షుగర్ అనేది ప్రతి వ్యక్తి వివిధ ఉత్పత్తులలో భాగంగా ప్రతిరోజూ తింటున్న ఉత్పత్తి. షుగర్ డిష్ రుచిని తీపిగా చేస్తుంది.
అతను శక్తినిచ్చే వ్యక్తిని ఛార్జ్ చేయగలడు, ఉత్సాహపరుస్తాడు. చక్కెర కార్మికులకు చక్కెర అవసరమని అభిప్రాయం చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది, ఎందుకంటే ఇది మెదడు కార్యకలాపాలను మెరుగుపరచడానికి మరియు అధిక పనిని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది. నిపుణులు రుజువు చేసినట్లుగా, ఈ అభిప్రాయం తప్పు.
షుగర్ అనేది వేగవంతమైన కార్బోహైడ్రేట్, ఇది దాని వైపులా స్థిరపడటం మరియు స్వీట్ల కోసం పెరిగిన కోరికలు తప్ప వేరే ఫలితాలను ఇవ్వదు. శరీరానికి ఇది అస్సలు అవసరం లేదని శాస్త్రవేత్తలు నిరూపించారు, మరియు నెమ్మదిగా కార్బోహైడ్రేట్లతో భర్తీ చేయడం మంచిది, దీని శక్తి మెదడుకు ఎక్కువసేపు సరఫరా చేస్తుంది.
చక్కెర యొక్క ప్రయోజనాలు:
- చక్కెరను పూర్తిగా తిరస్కరించడం స్క్లెరోసిస్ మరియు ఇతర వ్యాధుల అభివృద్ధిని ప్రభావితం చేస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది మెదడు మరియు వెన్నుపాములో రక్త ప్రసరణను కలిగి ఉంటుంది;
- థ్రోంబోసిస్‌ను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది;
- ఇది ప్లీహము మరియు కాలేయం యొక్క సాధారణీకరణలో పాల్గొంటుంది.
చక్కెర హాని:
- ఇది చాలా ఎక్కువ కేలరీల కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంది, కాబట్టి ఇది అధిక బరువుతో సమస్యల సంభవనీయతను రేకెత్తిస్తుంది;
- ఇది దంతాలపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, క్షయం ఏర్పడటానికి దోహదం చేస్తుంది;
- తరచుగా చక్కెర వినియోగం వృద్ధాప్య ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది;
- నిద్రను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, ఎందుకంటే ఒత్తిడితో కూడిన పరిస్థితుల్లో ఉత్పత్తిని ఉత్పత్తి సిఫార్సు చేయదు.
చక్కెర రోగనిరోధక శక్తి యొక్క బలాన్ని 17 రెట్లు తగ్గిస్తుంది. మన రక్తంలో ఎక్కువ చక్కెర, రోగనిరోధక శక్తి బలహీనపడుతుంది. సమస్యల ద్వారా డయాబెటిస్ ఎందుకు ప్రమాదకరంగా ఉంటుంది. డయాబెటిస్‌లో, క్లోమంలో రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించే ప్రక్రియ దెబ్బతింటుంది. మరియు అది రక్తంలో ఎంత ఎక్కువ వస్తుందో, మన రోగనిరోధక శక్తి అధ్వాన్నంగా పనిచేస్తుంది.
చాలా మంది పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, వారి గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (జిఐ) ద్వారా ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం మంచిది. ఈ సూచికను ఎక్కువగా రక్తంలో చక్కెర ఉన్నవారు ఉపయోగిస్తారు.
ఈ సూచిక పానీయం లేదా ఉత్పత్తిని తీసుకున్న తర్వాత గ్లూకోజ్ రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశించే రేటును ప్రదర్శిస్తుంది. గ్లైసెమిక్ సూచికను తెలుసుకోవడం, ఆహారంలో ఏ కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయో మనం తేల్చవచ్చు.
త్వరగా విచ్ఛిన్నమైన కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరానికి ప్రయోజనాలను కలిగించవు, కొవ్వు నిల్వలుగా మారి కొద్దిసేపు ఆకలి అనుభూతిని సంతృప్తిపరుస్తాయి. ఈ ఉత్పత్తులలో చాక్లెట్, పిండి ఉత్పత్తులు, చక్కెర ఉన్నాయి. చక్కెర యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక, ప్రత్యేక పట్టిక ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది, ఇది 70 యూనిట్లు.
సమతుల్య ఆహారం మంచి ఆరోగ్యానికి, ఆకర్షణీయమైన శారీరక స్థితికి మరియు ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుందని అందరికీ తెలుసు. మీరు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులతో చక్కెరను సరైన పోషకాహారంతో భర్తీ చేయవచ్చు:
- అన్ని రకాల బెర్రీలు;
- రకరకాల పండ్లు;
- ఎండిన పండ్లు;
- తేనె.
తేనె యొక్క వివిధ రకాలు వేర్వేరు గ్లైసెమిక్ సూచిక సూచికలను కలిగి ఉంటాయి:
- అకాసియా తేనె 35 యూనిట్ల సూచికను కలిగి ఉంది;
- పైన్ తేనె - 25 యూనిట్లు;
- బుక్వీట్ - 55 యూనిట్లు;
- లిండెన్ తేనె రేటు 55 యూనిట్లు;
- యూకలిప్టస్ తేనె యొక్క సూచిక 50 యూనిట్లు.
తేనెలో చక్కెర కన్నా తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి. 100 గ్రాముల చక్కెరలో, 398 కిలో కేలరీలు, మరియు తేనెలో 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 327 కిలో కేలరీలు వరకు గరిష్ట కేలరీలు ఉంటాయి.
చక్కెరను తేనెతో ఎలా భర్తీ చేయాలో చాలా మంది ఆశ్చర్యపోతున్నారు.
దీన్ని చేయడం చాలా సులభం, ఎందుకంటే తేనె చాలా ఉపయోగకరమైన సహజ ఉత్పత్తులలో ఒకటి, ఇది చాలా సానుకూల లక్షణాలను కలిగి ఉంది మరియు మానవ శరీరంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
ఇందులో విటమిన్లు, ఖనిజాలు అధికంగా ఉంటాయి. అదనంగా, తేనె చాలా రుచికరమైనది.
ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది మరియు పనితీరు మరియు ఓర్పును మెరుగుపరుస్తుంది;
తేనెలో గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్ వంటి పదార్థాలు ఉన్నాయి, ఇవి దాని కూర్పులో 70 శాతానికి పైగా ఉన్నాయి. వాటి శోషణకు ఇన్సులిన్ అవసరం లేదు, కాబట్టి ప్యాంక్రియాస్‌ను ఓవర్‌లోడ్ చేసే ప్రమాదం లేదు. మానవ శరీరంలో ఒకసారి, ఈ పదార్ధాలకు జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో ప్రత్యేక ప్రాసెసింగ్ అవసరం లేదు, ఇది కొంత మొత్తంలో శక్తిని ఆదా చేస్తుంది. తేనె యొక్క ఇతర భాగాల మాదిరిగా, అవి త్వరగా గ్రహించబడతాయి మరియు పూర్తిగా గ్రహించబడతాయి;
జీవక్రియ ప్రక్రియల ఉద్దీపనలో తేనె పాల్గొంటుంది. చాలా మంది పోషకాహార నిపుణులు బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి తేనెను చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. బరువు తగ్గడానికి ఉపయోగించే పురాతన కాలం రెసిపీ నుండి సర్వసాధారణమైన మరియు ప్రసిద్ధమైన వాటిలో ఒకటి, ఖాళీ కడుపుతో ఉదయం నిమ్మ మరియు తేనెతో నీరు త్రాగటం. ఈ పద్ధతి ప్రాచీన భారతీయ పుస్తకాలలో వివరించబడింది. ఈ పానీయం రోజుకు చాలా సార్లు తీసుకుంటారు, కాని భోజనానికి అరగంట ముందు కాదు. అలాగే, పుదీనా లేదా అల్లం టీతో తేనె బాగా వెళ్తుంది. ముక్కలు చేసిన అల్లం ముక్కలను తేనెతో తినవచ్చు, జీవక్రియ ప్రక్రియలను ఉత్తేజపరుస్తుంది;
తేనె రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి సహాయపడుతుంది. ఉత్పత్తి మానవ శరీరాన్ని బలోపేతం చేసే సాధారణ సాధనంగా కూడా ఉపయోగపడుతుంది. నాడీ అలసట గమనించిన పరిస్థితుల్లో తేనె వాడటం మంచిది. తేనె గుండె మరియు కడుపు వ్యాధులు, కాలేయ వ్యాధులకు సహాయపడుతుంది. తేనె శ్లేష్మ పొరను మృదువుగా చేస్తుంది కాబట్టి, ఇది చాలా జలుబుతో తినాలి.
మధుమేహంతో బాధపడుతున్న ప్రజలకు, తేనె విరుద్ధంగా లేదు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే దీన్ని చిన్న పరిమాణంలో ఉపయోగించడం. ఇది అటువంటి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది:
- అన్ని రకాల వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవులు, సూక్ష్మజీవులు మరియు అంటు వ్యాధులకు శరీర నిరోధకతను పెంచుతుంది;
- తాపజనక ప్రక్రియలను తగ్గిస్తుంది;
- విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో శరీరం యొక్క సంతృప్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది;
- శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలను వేగవంతం చేస్తుంది;
- ఇది నాడీ వ్యవస్థపై శాంతించే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది;
- అనారోగ్య సిరలతో సిరల పరిస్థితిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది;
- ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగిస్తుంది మరియు కొత్తగా చేరడం నిరోధిస్తుంది;
- ఇది బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్, వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది మరియు భారీ రాడికల్స్‌ను తొలగిస్తుంది;
- పుప్పొడితో కలిపి పురుషులలో శక్తిని పెంచుతుంది;
- ఇది సహజ యాంటీబయాటిక్.
ఉపయోగం ముందు, ఎండోక్రినాలజిస్ట్‌ను సంప్రదించమని సిఫార్సు చేయబడింది, ఈ చికిత్స టైప్ 1 మరియు 2 వ్యాధులకు మాత్రమే అనుమతించబడుతుంది. అదనంగా, మధుమేహం ఉన్నవారు రోజూ ఒకటి టీస్పూన్ తేనె తినకూడదని నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
మూడు సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలను మినహాయించి, చక్కెరను తేనెతో భర్తీ చేయడం వివిధ వర్గాల ప్రజలకు అనుమతించబడుతుంది. వారు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను అభివృద్ధి చేయడమే దీనికి కారణం.
ఈ క్రింది సందర్భాల్లో తేనె మానవ శరీరానికి హాని కలిగిస్తుంది:
- ఉత్పత్తికి వ్యక్తిగత అసహనం ఉంటే. ఈ సందర్భంలో, తేనె తినడం వల్ల ప్రతికూల పరిణామాలు ఉండవచ్చు, అన్ని రకాల అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు;
- డీకంపెన్సేటెడ్ డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌తో;
- ఉత్పత్తి యొక్క అధిక వాడకంతో;
తేనె విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు మానవ జీవితంలోని వివిధ రంగాలలో అనువర్తనాన్ని కనుగొంటుంది. ఇది బేకింగ్ డౌ, ఫ్రూట్ డెజర్ట్స్, పాన్కేక్లు, సంరక్షణకు కలుపుతారు మరియు తేనె క్రీమ్ మరియు ఇతర రుచికరమైన వంటలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఆహారాన్ని తీయటానికి, మీకు చక్కెర కంటే తక్కువ తేనె అవసరం. అన్ని రకాల వంటకాలను కాల్చేటప్పుడు తేనె కోసం చక్కెరను ఎలా మార్చాలో తెలుసుకోవడానికి, మీరు ఈ క్రింది నిష్పత్తికి కట్టుబడి ఉండాలి: ఒక గ్లాసు చక్కెర స్థానంలో మూడు నాల్గవ కప్పుల సహజ తీపి ఉంటుంది.
కానీ ఇది కేవలం ఒక అంచనా, ఎందుకంటే తేనె యొక్క రకాలు వివిధ రకాల తీపి ఉన్నాయి. పిండి, మరియు తదనుగుణంగా తేనెతో కలిపి పేస్ట్రీలు ముదురు రంగులో ఉన్నాయని మరియు కాల్చడానికి ఎక్కువ సమయం అవసరమని గుర్తుంచుకోవాలి.
తేనె యొక్క ఉపయోగకరమైన మరియు హానికరమైన లక్షణాలు ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో చర్చించబడ్డాయి.
