్ నూనెను ఎలా ఎంచుకోవాలి?
ఉత్పత్తిని ఉపయోగించిన మరియు సరిగ్గా ఎంచుకున్న షరతుపై మాత్రమే మీరు ఉత్పత్తి నుండి గరిష్ట ప్రయోజనాన్ని పొందవచ్చు. ఈ విషయంలో తప్పులను నివారించడానికి, నిజంగా అధిక-నాణ్యత కలిగిన ఉత్పత్తిని కనుగొనడానికి సహాయపడే కొన్ని నియమాలతో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోవడం అవసరం.
తక్కువ ఆమ్లత గుణకం ఉన్న నూనె రుచిలో మరింత ఉపయోగకరంగా మరియు మృదువుగా ఉంటుందని నిరూపించబడింది. ఈ సూచిక ఒలేయిక్ ఆమ్లం శాతాన్ని సూచిస్తుంది. లేబుల్ 0.8% యొక్క గుణకాన్ని సూచిస్తే మరియు ఈ సంఖ్య కంటే తక్కువగా ఉంటే మీరు సురక్షితంగా నూనె బాటిల్‌ను కొనుగోలు చేయవచ్చు.
మరో సలహా ఏమిటంటే, ఐదు నెలల క్రితం తయారు చేయని ఆలివ్ నుండి నూనెలను కొనడం, ఎందుకంటే అటువంటి ఉత్పత్తి పైన వివరించిన అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగి యొక్క శరీరానికి సానుకూల ప్రభావాన్ని ఇస్తుంది.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఆలివ్ ఆయిల్ మొదటి కోల్డ్ వెలికితీత యొక్క ఆలివ్ నుండి మాత్రమే శుద్ధి చేయబడదు. "మిక్స్" అనే పదాన్ని ప్యాకేజీపై సూచించినట్లయితే, ఇది కోల్డ్ ప్రెస్డ్ ఆయిల్ మరియు మరింత శుద్దీకరణకు గురైన ఒక ఉత్పత్తిని సూచిస్తుంది. అటువంటి ఉత్పత్తి:
- తక్కువ ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది;
- చివరి ప్రయత్నంగా ఉపయోగించడం మంచిది.
ఉత్పత్తిని చీకటి గాజు కంటైనర్‌లో కొనుగోలు చేయాలి, ఇది సూర్యుని మరియు కాంతి కిరణాల వ్యాప్తి నుండి సాధ్యమైనంత వరకు రక్షించబడుతుంది. కానీ నూనె యొక్క రంగు దాని నాణ్యత గురించి కొంచెం చెబుతుంది, ఒక అద్భుతమైన ఉత్పత్తి ముదురు పసుపు మరియు లేత నీడను కలిగి ఉండవచ్చు. నూనెల రంగు వివిధ రకాల ఆలివ్‌లు, పంట సమయం మరియు పరిపక్వత స్థాయిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
ప్రపంచవ్యాప్తంగా, అదే ప్రాంతంలో సేకరించి బాటిల్ చేసిన చమురును కొనుగోలు చేయడం ఆచారం. ఉత్పత్తి లేబుల్‌పై మీరు ఈ సమాచారాన్ని కూడా తెలుసుకోవచ్చు; మీరు DOP మార్కింగ్ కోసం వెతకాలి.
ఆలివ్ నూనెను ఉపవాసం చేయడం వల్ల ప్రయోజనం ఏమిటి?
క్రమం తప్పకుండా, ఏ రకమైన డయాబెటిస్‌కు నూనె జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క స్థితిని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. ఇది రోగి యొక్క శరీరం ద్వారా బాగా మరియు త్వరగా గ్రహించబడుతుంది, జీవక్రియ ప్రక్రియల రేటును పెంచుతుంది మరియు కొంతవరకు ఆకలిని కూడా తగ్గిస్తుంది.
మీరు ప్రతిరోజూ ఖాళీ కడుపుతో నూనె తాగితే, కొంత సమయం తరువాత డయాబెటిక్ యొక్క రక్త నాళాలు మరింత సాగేవిగా మారితే, రక్తపోటు, గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది. ఈ వ్యాధులే తరచూ ఏ వయసులోనైనా డయాబెటిస్‌కు తోడుగా మారతాయి.
ఖాళీ కడుపుతో నూనెను ఎక్కువసేపు వాడటంతో, కాల్షియం కోల్పోవడం తగ్గుతుందని, ఎముక ఉపకరణం మరింత మన్నికైనదని నమ్ముతారు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు చర్మంతో బాధపడుతున్నారు, వారి గాయాలు, పగుళ్లు మరియు చర్మంలో కోతలు హైపర్గ్లైసీమియా లేని రోగుల కంటే చాలా రెట్లు ఎక్కువ నయం అవుతాయి. అందువల్ల, వారు నూనెను బాహ్యంగా పూయాలి.
ప్రత్యామ్నాయ వైద్యంలో, ఆలివ్ ఆయిల్:
- జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగిస్తారు;
- మీరు ప్రతి ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో ఉపయోగిస్తే.
మరియు చికిత్స యొక్క ఈ పద్ధతి దృష్టి నాణ్యతపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఆలివ్ ఆయిల్ తాగడం డయాబెటిక్ కంటిశుక్లం యొక్క అద్భుతమైన నివారణ అవుతుంది.
ఆశ్చర్యకరంగా, మానసిక ఆరోగ్య రుగ్మత వంటి డయాబెటిక్ సమస్యతో, పెరిగిన చిరాకు, అధిక ఆందోళన, ఆలివ్ నుండి వచ్చే నూనెలు కూడా సహాయపడతాయి. వైద్యం చేసే ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడం నుండి మరొక మంచి బోనస్ శరీర బరువులో గుణాత్మక తగ్గుదల, దీని కోసం ప్రతి ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనెను ఉపయోగించడం సరిపోతుంది.
నూనెలో ఆమ్లాల ఉనికి డయాబెటిక్ మెదడులోకి సంతృప్తిపై సమాచార ప్రవాహాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది. ఇది మీ ఆకలిని అరికట్టడానికి, కడుపు, పండ్లు మీద కొవ్వు నిల్వలను వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
చాలా మంది వైద్యులు ఆలివ్ ఆయిల్ క్యాన్సర్ పాథాలజీలను మరియు ముఖ్యంగా రొమ్ము యొక్క క్యాన్సర్‌ను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని తగ్గించే అద్భుతమైన సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నారని ధృవీకరిస్తున్నారు. డయాబెటిస్ ఉన్న మహిళలకు ఉత్పత్తి యొక్క ఈ లక్షణం చాలా ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే రొమ్ము క్యాన్సర్ చికిత్స తరచుగా శస్త్రచికిత్స మాత్రమే.
ఈ వ్యాసంలోని వీడియో డయాబెటిస్‌కు ఆలివ్ ఆయిల్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి సమాచారం అందిస్తుంది.
