చాలామంది రష్యన్‌లకు, ఫీజోవా ఇప్పటికీ అరుదైన అన్యదేశ పండు. అందువల్ల, ఈ అద్భుతమైన ఆకుపచ్చ పండ్లు తరచుగా మా స్వదేశీయుల పట్టికలలో కనిపించవు. ఇంతలో, ఫీజోవా అసాధారణంగా ఆరోగ్యకరమైన పండు, ఇది ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులు మాత్రమే కాకుండా, తీవ్రమైన దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల రోగులు కూడా తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
కాబట్టి టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో అత్యంత విలువైన పండ్లలో ఫీజోవా ఒకటి. తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక మరియు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ దీనికి కారణం. ఈ పండును అధిక చక్కెర ఉన్న రోగులందరూ తినవచ్చు, రోగుల యొక్క చిన్న సమూహాన్ని మినహాయించి.
అందువల్ల, బలహీనమైన గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ ఉన్న ప్రజలందరికీ ఫీజోవా పండు యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు మరియు డయాబెటిస్‌కు వ్యతిరేకత గురించి తెలుసుకోవాలి మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలకు హాని లేకుండా ఈ బెర్రీలు ఎన్ని తినవచ్చు. ఫీజోవాను ఎలా ఉడికించాలో మరియు దానిని ఏది మిళితం చేయాలో తెలుసుకోవడానికి కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
నిర్మాణం
ఫీజోవా ఒక పెద్ద ఆకుపచ్చ బెర్రీ, కోడి గుడ్డు యొక్క పరిమాణం. ఆమె మాతృభూమి దక్షిణ అమెరికా, కానీ నేడు ఫీజోవా రష్యాకు దక్షిణాన, ముఖ్యంగా క్రిమియాలో విస్తృతంగా పెరుగుతుంది. ఈ పండ్లు మొత్తం స్థలాన్ని చర్మంతో తినడం సాధ్యమేనా. పండు యొక్క గుజ్జు తీపిగా ఉంటుంది, మరియు పై తొక్క కొద్దిగా పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
పండిన రూపంలో, ఫీజోవా స్ట్రాబెర్రీ పైనాపిల్ లేదా కివిని పోలి ఉంటుంది, కానీ మరింత స్పష్టంగా ఫల సుగంధం మరియు తేలికపాటి పుదీనా రుచిని కలిగి ఉంటుంది. పండని బెర్రీలు ఎక్కువ ఆమ్లంగా ఉంటాయి, కాబట్టి వాటిని నిమ్మకాయ లేదా సున్నానికి బదులుగా టీలో చేర్చవచ్చు.
ఫీజోవా పండిన కాలం సెప్టెంబర్-అక్టోబర్ వరకు వస్తుంది. ఈ సమయంలోనే ఈ పండు స్టోర్ అల్మారాల్లో కనిపించింది. పండిన పండ్లు స్పర్శకు మృదువుగా ఉండాలి మరియు పారదర్శక జెల్లీ లాంటి మాంసాన్ని కలిగి ఉండాలి. కొన్ని పండ్లలో పియర్ గుజ్జు మాదిరిగానే కొద్దిగా ధాన్యపు ఆకృతి ఉండవచ్చు.
ఫీజోవా అసాధారణంగా విభిన్నమైన కూర్పును కలిగి ఉంది, ఇది టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో ఈ పండు యొక్క విస్తృత ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను నిర్ణయిస్తుంది. కనుక ఇది మానవ శరీరానికి తక్కువ ప్రాముఖ్యత లేని అనేక విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్ మరియు ఇతర పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది.
ఫీజోవా బెర్రీ యొక్క కూర్పు:
- విటమిన్లు: సి, బి 1, బి 3 (పిపి), బి 2, బి 5, బి 6, బి 9;
- మాక్రోన్యూట్రియెంట్స్: పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, సోడియం;
- ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్: అయోడిన్, కాపర్, జింక్, మాంగనీస్;
- మొక్క ఫైబర్ మరియు పెక్టిన్లు;
- ముఖ్యమైన నూనెలు;
- సపోనిన్లు.
ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
అధిక చక్కెరకు ఫీజోవా ఎలా ఉపయోగపడుతుందనే దాని గురించి మాట్లాడుతూ, 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 50 కిలో కేలరీలు మించకుండా, దాని తక్కువ కేలరీల కంటెంట్‌ను గమనించడం మొదట అవసరం. అందువల్ల, డయాబెటిస్తో బాధపడుతున్న ఫీజోవా రోగి బరువు తగ్గడానికి మరియు సాధారణ బరువును నిర్వహించడానికి దోహదం చేస్తుంది. ఈ పండు యొక్క గుజ్జులో కొవ్వు ఉండదు, మరియు ప్రోటీన్ మొత్తం 1% మించదు.
అదనంగా, ఈ బెర్రీలో తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉంది, ఇది చాలా పండిన పండ్లలో కూడా 40 మించదు. పండ్ల పంటలకు ఈ సూచిక అసాధారణంగా తక్కువగా ఉంటుంది. తక్కువ జి నిమ్మ మరియు అవోకాడో మాత్రమే ప్రగల్భాలు పలుకుతుంది.
ఈ గ్లైసెమిక్ ఫీజోవా సూచిక టైప్ 2 డయాబెటిస్ నిర్ధారణ ఉన్నవారికి అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఆహారాల జాబితాలో చేర్చడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. అంతేకాక, ఫీజోవాలో తక్కువ మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి - 100 గ్రా బెర్రీలకు 10 గ్రా. బ్రెడ్ యూనిట్ల విషయానికొస్తే, ఇది 0.8 XE.
డయాబెటిస్ కోసం ఫీజోవా యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు:
- విటమిన్లు అధికంగా ఉండటం వల్ల ఫీజోవా హైపోవిటమినోసిస్‌ను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది. ముఖ్యంగా ఇందులో బి విటమిన్లు చాలా ఉన్నాయి, ఇవి కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ యొక్క సాధారణీకరణకు మరియు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడానికి దోహదం చేస్తాయి;
- విటమిన్ సి యొక్క పెద్ద సాంద్రత రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, శరీరం యొక్క రక్షణ విధులను పెంచుతుంది. అందువల్ల, డయాబెటిస్తో ఫీజోవా వాడకం రోగిని జలుబు మరియు వైరల్ ఇన్‌ఫెక్షన్ల నుండి రక్షించడానికి సహాయపడుతుంది;
- జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులతో ఫీజోవా తినవచ్చు. బెర్రీలో ఉండే ప్లాంట్ ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, శరీరం నుండి హానికరమైన పదార్థాలను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల వేగంగా గ్రహించడాన్ని కూడా నిరోధిస్తుంది;
- ఫీజోవా అయోడిన్ యొక్క ధనిక వనరు - 100 గ్రాముకు 36 మి.గ్రా. అందువల్ల, అయోడిన్ లోపం వల్ల కలిగే ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ యొక్క రోగనిరోధక చికిత్స మరియు వ్యాధుల చికిత్సలో ఫీజోవా సిఫార్సు చేయబడింది;
- మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఫీజోవా యొక్క ప్రయోజనం రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు రోగిని అథెరోస్క్లెరోసిస్, గుండెపోటు, స్ట్రోక్, యాంజియోపతి మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క ఇతర వ్యాధుల అభివృద్ధి నుండి రక్షించగలదు;
- తక్కువ హిమోగ్లోబిన్ స్థాయికి ఫీజోవా తినడం చాలా ఉపయోగపడుతుంది. చాలామందికి ఈ అన్యదేశ పండు రక్త కూర్పును మెరుగుపరుస్తుంది మరియు హిమోగ్లోబిన్ను సాధారణ స్థాయికి పెంచుతుంది;
- జ్ఞాపకశక్తిని బలోపేతం చేయడానికి మరియు ఏకాగ్రతను పెంచడానికి ఫీజోవా సమర్థవంతమైన సాధనం. రోజూ తినే ఈ పండు మెదడు పనితీరును గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది;
- ఫీజోవాకు బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ ఆస్తి ఉంది మరియు క్యాన్సర్ కణితులు ఏర్పడకుండా శరీరాన్ని రక్షిస్తుంది.
వ్యతిరేక
ఫీజోవాలోని ఏదైనా ఆహారం వలె, ప్రయోజనాలు మరియు హాని కలిపి ఉంటాయి. కాబట్టి ఈ పండు తీవ్రమైన ఆహార అలెర్జీని కలిగిస్తుంది. ఈ అన్యదేశ బెర్రీని మొదట ప్రయత్నించిన మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు దీన్ని గుర్తుంచుకోవాలి. వ్యక్తిగత అసహనం యొక్క మొదటి సంకేతాలు కనిపించినప్పుడు, ఫీజోవాను మీ ఆహారం నుండి వెంటనే మినహాయించాలి.
అదనంగా, ఫీజోవా వాడకాన్ని రెండవ రూపం యొక్క మధుమేహం కోసం వదిలివేయాలి, సమస్యలతో ముందుకు సాగాలి. వాస్తవం ఏమిటంటే, ఫీజోవా, ఏదైనా పండ్ల మాదిరిగా, దాని కూర్పులో చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది, ఇది చివరి మూడవ డిగ్రీ డెబిట్ చేసినప్పుడు చాలా హానికరం.
అదే కారణంతో, ఈ బెర్రీ హైపర్గ్లైసీమియా యొక్క దాడుల సమయంలో విరుద్ధంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది రోగి యొక్క పరిస్థితిని మరింత దిగజార్చుతుంది. ఫీజోవా వాడటానికి సిఫారసు చేయని వ్యక్తుల యొక్క మరొక వర్గం శరీరంలో అయోడిన్ అధికంగా ఉన్న రోగులు, అలాగే హైపర్ థైరాయిడిజం మరియు బాజెడోవాయ్ వ్యాధి (గోయిటర్) ఉన్న రోగులు.
డయాబెటిస్తో బాధపడుతున్న వారితో సహా మిగతా ప్రజలందరికీ నిషేధం మాత్రమే కాదు, మీ ఆహారంలో ఫీజోవాను చేర్చాలని కూడా గట్టిగా సిఫార్సు చేయబడింది. అందువల్ల, ఈ బెర్రీ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని అసమానమని మేము నిర్ధారించగలము.
ఫీజోవా వంటి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల యొక్క పెద్ద జాబితాను కలిగి ఉన్న పండ్లు చాలా తక్కువ.
ఫీజోవా ఎలా తినాలి
ఫీజోవాను చర్మంతో పూర్తిగా తినవచ్చు, అది చాలా విలువైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, ఫీజోవా పై తొక్క గుజ్జు కంటే ఎక్కువ ఆమ్లంగా ఉంటుంది మరియు కొంచెం అల్లినది, కాబట్టి పండ్ల ప్రేమికులందరూ దీన్ని ఇష్టపడరు.
అందువల్ల, చాలా మంది ప్రజలు ఫీజోవాను ఒలిచిన రూపంలో తింటారు, అంటే చర్మం లేకుండా. ఈ పండు తినడం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, దానిని భాగాలుగా కట్ చేసి పై తొక్క నుండి ఒక చెంచాతో గుజ్జును తీయండి. పిండం యొక్క విభాగంలో, మీరు మొక్క యొక్క విత్తనాలను చూడవచ్చు, అయితే, ఇవి చాలా చిన్న పరిమాణంలో ఉంటాయి మరియు గుజ్జుతో కలిసి తినవచ్చు.
అదనంగా, ఫీజోవా నుండి మీరు శరీరం యొక్క మొత్తం స్వరాన్ని పెంచడానికి త్రాగవలసిన విటమిన్ పానీయాలను తయారు చేయవచ్చు. ఈ బెర్రీ ముక్కలను ఫ్రూట్ సలాడ్లు మరియు తక్కువ కొవ్వు పెరుగులో చేర్చవచ్చు, అలాగే చక్కెర లేకుండా అసాధారణంగా ఆరోగ్యకరమైన జామ్ తయారుచేయవచ్చు.
మొత్తం సంవత్సరం ఫీజోవా యొక్క పూర్తి ప్రయోజనాన్ని కాపాడటానికి, ఈ మొక్క యొక్క బెర్రీలను స్తంభింపజేసి ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. అదనంగా, ఫీజోవా నుండి చాలా రుచికరమైన ఎండిన పండ్లు లభిస్తాయి, ఇవి మధుమేహంతో తినడం నిషేధించబడవు. అయితే, వారి సంఖ్య రోజుకు 2-3 ముక్కలుగా పరిమితం చేయాలి.
ఫీజోవా ఒక plants షధ మొక్కగా పరిగణించబడుతుందని మర్చిపోవద్దు, ఇది అనేక వ్యాధులకు సహాయపడుతుంది. కాబట్టి ఫీజోవా నుండి, మీరు చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడానికి, మంట నుండి ఉపశమనానికి, హృదయనాళ వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి మరియు ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థను మెరుగుపరచడానికి సహాయపడే ఇన్ఫ్యూషన్‌ను సిద్ధం చేయవచ్చు.
డయాబెటిస్‌కు ఫీజోవా ఇన్ఫ్యూషన్.
పదార్థాలు:
- ఎండిన ఫీజోవా బెర్రీ - 4 PC లు .;
- ఫిల్టర్ చేసిన నీరు - 1 ఎల్;
- ఒక చిటికెడు ఉప్పు.
బెర్రీలను ముక్కలుగా కట్ చేసి ఎనామెల్డ్ వంటలలో ఉంచండి. నీరు, ఉప్పు పోసి నిప్పు పెట్టండి. నీరు మరిగేటప్పుడు, వేడిని కొద్దిగా తగ్గించి, కవర్ చేసి 1 గంట ఉడకబెట్టండి. పూర్తయిన కషాయాన్ని ఒక గాజు కూజాలో పోయాలి మరియు మరో 12 గంటలు పట్టుబట్టండి. రోజుకు మూడు సార్లు భోజనానికి ముందు 50 మి.లీ మందు తీసుకోండి.
డయాబెటిస్‌లో రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి ఫీజోవా నివారణ.
పదార్థాలు:
- తాజా ఫీజోవా బెర్రీ - 0.5 కిలోలు;
- నిమ్మకాయ - 1 పిసి .;
- తేనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
పై తొక్కతో కలిపి బ్లెండర్లో ఫీజోవా మరియు నిమ్మకాయను రుబ్బు. తేనె వేసి బాగా కలపాలి. తుది ఉత్పత్తిని రిఫ్రిజిరేటర్లలో భద్రపరుచుకోండి. జలుబు మరియు ఫ్లూ నివారించడానికి చిన్న మోతాదు తీసుకోండి.
దుంపలతో ఫీజోవా సలాడ్.
పదార్థాలు:
- దుంపలు - 3 PC లు .;
- ఫీజోవా - 6 బెర్రీలు;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 1/4 ఉల్లిపాయ;
- అక్రోట్లను - 8 PC లు .;
- బాల్సమిక్ వెనిగర్ - 2 స్పూన్;
- ఆలివ్ ఆయిల్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఒక చిటికెడు ఉప్పు.
దుంపలను రేకులో కట్టి, ఓవెన్లో కాల్చండి. తయారుచేసిన కూరగాయలను పీల్ చేసి, నాలుగు భాగాలుగా విభజించి ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఒక గిన్నెలో రెట్లు, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు 1 టీస్పూన్ బాల్సమిక్ వెనిగర్ జోడించండి. ఉల్లిపాయను కోసి, ప్రత్యేక గిన్నెలో ఉంచి, ఉప్పు వేసి మిగిలిన వెనిగర్ పోయాలి.
ఫీజోవా మీడియం క్యూబ్‌లో కట్ చేసి, గింజలను పాన్‌లో కొద్దిగా ఆరబెట్టి కత్తితో కోయాలి. అన్ని పదార్థాలను పెద్ద ప్లేట్‌లో కలిపి, ఆలివ్ ఆయిల్ పోసి బాగా కలపాలి.
ఫీజోవా మరియు సిట్రస్ ఫ్రూట్ సలాడ్.
ఈ సలాడ్ తయారుచేసేటప్పుడు, దాని యొక్క అపారమైన ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, ఏ రకమైన డయాబెటిస్‌తోనైనా తినడం ఖచ్చితంగా పరిమిత పరిమాణంలో ఉండాలి అని గుర్తుంచుకోవాలి.
పదార్థాలు:
- ఫీజోవా - 200 గ్రా;
- నారింజ - 200 గ్రా;
- నిమ్మకాయ - 1 పిసి .;
- హాజెల్ నట్స్ - 100 గ్రా;
- అక్రోట్లను - 100 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష - కళ. ఒక చెంచా;
- తక్కువ కొవ్వు పెరుగు.
ఫీజోవాను ముక్కలుగా కట్ చేసి, నిమ్మకాయను తొక్కండి మరియు రింగులుగా కట్ చేసి, నారింజను ముక్కలుగా విభజించి వాటి నుండి పారదర్శక డైపర్‌ను తొలగించండి. అక్రోట్లను కొద్దిగా కోయండి. ప్రతిదీ ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచండి, హాజెల్ నట్స్ మరియు ఎండుద్రాక్షలతో చల్లుకోండి. పెరుగుతో సీజన్ మరియు బాగా కలపాలి.
మీరు చూడగలిగినట్లుగా ఫీజోవా మరియు డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఒకదానితో ఒకటి సంపూర్ణంగా కలుపుతారు. అందువల్ల, ఈ బెర్రీ అధిక రక్తంలో చక్కెర ఉన్నవారికి ఎటువంటి భయం లేకుండా ఉపయోగించవచ్చు. బహుశా ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని ఇష్టపడరు, కానీ దాని విలువైన లక్షణాలు దాదాపు ఎవరికైనా ఎంతో ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయి.
ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలోని నిపుణుడు డయాబెటిస్‌కు ఫీజోవా వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి మాట్లాడుతారు.
