డయాబెటిస్‌తో నేను ఏమి తినగలను? ఈ ప్రశ్న ప్రతి రోగి తన మెనూని సర్దుబాటు చేయమని సిఫార్సు చేస్తారు. అన్నింటికంటే, చికిత్సలో ప్రాతిపదికగా పనిచేసే ఆహారం శరీరంలో గ్లైసెమియాలో దూకడం నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌ను ఎండోక్రైన్ పాథాలజీ అంటారు, దీనివల్ల గ్లూకోజ్ జీవక్రియ చెదిరిపోతుంది. చికిత్స ఆహారం, శారీరక శ్రమ, taking షధాలను తీసుకోవడం ద్వారా రక్తంలో చక్కెర సాధారణీకరణ మరియు స్థిరీకరణపై దృష్టి పెడుతుంది.
"తీపి" వ్యాధి మధ్య పోషణ యొక్క ప్రాముఖ్యతను చాలా మంది తక్కువ అంచనా వేస్తారు మరియు ఇది ప్రాథమికంగా తప్పు. ఒక వ్యాధి విషయంలో, ముఖ్యంగా రెండవ రకానికి, ఇది అస్సలు వివాదాస్పదంగా ఉండకూడదు, ఎందుకంటే ఇది జీవక్రియ రుగ్మతపై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఇది ప్రధానంగా తప్పుడు ఆహారపు అలవాట్ల ద్వారా రెచ్చగొడుతుంది.
టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో మీరు ఏమి తినలేదో తెలుసుకుందాం, మరియు ఏమి అనుమతించబడుతుంది? మేము విస్మరించాల్సిన ఉత్పత్తుల జాబితాను తయారు చేస్తాము, అలాగే ఆమోదయోగ్యమైన ఉత్పత్తుల జాబితాను ప్రకటిస్తాము.
సాధారణ చిట్కాలు మరియు ఉపాయాలు
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పోషకాహారం, శరీరంలో ఆహారం తీసుకునే షెడ్యూల్, రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను నిర్వహించడానికి సహాయపడటం, క్లినికల్ పిక్చర్ మొత్తంగా తీవ్రతరం చేయడానికి అనుమతించకుండా కొన్ని సిఫార్సులు ఇస్తారు.
సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్ల పెద్ద మొత్తంలో సమృద్ధిగా ఉన్న నిబంధనల వినియోగాన్ని తగ్గించడం చాలా ముఖ్యం. మీరు అధిక బరువుతో ఉంటే, మీరు రోజుకు కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గించాలి, ఆదర్శంగా 2000 కిలో కేలరీలు వరకు. రోగి యొక్క శారీరక శ్రమను బట్టి కేలరీల కంటెంట్ మారవచ్చు.
ఆహారంలో అనేక ఉత్పత్తుల పరిమితి కారణంగా, రోగి అదనంగా విటమిన్ లేదా ఖనిజ సముదాయాలను తీసుకోవాలి, ఇవి సాధారణ జీవితానికి అవసరమైన పదార్థాల లోపానికి కారణమవుతాయి.
టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు పోషణలో కొన్ని మార్పులు అవసరం:
- కేలరీల తగ్గింపు, శరీరానికి ఆహారం యొక్క శక్తి విలువను కొనసాగిస్తుంది.
- శక్తి విలువ ఖర్చు చేసిన శక్తికి సమానంగా ఉండాలి.
- జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరించడానికి, తినడం అదే సమయంలో సిఫార్సు చేయబడింది.
- ప్రధాన భోజనంతో పాటు, ఆకలి అనుభూతిని నివారించడానికి మరియు అతిగా తినడం వల్ల విచ్ఛిన్నం కావాలి.
- రోజు రెండవ భాగంలో, కార్బోహైడ్రేట్ల తీసుకోవడం కనిష్టంగా తగ్గించబడుతుంది.
- త్వరగా పొందడానికి, మెనులో సాధ్యమైనంత ఎక్కువ కూరగాయలు మరియు పండ్లు ఉంటాయి, ఆహారంలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది (అనుమతించబడిన ఆహారాల జాబితా నుండి ఆహారాన్ని ఎంచుకోండి).
- శరీరం నుండి అదనపు ద్రవాన్ని తొలగించడానికి, రోజుకు 4 గ్రాముల ఉప్పు తీసుకోవడం తగ్గించండి.
- బేకరీ ఉత్పత్తులను ఎన్నుకునేటప్పుడు, .కతో కలిపి రై పిండి నుండి ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడం మంచిది.
సమతుల్య ఆహారం హైపర్గ్లైసీమిక్ స్థితి యొక్క ప్రతికూల లక్షణాలను తటస్తం చేయడానికి సహాయపడుతుంది, గ్లూకోజ్‌ను తగ్గించడానికి మరియు మొత్తం శ్రేయస్సును మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది. మరియు, చెడు ఆహారపు అలవాట్లను వదిలించుకోవడం శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరిస్తుంది.
పండ్లు, కూరగాయలు, పాల మరియు పుల్లని పాల ఉత్పత్తులు, తక్కువ కొవ్వు మాంసంపై దృష్టి పెట్టడం అవసరం.
నిజమే, శక్తి యొక్క ఏకైక వనరుగా గ్లూకోజ్ యొక్క సంపూర్ణ మినహాయింపు సహజ శక్తి నిల్వలను వేగంగా క్షీణించడం.
టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో నేను ఏమి తినగలను?
డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ఏమి ఉంది, మీ రోజువారీ మెనూని ఎలా తయారు చేసుకోవాలి మరియు అనేక ఇతర ప్రశ్నలు డయాబెటిస్ ఆహారం తయారీలో ఆసక్తి కలిగిస్తాయి. మొదటి రకం రోగులు వేయించిన మరియు కొవ్వు పదార్ధాలను మినహాయించి ఇన్సులిన్‌తో దాదాపు ప్రతిదీ తినగలిగితే, రెండవ రకంతో ప్రతిదీ కొంత క్లిష్టంగా ఉంటుంది.
మెనూను కంపైల్ చేసేటప్పుడు, ఉత్పత్తి యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచికను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి - ఒకటి లేదా మరొక ఆహారాన్ని తిన్న తర్వాత శరీరంలో చక్కెర సాంద్రత ఎలా పెరుగుతుందో సూచిక. అన్యదేశ ఉత్పత్తులతో కూడా పూర్తి పట్టిక ఇంటర్నెట్‌లో ప్రదర్శించబడుతుంది.
పట్టిక ఆధారంగా, రోగి గ్లైసెమియాను ప్రభావితం చేయకుండా తన ఆహారాన్ని కంపోజ్ చేయగలడు. GI లో మూడు రకాలు ఉన్నాయి: తక్కువ - 49 యూనిట్ల వరకు, మీడియం 50 నుండి 69 యూనిట్ల వరకు మరియు అధిక - 70 మరియు అంతకంటే ఎక్కువ.
టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో నేను ఏమి తినగలను:
- డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి విభాగంలో బ్రెడ్ ఎంచుకోవడం మంచిది. రోజువారీ రేటు 300 గ్రాములకు మించదు.
- మొదటి వంటకాలు కూరగాయలపై తయారు చేయబడతాయి, ఎందుకంటే అవి తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి, తక్కువ సంఖ్యలో బ్రెడ్ యూనిట్లు ఉంటాయి. రెండవ చేప లేదా మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు ఆధారంగా మొదటి కోర్సులు తినడానికి అనుమతి ఉంది.
- మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రత్యేకంగా సన్నని మాంసం లేదా చేపలు తినడానికి అనుమతి ఉంది. ఉడికించిన, కాల్చిన. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే వేయించడానికి మినహాయించడం.
- కోడి గుడ్లు అనుమతించబడతాయి, కానీ పరిమిత పరిమాణంలో, అవి రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క కంటెంట్ పెరుగుదలకు దోహదం చేస్తాయి. రోజుకు ఒకటి తినడం అనుమతించబడుతుంది.
- పాల ఉత్పత్తులు కొవ్వు తక్కువగా ఉండాలి. పండ్లు / బెర్రీల విషయానికొస్తే, కోరిందకాయలు, కివి, ఆపిల్లలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి, ఇవి చక్కెరను తగ్గించడంలో సహాయపడటమే కాకుండా రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తాయి.
- టమోటాలు, టమోటాలు, ముల్లంగి, పార్స్లీ వంటి కూరగాయలను పరిమితులు లేకుండా తినవచ్చు.
- ఇది వెన్న మరియు కూరగాయల నూనెను ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడుతుంది, మధుమేహం ఉన్నవారికి రోజుకు 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ రకంతో సంబంధం లేకుండా, రోగి రోజుకు చాలాసార్లు తన చక్కెరను నియంత్రించమని సలహా ఇస్తాడు - మేల్కొన్న తర్వాత, అల్పాహారం ముందు, తినడం / శారీరక శ్రమ, మరియు మొదలైనవి.
సరైన మరియు సమతుల్య ఆహారం యొక్క ఐదవ రోజున, హైపర్గ్లైసీమియా యొక్క లక్షణాలు తగ్గుతాయి, మొత్తం ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది మరియు గ్లూకోజ్ లక్ష్య స్థాయికి చేరుకుంటుందని వైద్య అభ్యాసం చూపిస్తుంది.
కింది పానీయాలు వినియోగానికి అనుమతించబడతాయి: క్రాన్బెర్రీస్, లింగన్బెర్రీస్, ఎండిన ఆపిల్లతో కంపోట్, తక్కువ కాచుట టీ, గ్యాస్ లేని మినరల్ వాటర్, చక్కెరను తగ్గించడానికి మూలికలతో కషాయాలు.
డయాబెటిస్‌తో ఏమి తినలేము?
డయాబెటిక్ మెనూను కంపైల్ చేసేటప్పుడు, పాథాలజీ యొక్క కోర్సును ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేసే ఉత్పత్తుల జాబితాను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, వ్యాధి యొక్క హానికరమైన లక్షణాలను పెంచుతుంది, దాని ఫలితంగా దాని పురోగతి గమనించవచ్చు.
వర్గీకృత నిషేధించబడిన ఆహారాలతో పాటు, పరిమిత పరిమాణంలో తినగలిగే ఆహారం వేరుచేయబడుతుంది. ఇందులో హార్డ్ సాల్టెడ్ చీజ్, ఫ్యాటీ మిల్క్, కాటేజ్ చీజ్, సోర్ క్రీం, ఫ్యాటీ ఫిష్ ఉన్నాయి. నెలకు 2 సార్లు మించకుండా మెనుని నమోదు చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
రెండవ రకానికి చెందిన ఎండోక్రైన్ వ్యాధి ఉన్న రోగికి ఇన్సులిన్ థెరపీ సూచించినట్లయితే, డయాబెటిక్ యొక్క పోషక లక్షణాలతో హార్మోన్ యొక్క మోతాదును పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం. సమర్థవంతమైన విధానంతో, పాథాలజీకి నిరంతర పరిహారాన్ని సాధించేటప్పుడు, drugs షధాల మోతాదును గణనీయంగా తగ్గించడం సాధ్యపడుతుంది.
కాబట్టి, రోగికి డయాబెటిస్ ఉంటే, మీరు ఏమి తినవచ్చు మరియు ఏమి చేయలేరు? ఉత్పత్తి పట్టిక నిషేధించబడిన వాటిని మీకు చెబుతుంది:
- చక్కెర దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో. స్వీట్స్ కోసం ఎదురులేని కోరికతో, దీనిని చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలతో భర్తీ చేయవచ్చు, ఫార్మసీ గొలుసు మరియు ప్రత్యేక దుకాణాలలో విస్తృత శ్రేణి ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది.
- బేకింగ్ తినకూడదు, ఇది ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. అన్నింటిలో మొదటిది, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా, అలాగే నిబంధనలలో అధిక కేలరీల కంటెంట్ కారణంగా. అందువల్ల, మీరు బన్స్ మరియు కేకుల గురించి మరచిపోవలసి ఉంటుంది.
- కొవ్వు రకం మాంసం మరియు చేప. సూత్రప్రాయంగా, కొవ్వు పదార్ధాలను పూర్తిగా వదిలివేయమని సిఫార్సు చేయబడింది, ఎందుకంటే ఇది అధిక బరువును పొందడానికి సహాయపడుతుంది, పాథాలజీ యొక్క కోర్సును పెంచుతుంది.
- పొగబెట్టిన మరియు తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు. తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉన్నప్పటికీ, ఇటువంటి ఆహారాలు కొవ్వులు మరియు కేలరీలు అధికంగా ఉంటాయి.
- మయోన్నైస్, ఆవాలు, వివిధ కొవ్వు సాస్ మొదలైన వాటిని తిరస్కరించండి.
- సెమోలినా మరియు ఆహారం నుండి కలిపిన అన్ని ఆహారాన్ని మినహాయించండి. పాస్తా తీసుకోవడం పరిమితం చేయండి.
టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో ఏమి తినకూడదు? తీపి పండ్లను వదిలివేయడం అవసరం - అరటి, పుచ్చకాయ, అత్తి చెట్టు; స్వీట్స్ - కేకులు, రొట్టెలు మరియు స్వీట్లు, ఐస్ క్రీం, పంచదార పాకం; ఫాస్ట్ ఫుడ్ ను మినహాయించండి - బంగాళాదుంపలు, హాంబర్గర్లు, చిప్స్, స్నాక్స్.
అపరిమిత వినియోగం పదునైన హైపోగ్లైసీమిక్ స్థితికి దారితీస్తుంది కాబట్టి, మద్యం వాడకాన్ని పర్యవేక్షించాలి.
నట్స్ మరియు డయాబెటిస్
మీకు తెలిసినట్లుగా, “తీపి” వ్యాధిని నయం చేయడం అసాధ్యం, సాధారణ మరియు నెరవేర్చిన జీవితాన్ని గడపడానికి ఏకైక మార్గం ఎండోక్రైన్ వ్యాధికి స్థిరమైన పరిహారం సాధించడం. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, గ్లూకోజ్ విలువలను సాధారణీకరించండి, వాటిని లక్ష్య స్థాయిలో నిర్వహించండి.
ఒక నిర్దిష్ట ఆహారాన్ని కేటాయించండి, ఇది వాచ్యంగా ఉపయోగకరమైన భాగాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ముఖ్యంగా, మేము గింజల గురించి మాట్లాడుతున్నాము. పాథాలజీ చికిత్సలో, అవి చివరి స్థానంలో ఉండవు, ఎందుకంటే అవి శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియల సాధారణీకరణను నిర్ధారిస్తాయి మరియు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
అదనంగా, గింజల వాడకం వ్యాధి యొక్క పురోగతిని నిరోధించడానికి సహాయపడుతుందని గుర్తించబడింది, కాబట్టి ఏ రకమైన ఉత్పత్తి అయినా చాలా ముఖ్యమైనది.
మధుమేహానికి అత్యంత ఉపయోగకరమైన గింజలను పరిగణించండి:
- వాల్‌నట్స్‌లో ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ ఆమ్లం, మాంగనీస్ మరియు జింక్ చాలా ఉన్నాయి - ఈ భాగాలు గ్లూకోజ్ సాంద్రతను తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి. కూర్పులో ఉన్న కొవ్వు ఆమ్లాలు డయాబెటిక్ యాంజియోపతి యొక్క పురోగతిని గణనీయంగా తగ్గిస్తాయి మరియు అథెరోస్క్లెరోటిక్ మార్పులను నివారిస్తాయి. రోజుకు 1-2 గింజలు తినడం లేదా సిద్ధంగా ఉన్న భోజనానికి జోడించడం అనుమతించబడుతుంది.
- వేరుశెనగ వినియోగం శరీరంలోని ప్రోటీన్ పదార్థాలు మరియు అమైనో ఆమ్లాల రోజువారీ లోపాన్ని తీర్చడంలో సహాయపడుతుంది. కూర్పులో ఉన్న భాగాలు కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాల రక్తనాళాలను శుభ్రపరుస్తాయి మరియు రక్త ప్రసరణ సాధారణీకరణకు దోహదం చేస్తాయి. రోజుకు 10-15 కాయలు తినండి.
- కాల్షియంలో బాదం ఒక ఛాంపియన్. చక్కెర అధికంగా ఉంటే, 5-10 గింజల వాడకం గ్లైసెమియా సాధారణీకరణకు దారితీస్తుంది. అదనంగా, బాదం జీవక్రియ ప్రక్రియలపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
పైన జాబితా చేయబడిన అన్ని గింజ ఉత్పత్తులు ప్రతి రోగి యొక్క మెనులో ఒక అనివార్యమైన ఆహార అనుబంధంగా కనిపిస్తాయి. మార్గం ద్వారా, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పైన్ కాయలు కూడా ఉపయోగపడతాయి.
డయాబెటిక్ సమస్యల నివారణకు దోహదపడే ప్రోటీన్లు మరియు ఖనిజాల ద్వారా మాత్రమే వాటి కూర్పు ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది.
సరైన పోషణ యొక్క లక్షణాలు
రోగి యొక్క హేతుబద్ధమైన పోషణ సమస్యలు లేకుండా పూర్తి జీవితానికి కీలకం. తేలికపాటి అనారోగ్యంతో, ఒకే ఆహారం ద్వారా భర్తీ చేయవచ్చు. మితమైన మరియు తీవ్రమైన డిగ్రీల నేపథ్యంలో, వారు మందులు తీసుకోవడం, ఇన్సులిన్ ఇవ్వడం వంటివి సిఫార్సు చేస్తారు.
చెడు ఆహారపు అలవాట్లు శరీరంలో గ్లూకోజ్ పెరిగిన సంకేతాలు, సాధారణ శ్రేయస్సు మరింత దిగజారిపోతాయి మరియు డయాబెటిక్ కోమా వంటి తీవ్రమైన సమస్యల ప్రమాదం గణనీయంగా పెరుగుతుంది.
ప్రత్యేకంగా అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల వాడకంతో పాటు, ఆహారం కూడా చిన్న ప్రాముఖ్యత లేదు.
సరైన పోషణ యొక్క లక్షణాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
- రోజంతా సాధారణ రక్తంలో చక్కెరను నిర్వహించడానికి, సమతుల్య మరియు పోషకమైన అల్పాహారం అవసరం.
- ప్రతి భోజనం కూరగాయల ఆధారిత సలాడ్ల వినియోగంతో ప్రారంభమవుతుంది, ఇది లిపిడ్ జీవక్రియను పునరుద్ధరించడానికి, శరీర బరువును సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది.
- నిద్రవేళకు 2 గంటల ముందు, ఆహారాన్ని తిరస్కరించాలని సిఫార్సు చేయబడింది, ఎందుకంటే రాత్రి సమయంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలు మందగిస్తాయి. అందువల్ల, ఒక సాయంత్రం అల్పాహారం 250 మి.లీ కేఫీర్, 100 గ్రాముల కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ లేదా సోర్ ఆపిల్.
- అటువంటి ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది కాబట్టి, ఆహారాన్ని వెచ్చగా తినడం మంచిది.
- ప్రతి సేవలో ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు పదార్ధాల యొక్క సరైన నిష్పత్తి ఉండాలి, ఇది జీర్ణక్రియలో మందగమనం మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలోని భాగాలను గ్రహించడం.
- పానీయాలు భోజనానికి 20 నిమిషాల ముందు లేదా దాని అరగంట తర్వాత తాగాలి; భోజన సమయంలో త్రాగటం మంచిది కాదు.
"తీపి" పాథాలజీ యొక్క నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా జీర్ణవ్యవస్థలో సమస్యలు ఉంటే, కడుపు తాజా కూరగాయలను అవసరమైన మొత్తంలో "తీసుకోదు", వాటిని ఓవెన్ లేదా మైక్రోవేవ్‌లో కాల్చవచ్చు.
రోగులందరికీ, ఎండోక్రినాలజిస్ట్ శరీరం యొక్క వ్యక్తిగత లక్షణాలను మరియు వ్యాధి యొక్క తీవ్రతను పరిగణనలోకి తీసుకొని ఒక నిర్దిష్ట మెనూను ఎంచుకుంటాడు, కాని టేబుల్ నెంబర్ 9 ఎల్లప్పుడూ ఆహారం యొక్క ఆధారం. అన్ని నిబంధనలకు అనుగుణంగా దీర్ఘకాలిక పరిహారాన్ని హామీ ఇస్తుంది. సరిగ్గా తినండి మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండండి.
అనుమతించబడిన మరియు నిషేధించబడిన మధుమేహ ఉత్పత్తులు ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో వివరించబడ్డాయి.
